Contenuto:

• "Classic" - uova strapazzate con formaggio e prosciutto
• Frittata al forno con prosciutto e verdure
• Soufflé Frittata con spezie
• In stile country frittata per bambini
• Omelette in multivarka "Fantastico"

Umorismo minuto per cominciare: si conosce la differenza tra le uova da una frittata? Corri a casa per portare il pacchetto come molti come una dozzina di uova fresche per cucinare uova nativa, si presenta alla porta con una mano alla ricerca di indizi ... bam! E di avere il pacchetto preconfezionato per la frittata.

Non è un segreto che una frittata - è molto usuale per tutti i pasti. Mistresses amano per quello che è veloce da preparare, facile-su componenti, e con lui non c'è mai alcun problema. Cinque minuti in tutto il piatto - e una meravigliosa colazione pronta. Mettere il ripieno all'interno della frittata - e si è pronti da ottimi ristoranti. Poiché è anche possibile costruire un rullo o rulli al tavolo di festa. Fill capolavori possono essere pesce, carne, vari tipi di salumi, formaggi, ricotta, erbe aromatiche, funghi e verdure ... e questo non è la lista completa di condimenti. Diamo un'occhiata più riuscita combinazione di ingredienti di questo piatto.

"Classic" - uova strapazzate con formaggio e prosciutto

Questa combinazione di prodotti della frittata si possono trovare molti bar e ristoranti. Molto buon gusto simbiosi di prosciutto e formaggio buoni supplementi e arricchisce il gusto della frittata. Inoltre, questo ripieno è spesso messo in un pancake o pizza, pasticcini in torte lievito chiusi e panini caldi. Si consiglia di provare questa ricetta - uova strapazzate con prosciutto e formaggio.

Ingredienti:

• 5 uova
• 200 ml di latte
• Farina - 2-3 cucchiai
• prosciutto - 100 grammi
• Cheese - 100 grammi
• pomodori freschi - 2-3 pezzi
• sale
• cipolle - 1 pc

Preparazione:

Questa ricetta è stata scritta per creare una frittata in padella, quindi passare al processo: soffriggere la cipolla tritata in olio di girasole, polpa di pomodoro a dadini, sgretolarsi la pancetta qui. Sarete letteralmente cinque minuti, e poi avvitare il fuoco, alzarsi in piedi e lasciare che il ripieno, coperto con un coperchio.

A parte, in una ciotola, sbattete l'uovo frusta, versare il latte, aggiungere un po 'di farina e stemperare la consistenza uniforme, senza dimenticare di aggiungere miscela di sale. Questa prova frittata fritto versare il riempimento di pomodoro e prosciutto, che hanno una padella. Per frittata era spessa e ben arrostito, dentro il fuoco dovrebbe essere piccolo. Quando il piatto raggiunge metà cottura, togliete il coperchio e cospargere con il formaggio grattugiato frittata, piegarlo e attendere che l'ingrediente appena aggiunto si scioglie. In pochi minuti sarete in tavola appetitoso piatto saporito. Buon appetito!

Frittata al forno con prosciutto e verdure

Continuando il nostro prossimo articolo frittata. La ricetta è un po 'insolito. Dopo tutto, siete abituati a cucinare una frittata veloce in fretta, soprattutto per il pasto del mattino. Qui dobbiamo essere pazienti, perché un piatto al forno con verdure e prosciutto preparare un po 'più a lungo del solito. Ma mi creda, i risultati sono sicuro di soddisfare!

Ingredienti:

• 1-2 pomodori
• 4 uova
• peperone dolce - ½ pezzi
• cipolle - 1 pc
• 150 grammi di prosciutto (o pancetta) salsiccia
• Latte - 180 ml
• 2 cucchiai di farina
• olio vegetale
• pepe nero
• sale

Preparazione:

Sarà più facile se si inizia con questa ricetta la cottura di verdure. Sbucciate la cipolla, tagliatela a dadini. Pepe (meglio prendere un rosso vegetale), lavare sotto l'acqua corrente, rimuovere la coda, togliere dal mezzo dei piccoli granelli, tagliatela a striscioline o cubetti. Pomodori anche dadi, se sono molto succosa, è meglio spremere loro un po 'di uova strapazzate non galleggiare. Poi tagliare il prodotto è stato acquistato salsiccia, ricordiamo che questo piatto può anche essere messo prosciutto o pancetta.

In una padella soffriggere la cipolla tritata finemente, quando i pezzi avranno un colore dorato, aggiungere il prosciutto di verdure e poi un po 'di più sotto il cofano. Preparare una teglia da forno, è meglio utilizzare piatti in ceramica di forma quadrata. Formare olio vegetale obmazhte, di spostare nel suo prosciutto e cipolle. Top pomodori spread e peperoni.

Successivamente, è necessario preparare un impasto per la frittata: frusta, montare le uova in una ciotola a parte. Non interrompere questo processo, aggiungere la farina e il latte, pepe, sale. I test per le verdure frittata compilare il modulo e inviarlo in forno, preriscaldato a 200 ⁰ C. Tempo di cottura dipenderà dalla profondità del modulo: il più piccolo è, più veloce è la frittata. In media, il processo richiede 30-40 minuti. Concentrarsi sulla parte superiore di quando il vostro frittata con patate prosciutto, vorrebbe dire che è giunto il momento di farlo. Il piatto finito viene tagliato in porzioni, guarnire con rametti di erbe, servito con panna acida o qualsiasi altra salsa di panna.

Soufflé Frittata con spezie

Frittata - è esattamente ciò che un piatto che amano sia i bambini che gli adulti. Un altro è la nostra ricetta - un delizioso soufflé uovo cremoso ripieno di formaggio e prosciutto con sapore di cipolla. La consistenza del piatto risulta molto delicata e aria. Questa frittata otturazioni presi dalla torta tradizionale francese chiamato "Kish Lauren". Qui consideriamo la ricetta di base, ma le prestazioni, è disposto a tollerare qualsiasi sviluppo della trama. Si può cucinare la frittata con altri prodotti a base di carne, verdure fritte o pesce salato.

Ingredienti:

• panna acida - 200 ml
• porri - 1 pezzo
• 100 ml di panna, 25% di grassi
• cotto e prosciutto affumicato - 100 grammi
• Noce moscata
• Emmental - 50 grammi
• 50 grammi di burro
• 6 uova
• prezzemolo
• pepe nero macinato
• sale

Preparazione:

Sbattere le uova, aggiungere ad essi panna e crema. Grande lama chop mezzo mazzetto di prezzemolo, aggiungere alla pasta con la noce moscata in polvere. Non dimenticare il sale e il pepe. La miscela risultante era supplemento con formaggio grattugiato. Prosciutto esaminerà frittata più bella se ha tagliato a dadini di media grandezza. Poi inviarlo alla padella calda e friggere per breve tempo, aggiungere il burro.

Porri (o meglio, solo la parte bianca), tagliate a fettine e inviare bella cucina con prosciutto. Spegnete il fuoco quando il porro è morbido. Poi sposta la compilazione di un modulo, riempire la massa di uovo formaggio e cuocere in riscaldato a 180 ⁰ Con il forno per circa un'ora. Quando il tempo di verificare la disponibilità del piatto - forare in più punti bacchetta se lei uscì dalla frittata asciutto e pulito, si può ottenere un piatto. Dare capolavoro infusione per altri 10 minuti, poi tagliare a fette e servire.

In stile country frittata per bambini

Un'altra ricetta di questo articolo vorrei dedicarla a alimenti per bambini. Qui guardiamo alle sottigliezze di cottura solo per i ragazzi e le ragazze. Se il bambino è ancora piccolo, sua madre per preparare frittate o vapore nel forno a microonde. Le opzioni di aspetto e straordinario beneficio originali sono piatti preparati nelle uova di quaglia. Per i bambini possono essere aggiunti agli alimenti anche ripieno ricotta. Questa ricetta frittata sarà eseguita in stile rustico. Invita i bambini a preparare questo piatto insieme, e sono sicuri di godere sia il processo di cottura, e il risultato!

Ingredienti:

• 2 uova casa
• Latte tazza di 1/2 (o crema, ma basso contenuto di grassi)
• sale
• formaggio - 40 grammi
• prosciutto di pollo - 100 grammi
• di burro - 10 grammi

Preparazione:

Per diventare gusto naturale degli alimenti, e buono è stato più portare a casa uova. Così li podsolite e frusta frusta. Continuando il processo di agitazione, versare il latte o crema preparata. Prosciutto tagliato a dadini. In una padella calda mettere un cubetto di olio e friggere il prosciutto in essa, ma non molto, e così è solo per essere alimentato con l'aroma di burro.

Fai fuoco medio sul fuoco e versare il composto di uova sul prosciutto. Quando la frittata comincia a impostare e lasciate cuocere sui bordi, prendere una spatola di legno per mescolare e cominciare piatto. Coprire il coperchio per 3-5 minuti, dandogli un po 'messo fuori. Quindi cospargere con il formaggio grattugiato. Eccellente frittata in stile rustico, si può cucinare con i bambini, pronto! Tutti sono invitati a tavola!

Omelette in multivarka "Fantastico"

Se si utilizza una ricetta per preparare adeguatamente frittata multivarka, otterrete bello da vedere, e molto gustoso piatto. Frittate cotte nel miracolo forno, mantengono un più vitamine e calcio, perché essi sono preparati a temperature più basse rispetto al forno. Omelette gira lussureggiante e di altezza e appena si scioglie in bocca.

Ingredienti:

• 6 uova
• 180 millilitri di latte
• 100 grammi di prosciutto
• 100 grammi di funghi
• 1 pomodoro
• 50 grammi di formaggio
• sale, pepe, cipolla verde

Preparazione:

Funghi lavare, pulire, se necessario, tagliare a fettine sottili e friggere per 5-7 minuti in una casseruola in modalità Multivarki "cottura". Nel frattempo, prendere un'altra ciotola e leggermente sbattere le uova in esso, aggiungere il latte. Non dimenticare il sale e il pepe. Tritare i verdi, ben tagliati prosciutto e aggiungere al composto omletnuyu. Forte frusta non è necessario, perché la frittata può ottenere stretto e non alzarsi. Aggiungere i funghi pasta omletnoe e fette di pomodoro fritto. Padella Grasso olio Multivarki, versare il contenuto della ciotola, alla fine strofinare il formaggio in cima. Cook, selezionare "cottura", circa 50 minuti. Dopo il tempo, togliere la frittata con piroscafi di stand.

Cucinare frittata con ripieni, anche le più diverse, richiede un po 'di tempo. Questo pasto veloce, facile e molto gustoso. Mantenendo tutte le sottigliezze ei segreti di cottura frittata in padella, al forno o in multivarka, è possibile ottenere ciò che si desidera un piatto con gusto impareggiabile, fragrante e molto lussureggiante.