Funghi - funghi lamellari, che sono di tre tipi: bosco, prato e di campo. In Russia, crescono quasi ovunque, tranne nelle zone settentrionali. Vale la pena notare che questi funghi possono essere coltivate in vitro: in scantinati, micelio. Raccogliere solo i funghi giovani, che sono sotto il plenochku cappello. Il fungo tappo può avere radice marrone o bianco e piatto bianco e cioccolato. Vale la pena notare che vi è un fungo, come svasso pallida, che ha la forma un po 'come un fungo che cresce in natura, così i tifosi a raccogliere funghi, bisogna essere estremamente attenti.
Come marinare funghi
Questi funghi vengono utilizzati per preparare vari piatti. Particolarmente gustoso sono ottenuti con l'aggiunta di insalate con funghi marinati. Marinare i funghi e si può proprio - è molto semplice e non richiede molto tempo. Quindi:
Prendete un chilo di funghi, preferibilmente di piccole dimensioni. Così sarà più facile da preparare;
Avrete anche bisogno di un litro d'acqua, un cucchiaio di sale, un cucchiaino di zucchero;
Pepe macinato - mezzo cucchiaino;
1 foglia di alloro;
3 piselli coriandolo e pimento;
50 ml di aceto.
Ora è necessario far bollire l'acqua, e mettere i funghi e le spezie. Fate cuocere per circa mezz'ora. Quindi aggiungere l'aceto, mescolate e fate fuori i funghi con un mestolo forato. Diffonderli in vasi e versate la marinata. Il piatto sarà pronto in tre giorni.
Ecco una ricetta semplice e gustosa. Questi funghi si può mangiare da soli o aggiunti alle insalate, ricette che noi ora consideriamo.
La classica insalata
300 gr. decapato funghi;
1 cetriolo sottaceto;
1 patate bollite;
1 cipolla;
2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale o maionese;
foglia di lattuga;
pepe, sale;
Funghi marinati lavate e tagliate a cubetti. Sottaceti, patate e cipolle bollite tritati finemente. In un'insalatiera mescolare tutte le verdure, pepe, sale, condire con olio vegetale o maionese. Ecco una ricetta per una classica insalata di funghi in salamoia. Spuntino gustoso e soddisfacente per ogni tipo di vacanza.
Insalata con i funghi ed il pollo
500 gr. decapato funghi;
400 gr. pollo;
5 uova;
2 carote;
1 cipolla;
Erbe: prezzemolo, aneto, foglie di lattuga;
3 pomodori ciliegia;
pepe, sale;
Pollo, uova, carote e far bollire, tagliate a pezzetti. Marinato funghi rilascio di chop liquido e finemente. Le cipolle tagliate a dadini. Chop verde. Tutti gli ingredienti sono messi in una ciotola profonda, aggiungere pepe, sale e maionese. Nel piatto con verdure laici colmo con insalata di pollo e funghi marinati e decorare con pomodorini e rametti di prezzemolo. Questa ricetta è sicuro di soddisfare non solo gli adulti ma anche i bambini.
Insalata con funghi e pomodori
300 gr. funghi;
300 gr. mele verdi;
2 pomodori;
lattuga;
2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale o maionese;
Funghi e pomodori tagliati. Buccia della mela e tagliare a dadini, troppo. In un'insalatiera, mescolare la lattuga con funghi e pomodori, aggiungere le mele e funghi. Pepe, sale. Condire con olio vegetale o maionese. Questa ricetta è una insalata con funghi marinati può essere leggermente modificata, a riempire il piatto con yogurt naturale.
Funghi con salsiccia
300 gr. salsiccia di dottorato;
200 gr. funghi;
4 uova;
formaggio "Suluguni";
maionese;
In una padella ben riscaldata friggere separatamente salsiccia tagliata a dadini e funghi. Bollire le uova, tritare finemente. Cheese "Suluguni" griglia o chop. In una ciotola mettere uno strato di salsicce fritti - ammollo maionese. Poi uno strato di funghi - ammollo maionese. E l'ultimo strato di uova. Cospargete con il formaggio grattugiato.
Insalata con verdure e funghi
300 gr. decapato funghi;
100 gr. cracker;
1 cipolla;
1 cetriolo (fresca);
8 olive;
foglia di lattuga;
2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
pepe, sale;
La ricetta è molto semplice. Funghi tagliati a fettine sottili. Le cipolle tagliate a rondelle e mezzo, e poi mescolare con funghi. Cetriolo tagliato a dadini. Lattuga Mince. Tutti gli ingredienti sono mescolati. Aggiungere le olive. Pepe, sale. Condire con olio vegetale. Prima di servire, cospargere l'insalata in cima cracker.
Funghi e fegato
250 gr. decapato funghi;
2 cucchiai. cucchiai di maionese;
300 gr. fegato (pollo o manzo);
1 cipolla;
1 uovo;
2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
pepe, sale;
Fegato lavare accuratamente e lasciate cuocere finché sono teneri. Raffreddare e tagliare a dadini. Cipolla tritata finemente e friggere in olio vegetale. Quindi collegare il fegato e cipolle, aggiungete i funghi marinati, uovo tritato e mescolare bene. Pepe, sale e maionese. La ricetta è buono perché è cotta molto rapidamente, e questo dà un ottimo antipasto per la vacanza, così come per la tavola di tutti i giorni.
Insalata di Natale con funghi in salamoia
4 mandarino;
150 gr. decapato funghi;
1 mela;
80 c. formaggio a pasta dura;
1 peperone;
La ricetta per la salsa:
1 limone;
mezzo cucchiaino di miele;
mezzo cucchiaino di senape;
100 gr. panna acida;
Buccia della mela, tagliatele a dadini. Funghi tagliati anche a dadini. Buccia di mandarino e dividere in segmenti. Pepper tagliato in anelli e mezzo. Tutti gli ingredienti si mescolano e si riempiono di salsa. Prima di servire, cospargere con il formaggio. Assicurarsi insalata di Natale con funghi in salamoia si rivolge a tutti gli ospiti, senza eccezioni!
Una varietà di insalate con funghi marinati vi aiuterà ogni giorno per offrire alle famiglie e agli amici sempre piatti più gustosi e nutrienti. Buon appetito!
Si consiglia di verificare il pollo al forno con le mele
Contenuto:
Capodanno delicatezza
Brindisi turco
Antipasto di barbabietole sott'aceto
Panino con carne tenera
Crostate all'uovo con funghi
Antipasto "Nuovo"
Pasticcino di pollo
Tulipani di pomodori
Rotoli di granchio
Salumi
Snack "tronco cerebrale" con piselli
Rolls con i salmoni
Trota-belga
Cheese roll
Calamari fritti in salsa delicata
Prima del nuovo anno rimane molto poco. Inizia pre-hype, piacevoli faccende intorno alla casa, l'acquisto di regali per i loro cari. E la tavola di Capodanno - si tratta di un'esperienza del tutto accademia, ingegno e fantasia. Vacanze in famiglia ogni volta che porta un sacco di sorprese. Chi se ne frega di mangiare gli stessi piatti, insalate e spuntini ogni anno? Pertanto, l'abilità di casalinghe dovrebbe crescere più forte, e la raccolta di delizie al tavolo - rifornito. Allora cosa faremo sorprendere i vostri ospiti di quest'anno? Vi offriamo diverse opzioni per spuntini semplici al tavolo di festa - nuove ricette nel vostro salvadanaio.
Capodanno delicatezza
Per la sua preparazione abbiamo bisogno di:
1 tazza di formaggio grattugiato
pezzi di pesce salato
caviale
200-250 g di ricotta
2 cucchiai di panna acida
aneto
aglio
fette di limone.
Preparate il ripieno: unire la ricotta, panna acida, formaggio e aglio, impastate bene. Al centro di ogni pezzo di pesce con un cucchiaio stendere la risultante cagliata formaggio "ripieno" rotoli e rotoli. Questi spuntini per il nuovo anno dovrebbero essere nutriti con foglie di lattuga con le fette di limone ed erbe aromatiche. Se sei pronto per la grande festa, selezionare altre ricette facili che non ci vorrà molto tempo, perché si deve ancora preparare tanti piatti!
Brindisi turco
Volete preparare un gustoso spuntino? Vacanze ricette selezionate con attenzione - devono essere originali e allo stesso tempo facile da preparare. In aggiunta al set standard - uovo maionese, aringhe imbevuto di latte, formaggio e affettare - fare piccoli panini o toast, dove gli ospiti possono avere uno spuntino prima i piatti principali aspetterà deposito.
Ingredienti:
quattro toast croccante
cucchiaio di maionese gourmet
200 grammi di tacchino affumicato
otto pezzi di prugne secche
150 grammi di formaggio a pasta molle
due piccoli pezzi di pancetta
marmellata di mirtilli rossi - due cucchiaini.
Preparazione:
Crediamo che ti dico come fare brindisi, non c'è bisogno. L'opzione più semplice - per usare un tostapane. Se si vuole sognare un po 'e "giocare" con i prodotti, raccogliere le ricette e friggere appropriate in una padella pane da solo.
Poi riscaldare il forno a 220 gradi. Nel frattempo Stendere pane tostato con maionese e coprire con una luce sulla parte superiore del tacchino a fette sottili, premere con decisione le mani. Prugne, pre-imbevuti per quindici minuti in acqua tiepida, tagliati in quattro parti, e formaggio - pezzi non spessi. Ora, i suddetti ingredienti messo su toast e inviare il tutto in forno per otto minuti.
Pancetta tagliata a striscioline e friggere in una padella senza olio. Quando il prodotto è leggermente dorata e diventa marrone-oro, così lui era preparato. Togliere il pane dal forno e metterlo su un bel piatto. Poi coprire con pane tostato caldo e pancetta e versare l'ostruzione della bacca. Questo piatto va bene con tutti i tipi di sottaceti, mais, così come le barbabietole sott'aceto.
Ricette sofisticate per antipasti su una vacanza può essere facilitato. In questo caso, formaggio Havarti, che è idealmente preparato in casa, abbiamo sostituito altre varietà.
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Antipasto di barbabietole sott'aceto
Ognuno è diverso e ognuno ha le proprie abitudini alimentari. Gli uomini amano piatti di carne, e le signore di gustare piatti leggeri. Si adattano macedonie di frutta, spuntini, pesce, formaggio, pollo gara. Pertanto, quando si pianifica il menu, tenere presente che la tabella di vacanza dovrebbe essere vario e originale.
Vi abbiamo detto come fare brindisi in turco e detto che come contorno si può preparare barbabietole sott'aceto. Che cosa, infatti, vi offriamo e facciamo.
Ingredienti:
Viola cipolla Crimea - due pezzi di grandi dimensioni
mezzo barbabietole chilogrammo.
Marinata:
zenzero fresco - 30 grammi
pimento - il vostro gusto
lo stesso vale per il sale
sette pezzi di chiodi di garofano secchi
pepe - 7 grammi
due piccola foglia lavrushki
due bicchieri di acqua tiepida
100 grammi di miele dorato
aceto ordinaria - 150 ml
Preparazione:
Tutte le ricette non sono simili tra loro, ognuno dei quali ha un proprio, seppur piccolo, soprattutto. Ogni piatto viene preparato in vari modi. Ricordate, in cucina si possiede capo e cucinare, di conseguenza, basandosi sulla loro cucina intuizione, aggiungere le spezie nella marinata a sua discrezione - non necessariamente seguire ciecamente le nostre raccomandazioni. Ma si noti che è dalla marinata dipende dal gusto del futuro dei vostri spuntini.
Ottenere la cottura, fate bollire le barbabietole in una grande quantità di acqua. Quando diventa morbido, fresco e rimuoverlo dalla pelle. Ora tagliare le verdure a listarelle sottili e cipolle dolci pelate - semianelli.
Far bollire la marinata per il futuro di acqua e versare spezie, cioè due tipi di pepe, chiodi di garofano, l'alloro. Questo anche aggiungere lo zenzero grattugiato e miele profumato e far bollire. Dopo un quarto d'ora, inserire l'aceto, mescolare bene e togliere tutta la padella dal fuoco. In una ciotola a parte giaceva in strati barbabietole e cipolle e versate la marinata sopra le verdure essersi raffreddato. Lasciate riposare per un'ora e quindi rimuovere il piatto in frigorifero.
Questo succoso spuntino a base di carne adatto, patate al vapore, verdure e, naturalmente, per brindare. Ci auguriamo che la vostra vacanza arriverà alla gloria!
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Panino con carne tenera
Ne fanno una regola di scrivere interessante e le vostre ricette preferite in un quaderno speciale. Poi, in preparazione per la festa, non si dispone di "lana" online o frettolosamente capovolgere guide gastronomiche. Inoltre, il piatto dovrebbe essere si pre-testati, per la prima volta non è chiaro come sarà il gusto.
Sul tavolo di festa è di solito servito antipasti caldi e freddi. Questa volta facciamo panini semplici con pancetta morbida e pomodori.
Ingredienti:
Metà una pagnotta di pane bianco fresco
300 grammi di pancetta
Cinque pomodori maturi grande
200 grammi di formaggio ogni duro.
Preparazione:
Pane, tagliato a fette sottili, è meglio se hanno la forma di un triangolo. Così merenda sarà più bella. Ora, non di spessore, tagliati cerchi pomodori maturi, e pancetta - nastri, formaggio grata a medio grattugia. Coprire il foglio vaschetta del metallo e posizionarlo sul sandwich, che devono essere formati come segue: pane, pomodori, carne e formaggio. Inviare il piatto nel forno, preriscaldato a 200 gradi e cuocere per circa un minuto.
Ora che avete visto, in pratica, che non tutte le ricette sono in termini di tempo. Questi panini caldi apportate in soli dieci minuti.
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Crostate all'uovo con funghi
Se si desidera spostare da un tradizionale spuntini freddi come panini, torte fanno ripieno di funghi. E 'molto gustosa e succosa! Provare per credere!
Ingredienti:
mezzo chilo di funghi freschi
cipolla grande
sale e pepe - al vostro gusto
due spicchi d'aglio
30 grammi di qualsiasi olio vegetale
otto uova
un mazzetto di verdure di IV gamma
Preparazione:
Rimuovere i funghi dal film e tagliarli pezzi sottili, e poi tritate la cipolla, prezzemolo fresco o aneto (a seconda di quale si sta utilizzando) e macinare spicchi d'aglio. Ora, scaldare una pentola, versate un po 'di cipolla olio e soffriggere - quando illuminare un po', aggiungere un aglio profumato e friggere per un paio di secondi, tutti gli ingredienti. I prodotti devono essere acquistati tonalità quasi dorato. Una volta che questo accade, posizionare i funghi tritati e fate cuocere il ripieno, mescolando di tanto in tanto, fino a quando tutto il liquido è evaporato.
Ora frusta sbattere le uova e collegarli con le erbe tritate, un pizzico di sale e pepe, mescolate e versate il composto ottenuto di massa fungina. Arrosto al calore minima fino a quando si indurisce. Una volta messo su un piatto, far raffreddare e tagliare in porzioni che si piegano a metà e fissano con uno stuzzicadenti sui bordi. Gli snack sono serviti in un bel piatto, guarnite con lattuga.
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Antipasto "Nuovo"
Per la preparazione dei pasti di cui abbiamo bisogno:
0, 5 litri di latte
300 grammi di panna acida
4 pezzi di dimensioni medie aringhe
3 mele
3 cipolle
prezzemolo
aceto, sale e zucchero - a piacere.
Aringa puliti e separati dalle ossa, bagno per due ore nel latte. Poi prendere fuori, sono stati essiccati e tagliato in piccoli pezzi. Mele strofinare su una grattugia grossa e connettersi con cipolle tritate. Aggiungere lo zucchero a piacere, sale, aceto e panna acida e mescolare. Riempire con il composto preparato e aringhe decorare con verde.
Pasti veloci e gustosi da cucinare non è così difficile come può sembrare a prima vista! La cosa principale - è quello di scegliere ricette semplici e scorta i prodotti necessari.
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Pasticcino di pollo
Prendiamo prodotti a base di 15 recensioni:
8 petti di pollo
10 uova
200-300 grammi di formaggio grattugiato solido
4 spicchi d'aglio
500 grammi di funghi, fritto con le cipolle
0, 5 tazze di noci tritate.
Stendiamo un insalatiera a strati nel seguente ordine:
carne di pollo tritata finemente
aglio tritato
funghi e cipolle
formaggio grattugiato
noci.
Ogni strato deve essere maionese promazyvat. Questa sequenza può essere ripetuta più volte. Masterpiece pronti a mettere in frigorifero e lasciate riposare per almeno 4 ore.
Piatti di pollo sono sorprendentemente vario, così non si fermano qui, e imparare guide gastronomiche e afferrare un paio di piatti che sono poi in grado di decorare la vostra tavola vacanza. Questa carne tenera ottenuto incredibilmente deliziosi spuntini e insalate leggere da cui si gode la sensazione di pesantezza allo stomaco.
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Tulipani di pomodori
Per la preparazione dei pasti di cui abbiamo bisogno:
6-8 uguali dimensioni pomodori rossi
100-150 grammi di formaggio o formaggio feta
1 peperone
3-4 spicchi d'aglio.
Pomodori Incisione trasversale e rimuovere il nucleo. Preparare il ripieno per il ripieno: su una grattugia fine grattugiato formaggio mescolato con pepe e l'aglio tritati e riempire con i pomodori. Servire su un piatto impilato riccia lattuga. Preparazione di questa festa snack prende un po 'del vostro tempo, ma gli ospiti sarà soddisfatto!
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Rotoli di granchio
Stai cercando le ricette originali di antipasti per la tavola della festa? Offriamo facile fare rotoli di bastoncini di granchio.
Per la loro preparazione, abbiamo bisogno di:
1 confezione di bastoncini di granchio (grande)
150 g di formaggio a pasta dura
2 spicchi d'aglio
1 mazzetto di verde.
Bastoncini di granchio scongelare e distribuire con precisione, all'interno put cotto ripieno di formaggio grattugiato, aglio e verdure tritate finemente. Chiudi rotoli, tagliati in diversi pezzi e fissare spiedini. Guarnire con foglie di prezzemolo.
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Salumi
Nessuna celebrazione è completa senza spuntini. Piatti di festa dovrebbero essere diversi, e il consiglio di scegliere l'originale, "nezaezzhennoy" ricette, perché, vedete, è molto più bello e più interessante per provare qualcosa che non hai mai mangiato. Sorprendere i vostri ospiti con piatti insoliti, e ti ripagano di buon umore e buon appetito!
Per preparare la salumeria cui abbiamo bisogno:
300 grammi di manzo fritto o bollito
1 uovo
1 testa di cipolle
30 grammi di burro
100 grammi di formaggio
sale
maionese.
Cipolla tritata finemente soffriggere nel burro. Carne scorrere un tritacarne e si combinano con formaggio grattugiato, cipolle fritte, uovo tritato, burro montato, maionese e sale. Tutti gli ingredienti sono ben miscelati. Lo snack finito prima di servire decorare con verdure tritate finemente.
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Snack "tronco cerebrale" con piselli
Alcune casalinghe preferiscono come salumi applicano taglio convenzionale di salsicce, cotte o affumicati pollo e così via. Si consiglia di non farlo, perché per cuocere i cibi di festa è meglio usare il consiglio originale. Tuttavia, i visitatori non vengono ogni giorno, così il vostro compito - per la loro sorpresa e gustosa alimentazione! Vacanze Elaborate - pegno di buon umore e caldo l'anima della società.
Ingredienti:
cervelli - 800 grammi
Uno piselli in scatola bancari
80 grammi di burro fresco
Una lampadina cipolla bianca
sale - a piacere
250 grammi di pomodori grandi
brodo
70 ml di vino bianco (assicurarsi di utilizzare a secco)
farina di frumento
Preparazione:
Tagliare in pezzi grandi cervelli, e cipolla - anelli sottili. Pomodori dovrebbero essere grata - sarà molto più facile da fare questo se prima di rimuovere la loro buccia. Per fare questo, un'incisione a croce sulla sommità di un vegetale e metterlo giù per un minuto in acqua bollente, e poi coprire con acqua fredda. È inoltre possibile utilizzare la casa normale o comprato al succo negozio di pomodoro, che contribuirà a ridurre gli spuntini tempo di cottura.
Ora, il cervello rotolare nella farina e friggere con la cipolla nel burro. È possibile, naturalmente, prendere la margarina, ma è meglio non rischiare. Questo prodotto è a volte dà un cattivo sapore e odore. Cospargere di sale tutti gli ingredienti, si può aggiungere un po 'di pepe, poi versate il succo di pomodoro e vino bianco, non dimenticate il brodo. Simmer piatto, coprire con un coperchio, circa 45 minuti, e alla fine di piselli laici. Se pensate che la salsa è troppo concentrato, diluire con una piccola quantità di acqua bollente.
Come decorazione, è possibile utilizzare tritate le erbe fresche o noci tritate. Siamo fiduciosi, "tronco cerebrale" delizierà i vostri ospiti!
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Rolls con i salmoni
Per la preparazione dei pasti di cui abbiamo bisogno:
filetto di salmone
aneto fresco
frittelle ready-made.
Per preparare i rotoli devono cuocere frittelle sottili. In ciascuno di essi mettere un filetto di salmone (salmone rosa o salmone), rannicchiarsi in un rotolo e tagliato in piccoli pezzi in diagonale. Antipasti sulla tabella di festa deve essere servito cosparsi di aneto fresco. Otteniamo un piatto molto gustoso e bello di aspetto.
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Trota-belga
Ricette varietà di antipasti di pesce sono sempre popolari con le casalinghe. Tali piatti bello sguardo sul tavolo e gli ospiti si vedono "Cin cin". Pertanto, si propone di preparare le trote nel vino bianco.
Ingredienti:
500 grammi di trota rosa
100 grammi di verde (si consiglia di fare un mix di prezzemolo, acetosa, spinaci e aneto)
Vino bianco secco 125 ml
mezzo limone
qualche foglia lavrushki
cumino e pepe nero
Tre tuorli
piccolo pacchetto di burro
un cucchiaino di amido.
Preparazione:
Tagliare il pesce in grandi porzioni, che è seguita da sale, cospargere con succo di limone aspro e un po 'di pepe. Ora tritare finemente le erbe e friggere nel burro fuso. Questo anche versare il vino, cospargere di spezie, gettare un paio di foglie di alloro e fate sobbollire la salsa di trote in quindici minuti.
Prendere la cottura salsa profumata per i pesci. Per questo profondo piala sbattere i tuorli con l'aiuto della corolla, olio rimasto e l'amido, qui anche spremere il succo di limone. Tutti mescolare bene, mettere un condimento a fuoco basso e fate bollire per un breve periodo di tempo. Su un grande piatto Mettete i pezzi di trota con erbe e versare il loro sugo.
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Cheese roll
Ci sono sia semplici antipasti ricette di formaggio su un tavolo di festa, e più complessi. Suggeriamo la seconda opzione. In primo luogo, si deve spendere abbastanza tempo per fare questo piatto, e in secondo luogo, bisogna insistere sul fatto circa un giorno - solo allora si può gustare il piatto.
Per la preparazione del rotolo è necessaria ogni 500 grammi di formaggio (preferibilmente taglienti).
Per il ripieno, è possibile utilizzare qualsiasi dei prodotti disponibili in frigorifero:
Cetrioli conservati
carote
piselli
pepe
funghi marinati
mais
cipolle
cavolfiore
prosciutto
rafano
burro
un po 'di pepe nero
sale
maionese.
Formaggio deve essere posto in un sacchetto di plastica, cravatta e cadere in una pentola di acqua bollente. Portare allo stato morbido e rotolare in una frittella spessa, senza rimuovere dal pacchetto. Su un altro formaggio caldo devono essere pronti a stendere ripieno e Roll Roll. Ciò è meglio mantenere la forma, dovrebbe essere avvolto in carta pergamena e legare il filo superiore. Mettere in frigo per un giorno, poi tagliate a rondelle sottili di spessore di 1-2 cm.
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Calamari fritti in salsa delicata
Per gli amanti del pesce si avvicinerà questa ricetta. È possibile utilizzare sia calamari freschi e surgelati, e per la salsa, per mancanza di una crema, prendere una crema a basso contenuto di grassi.
Ingredienti:
½ chilo di calamari
Olio d'oliva - per friggere
cucchiai di farina
sale - a vostra discrezione.
Per la salsa:
200 gr di panna fresca
oli vegetali e grano di farina - tutto su un grande cucchiaio.
Preparazione:
Se si utilizzano prodotti ittici surgelati, li pre-riempire con acqua calda e immergersi in essa per circa un'ora. Poi drenare il liquido in eccesso e rimuovere la pellicola di calamaro, dopo lavare a fondo, li sventrato e poi trattare sotto il rubinetto. Ora, tagliare la carne in strisce spesse and roll in farina mescolata con il sale da tavola.
