Cap Insalata di Monomakh acquisito un nome così insolito per un motivo molto banale e semplice - e questo è l'aspetto di un cappello principe naturaliziruyuschy Monomakh.
Per preparare questa insalata, è necessario fare scorta di una massa di lavoro creativo e di pazienza (insalata posato strati e richiede estrema precisione per creare un modulo in forma di cappelli), e un numero piuttosto elevato di prodotti. E il risultato finale vi porterà solo emozioni positive e l'orgoglio in insalata finito "regale", con vista spettacolare e molto appetitoso.
Nonostante il fatto che "alta cucina" del mondo si ritiene che più di quattro ingredienti in insalata non dovrebbero essere - un Cap insalata di Monomakh è "grandi" e una piacevole eccezione. E tutto perché la discendenza reale insalata dovrebbe essere un sacco di impressionante e abbondantemente!
Nonostante il fatto che il processo di raccolta, la preparazione di tutti gli ingredienti necessari per Cap insalata di Monomakh ha preso un sacco di tempo - non si ferma molti della vacanza "casalinghe" sulla strada per raggiungere questo obiettivo: ". Sorprendere e soddisfare i clienti celebrazione o in vacanza"
Decorazione della tavola
Disegnare il menu per una piccola o una grande festa - è sempre processo imbarazzante. Fermarsi al insalata, insalata con bastoncini di granchio e patate - non è un'opzione nel caso in cui volete sorprendere e piacevolmente sorprendere i vostri ospiti. Per molto tempo per vagare nel pensiero e non ha risolto l'offerta "di puzzle culinario" di soggiornare in una scelta discreta e indiscutibile diritto - è quello di includere nel menu del Cap tavola festiva di Monomakh insalata.
Questa insalata è sia dimostrato, è un punto culminante tra tutti i piatti e attira immediatamente l'attenzione dei visitatori. Decora questo insolito tavolo insalata "regale", si sarà in grado di "prendere due piccioni con una fava". Dopo tutto, oltre al suo attraente, inusuale, aspetto ricco, avrebbe dato anche un sacco di piacevole e indimenticabile sensazione di gusto. Questa insalata grazie ai suoi ingredienti ad alto contenuto calorico abbastanza veloce per soddisfare la vostra fame sarà aiutare i visitatori.
Varietà di lattuga "Cap di Monomakh" oggi si possono trovare quasi innumerevoli, ma tutte queste ricette è una caratteristica - l'insalata finito in molti casi, ha la forma e l'aspetto del tappo, che è riccamente decorato con ogni sorta di "pietre" e "pelliccia". E tutto ciò che aspetto appetitoso e l'immagine di naturalità per aiutare a trasmettere gli ingredienti, che saranno discussi di seguito.
Bene, ora si propone di avviare una più stretta allo studio di diverse varietà di fascia alta cucina e insalata degno della vostra attenzione.
La prima opzione è un'insalata "Cap di Monomakh", il più favorito tra le casalinghe
Per la prima variante cottura Cap insalata di Monomakh, avrete bisogno di:
- Patate - 3 pezzi;.
- barbabietola rossa - 1 pc;.
- Uova - 3-4 pezzi;.
- formaggio a pasta dura - 100-150 g;
- Carne di maiale - 300 g;
- carote - 1 grande;
- melograno (semi di melograno);
- piselli (per la decorazione);
- noci - 50 g;
- Aglio - 1 spicchio;
- maionese;
- sale.
Preparazione:
Lessare le patate e barbabietole. Dopo il raffreddamento - Modalità e verdure di notte su una grattugia grossa. Mettete le patate e barbabietole in piatti differenti. Il greggio lavato e spazzolato tre carote su una grattugia fine. Carne e cubetti di modalità bollire (potete julienne). Le uova bollire, puliti e strofinare su una grattugia grossolana proteine ei tuorli - su una grattugia fine. Parti finite di uova - non si mescolano il letto e in piatti diversi. Tre formaggio su una grattugia fini o grossolani. L'aglio è passata attraverso una pressa aglio, mescolare con maionese. Noci devono essere polverizzate con un macinacaffè o frullatore.
Così, parte preparatoria è finito, ora andare al palco principale e finale - il deposito e decorazione insalata. Ogni strato viene lubrificato con maionese con aglio, pur non dimenticando la periodicità di questi strati di decapaggio.
La metà delle patate - barbabietole - la metà della carota - la metà delle noci e mezzo di carne - i rimanenti patate - tuorli d'uovo - la metà del formaggio - la carne rimanente - rimanenti carote - maionese in abbondanti quantità.
Decorare:
Bordo inferiore della fabbricazione insalata di formaggio (formaggio leggermente con maionese). In cima cospargere con il formaggio grattugiato, bianco d'uovo e le noci tritate. Per creare una corona sopra l'insalata - tagliare una cipolla a metà da un zigzag. Da una dello strato di base di tiro seredinok e lasciare 1-2. La "corona", determinando messo in cima di lattuga e riempire i suoi semi di melograno. Partendo da una "corona" e finale, più basso "cap" bordo, inizia a diffondere l'insalata rimanente con semi di melograno e diamanti tagliati dalla barbabietola. Dopo decorare l'insalata è meglio mettere in un luogo fresco per 8-12 ore, in modo che esso attualmente.
Appena prima di servire - a "cap" Mettere i piselli e lattuga lungo il bordo attorno al suo perimetro (includere fantasia). Tutti buon appetito!
"Cap di Monomakh", la seconda ricetta
Secondo Cap di Monomakh insalata - ricetta richiede circa 30-40 minuti. Ingredienti dell'insalata questa opzione richiede non molto anche.
Quindi, avrete bisogno di:
- patate bollite con la buccia - 2-3 pezzi.;
- bollito (pollo, maiale) - 500 gr;.
- Uova - 4-5 pezzi;.
- noci - 200 g;.
- Cheese - 200 g;
- grande carota - 1 pc;.
- Granato - 1 pc;.
- maionese.
Prepararsi:
Come nella prima forma di realizzazione, gli ingredienti che impilati in strati e ogni strato promazyvayut maionese. Nel processo di cottura e non dimenticare la forma di mettere un po 'di insalata (un tappo).
Cominciamo:
- Patate (precotti e grattugiato su una grattugia grossa).
- Carne cotta, tagliata in piccoli pezzi.
- Uova sode sbriciolate (o grattugiato su una grattugia grossa). Prendete le uova non sono tutti, dal momento che un bisogno
- per la decorazione.
- Noci Podroblennye.
- Carote crude (tre su una grattugia fine).
- Formaggio (grattugiato su una grattugia grossa).
- Maionese in abbondanti quantità, che è completamente rivestiti con un "cap".
Decorare l'insalata:
Cospargere con il restante uovo insalata bordo inferiore (fare un prototipo pelliccia) e fare un tumulo nella parte superiore della corona, granato verticalmente dall'alto verso il basso a decorare "cap", e tutti cospargere una piccola quantità di noci.
Buon appetito!
La terza opzione di insalata "Cap di Monomakh"
Una terza forma di preparazione è molto semplice e veloce, e differisce solo per gli ingredienti riformulate, in cui il metodo della sua preparazione (mettendo alcuni strati) rimane lo stesso. Quindi, andare dritto agli ingredienti e preparazione istantanea:
- strato - salsiccia (200-300 gr.), tagliata a striscioline;
- strato - noci tostate (200g), tritate grossolanamente;
- strato - bollito carote (3-4 pz.), grattugiato su una grattugia fine;
- strato - uova sode (3 pz.) su una grattugia fine;
- Tutti versare maionese e abbondantemente decorate con semi di melograno, prugne e uva passa.
Buon appetito!
Si consiglia almeno una volta per provare a preparare una insalata - e vedrete che è meritatamente adornano il vostro tavolo e gli ospiti saranno soddisfatti con voi!