La vita moderna - una serie di eventi che cambiano, una gara costante, il cui scopo - per guadagnare più soldi per "fare" un nome per se stesso, per raggiungere vette professionali. E se prima tali pensieri e le azioni erano inerenti esclusivamente agli uomini, oggi entrato nel gioco, e la fiera mezzo. La donna ha esegue non solo il ruolo di guardiano della comodità e della casa, ma anche con successo ed armoniosamente passa attraverso la vita come un supporto per il marito, in servizio in una determinata azienda, figlia di genitori e la madre ai propri figli.
E tutto questo richiede tempo e fatica. Non è sorprendente che le donne tornano a casa e vogliono solo una cosa - per ottenere rapidamente a letto. Ma qui c'è una delle questioni chiave: come sfamare la famiglia? E 'chiaro che per ottenere delizie coinvolti e preparare piatti originali - è quello di spendere un sacco di ore vicino al piatto. In questo caso è preferibile ricorrere alla cottura "fast". Ecco venire in aiuto di fritto dorato ricetta ravioli. Sono assolutamente necessarie per modellare te stesso - basta acquistare cibi surgelati al supermercato. Poi ci saranno loro essere inviate solo alla padella, fare una salsa profumata e voilà, la cena sul tavolo.
Semplici gnocchi ogni giorno
Questa ricetta è adatta a tutti, e per le donne che non hanno tempo per preparare piatti originali, e gli studenti impegnati nei loro studi, e anche per gli uomini - per i single, lontano dalla cucina. Vi diremo come cucinare gnocchi fritti in modo rapido e senza alcun costo finanziario. Inoltre, in questo caso, non hanno nemmeno bisogno di impastare la pasta - abbastanza per comprare un ravioli congelati, tortellini o altre khinkali. E 'molto semplice ma deliziosa. Offerta vedere questo in pratica.
Ingredienti (per porzione):
25 pezzi di gnocchi surgelati tutti
acqua - mezza tazza
pepe nero (che significa terra)
due cucchiai di olio d'oliva
sale - a piacere
Paprika - opzionale
Per la salsa:
20 grammi di maionese gourmet
uno spicchio d'aglio
15 grammi di prezzemolo
Preparazione:
In primo luogo, rimuovere gli gnocchi dal congelatore e lasciare scongelare un po ', poi mettere in una padella calda con olio d'oliva e friggere a fuoco medio. Per il vostro gusto, aggiungere qualche pizzico di sale e una miscela di pepe nero macinato fresco e paprica. Quando il prodotto acquisirà un bel colore marrone dorato, consegnarli verso l'altro lato della spatola, e continuare la cottura. Dopo qualche minuto in una ciotola versare bollito (ma non caldo, e raffreddati) acqua, coprire e tenere stufa finché il liquido è completamente evaporato. Una volta gestire, spegnere il bruciatore e come il prodotto si raffredda, ottenere la salsa.
Per tali piatti adattarsi a qualsiasi condimento, per esempio, il pomodoro, panna acida, brodo a base di spezie e così via. Offriamo la più semplice ricetta: Versare in una ciotola la maionese, cospargere con prezzemolo tritato e aneto, uno spicchio d'aglio e poi entrare, sbucciato e schiacciato con una pressa speciale. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio. Ora posare gnocchi ruddy nelle porzioni dei piatti, guarnire con la salsa e invita tutti a tavola.
Naturalmente, ogni ricetta è unica, tuttavia, non è sempre possibile ed è necessario seguire le istruzioni completamente. Dopo tutto accada e cause di forza maggiore, in modo da non permettere il peccato un po 'Carta. Così, invece di oliva va bene olio fragrante di girasole e l'insieme tradizionale - pepe nero e paprica - sostituire altro condimento. Ottimo sapore e un gusto indimenticabile del piatto conferiscono basilico, coriandolo, origano, che vengono utilizzati in secchi o freschi. E se la magia di salse da cucina hanno alcun desiderio, inviare gnocchi con ketchup, maionese o speciale condimento per l'insalata.
Gnocchi "Student" in padella con formaggio
Offriamo un'altra ricetta veloce per i più pigri, che è particolarmente utile per i giovani. Probabilmente, ogni studente o ex abbia familiarità con piatti come i ravioli. Dopo tutto, è più facile da preparare: surgelati gettato in acqua bollente, aggiungere il sale, poi fuse l'acqua, mettere un pezzo di burro, cospargere con spezie - e non devono preoccuparsi di cena. Ma c'è un'altra versione di questo piatto. È semplice, ed il risultato non è inferiore appetitoso. In questo momento, ci friggere gli gnocchi con formaggio.
Ingredienti:
200 grammi di gnocchi surgelati negozio
di burro - 15 grammi
sale
50 grammi di formaggio ("russo", "Dutch" o qualsiasi altro)
se lo si desidera, una macinata di pepe (nero) - opzionale
Preparazione:
Primo, portare ad ebollizione l'acqua. Dopo aggiungere ½ cucchiaio di sale (per piccole pentole) e vsypte gnocchi. Far bollire fino a metà, non dovrebbe essere, che è di circa cinque-sette minuti. Poi piegare il prodotto in un colino e lasciare scolare. In una padella calda, sciogliere il burro e pezzo qui posare gli gnocchi. Se lo si desidera, inserire un po 'di spezie. Può essere peperone dolce o pepe nero, aneto essiccati o basilico. Quando il prodotto leggermente dorato, li togliere dal fuoco e la diffusione su piatti in porzioni. Ora strofinare il formaggio grattugiato e cospargere sopra il piatto caldo. Se non si è in grado di comprare "russo" o "olandese", prendere la solita formaggio fuso.
Il piatto aveva preferisci? Bene, la prossima volta cerca di diversificare sostituendo una deliziosa salsa di formaggio. Offriamo una ricetta molto semplice per senape: unire in una ciotola dieci millilitri di pre-acqua bollita, aceto (piuttosto grandi cucchiai), senape dolce, un pizzico di sale e pepe nero raffreddato. Mescolare gli ingredienti e servire la salsa con gli gnocchi fritti. Un'altra opzione non meno appetitoso - ketchup, combinata con la maionese e le erbe fresche tritate. I prodotti sono collegati in un rapporto di uno a uno.
Gnocchi "Home", fritto in padella
Finire pigro e cominciare a migliorare le loro abilità culinarie. Se i piatti precedenti erano molto semplice da preparare, qualcosa dovrà del lavoro da fare. Vuoi imparare a scolpire gnocchi? Nessun problema, questo aiuterà la prossima ricetta. Come avrete probabilmente capito, i prodotti finiti non bolliti e fritti in abbondante olio che è fritto. Piatto risulta molto gustoso, rubicondo e croccante.
Ingredienti:
Per la pasta:
cucchiaino di sale
180 ml di acqua
Mezzo chilo di farina setacciata
un uovo
un po 'meno di ½ tazza di olio vegetale
Per il ripieno di carne:
500 grammi di carne di manzo
sale
400 grammi di cipolla
Pepe nero macinato al momento - qualche pizzico
Per la salsa:
15 grammi di ketchup acuta
la stessa quantità di maionese
10 grammi di aneto
Preparazione:
Se si decide di presentare una gnocco fritto per il vostro bambino, quindi utilizzare la spesa non è raccomandato. Non è noto che da produttori di carne rendono il riempimento, quanto tempo il prodotto è stato conservato in frigorifero in un supermercato e così via. Tutto questo può significare per il disturbo bambino intestinale. D'accordo, è meglio spendere qualche minuto in più ai fornelli, che dopo rimproverando se stessi per negligenza. Più una ricetta che viene offerto, non è difficile.
Quindi, prima bisogna impastare la pasta. Ad esso è venuto un dolce, vagliare attraverso un setaccio in un profondo ciotola di farina bianca e fare un incavo nel mezzo. Ora sciogliere in acqua tiepida e sale, e qui anche inserire uovo già battuto. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio in modo che diventino un liquido omogeneo. Versare nella farina e frusta delicatamente lavorare dal basso verso l'alto, impastare la massa solida. Per sbarazzarsi di grumi, qualcuno in più buon mix la pasta a mano. Poi, nel tempo, rimuoverlo da parte per le prove colore.
Hai 30 a 40 minuti per fare il ripieno. In questa ricetta comprende manzo, tuttavia, è molto adatto per il pollo ripieno o agnello. A questo punto si sceglie: gli uomini amano una ricca e donne, al contrario, preferisce una leggera e non grassa. Tagliare la carne in grossi pezzi e macinare con una smerigliatrice. Poi pulire le cipolle dalla buccia, tagliarla a pezzi e, insieme con la carne di manzo di nuovo passare attraverso un elettrodomestico da cucina o di una mietitrebbia. In questo caso, il ripieno sarà più tenera, succosa e privo di grumi. Sul suo proprio gusto con sale, inserire i due pizzichi di pepe nero e con attenzione impastare a mano.
E 'tempo di scolpire gnocchi, quindi cospargere piano di lavoro con la farina, stendere la pasta su di essa nello strato non troppo spessa (circa un millimetro in altezza). I prodotti possono essere di qualsiasi forma. Tradizionalmente si ritiene circolare, che viene estruso con un bicchiere di vetro convenzionale. Noi proponiamo di fare altrimenti: il coltello tagliare la pasta in quadrati con un lato di non più di cinque centimetri. Al centro di ogni, mettere un cucchiaino di carne macinata con scivolo, accendere il prodotto a metà e con cura collegare gli angoli, schiacciandoli con le dita il più strettamente possibile.
Se fosse una ricetta normale in questa fase avrebbe mandato gli gnocchi in acqua bollente. Ma ci stiamo preparando un piatto completamente diverso. Quindi è bene, scaldare una padella, versare l'olio in esso e attendere fino a quando inizia a bollire un po '. Poi friggere il prodotto in piccole porzioni fino a doratura. Resta da fare la salsa: unire la maionese in una ciotola di ketchup, condimenti ingredienti aneto tritato. Ci sono un sacco di stazioni di servizio e le opzioni di approvvigionamento di alimenti. Così può essere decorato con yogurt o panna acida, e alcune casalinghe preferiscono versare gnocchi fritti caldo brodo di carne.
Gnocchi "in cinese" doppio carne
Si scopre che i primi gnocchi fry imparare il cinese - proprio perché è così delizioso piatto è entrato in uso casalinghe moderne. I suoi principali vantaggi sono la facilità di preparazione e di costo-efficacia. Oltre alla sua preparazione non ha necessariamente un grande talento culinario, esperienza o essere un genio, perché frittura gnocchi molto semplice.
Ingredienti:
Per la pasta:
0, 5 cucchiaini di sale
di farina - 500 grammi
200 ml di acqua
Sette millilitri di olio vegetale
Per il ripieno:
250 grammi di maiale
Manzo - 250 grammi (se si sceglie di sostituirlo con agnello)
pepe (solo due piccoli pizzichi)
Tre cipolle medie
zenzero in polvere - su richiesta
sale
Preparazione:
Setacciare la farina nella tabella ben lavato-, allora fatelo nell'imbuto. In una ciotola a parte, mescolare l'acqua e il sale, qui anche battere l'uovo e aggiungere l'olio vegetale. Mescolare gli ingredienti e versare il liquido in un tumulo di fortuna. Avviare impastare delicatamente la pasta, raccogliendo gradualmente farina dai bordi verso il centro finché le foglie densi massa omogenea. È in ogni caso non dovrebbe aderire al tavolo o mano - questo è un segno che l'impasto è troppo liquido. In questo caso, è necessario aggiungere un po 'di più prodotti di grano.
Ora è il momento di iniziare a riempire. Questa ricetta prevede due tipi di carne: manzo e di maiale. La prima può essere sostituita da agnello, che certamente farà appello al vostro uomo. Tritare il cibo in pezzi di grandi dimensioni, e li macinare in un tritacarne (se si dispone di un robot da cucina, usarlo). Poi basta perdere una seconda volta, solo aggiungendo le cipolle affettate. Tritato sale e pepe a vostro gusto, quindi schiacciatele bene con le mani.
Stendere la pasta con il matterello in una sottile torta. Poi, applicando un bicchiere o coppa non è troppo ampio collo in giù, tagliare cerchi. Roba ogni ripieno e infila intorno ai bordi. Si noti che da un lato è necessario lasciare un piccolo foro - poi friggere prodotti migliori, e la carne è umida. Rovente padella e ungerla con olio, poi stendere i ravioli (cucitura dovrebbe guardare in alto). Fare un piccolo fuoco, altrimenti il piatto brucerà. Una volta che è ben rosolata, versare un po 'd'acqua in una ciotola e fate cuocere le polpette per una copertura sepolto cinque o sei minuti. Servire il piatto con crema o panna acida. Se siete disposti a sperimentare, aggiungere l'acqua due o tre pizzichi di zenzero in polvere. Darà un piccante e sapore speciale.
Gnocchi in salsa profumata
Nonostante il fatto che la preparazione di ravioli - questa procedura è abbastanza veloce, molte persone preferiscono acquistare oggetti nel negozio. È più facile e veloce. La maggior parte delle persone sono utilizzati per cucinare il piatto in acqua salata e servire per la panna acida, cospargere con spezie o erbe. Offriamo una rottura con la tradizione e un po 'soriginalnichat. Come agire, raccontare la seguente ricetta.
Ingredienti:
tre rossi e due peperoni dolci gialli
½ chilo negozio gnocchi
Pepe rosso Due baccello caldo
due cipolle
sale
tre grandi cucchiai di vino secco (rosso, usare solo)
Otto millilitri di olio d'oliva
spezie - di vostro gusto
Preparazione:
In primo luogo, bollire in acqua gelata gnocchi leggermente salata. Così non si attaccano insieme, hanno costantemente Mescolare e cuocere per non più di cinque minuti. Dopo volte e attendere fino a che non saranno di scarico. Ora abbiamo bisogno di fare la salsa. Per fare questo, sbucciate e tritate la cipolla a dadini. Quindi rimuovere il nucleo da peperoni e tagliarli a pezzi di media grandezza, e rosso coltello affilato vegetale, dividere in strisce sottili.
Versare tutti gli ingredienti in una casseruola con olio di oliva caldo e fate cuocere a calore minimo per quattro minuti. Salare e condire con le spezie e versare ecco un vino secco o aceto, a seconda di ciò che si decide di utilizzare. Più breve spegnere la sua creazione sotto il coperchio chiuso. Quando è pronto, per spostare in una ciotola separata, e l'olio residuo Brown le polpette. Servire il piatto con verdure al vapore, se lo si desidera versare con panna acida.
Come potete vedere, anche la più comune e noto a tutti il piatto può essere trasformato irriconoscibile. Grazie cuochi Cina, che per primo ha colto l'occasione e gnocco fritto. Ora, non c'è bisogno di morire di fame: comprare o farsi gnocchi, selezionare la ricetta - con pomodoro o salsa di panna con verdure o altro - e cucinare la cena per tutta la famiglia. Vi auguriamo un buon appetito e mangiatori di apprezzamento!
