Soprattutto per coloro che amano presentare una selezione della cucina è istruzioni molto semplici e accessibili per aiutarvi a preparare una, pollo roseo incredibilmente succosa cartoccio. Ogni ricetta è unica e adatta a particolari occasioni festive, e per gli eventi più banali. Ad esempio, se la vostra casa è previsto festa chiassosa, essere cotto nel pollo intero forno, già farcito con mele, prugne e noci.
Per una modesta cena di famiglia ricetta è perfetta, con le patate. Il cibo lascia un caloroso, con la sua preparazione richiede un minimo di tempo padrona. Ogni del cibo proposto ha il proprio "tocco" e merita di apparire sul tuo desktop. Così leggere e imparare, perché ora abbiamo sollevare il velo di segretezza e vi diciamo come fare un delizioso uccello in carta stagnola.
Torna al Sommario
Uccello con formaggio, patate e cipolle
La prima ricetta è perfetta vestibilità nel menu di tutti i giorni di ogni famiglia. Il grande vantaggio di piatti - facile cottura. Per il tavolo è apparso pollo tenero roseo, basta sciacquare bene carcassa, verdure tritate, il tutto avvolto nel manicotto e cuocere in forno a piatto. Non che il pollo è considerato un prodotto dietetico, e la sua carne è molto tenera e succosa, così anche contiene molti aminoacidi utili, proteine e grassi minimo.
Non devi stare vicino alla stufa per ore e ore, inoltre, non vi è alcuna esperienza abbastanza cuoco poco importante, né la sua capacità. E 'molto semplice e accessibile, è sicuro di chiamare questa ricetta "pigro". D'accordo al ritorno a casa dopo il lavoro, quasi nessuno vorrà dedicarsi alla cucina, c'è più veloce per sdraiarsi e riposare, ma è necessario per sfamare la famiglia. In tali casi, e sarà utile l'istruzione successiva. Con esso, tutti possono cuocere rapidamente e facilmente il pollo in carta stagnola.
Ingredienti:
190 grammi di formaggio (scegliere il prodotto a sua discrezione, un grado non importa)
cinque pezzi di cosce di pollo
sale - a piacere
grande bulbo cipolla
un pizzico di pepe macinato (preferibilmente nero)
olio d'oliva
quattro o cinque patate
pacchetto di condimenti per il pollame
tre spicchi d'aglio
20 grammi di verde
Preparazione:
Per cominciare, si nota che la ricetta - è solo un insieme di ingredienti e culinaria specifica sequenza di azioni che rispettino l'importante, ma a volte possono essere e di ritirarsi. Ad esempio, per i prodotti, non ci sono regole chiare. Abbiamo utilizzato il braccio inferiore, perché sono cotti rapidamente e non richiedono taglio speciale. Tuttavia, è possibile prendere un pollo intero. Basta essere sicuri di avanzare il suo intestino, risciacquare e asciugare.
E un altro punto importante - il condimento. Essi aggiungono la scorza al piatto, quindi sentitevi liberi di usarli. Oggi, pronti a vendere spezie speciali per le carni bovine, pollame, loro o altro prodotto di vostra scelta prendere. Per esempio, si scopre molto gustoso, se si strofinano il pollo con una miscela di basilico e origano. Questa ricetta è molto semplice, non hanno nemmeno bisogno di marinare la gamba. Anche se vi è un piatto in tali interpretazioni, ma più che altro tempo.
Così, l'uccello può essere cotto in una manica, ma si procederà in modo diverso - farlo in carta stagnola. Per fare questo, sciacquare accuratamente il pollo sotto il rubinetto, se del caso, rimuovere la pelle in eccesso. Poi patate pulite e sbucciate la cipolla e l'aglio - dalla buccia. Le prime verdure tagliate a grossi spicchi e altri ingredienti - cubetti. A proposito, se si trova una pressa speciale per l'aglio, macinare nel prodotto. Siamo stati formaggio? Strofinare su un supporto piastre grattugia o chop.
Cuciniamo l'uccello in un foglio, quindi ben venga a metà e coprire la padella. Mettere su carta un po 'di olio d'oliva. In una ciotola a parte, cospargere cosce di pollo spezie, sale, aglio obmazhte e mescolare accuratamente. Ora mettere a prua foglio, diffondendo delicatamente su tutta la superficie. Il secondo strato, aggiungere le patate, salate e pepate anticipo.
Questo anche laici prodotti avicoli cospargere con olio e delicatamente avvolgono i bordi della carta. Cucinare il piatto nel forno, preriscaldato a 200 gradi. Dopo circa 40 minuti, espandere delicatamente la pellicola, cospargere con il formaggio e pollo per un altro quarto d'ora, di inviare in forno. Poco prima di servire, tritare finemente le erbe fresche e decorare caldo, piatto saporito. Ora che sapete questa ricetta, preparare una cena abbondante, non sarà difficile. Come contorno per il pollame, cotto al forno, insalata luce perfetta o, diciamo, sottaceti: cetrioli marinati, pomodori, e altro ancora.
Torna al Sommario
Pollo piccante con patate
Di raccomandare il prossimo corso possibile acquistare le patate, è molto più tenero e più buono. Questa ricetta è perfetta per gli amanti del cibo piccante, vedrete perché più tardi. Pollo, cotta al forno - perfetto per una colazione o pranzo veloce. Oltre a questa istruzione culinaria è sempre possibile utilizzare in caso di emergenza, ad esempio quando la casa improvvisamente scese sugli ospiti. Per conversazioni emotive a preparare rapidamente tutti i prodotti necessari, avvitati su di essi in un foglio e inviare in forno. Dopo 45 minuti, il piatto è già possibile portare in tavola insieme con qualche insalata o verdure. D'accordo, molto conveniente e facile. Quindi prendere nota della ricetta, è utile.
Ingredienti:
150 ml di olio vegetale
pollo polutorakilogrammovaya
100 grammi di burro
una cipolla
100 grammi di salsa di pomodoro piccante
sale
piccolo peperoncino
1.000 grammi patate novelle
65 grammi di farina
Coarse pepe nero - per gusto
Spezie essiccate scegliere a sua discrezione
Preparazione:
Questa ricetta è semplice e veloce come il precedente. Ma a differenza del suo compagno di piatto, che ora verrà discusso, una molto forte e non è adatto ad ogni stomaco. Se il tuo corpo non può tollerare tali alimenti può fare un passo indietro un po 'dalle istruzioni - utilizzare una salsa di pomodoro normale, peperoncino e peperone dolce sostituto.
Ottenere la cottura, si inizia con le patate: pulire accuratamente i tuberi dalla pelle, sciacquare con acqua corrente. Mentre si prosciugano, tagliare a grandi pezzi di pollo. Se necessario, rimuovere le interiora. In un piala separata combinare il sale e l'importo suddetto di farina, mescolare gli ingredienti nella miscela risultante, rotolare l'uccello. Mettete in una ciotola, coprire con pellicola di plastica o trasparente e inviarlo in frigorifero.
Cipolla Pilled tagliato in semi-anelli sottili. Ora mettete il calore di una padella, versare l'olio dopo quando comincia a sfrigolare, aggiungere un pezzo di burro e attendere l'ultimo fuso. Tritare peperoncino dadini, non dimenticare di rimuoverlo dalla pre-seed. Mettere il prodotto in una ciotola con l'olio, dopo due o tre minuti qui, entrare in un inchino. Condite con sale e un po 'di pepe ingredienti, concentrandosi interamente sul vostro gusto. Una volta che le verdure sono dorate e diventano più morbidi, versare in salsa di pomodoro padella e fate cuocere il composto, che lavora regolarmente con un cucchiaio. Se lo si desidera, aggiungere spezie essiccate, o un paio di foglie di alloro.
Ci sono pochissimi, e la ricetta sarà giunta al termine. Construct foglio anticipo rotolato più volte, una specie di ciotola. Mettilo nel pollo, patate, tagliate a cubetti di media, ecco versare la salsa di pomodoro calda. Avvolgere la pellicola e con attenzione proteggere i bordi, in modo che non vengono spiegate nel momento più indesiderato quando il piatto languirà nel forno. Mettetelo in una preriscaldato 175-180 gradi forno. Il tempo di cottura dipende dalla potenza di un particolare piatto, su tostatura media pollo prende 40 a 50 minuti. Quando si riesce a lasciare l'uccello raffreddare leggermente, poi messo insieme con le patate in una ciotola capiente, versate la salsa piccante fragrante e cospargere con le erbe tritate. Servire con pane pita e verdure fresche.
Torna al Sommario
Pollo con peperoni e pomodori
Verdure completano perfettamente il sapore della carne, e non importa quello che è: pollo, maiale o manzo è tenera. Grazie alla combinazione di prodotti, si ottiene la combinazione perfetta. E 'questa ricetta e propone di prendere in considerazione in questo momento. Per piatto è uscito ancora più fragrante e ha causato l'appetito dei consumatori, per aggiungere qualche rametto di rosmarino fresco e basilico, il succo di limone e dare pollo leggermente acidulo. Vedrete da tali alimenti, nessuno può rifiutare. Inoltre, si scopre il meglio di alto contenuto calorico, in modo da mangiare con piacere e non preoccuparti sua figura.
Ingredienti:
grande peperone rosso - un pezzo
la stessa quantità di peperoni gialli
carcasse di pollo (selezionare un uccello del peso massimo di un anno e mezzo chilogrammi)
150 grammi di peperone verde
Sei forte, medie pomodori maturi
Due cipolla viola
piccola testa di aglio giovane
limone
Tre rametti di basilico e rosmarino
25 - 35 ml di olio d'oliva (raffinato suggerito di utilizzare un prodotto purificato)
pepe e altre spezie - opzionale
sale fino
due alloro foglia essiccata
Preparazione:
D'accordo, per ogni famiglia, è importante per ottenere non solo il piatto delizioso e bello, ma non in termini di tempo. Chi ha voglia di passare ore nei guai in cucina? Per salvare minuti preziosi suggerite per comprare carcassa già puliti e sventrati, quindi non c'è bisogno di farlo da soli. Lavare sotto l'acqua corrente, asciugare con tovaglioli di carta, poi trattare con il sale dentro e fuori. Allo stesso modo, strofinare il pollo con pepe macinato al momento, o condimenti preferiti.
Togliere l'aglio buccia, dividere i chiodi di garofano, poi uno cipolle sbucciate, tagliate in quattro pezzi e limone - per tre. Spingere gli ultimi due ingredienti in un uccello, qui è aggiungere un po 'd'aglio e alloro. Trattare a fondo la carcassa su tutti i lati con olio d'oliva e avvolgerlo in un foglio, da cui la ciotola somiglianza pre-Construct. Lavate i peperoni, quando si seccano, sbarazzarsi del nucleo, semi extra e tagliare le verdure o gli anelli di media a dadini, solo per tagliare le rimanenti cipolle.
Daremo consigli utili sui pomodori: il pollo sarà tenera e succosa, se si rimuove la pelle dura di pomodori. Rendono molto semplice: ogni tacca di verdure, poi alternativamente immergere in acqua calda e fredda. A causa delle temperature estreme otri si rompono, e sarà facilmente rimuovere. Spicchi d'aglio macinare utilizzando una pressa, basilico e rosmarino lacrima in piccole strisce.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, aggiungere qui come peperoni, pomodori, cospargete il tutto con sale, condire con il nettare di limone, condire con l'olio. Quindi mescolare un sacco con le mani e inviarlo in un foglio con il pollo. Fissare adeguatamente i bordi della carta in modo che non è rivelato, per spostare il piatto su una teglia in forno e rimuovere. Il cibo viene cotto in forno a 180 gradi. Prima di arrivare, provate un uccello, se è morbido e succoso al palato, spegnere il forno e rimuovere il prodotto.
Come potete vedere, la ricetta è molto semplice, e il risultato funziona incredibilmente delizioso. Assicurarsi che vi sarà solo in grado di praticare, in modo da non ritardare la preparazione dei pasti per un lungo periodo di tempo. Per un pasto abbondante è venuto, vi consigliamo di fare un contorno. Varianti di quest'ultimo peso: esso può essere bollito riso, pasta, pasta, patate al forno. La cena più basso contenuto calorico - pollo con verdure verdi (come peperoni, cetrioli, cavoli), o un'insalata leggera. Invece di pane consigliato di presentare una pita. La carne per questa ricetta diventa tenero follemente, sapido, salato e verdure - morbida e leggermente dolciastro.
Torna al Sommario
Petto di pollo in salsa di crema di senape
Non tutti deliziosi difficile da preparare. Offerta vedere questo per esperienza, dopo aver imparato la seguente ricetta. E 'un grosso problema, quindi non preoccuparti per la vostra esperienza culinaria - anche se non uno chef pratica, tutti saranno in grado di cuocere delizioso petto di pollo. Una serie di prodotti non causerà problemi, troppo - tutti gli ingredienti sono abbastanza a buon mercato e facilmente reperibili in commercio. Servire con un contorno di riso o di purè di patate. Bene, ora di parlare dritto al punto.
Ingredienti:
280 grammi di cipolla
un petto di pollo (più grande prescelto)
150-180 grammi di carote
Un cetriolo sottaceto
Per la salsa:
20 grammi di senape dolce (si può anche utilizzare un prodotto granulare)
pepe nero (che significa in polvere stagionatura)
30 millilitri di panna acida grasso
due piccoli pizzico di sale
Preparazione:
Prendete il seno, rimuovere delicatamente pellicola in eccesso da essa, tagliare il grasso indesiderato e ossa e poi un coltello per tagliare in due filetti. In una piala parte preparare la salsa: si versa in pochi grammi di senape, sale, pepe, panna acida e con attenzione inserire gli ingredienti strofinare con una forchetta. Alla fine, si dovrebbe uscire perfettamente omogeneo, denso mix. Cappotto il pollo, poi spostare in un contenitore profondo e lasciare marinare per un po '.
Ci sono molte variazioni sul tema filettatura: alcuni di essi è preparato salsa di soia, altri usano un pomodoro, crema. Dolce Amanti sicuramente apprezzare la ricetta, che è composto di miele fuso e senape. Pertanto, se si vuole sperimentare, selezionare la salsa appropriato farlo, istruzione guidata, e strofinare l'uccello. Tali ricette - a partire con il più semplice e terminano con le originali, accostamenti piuttosto insoliti - in abbondanza sul nostro sito web. Quindi guardiamo, e portarli alla vita, e siamo tornati al nostro uccello.
Come può più piccolo tagliare le cipolle, poi grattugiate il cetriolo a listarelle sottili e carote pre-pulizia. La padella rovente, versare un filo d'olio, non appena è sufficientemente riscaldato, mettere la cipolla. Friggere sul fuoco minima fino a illuminare e tenera. Quando questo accade, aggiungere le carote. Dopo circa quattro o cinque minuti, inserire sottaceto. Simmer verdure con agitazione costante, se necessario, può versare un pizzico di zucchero.
Piegare il foglio, metterlo ¼ di massa vegetale prodotto, aggiungere in cima pollo. Versate tutto la salsa rimanente panna e senape acida e coprire la miscela carota-cipolla. Fissare la carta ai bordi per fori lasciati. Allo stesso modo preparare secondo filetto. Mettere kulechki con il piatto su una teglia e cuocere a 220 gradi, non più di mezz'ora.
Torna al Sommario
Pollo con prugne e noci
Ultima ricetta, che ora lo dirà, sarà una meravigliosa aggiunta al menu di festa. Non importa, che è dedicato alla celebrazione - compleanno, anniversario, anniversario, - pollo al forno con prugne e arachidi, che conquisterà tutti gli ospiti, si vedrà. La cosa più importante, per la preparazione di piatti non hanno bisogno di un grande insieme di prodotti, e si spende un po 'di tempo. Allora perché non sperimentare e fare la conoscenza con un nuovo piatto? Forse è da tempo abituato a casa tua.
Ingredienti (per cinque grandi porzioni): Adulti
sale
200 ml di panna
onion bulb - una cosa non è troppo grande
900 grammi di pollo fresco
19 ml di olio di oliva
120 grammi di prugne secche morbide
una manciata di noci sgusciate
Preparazione:
In primo luogo, lavare e asciugare i filetti bene, dopo si trovava in olio bollente e friggere su entrambi i lati. Per formare una crosta appetitoso, non coprire la ciotola con un coperchio. Tra l'altro, la carne deve essere leggermente umido, perché avrà ancora da cuocere in forno. Abbiamo preso il filetto intero, se lo si desidera si può tagliare in grandi strisce. Quando sarà rosolato il pollo, aggiungere un po 'd'acqua in un pentolino e cuocere a fuoco lento per breve tempo piatto. Versare il restante liquido in una ciotola a parte.
Ora, tagliare gli anelli di cipolla e mezzo di grandi vegetali pelati noci macinare con un mortaio. Coppia con l'ultimo ingrediente e friggere in una padella. Questo anche entrare con il resto della panna e il succo di pollo. Mescolare bene, aggiustare di sale e un po 'di pepe. La miscela risultante filetti cuocere, poi passare sventare con prugne, tagliate a cubetti. Versare tutto il ripieno, avvolgere in carta, rimuovere il piatto nella forma e cuocere in forno.
Tutte le ricette offerti sul sito sono molto diverse, ogni piatto è speciale, con il suo sapore e le sfumature della cucina. Come potete vedere, c'è molto da imparare. Ricordate che non c'è limite alla perfezione, aprire ed esplorare nuovi piatti con noi. Lasciate che la vostra cucina è sempre vario e appetitoso.
