Perché le patate stanno preparando i piatti più diversi e inaspettati. Se non avete tempo o pigrizia supporto ai fornelli, la cosa più semplice che si può fare - è quello di far bollire questo pezzi di verdura o frantumata in una purea. Quando umore culinaria è al culmine della sua attività, ricette utili, grazie al quale le patate comuni si trasformano in fragrante e sorprendente nel suo gusto il piatto. Oggi, noi condividerà i segreti della cucina con carne, formaggio e già accennato in precedenza prodotto. Se sei un po 'per cercare di prendere il tempo di mettere queste ricette nella vita, apparirà sul tuo casseruola di patate scrivania, che promette di essere incredibilmente delizioso.
Casseruola solito
Cominciamo con le ricette più semplici e veloci da preparare. Questa casseruola di patate - un piatto perfetto quando trascorrere il tempo nella cucina ben, non vuole. Hai solo bisogno di tagliare i prodotti necessari, mettere tutto in forno e godersi le cose che ami, la tua creazione è cotto. Abbiamo usato manzo, ma si può fare un pasto con carne di pollo, maiale o altri tipi di carne.
Ingredienti:
mezzo chilo di carne bovina fresca
otto patate di media
Due bulbi di cipolla
300 grammi di formaggio (adatto "russo" o "olandese")
due cucchiai di olio vegetale
Due uova di gallina
sale - a piacere
300 grammi di crema (si può sostituire panna acida grasso)
prezzemolo fresco
Preparazione:
Per la tua casseruola si è rivelato buono, si consiglia di acquistare le varietà di patate nerassypchatyh, come il bianco. Egli è ben tagliata e non cadendo a pezzi. Inoltre, manzo è meglio pre-cuocere o cuocere in forno, altrimenti sarà troppo duro. Se è stata sostituita con pollo o maiale, non hanno bisogno di prepararsi.
Pertanto, coltello tritare prezzemolo fresco o altre erbe (a seconda di ciò che si sceglie), e il taglio di manzo a pezzetti, quindi mescolare entrambi gli ingredienti, li sale e, se lo si desidera, aggiungere il pepe.
Patate, buccia e tagliate a cerchi sottili le cipolle e cipolla - semianelli. Ora ungere con modulo olio vegetale, che preparerà un piatto, e metterlo in tali strati: a base di carne, cipolle tritate, patate. Versare tutta la miscela salato di uova e panna montata frusta speciale. Mettere il piatto in forno preriscaldato a 180 gradi. Quaranta minuti dopo rimuoverlo, cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato, e ancora una volta lo inviano al forno. Al termine di un quarto d'ora vostra casseruola di patate è pronto per l'uso.
Se lo fai piatto speciale pentola, si può servire in tavola così. O per dirla tutti bocce. Buon appetito!
Piatto di patate e pollo con funghi
Non tutte le donne preferiscono manzo o di maiale. Questo prodotto non è più come gli uomini è. Pertanto, se si decide di stare insieme con gli amici, li trattano con piatti preparati secondo la ricetta. E 'molto veloce e non richiede particolari abilità culinarie dello chef. Casseruola della patata con i funghi e pollo freschi, cosparsi di formaggio - non è una ragione per un incontro amichevole?
Ingredienti:
un chilogrammo di patate bianche
500 grammi di pollo (si consiglia di prendere il seno o filetto)
400 grammi di funghi freschi (è possibile utilizzare altri funghi)
due cipolle
150 grammi di formaggio
sale e spezie - tutti per il vostro gusto
200 millilitri di latte pastorizzato
uovo - un pezzo
50 grammi di olio (d'oliva o prendere altri vegetali)
Preparazione:
Se si utilizza la pancetta, la carne separata dalle ossa e tagliare a dadini e funghi - piccoli pezzi. Opzionale prendendo esattamente questo tipo di funghi, perché è possibile acquistare ostriche o mettere in un piatto e finferli secchi. Tuttavia, in questo caso, hanno bisogno di ammollo per un po 'in acqua calda - allora saranno morbida e succosa.
Mettete in una casseruola, pre-riscaldato con burro, pollo, cosparsi di erbe. Mescolate e illuminare quando la carne, aggiungere i funghi e cipolle tritate. Un po 'di sale e tenere sul fuoco finché sono teneri.
Ora, in fondo a un ingrassati forma Mettere mezze porzioni di patate, circoli pre-affettato, e dopo - pollo fritto con funghi. Ancora una volta, il sale, dopo tutto, copre uno strato di patate.
In un piala frusta frusta latte fresco e uova a parte, è possibile per il vostro gusto una miscela po 'di pepe. Poi riempire sopra ingredienti.
Casseruola cotta in forno a 190 gradi. Dopo 30 minuti, togliere il piatto, cospargete il piatto con formaggio grattugiato e rimetterlo in forno. Prima di ottenere il piatto, provare, pronto se la carne e le patate.
Speriamo che ottenere il vostro casseruola gustoso, e una festa con gli amici - divertimento.
Casseruola della patata con il prosciutto
Gratin di patate è pronto non solo ad carne e formaggio. Offriamo la ricetta, che comprende anche prosciutto e funghi, dove barbabietole freschi e pangrattato conferiscono al piatto un elemento di sorpresa. Pensiamo che non tutti provato un piatto.
Ingredienti:
chilogrammi di patate bollite
cinque cucchiai di latte
500 grammi di funghi
Cipolle - one piece
160 grammi di prosciutto affumicato
200 grammi di maiale
sale - a vostra discrezione
due cucchiai (posate) maionese
150 grammi di crema di formaggio
poco pangrattato
100 grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura
150 grammi di barbabietole crude
olio d'oliva
Preparazione:
Per mezz'ora prima della cottura, fate bollire le patate in una "divisa". Nel frattempo, godere di un ripieno. Per fare questo, friggere pezzi di carne tritata fino a colore marrone dorato. Ora tagliare a dadini le cipolle e prosciutto, funghi e tagliare pezzi di medie dimensioni. Poi invia i primi due ingredienti in una padella con olio d'oliva, un pizzico di sale, e mescolare, tenere premuto per cinque minuti, quindi inserire i funghi e posizionare il maiale. Lasciate che il vostro riempimento è stufato per circa dieci minuti. È possibile aggiungere le spezie particolari - danno il piatto un aroma gradevole.
Poltiglia Pronti le patate in una purea che non era troppo densa, aggiungere un po 'di latte riscaldato. Ora grattugiare i due tipi di formaggio, panna e mescolare con carne e ripieno di funghi.
Stiamo facendo i piatti in vasi di terracotta. È possibile utilizzare questo per qualsiasi forma - basta trattarlo bordi interni e fondo dell'olio d'oliva, cospargere di pangrattato e grassi con maionese. Anche questo lay out delle purè di patate, e in cima - il ripieno. Ora, strofinare strisce barbabietole medie e collegarlo con le rimanenti patate. È da questa miscela e lo strato finale consiste piatti. Si può mettere un cucchiaio o stretta in un modello di un sacchetto di pasta frolla ripieno di purè di patate barbabietole. Quando questa procedura è terminata, cospargere con il suo formaggio a pasta dura creazione, grattugiato, e cuocere in forno. La temperatura non deve superare i 180 gradi. Il tempo di cottura avrà quindici-venti minuti.
Se si dispone di erbe fresche, tritate con un coltello e cospargete ogni piatto di portata. Mangiare con gusto!
Patate al forno, formaggio, mais e carne
Casseruola - un piatto preferito di molte casalinghe. Il suo vantaggio è che è abbastanza veloce preparati e non richiede particolari sforzi. Ci sono molte varianti di questo piatto: si è fatto da ricotta, semolino - ci sarà anche un sacco di patate con carne. Abbiamo preso una coscia di pollo congelato, ma è possibile utilizzare un cibi più nutrienti: manzo o di maiale tenera.
Ingredienti:
gamba un pollo
patate - cinque piccoli pezzi
olio vegetale - due grandi cucchiai
Una banca di mais in scatola
due cipolle
100 grammi di formaggio "Dutch"
maionese gourmet
Preparazione:
Togliere il pollo dal frigorifero in anticipo, quindi è un po 'di scongelare, poi con un coltello, staccare i chip a base di carne. Se si utilizza tutta la gamba fresca, poi bollire comincia a bollire in acqua leggermente salmastra, e poi tagliata a strisce. Padella con bordi alti (o qualsiasi altra forma), spennellare con il burro. Per questa forma come un vegetale e burro. Poi, sul fondo del piatto Mettere il pollo, che copre lo strato superiore di cipolla semianelli e mais tritato. Con patate, togliere la pelle, tagliatelo a cerchi e mettere la pentola sopra degli altri prodotti. Ora, cospargere il tutto con grattugiato formaggio olandese e maionese liberamente ungere una prelibatezza. Casseruola di questa ricetta è preparata senza sale, ma è possibile aggiungere questo ingrediente a proprio piacimento.
Conservare il recipiente in forno per mezz'ora. Una temperatura adatta - 200 gradi.
Se casseruola di patate parlare un po 'asciutto, la prossima volta può maionese invece di innaffiato con una miscela di uova sbattute e basso contenuto di grassi panna acida. Al momento di servire piatti consigliati cospargere con verdure tritate, in modo che il piatto sarà più appetitoso.
Casseruola acuta di patate e pollo
Offriamo uno di più, questa volta la versione tagliente con piatti di carne. Casseruola con paprika, naturalmente, non è adatto ad ogni stomaco, ma se amate i cibi dal sapore pungente e aromatico, allora non vi resta che provare questa ricetta.
Ingredienti:
cucchiaio di burro
due spicchi d'aglio
cipolle - due piccoli pezzi
80 grammi di olio vegetale
peperoni rossi e gialli - solo due pezzi
un pollo mezzo
due grandi cucchiai di farina
600 millilitri di latte
quattro cucchiai di formaggio "Mascarpone"
il sale è messo a sua unica discrezione
paprica appena macinato - cucchiaino
900 grammi di patate
Preparazione:
Il più delizioso composto di patate ottenuti da varietà a bacca bianca vegetali. Pertanto, se possibile, comprare quel prodotto.
Tagliare le strisce sottili di due tipi di paprica e cipolla, poi friggere tutti insieme con l'aglio schiacciato in una padella con olio vegetale. Tempo di cottura approssimativo - dieci minuti.
In una padella, mettere un piccolo pezzo di burro e metterlo a fuoco basso. Quando il prodotto è sciolto, inserire la farina e friggere fino a colore dorato. Poi, versare lentamente il latte. Amalgamare bene il composto, mettete il formaggio. Ora aggiungere paprica e uno o due pizzichi di sale. Almeno indicare la massa cipolla che si erano preparati padella.
In una pentola fate bollire diverso il pollo e le patate. Poi separare la carne dalle ossa e tagliare le sue strisce non spesse per essere messo sul fondo del modulo, il petrolio lavorato. Versare il tutto composto acuta latte cipolla. Una volta fatto, schiacciare le patate ad uno stato di purè di patate, e posizionarlo sopra altri prodotti. Inviare il modulo in forno, preriscaldato a 200 gradi. Mezz'ora dopo fragrante casseruola d'oro è pronto!
Infine raccontare alcuni segreti del cibo ideale. Così, sembra più impressionante piatto che è esposto sul tavolo direttamente in vasi, piccole ciotole o in altre forme. C'è un'altra opzione: si può tagliare in pezzi rettangolari di una casseruola e metterla su piatti in porzioni.
Alcuni chef che la carne era più morbida, battito preliminare al largo delle sue martello speciale. Inoltre, invece di pollo, manzo o maiale, è possibile utilizzare il ripieno. Lubrificare il piatto non solo la maionese, ma con l'uovo sbattuto, cospargere di pangrattato e cospargere un paio di cucchiai di grasso di pollame.
Se non si dispone di una stufa elettrica e il gas, in modo che il fondo della casseruola non è bruciato, mettere la padella sul fondo del forno, cosparsa di uno spesso strato di sale.
Speriamo che questi suggerimenti e le ricette di cui sopra vi aiuterà a imparare le arti culinarie.
