Gnocchi pigri con ricotta molti familiare fin dall'infanzia. Questo piatto è spesso alimentato bambini all'asilo. Pertanto, da adulti, sentire il gusto e il sapore dei piatti ricordiamo il passato: un piccolo scherzo, sorriso educatori, le braccia di mia madre. Se volete imparare a fare questi gnocchi, allora siete nel posto giusto. Selezionare una ricetta (o più) dei seguenti, acquistare prodotti e procedere con coraggio a cucinare!
Piatto "Lazy" di ricotta
Questa ricetta vi aiuterà a preparare la colazione perfetta per il vostro bambino. Cheese - molto nutriente e un prodotto importante per l'organismo in crescita, ma non tutti, i bambini amano. E non è necessario. Pertanto, per evitare litigi e capricci, fare gnocchi, versano burro fuso o miele, e il vostro bambino, senza alcun risentimento mangia tutto pulito.
Ingredienti:
quattro cucchiai (cucchiai) di farina
400 grammi di ricotta
mettete lo zucchero a piacere
un uovo
un paio di cucchiaini di farina (necessario per biancheria da letto)
Preparazione:
Offriamo la più semplice ricetta. Si può fare questo piatto in soli dieci minuti. In modo che la ricotta è stata costituita nel miglior modo possibile, macinare attraverso un setaccio o l'uso di una smerigliatrice tradizionale. In questo caso, la massa sarà più omogenea. Ma se avete acquistato un negozio di prodotti, non è una casa, non è pronto - e quindi è bene.
Mescolare lo zucchero con crema di formaggio e la sterlina così ingrediente dolce non è visibile e non scricchiolava. Dopo aggiungere l'uovo, poi - farina di frumento, e mescolare tutto bene.
La miscela risultante versare qualche cucchiaio di farina.
Se si vuole prevalere nel piatto un sapore delicato di formaggio, la farina ha messo il meno possibile. Tuttavia, essere consapevoli del fatto che in questo caso è probabile che durante la cottura pigro volontà decadimento. Dopo tutto, il prodotto più tenero, il peggio si comporta in acqua bollente.
Quando tutto è pronto, dividere l'impasto in diversi pezzi e mettere su un tavolo da cucina, che è pre cospargere con la farina. Ora, rotolare ogni porzione in una salsiccia non è troppo spessa, e tagliato in pezzi con una lunghezza di circa un centimetro e mezzo. Piccole mani stendere la pasta, quindi, creare una "moneta" e farli ditalini poco profonda ammaccatura. Così il prodotto si conserva per te stesso sugo. Far bollire l'acqua, salatela leggermente e posizionare gli gnocchi. Cuocere a fuoco basso, e quando emergono, attendere altri due minuti e portarli con una schiumarola.
Se si dispone di una ricetta testata sul campo per salsa dolce, si possono usare per fare il sugo. Offriamo anche un piatto versare panna acida. Ci auguriamo che il vostro bambino sarà soddisfatto!
Gnocchi di semola pigri
Offriamo Un'altra ricetta gnocchi dolci fatti di ricotta. Ma semola questa volta, invece di farina utilizzata. Grazie a questo prodotto si ottengono ancora più morbido e lussureggiante.
Ingredienti:
uovo - un pezzo
quattro cucchiai di zucchero
vanilla - due pizzichi
30 grammi di burro
200 grammi di formaggio fresco
semolino - sette grandi cucchiai
100 gr di farina per impastare
Preparazione:
Con l'aiuto della corolla in una ciotola profonda, sbattere un uovo, il burro, la vaniglia e lo zucchero. Peso dovrebbe andare senza grani omogenei. Formaggio consiglia passare al setaccio, allora sarà più piccola. Mescolare con gli ingredienti precedenti. Ora inserire il semolino, mescolare più volte fino a che liscio e mettere la pasta al caldo per circa 60 minuti.
Trascorso questo tempo, cospargere alcune manciate di farina di un piano di lavoro e mettere la massa finito. Impastare bene con le mani e formare una salsiccia. Poi lo scorso tagliato in pezzi di dimensioni non di spessore. Come si può vedere, gnocchi ricetta è abbastanza semplice, ci sono solo bollire. Per fare questo in acqua bollente salata, mescolare e mettere il prodotto in modo che non si attaccano alle pareti della pentola. Cinque minuti più tardi, di raggiungere per un mestolo forato.
Disporre gnocchi su un piatto e versare il burro precedentemente fuso. È anche possibile utilizzare miele o latte condensato. Buon appetito!
Non c'è una ricetta per questo piatto - ognuno di loro è buono a modo suo. Se la vostra famiglia ama gnocchi pigri, leggere libri culinarie e sorprendere la vostra famiglia una varietà di opzioni di cibo.
Gnocchi salato per i pigri
Vuoi conoscere gli gnocchi salati ricetta, che vengono preparati in soli quindici minuti? Poi leggere e imparare!
Ingredienti:
un chilogrammo di casa formaggio grasso
uovo - un pezzo
sale - a vostro gusto
Two tazze di farina
di burro - un piccolo pezzo
Preparazione:
Questa ricetta è simile a quello descritto sopra per fare polpette dolci, l'unica differenza - lo zucchero viene sostituito con il sale. Sbattere con un mixer (o nella forcella normale), ricotta e uova, quindi aggiungere un paio di cucchiaini di sale. Ora inserire la farina, lo svuotamento in piccole porzioni e mescolando continuamente. L'impasto non deve rimanere attaccato alle mani. Una volta terminato, coprire con un asciugamano pulito messa a punto e mettere da parte un quarto d'ora.
Poi cospargere la superficie del tavolo da cucina con farina di grano e posizionare l'impasto, dividerlo a mano in tre parti, rotoli ogni salsiccia. Ora prendete un coltello e tagliare gli elementi in piccoli pezzi - così si dovrebbe avere una sorta di moneta. Spingere un dito contro di loro e fare un punto. Utilizzando questa ricetta si può fare gnocchi in forma di cubi. Come vuoi.
Ci sono pochissimi: Mettere il prodotto in acqua bollente, un po 'di sale e far cuocere per cinque a sette minuti. Poi organizzare su piatti e mescolare con un pezzo di burro, poi gli gnocchi non stare insieme.
Se il piatto sembra che tu dryish, è possibile utilizzare questa ricetta sugo: tagliare in semi-anelli sottili le cipolle e friggere in una padella con il burro o olio d'oliva. Poi versare sulla parte superiore degli gnocchi.
Farina d'avena più ricotta gnocchi comunque
Sicuramente non avete mai letto una ricetta per gnocchi. A questo punto, il piatto composto da ricotta e avena, ed ha un gusto piuttosto insolito. Devi solo per preparare questo piatto! Credetemi, non c'è bisogno di rimpiangere.
Ingredienti:
50 grammi di formaggio
Farina - due cucchiaini
di burro - un cucchiaino
cucchiaio di farina d'avena
Preparazione:
Di questi ingredienti di una piccola porzione di gnocchetti, per così dire, sotto processo. Tuttavia, se si dispone di un piatto che ti piace, è sufficiente aumentare il numero di prodotti richiesti.
Cagliata Grind - per fare questo, utilizzare un setaccio. Poi mescolare con farina d'avena, farina di frumento e burro, che dovrà essere pre-sciolto in un bagno di vapore. Molto mescolare con cura bene.
Abbiamo volutamente non ha scritto la ricetta che indica una certa quantità di zucchero. Si potrebbe desiderare di piatto era salato. A seconda delle loro preferenze, aggiungere in uno o un altro gusto del prodotto pasta.
Quando la massa è pronto, posizionarlo su un tavolo infarinato. Una volta divisa in più parti e rotolare ogni fuori di una salsiccia lunga. Tagliateli con un coltello su un medie piazze e rotolare nella farina. Lessate in acqua bollente con una piccola quantità di sale a cinque minuti.
Creazione di layout di prodotti finiti in una ciotola, aggiungere il burro, si può cospargere tritato aneto fresco. Alcuni preferiscono la panna acida, e se hai fatto gnocchi dolci, poi si avvicinerà marmellata fatta in casa.
Gnocchi pigro in acqua senza uova
Provate Un'altra opzione gnocchi veloci, che sono preparati senza l'aggiunta di uova con acqua bollita.
Ingredienti:
320 grammi di farina setacciata
un bicchiere d'acqua
sale marino - mezzo cucchiaino
zucchero - a piacere
900 grammi di peso ricotta
Preparazione:
Impastare procedura è molto semplice: in una ciotola unire la farina setacciata, il sale, e versare l'acqua calda bollita. Mescolare fino a uniforme. Quindi immettere purè con lo zucchero, la ricotta ed impastare le mani di pasta. Peso dovrebbe ottenere abbastanza spessa. Ora dividerlo in tre parti e rotolare ciascuno in un lungo tubo. Tagliare coltello salsiccia su pezzi di media. Mettere il tutto in acqua comincia a bollire, gettare qualche pizzico di sale e fate cuocere per sei minuti. Dopo una schiumarola, rimuovere gli elementi, disporre nei piatti e versare la crema o panna acida. Mangiare con piacere!
Gnocchi pigro ideale per la colazione o uno spuntino pomeridiano. Sono molto leggeri, assorbe rapidamente e non lascia dietro una sgradevole sensazione di pesantezza allo stomaco.
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