Insalata di patate tedesco - una vera e propria cucina classica tedesca. Numero di ricette cucinarlo difficile contare. Come regola generale, ogni donna ha i suoi segreti "produzione" dei piatti, che sono anche ereditate, così come altri beni personali. Ma un mistero è tipico di qualsiasi insalata: una ricetta per soddisfare generalmente accettato nel "insalata" standard culinari in preparazione dovrebbero essere usati solo piccoli tuberi delle varietà di patate che non sono bolliti morbido.
Ricetta Berlino
Per preparare la ricetta insalata kulinarok Berlino, è necessario fare scorta di:
un chilo di patate bollite (non dimenticare: piccolo)
due cucchiaini di senape non è molto caldo, e tre cucchiai di zucchero stesso
100 ml di cetriolo salamoia, e lo stesso volume di olio vegetale
50 ml di aceto di vino
una mela (acido)
quattro cetrioli aspro medie
uno spicchio d'aglio (opzionale) e una grossa cipolla dolce
la metà del fascio di verde o Shnitov - cipolla
sale e pepe (a piacere)
Così, la capitale ricetta Frau. Lessare le patate con la buccia, raffreddare, togliere la buccia e tagliate a cubetti (cerchi). Versare in una ciotola capiente e chiusura ermetica l'aceto, l'olio, salamoia, mettere la senape, quindi aggiungere la cipolla tritata finemente, zucchero, pepe e sale. Se non si è il nemico di aglio, aggiungere lo spicchio schiacciato della sua marinata, poi coprire il coperchio del contenitore e mescolare gli ingredienti scuotendo piatti forti. Si dovrebbe ottenere una massa omogenea.
Ora, dadini di cetriolo sbucciato e semi di mela e di girasole. Versare in una ciotola grande strato di patate e laici sulla cima di una mela con cetriolo, versate la marinata (con pochi cucchiai). Ripetere il processo fino ad esaurimento degli ingredienti. Ultimo strato Bay resti della marinata, parabola di copertura e posto nel vano frigorifero per almeno 4 ore (potete lasciarlo lì per tutta la notte). Nutrire sul tavolo, tutto mescolare bene e cospargere con le cipolle verdi.
Svevi Ricetta
Ricetta sveva presuppone che:
mezzo chilo di patate (come il piccolo e non cadere a pezzi)
due bulbi di medie dimensioni
un cucchiaio di senape, e 60 ml di aceto
100 ml di brodo (di carne o vegetale)
olio vegetale, un pizzico di noce moscata, sale e pepe qb
Tedesco ricetta insalata di patate per gli Svevi po 'diverso da quello precedente - a Berlino. La differenza è che qui il taglio ancora patate calde. Allora avete bisogno di mescolare tutti i componenti del liquido, sale e pepe, aggiungere la noce moscata, e versate la marinata sopra le patate e la cipolla tritata. A differenza del primo insalata, questo piatto viene servito su un tavolo in forma di calore.
La ricetta per "Luce"
Avrete bisogno di:
kg di patate
cipolla grande
125 ml di brodo, e 60 ml di aceto
cucchiaio di maionese, due cucchiaini zucchero e di mezzo cucchiaino di senape (piccante)
150 grammi di yogurt senza grassi e gelato tanto giovani piselli
2 cucchiai di succo di limone
200 grammi di mais (in scatola)
Un paprika rossa
sale, aneto, prezzemolo e pepe bianco (a piacere)
La ricetta è semplice e, soprattutto, il piatto risulta delizioso e soddisfacente. Lessare le patate con la buccia, fresco, sbucciare e tagliare a cubetti (cerchi). Unire il brodo, aceto, zucchero, sale, aggiungete la cipolla tritata finemente e portando la marinata ad ebollizione, togliere dal fuoco, lasciate riposare per un'ora. Dice peperoni, piselli obleyte acqua bollente, scolare il succo dalla lattina di mais. Ora tutto è mescolato, aggiungere il succo di yogurt, maionese, senape e limone, cospargere con le erbe tritate, mescolare di nuovo e lasciare riposare per un po '. Poi, mescolare le patate, mais, piselli e versare la marinata e le cipolle (marinata non dovrebbe essere troppo). Tutto quello che puoi portare al tavolo!
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Peppers ha un gran numero di varietà. I peperoni più popolari e venerati sono: arancio, rosso, giallo e verde. Ci sono anche il pepe nero, che in seguito al trattamento diventa verde.
Peperoni verdi sono meglio consumati crudi, come se si esagera sul fuoco, poi comincia a sapore amaro. Pepe rosso è usato in cotto e crudo. Orange e peperoni gialli sono meno dolce di rosso, ma sono essenziali nella preparazione di piatti come insalate, perché sembrano bellissime.
Prendiamo l'esempio di diverse ricette, prendere in considerazione ciò che un insalata con peperoni dolci può essere cucinato:
Insalata con peperoni dolci, formaggio feta e le erbe
Ingredienti:
500 gr. pepe;
3 pz. cipolle;
200 gr. formaggi;
4 pomodori;
cipolle verdi;
3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
Pepe: polvere, pepe e sale;
5 Art. cucchiai di aceto di vino;
3 foglie di alloro;
Preparazione:
Il tempo di cottura di 40 minuti lattuga. Peperoni puliti, sciacquati. Le cipolle tagliate a rondelle e mezzo. In una padella versare 1 litro di acqua, mettere 1 cucchiaio. un cucchiaio di sale, 5 cucchiai. aceto di vino cucchiai, qualche piselli pepe nero e la foglia di alloro. Pepper tagliato a striscioline, mescolare con cipolla tritata, mettere in una casseruola e cadere in acqua bollente, mescolando continuamente per 20 - 30 secondi. Successivamente casseruola con verdure immerse in acqua fredda per alcuni secondi. Poi mettere le verdure nei panni asciutti. Con la buccia di pomodoro, pre li doccia con acqua bollente e poi tagliate a fettine. Cipollotti tritati finemente. Tutti gli ingredienti si mescolano e salsa di stagione, olio vegetale e aceto. Pepe, sale. Insalata con peperoni dolci, formaggio feta e le erbe da mettere in un piatto e cospargere con le cipolle verdi.
Buon appetito!
Insalata con peperoni dolci, piselli e riso
Ingredienti:
500 gr. riso;
1 barattolo di pepe rosso marinato;
1 lattina di piselli;
1 uovo;
. 0 5 ore zucchero cucchiaio;
3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
1 cucchiaino di aceto.;
pepe, sale;
verdi;
Preparazione:
Far bollire il riso. Pepper tagliata a strisce. Riso, peperoni e piselli mescolare e salsa di stagione, zucchero, aceto e olio. Tritato verdi. Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e guarnite con tritato uovo sodo e cospargere con le erbe.
Buon appetito!
Insalata con salsiccia, mela, ciliegia e peperoni
Ingredienti:
2 peperoni;
200 gr. salsicce;
1 mela;
1 pz. porri;
250 gr. ciliegie, snocciolate;
2 uova sode;
3 cucchiai. cucchiai di succo di limone;
3 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
verdi;
pepe, sale;
Preparazione:
Bollire le uova, tagliate a dadini. Tagliate la salsiccia a pezzetti. Le mele e le cipolle buccia e grattugiare. Peperoni, salsicce, mele e mix di cipolla, aggiungere i frutti di bosco. Condire con condimento di olio e succo di limone. Mettere al freddo per 15-20 minuti. Prima di servire, cospargete con i verdi e le fette di uova sode tritate finemente.
Buon appetito!
Insalata con peperoni, cetrioli e verdi
Ingredienti:
2 peperoni;
2 pomodori;
2 cetrioli;
verdi;
2 cucchiai. Cucchiaio panna acida o maionese;
1 cipolla;
pepe, sale;
Preparazione:
Verdure lavare, asciugare. Pomodori e cetrioli tagliati a fette, tritare i peperoni a listarelle. I verdi e cipolle tritate finemente. Tutti gli ingredienti della miscela, sale e pepe. Insalata con peperoni, cetrioli e verdi, mettere una diapositiva in una ciotola di insalata, versare maionese e cospargere con le erbe.
Buon appetito!
Ci sono anche "caldi" ricette insalata con peperone dolce:
Insalata tiepida con peperoni e pollo
Ingredienti:
500 gr. peperoni verdi;
500 gr. peperoncino;
250 gr. patate;
2 cetrioli;
2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
300 gr. pollo;
3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
pepe, sale;
Preparazione:
Le patate sono pulite, tagliate a fettine e far bollire in acqua bollente salata finché sono teneri. Le patate vengono rimossi e messi sul panno. Peperoni puliti, lavati e tagliati a listarelle. Cetriolo tagliato a fette. Filetto di pollo tagliato e friggere in una padella con olio vegetale, fino a doratura, pepe, sale. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con olio d'oliva. Ricette insalata Simile con peperoni dolci, può essere preparato con l'aggiunta di filetti di pesce fritto.
Buon appetito!
Insalata con peperoni arrostiti
Ingredienti:
7-8 peperoni;
3 pomodori;
5 spicchi d'aglio;
2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
1 cucchiaio. cucchiai di olio vegetale;
verdi;
pepe, sale;
Preparazione:
Peperoni, lavare e cuocere in forno da tutti i lati, poi messo in una padella, pepe, sale e coprire con un asciugamano. Una volta che i peperoni sono raffreddati, sbucciatele dalla pelle e poi mettere in una insalatiera. Pomodori e cuocere in forno, freschi e buccia, chop e aggiungere ai peperoni. Aglio spremere attraverso chesnokodavku, aggiungere alle verdure. Condire con olio vegetale e cospargere con verdure tritate finemente. Dare infusi per 1, 5 ore.
Ricette per insalate con peperoni dolci sono molto popolari, perché il pepe non è solo utile, ma gustoso prodotto.
Buon appetito!
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