insalata di spinaci

Contenuto:

  • Insalata con spinaci e ravanelli
  • Insalata "Delicious"
  • Insalata con spinaci e formaggio
  • Insalata "Dream"
  • Insalata "spinaci greco"
  • Insalata "lenticchia-spinaci"

Insalata di spinaci - ospite provenire dal Medio Oriente, per la precisione - dalla Persia. Meravigliose proprietà di spinaci apprezzati dagli antichi, perché non abbiamo approfittare di questo meraviglioso dono della natura? Purtroppo, nei paesi della CSI insalata con spinaci non è così popolare come in Europa o in America, ma ogni anno si sta guadagnando la posizione sempre più importante con noi. Vi consigliamo di non ignorare un tale utile e ricca di magnesio, ferro e farine proteiche.

Insalata con spinaci e ravanelli

Tempo di cottura - 20 minuti. Per 4 porzioni avrete bisogno di:

  • spinaci - 200 g
  • ravanello - 2-3 fascio
  • arancione - 1 pz.
  • succo d'arancia - 50 g

Cappio Spinaci attraverso, lavare, pat asciugare con un tovagliolo di carta. Lavate i ravanelli e tagliatele a cerchi. Buccia d'arancia, dividere in segmenti. In una ciotola, mettere spinaci, ravanelli e polpa d'arancia. Versare il succo d'arancia e la classica salsa "vinaigrette".

Insalata "Delicious"

Per preparare l'insalata è necessario:

  • spinaci - 400 g
  • pancetta - 200 g
  • pomodori (ciliegia possibile) - 2 pezzi.
  • salsa di soia - 20 g
  • olio vegetale - 50 g
  • succo di lime o succo di limone - 10 g
  • sale e pepe nero macinato a piacere.

Spinaci è adatto sia fresco e congelato. Congelato spinaci disgelo e far uscire l'acqua. Spinaci freschi, lavare, affettare e posto su padella riscaldate con olio vegetale.

Poi tritate finemente la pancetta e posto in padella. Spinaci e pancetta soffriggere a fuoco basso, fino all'acquisizione di smeraldo spinaci e piacevole aroma sostenibile di pancetta.

Pomodori a lavare, tagliare a spicchi o fettine di medie dimensioni, mettere in una insalatiera e versare la salsa di soia. Mettere i pomodori sopra il spinaci riscaldata con pancetta. Quindi mescolare il succo di limone o lime e salsa di soia, aggiungere sale e pepe nero a piacere. Servite l'insalata al tavolo caldo.

 insalata di spinaci

Insalata con spinaci e formaggio

Molto ricco, utile e, soprattutto, deliziosa insalata. Per farlo, è necessario:

  • spinaci - 250 g
  • mozzarella o Suluguni - 200 g
  • Uova - 4 pz.
  • panna acida - 3 cucchiai. l.
  • succo di limone - 2-4 ore l..
  • sale - a piacere
  • pepe nero macinato - a piacere

Lavare gli spinaci bene sotto l'acqua corrente. Allora asciughi in un colino o su un tovagliolo. Dopo spinaci asciugato, separare le foglie dai gambi. Le piccole foglie non può strappare, strappare necessariamente di grandi dimensioni per alcune parti delle mani, perché in contatto con le foglie di spinaci metallo scurire e rovinare i piatti appetitosi.

Mettete le uova cucinare. Dopo la bollitura, le uova dovrebbero cucinare 7 - 10 minuti. Non dimenticare di mettere le uova cotte in acqua fredda. Si consiglia di separare i tuorli dagli albumi, tagliando a metà le uova. Tuorli possono sbriciolarsi nelle mani di spinaci e bianchi tagliati a dadini e aggiungerli agli spinaci. Se le foglie di spinaci vecchio e ruvido, si può scottare. Questo viene fatto come segue: immergere le foglie in acqua bollente, poi in acqua fredda. La qualità del gusto di spinaci non cambierà, ma le foglie sono tenere.

Per preparare la salsa, mescolare panna acida con il succo di limone, sale e pepe nero a piacere. Ora tagliare il formaggio a dadini spesse un centimetro. Mescolare il formaggio con spinaci, uova e condire la salsa. Toss l'insalata e lasciate fermentare per 30-40 minuti.

Insalata "Dream"

Insalata non è solo all'altezza del suo nome in termini di gusto, ma contiene anche il numero minimo di calorie, che è molto importante. Per rendere questa insalata di spinaci rappresentante abbiamo bisogno di:

  • spinaci freschi - 70 g
  • Pomodoro - una grande
  • Uova di quaglia - 4 pz.

per la salsa:

  • panna acida - 2 cucchiai. l.
  • succo di limone - 2 ore L..
  • pepe bianco qb
  • sale qb.

Scegli le foglie morbide di spinaci. Se foglie di spinaci vecchio o grossolani, li problanshiruyte. Dopo aver selezionato le foglie, spinaci, risciacquare e asciugare. Strappare i gambi e foglie mani strappare in pezzi di medie dimensioni e la metà delle foglie destinate per l'insalata, mettere sul fondo della ciotola di insalata o un piatto.

Lavaggio Pomodoro e tagliata a cubetti, prisolit leggermente e posare sopra gli spinaci, pomodori, cospargere sulla cima di spinaci. Nel frattempo, fate bollire le uova e pulire le uova, tagliate a metà o in quarti. Disporre in un cerchio intorno al insalata di uova in una ciotola di insalata o su un piatto.

Per preparare la salsa, mescolare panna acida con il succo di limone, aggiungere sale e pepe bianco appena macinato a piacere. Versare in cima salsa spinaci, mescolando non è necessario. Servire!

 insalata di spinaci

Insalata "spinaci greco"

Naturalmente, tutti noi spesso goduto di una bella insalata come "greca". Ma pochi sanno che c'è uno dei suoi generi con spinaci. Vi invitiamo a sorprendere i tuoi amici e insalata di famiglia "spinaci greco". Per preparare questa ricetta avrete bisogno di:

  • lattuga - ½ testa di cavolo
  • spinaci (foglie tagliate) - 50 g
  • pomodori (a fette) - 3 pz.
  • Cetriolo - 2 pezzi.
  • cipolle (dolci) - 1 pz.
  • peperone verde - 1 pz.
  • varietà di formaggio (o meglio Feta Feta) - 200 g
  • olive nere snocciolate - 12 pz.
  • erbe fresche di maggiorana - 50g

Per la salsa di limone avrete bisogno di:

  • olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
  • succo di limone - 1 cucchiaio. l.
  • sale e pepe nero macinato a piacere.

Lattuga, spinaci, origano, e risciacquare bene. Insalata e maggiorana tagliati a listarelle. Foglie di spinaci staccano dai gambi e le mani lacrimogeni su pezzi di medie dimensioni. Se foglie di spinaci ruvido, possono problanshirovat (prima tuffo in acqua molto fredda acqua bollente per un attimo, poi - questo darà la morbidezza foglie e appetibilità non cambierà).

Lavaggio cipolla, sbucciare e tagliare a rondelle sottili o semi-anelli opzionali (anche se in origine sono stati tagliati a rondelle). Lavaggio Pepe e pulire i semi e steli, poi affettare in semicerchi sottili (il peperoncino sarà più morbida). Rimuovere la cagliata di formaggio se formaggio feta, lasciate scolare, poi tagliata a cubetti di medie dimensioni. I blocchi non devono essere di piccole dimensioni, come nel insalata di formaggio originale servito grande pezzo, e rompe le mani nel piatto. Se si utilizzano varietà di formaggio, poi basta tagliarla a cubetti di dimensioni medie, non più di un centimetro di larghezza.

Per preparare la salsa di limone, mescolare l'olio d'oliva, succo di limone, un po 'di maggiorana verde, sale e pepe nero macinato a piacere, quindi lasciate infusione per 7-10 minuti la salsa. Unire lattuga, pomodori, spinaci, cetrioli e pepe in una ciotola di insalata. Poi top con fette di formaggio, olive e cospargere con la maggiorana (olive possono essere tagliati a rondelle spesse). Riempire insalata con salsa di limone e servire.

Insalata "lenticchia-spinaci"

Questa insalata di spinaci è molto nutriente e sano, e per di più delizioso. Per preparare questa ricetta avrete bisogno di:

  • lenticchie - 100 g
  • verdura marinata - 200 ml
  • peperoncino (essiccato) - 1 pz.
  • timo (secco) - 1/2 ora.
  • Spinaci (foglie) - 200g
  • mela (acido) - 1 pz.
  • aceto di mele - 2 cucchiai. l.

Salsa:

  • panna acida - 2 cucchiai. l.
  • olio di girasole - 3 ct.l.
  • pomodoro - 2 pezzi.
  • aceto di mele - 1 ct.l.
  • succo di limone o acido citrico - 10 g
  • sale e pepe bianco - a piacere.

Per iniziare, preparare una marinata di verdure. Sottaceti vegetali sono agrodolce, amaro e piccante - noi andiamo bene marinata agrodolce. Gli ingredienti principali di marinata di verdure - un aceto, lo zucchero, il sale e le spezie. L'acido citrico è attaccato sapore agrodolce marinata. La base per la marinata volontà Peperoni, cipolle e pomodori.

Per fare questo, lavare i peperoni, togliete i semi e il gambo, poi tagliate a dadini. Pomodoro lavate e tagliate a fettine, e anelli di cipolla e mezzo. Tutti gli ingredienti sono il sale e posto su una padella preriscaldata con olio vegetale. Stufato a fuoco basso da 10 a 15 minuti, quindi versare in una miscela di un cucchiaio di aceto, un cucchiaino di zucchero, 10 grammi di sale e cinque grammi di acido citrico. Mescolate e lasciate cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente. Preparate la marinata di verdure.

Lavare le lenticchie e mescolare con marinata di verdure. Lenticchie Pre desiderabili per sciacquare diverse volte con acqua fredda, e poi immergere in acqua fredda per 15-20 minuti, in modo che ammorbidito e veloce da cucinare. Aggiungere il lavato e purificato dai semi e il gambo, peperoncino e timo, poi cuocere a fuoco medio per 40-45 minuti con il coperchio chiuso.

Spinaci, risciacquare accuratamente, quindi separare le foglie dai gambi e asciugarle. Apple deve essere lavato, pulito di semi e di base, tagliato in 4 pezzi e tagliate a listarelle. Dopo lenticchie è pronto, mescolare con spinaci e mele, quindi disporre sui piatti. Pomodori lavare e rimuovere la base e poi tagliate a cubetti. Rimuovere chili di lenticchie e collegarlo con il pomodoro. Versare il composto di pomodoro e peperoncino, sulla cima di lenticchie mescolati con le mele e spinaci. Leggermente prisolit e aggiunge appena macinato pepe bianco a piacere.

Per preparare la salsa per l'insalata, mescolare aceto di mele, panna acida, sale e pepe bianco appena macinato, aggiungere l'olio vegetale e lasciate riposare 5-7 minuti. Poi infilare l'insalata e servire. Buon appetito!

 Insalata di spinaci. La varietà di gusti

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