Ogni donna vuole sorprendere i vostri ospiti e presentarli per il trattamento di un piatto che basta scuotere la loro immaginazione. Va bene tutto: nonne ricette preferite, trasmissione televisiva culinario, siti speciali su Internet. Anche se molte persone a capire intuitivamente che il modo migliore per sorprendere e soddisfare le persone alla volta - è quello di creare qualcosa di favoloso da tali prodotti, una combinazione che poche persone conoscono. E queste ricette lì.
Vi presentiamo il nostro meraviglioso insalata con pere e formaggio - credetemi, è un delizioso piatto non passerà l'attenzione anche il cliente più esigente. La combinazione di piccante, fragrante frutta dolce con un sapore leggermente salato del formaggio danno il piatto è semplicemente incredibile gusto. Inoltre, ricette per insalate di pere e formaggio - non è raro, si può prendere quello che vi attirerà più.
Insalata con formaggio e pere Dorblu
Non ci nascondiamo - queste ricette sono adatte solo a coloro che vorrebbero regalarsi un formaggio erborinato con muffa nobile. Accadde così che alcuni di questo formaggio è considerato un capolavoro di arte culinaria, mentre altri apertamente wince alla vista di briciole verde-blu nel prodotto. Tuttavia, Dorblu - Il più popolare formaggio blu in questo paese, migliaia di persone si innamorò di lui per un sapore piccante moderatamente pungente. E se siete tra questi gourmet, allora non vi resta che prestare attenzione a questa ricetta.
Ingredienti (per due grandi porzioni):
Media lattuga fascio
Grandi pere - due pezzi (è possibile ordinare di "Conferenza")
Formaggio blu Dor Blue - duecento grammi
Una manciata di semi di girasole pelati
Limone - un pezzo
Pepe nero macinato a piacere
Per la salsa:
Olio d'oliva - quattro cucchiai
Aceto - due cucchiai
Senape - un cucchiaio
Zucchero - un pizzico
Preparazione:
In primo luogo, preparare la salsa: mescolare l'olio d'oliva, la senape e aceto. Aggiungere al mix lo zucchero e mescolare bene. Poi strappare mani lattuga, e nel caos colorato di cui sul fondo del piatto.
Preparare pere: le mie verdure a fondo, li purificare dalla buccia e tagliate a cubetti di medie dimensioni. Affinché le nostre pere scuri, li cospargere con succo di limone.
Stendiamo le fette di pera su un piatto sopra la lattuga, aggiungere cubetti di formaggio Dor blu. Cospargere il piatto fritto semi di girasole, versare la salsa preparata. L'insalata risultante è meglio mangiare subito dopo la cottura.
Insalata verde con dolci pera e formaggio Brie
In realtà, Bree - è il tipo più popolare di formaggi in Francia. Inoltre, è indissolubilmente legata alla storia di questo paese. C'è una leggenda cupo, con la quale latitante re Luigi XVI fu catturato e giustiziato sulla ghigliottina a causa della sua dipendenza da formaggio era Brie. Il fatto è che per sfuggire i rivoluzionari nel 1789, Louis non ha potuto resistere alla tentazione di visitare la città di Waren, famosa per la produzione il miglior formaggio del paese. E 'stato durante il monarca degustazione fu catturato e persecutori.
Ricette del famoso formaggio sopravvissuto fino ai giorni nostri. Oggi il famoso Brie - un vero e proprio favorito tra i suoi compagni di formaggio. Vi portiamo la ricetta per una insalata con formaggio e pere, che utilizza questo meraviglioso tipo di formaggio.
Ingredienti:
Due fasci di insalata verde
Due pere
Una cipolla rossa
Brie cheese - 150 grammi
Mezza tazza di noci
Mirtilli mezza tazza secchi
Per il ripieno:
Mezza tazza di salsa di mirtilli;
Un cucchiaio di olio d'oliva;
Due cucchiai di aceto balsamico;
Un cucchiaino di zucchero.
Preparazione:
Preparare il ripieno: frusta, mescolare salsa di mirtilli, olio d'oliva, aceto balsamico e zucchero. Poi decomporre lattuga sul fondo del piatto.
Lavato, pera pulito tagliato a fette uguali, cipolla rossa - semi-anelli sottili. Stendiamo pera e cipolla in una insalatiera. Aggiungere il formaggio brie, cubetti, cospargere con mirtilli e noci. Refill salsa - una deliziosa insalata è pronta!
Insalata di pere-cipolla
Ma ci sono tra noi quei lettori che sono al centro di una famiglia, formaggi locali. E 'per loro che offriamo insalata ricetta, che contiene solo i prodotti che si possono trovare in qualsiasi negozio che si rispetti. Nonostante il fatto che il formaggio viene offerto il più comune - "russo", "olandese" (a vostra scelta) - il sapore e il fascino di questa insalata non è assolutamente perdere.
Ingredienti:
Tre delicati porri gambo
Quattro pera succosa solido
Per la salsa:
Cinquanta grammi di formaggio
Cinquanta grammi di formaggio
Tre cucchiai di panna acida
Un cucchiaio di aceto di vino
Un pizzico di sale
Grande pepe pestate
Succo di limone Un cucchiaio
Preparazione:
Porri pulite; Usare solo la luce parti interne di colore giallo. Tagliate a metà longitudinalmente, lavare bene e asciugare. Poi tagliate a strisce sottili. Formaggi e formaggio è buono taglio con una forchetta, mettere in una pentola con panna acida e aceto mescolato in una salsa omogenea. Stagione generosamente con sale e pepe.
Pere, puliti, tagliati in 4 parti, rimuovere nocciolo e tagliare i punti di fissaggio dei fiori e steli, quindi tagliate lungo le fette sottili e conditeli con il succo di limone in modo che non oscurano. Poi, sotto forma di stelle giaceva in una insalatiera profondo. Nel mezzo di una diapositiva Mettete i porri. Cipolle e pera versare la salsa e servire. Per pubblicare una tabella con pane tostato e burro fresco leggermente salata.
Opzioni: Potete cospargere l'insalata con nocciole o noccioline tritate. Due pere possono essere sostituiti da uno a cucinare l'insalata di frutta e avocado, come descritto sopra.
Tutte le ricette collaudate proposte e migliaia di amanti della buona cucina. Scegli un dolce, morbido varietà di pere e formaggio con un sapore leggermente salato, e si colpisce la famiglia e gli ospiti al cuore! Buon appetito!
Si consiglia di leggere: Cavolfiore insalata ricetta
Contenuto:
Insalata di pollo, pera
Insalata "Leon"
Insalata "Vecchio Castello"
Insalata "Mercy"
Insalata "Wee-per-vie"
Nel ritmo folle della vita deve essere sempre un luogo di piccoli piaceri. Così come serata a lume di candela con la persona amata. Ad esempio, a Parigi sulla Senna: una galassia di luci di tenerezza, melodie memorabili ghironda e una splendida tavolozza di sapori della cucina francese. Ma, purtroppo, non abbiamo sempre questa opportunità. E qui vi aiuteremo il nostro amore per la cucina. Trattare il vostro amato deliziosa insalata di pollo francese con pera, applicare al vino rosso secco, concedetevi un pezzo di felicità.
Ricette per insalata di pollo e le pere, ce ne sono molti, ma abbiamo lasciato consigliamo il migliore. Ecco alcune ricette che non solo decorare la tavola, ma anche dare la possibilità di sentire il profumo di cucina francese.
Insalata di pollo, pera
Per preparare questa ricetta 4 persone abbiamo bisogno di:
Fragranti pere mature - 3 pezzi.
Chilli Peppers - 1 pz.
peperoni verdi - 1 pz.
maturo pompelmo - 1 pz.
kernel nocciola - 50g
Per la salsa:
aceto di mele - 1st.l.
olio vegetale - 1 cucchiaio
semi di coriandolo - 1 pizzico
lattuga -4 pezzi (per la decorazione).;
vino bianco secco - 800 g
pepe nero macinato e sale qb
Pere puliti, tagliati in 8 pezzi, tagliati i punti di fissaggio di fiori, steli e nucleo. Vino portare ad ebollizione, mettere le fette di pera e là, copertura, fate sobbollire per 8 minuti, poi raffreddare.
Pod pepe cuocere un bruciatore a gas su una stufa elettrica o verso l'alto fino a quando la pelle inizia a bollire. Poi, a 5 minuti, avvolgere in un canovaccio umido, allora si può facilmente rimuovere la pelle. Chilled Tagliate i peperoni a metà, togliere il nocciolo, tagliate la polpa a striscioline.
Buccia di pompelmo, rimuovere lo strato bianco, scollegare la frutta a spicchi e rimuovere le trasparenze. Nocciole friggere fino a doratura in una padella senza aggiungere grassi. Lattuga risciacquo e scrollarsi di dosso l'acqua in eccesso. Un foglio di ciotola foderato, disporre le fette di pera, peperoni, pompelmo e noci. I vini della miscela pere con aceto di mele e olio, condire a piacere con sale, pepe e salsa di coriandolo versare insalata. Insalata servita al tavolo con dolci speziati pasta sfoglia.
Insalata "Leon"
Sapore Miracolosamente ha un'insalata "Leon". Per la sua preparazione abbiamo bisogno di:
Filetto di pollo (bollito) - 250 g
Mais (in scatola) - 100 g
Pera (solido, grande) - 1 pz.
Ananas (in scatola) - 150 g
Riso (lungo bollito) - 150 g
Olio vegetale - 30 g
Salsa:
Maionese - 200 g
Prezzemolo - 50g
Foglie di basilico - 50 g
Pepe nero e sale qb
Passiamo alla preparazione della carne di pollo. Rimuovere i resti di grasso, tagliate a grossi pezzi, separare le due metà di filetto di pollo in 3 pezzi e far bollire in soda salata, per 15-20 minuti. Raffreddare e tagliare a dadini.
Il riso prima della cottura devono essere lavati 5-7 volte in acqua fredda (lavato così riso è di stare insieme.) Quindi lay out riso in una pentola e versare una piccola quantità di acqua bollente, con l'aggiunta di olio vegetale, mettere a fuoco lento. Quando il riso è tenero, di scarico e farlo raffreddare.
Ananas tagliato a cubetti, posto in una insalatiera e aggiungere il dolce giovane mais in scatola. Per evitare cambiamenti del gusto vivamente di mantenere le proporzioni di mais e ananas, quindi non l'insalata era molto dolce.
Il bulbo deve essere tagliato a dadini. Per preparare la salsa, mescolare pepe nero, sale, prezzemolo tritato e foglie di basilico. Mescolare tutti gli ingredienti e condire la salsa. Lasciate riposare l'insalata di 10 minuti e servire con vino bianco secco o rosso.
Insalata "Vecchio Castello"
Uno dei migliori esempi di una combinazione di insalata incongruo "Vecchio Castello". Insalata è molto ricco, in modo che possa servire come piatto a parte.
Per fare questo capolavoro abbiamo bisogno di:
pollo affumicato (o prosciutto filetto) - 300 g
Formaggio - 150 g
uova di gallina bollita - 3 pezzi.
grande pera succosa - 1 pz.
cipolla (media) - 2 pezzi.
funghi funghi freschi - 150 g
Salsa:
sale e pepe nero appena macinato a piacere
Maionese - 200 g
prezzemolo 100 g
Funghi risciacquare abbondantemente, tagliate a cubetti e propasseruyte con cipolle (cipolle opzionali possono essere sostituiti con cipolline verdi). Lessate le uova, la buccia e tagliate a dadini. Seno, prosciutto o pollo affumicato e formaggi a pasta dura devono essere tagliate a cubetti. Pera tagliata a cubetti.
Per preparare la salsa, mescolare di pepe nero macinato, sale e prezzemolo tritato. Mescolare tutti gli ingredienti e condire insalata. Servire il vino rosso secco.
Insalata "Mercy"
Questa insalata sorprenderà tutti con il suo sapore gradevole. Dalla fondazione della cucina francese fare una salsa e condimento per questo è necessario preparare speciale. Per preparare l'insalata, abbiamo bisogno di:
petto di pollo senza pelle e ossa - 4 pz.
lattuga - 4 fogli
brie cheese - 100 g
Media Pear - 2 pezzi.
pecan - 50 g
Salsa:
succo di mela con polpa - 50 g
olio d'oliva - 50 g
aceto di mele - 4 cucchiai
senape - 2 cucchiaini
sale e pepe nero macinato 5 g
Cominciamo con la preparazione di pollo. È necessario per cuocere il pollo alla griglia o al forno in modalità griglia. Si consiglia di pre-tagliati filetto di manzo, scoraggiare e ammollo nel latte o una soluzione debole di aceto (aceto di mele 20 g per 400 g di acqua) per 10-15 minuti. Questa semplice tecnica consegnerà la morbida carne. Dopo la cottura il pollo dovremo tagliare grosse fette.
Il bulbo deve essere tagliato a dadini. Tagliare il formaggio, anche a dadini. Per preparare la salsa, unire il succo di mela, aceto, olio d'oliva, la senape, sale e pepe nero, frusta in un frullatore o con un frullatore - la salsa è pronta.
La cosa principale - bellissimo lodge insalata "Misericordia!" Per fare questo, mettere su un piatto à la carte di lattuga, che giaceva a fette formaggio brie e noci pecan, stese sopra, pollo a fette e condire la salsa. Per servire la tavola calda insalata, vino bianco secco, con crostini all'aglio.
Insalata "Wee-per-vie"
Infine, il biglietto da visita di insalate insalata proviene dalla Borgogna "Wee-per-vie." Per farlo, è necessario:
pollo - 400 g
pere (agrodolce) - 2 pezzi.
Cavolo - 200 g
Pepper chili - 200 g
Salsa:
Fegato di pollo - 150g
Burro - 20g
panna acida - 150 g
senape - 2 ore. l.
peperoncino qb
pepe nero macinato a piacere
sale qb
olio vegetale - 20 ml
succo di limone - 30 ml
Fetta seno di pollo con uno spessore di 3-4 centimetri e imbevuto nel latte per 15 minuti. Poi versate il latte e friggere in olio vegetale o d'oliva.
Il bulbo deve essere lavata, per rimuovere i punti di fissaggio di fiori, steli, core e tagliato a fette, come il petto di pollo a fette.
Pepe deve essere lavato per rimuovere il gambo, core e tagliato a fette o grandi strisce di 5 cm. Pepe e pere devono essere cotti in forno con la griglia su una griglia.
Friggere i fegatini nel burro per 4-5 minuti, e precipitato con il succo, mescolare in un frullatore, aggiungere la panna acida, il succo di limone, la senape, sale, pepe nero e peperoncino. Tutti gli ingredienti della salsa dovrebbero essere stimolati ad ottenere una crema delicata.
Foglie di cavolo cinese, lavare, strappano le mani e posizionare su un piatto di carta. Su un foglio di fette fritte rivestite di petto di pollo, peperoni arrostiti e pere affettate in alto e versare la salsa preparata. Insalata pronto per essere servito come un freddo o caldo.
Buon appetito!
Si consiglia di leggere: pilaf con cottura di pollo
