Una semplice insalata con caviale rosso e frutti di mare
Insalata universale "Pesce Cocktail"
Rolls con il caviale: l'offerta originale di lattuga
Insalata danese: Per chi ama una cucina semplice
Insalata regolare foderato cappotti
Insalata aggiornato "Olivier" con caviale nero
Insalata ricca con salmone affumicato e caviale
Frutti di mare è incredibilmente utile per il nostro corpo. Frutti di mare contiene una quantità enorme di necessarie umani acidi, proteine, sali. E, soprattutto - non presenti iodio - elemento prioritario per la nostra salute a voi. Non per nulla i cinesi ei giapponesi, che mangiano solo questo e vivono molto più a lungo rispetto a quelli che preferiscono solo specialità di carne.
Ai vecchi tempi per preparare un insalata con frutti di mare e caviale potrebbe avere solo relazioni gente seria. Per tali prodotti potrebbe essere ottenuta solo a molto grandi "clientelismo". Gente semplice non poteva, purtroppo, così facilmente acquistare gamberi, granchi e cozze. Caviale era ancora più scarse. Ma ora, con questi ingredienti, non c'è nessun problema per fantasia casalinghe aperte ampie distese di cottura.
La maggior parte delle ricette caviale nero e rosso è venuto a noi da cucine nazionali europee del Mediterraneo. Fino a poco tempo, la Russia non aveva cultura della preparazione di tali delizie esotiche. Tranne, forse, le città costiere, dove la cucina è tradizionalmente famosa per la sua grande varietà di piatti di pesce.
Oggi prepareremo un time-tested ricette di insalate "mare", che si sono già dimostrati come arma affidabile nella guerra padrona abile con gli appetiti dei visitatori e delle famiglie. E per creare prelibatezze non necessariamente spendere un sacco di tempo e fatica. La maggior parte di essi sono fatti in mezz ora massima.
Una semplice insalata con caviale rosso e frutti di mare
La prima linea sarà un'insalata spettacolare ed estremamente deliziosi frutti di mare con il caviale rosso. Questa ricetta è adatta per coloro che non sono abituati a mangiare cibo troppo insolito. Qui ci sono esotici e familiare per i residenti della cucina popolare russa. Per preparare questo piatto, abbiamo bisogno di un certo numero di prodotti facilmente disponibili che possono essere acquistati nel supermercato più vicino.
L'elenco degli ingredienti necessari:
Uova di gallina - 5 pezzi;
Grande gamberetti - 400 grammi;
Squids - 200 gr. O un vaso, se in scatola calamari;
Carne di granchio - 1 confezione. È possibile utilizzare i soliti bastoncini di granchio;
Caviale rosso necessariamente vero - 100 grammi;
Maionese o panna acida, di gusto;
I verdi - aneto, prezzemolo.
Procedimento per la preparazione di piatti esotici:
Uova sode deve saldare, pulito, tagliare la proteina e la resa tuorlo in balia dei figli, se lo fanno, naturalmente, l'amore. In un insalata non è utile. Gambero bollire in acqua molto salata, e calamari in leggermente salata. State attenti con il tempo che essi non diventano rigidi.
Gamberetti rete, ma non taglia, calamari e polpa di granchio taglio a cubetti. Tutti si sommano in una ciotola profonda, aggiungere caviale e mescolare accuratamente. Riempire con maionese o panna acida, decorare con verde. Il piatto è pronto per nutrire e mangiato!
Insalata universale "Pesce Cocktail"
Ok, ora dell'ordine di un secondo piatto - una insalata di frutti di mare nei ristoranti denominati come "pesce Cocktail". In questo caso, sarà data la più semplice ricetta, che è alla base. In futuro, è possibile diversificare un'insalata con caviale e altri ingredienti. A dire il vero, di frutti di mare cocktail può essere chiamato ogni piatto di pesce, in cui ci sono diversi frutti di mare diverso.
In questo caso, è necessario:
Di frutti di mare cocktail, semilavorati surgelati prodotto - 500 grammi;
Caviale, certamente genuina - 50 grammi;
Salmoni salati - 100 grammi;
Orange - 1 parte;
Lemon - 1 pc;
Avocado - 1 pezzo.
Procedimento per la preparazione di piatti esotici:
Nota: frutti di mare insalata "Pesce Cocktail" con caviale pronti a combattere in piccole ciotole gelato. È auspicabile che i piatti erano adeguate - dipinta in stile orientale. A proposito, se avete programmato una serata a tema - compra bacchette speciali, che mangiano piatti simili.
Ora procedete alla preparazione. Una miscela di frutti di mare devono essere scongelati e poi messo in acqua salata e fate bollire per pochi minuti. Dopo che gettano frutti di mare in un colino, far scaricare l'acqua e se ne andò al frigorifero per 15 minuti come la miscela deve essere raffreddato.
In questo momento, i prestiti frutta: Orange Peel dividere in segmenti e verrà tagliata a cubetti, ha fatto lo stesso con l'avocado. Salmone laverà bene e noi tagliato a listarelle sottili. Collegare tutti gli ingredienti ordinatamente disposti sulle coppe gelato, insalata cospargere generosamente con caviale e superiore succo di spremitura di limone. Decorare fette kremanki di limone, erbe e frutti di mare
Il nostro Salad "Pesce Cocktail" con caviale rosso pronto. Ma alimenta questi piatti sul tavolo, vale la pena ricordare che si rivolge solo agli appassionati del mare esotico, e, purtroppo, non tutte le persone amano questi prodotti insoliti. Sempre in considerazione questo punto.
Rolls con il caviale: l'offerta originale di lattuga
Avete voglia di cucinare qualcosa di originale per i vostri ospiti? Che ne dite di un insalata, rilasciato sotto forma di rotoli. Questo delizioso e insoliti sguardi, e la ricetta non è così complicato. Sarebbe desiderio. La cosa principale - un po 'di pratica in anticipo, come è spesso il primo lancio - grumoso.
L'elenco degli ingredienti necessari:
Panna o formaggio di capra - 1 cucchiaio;
Salmone affumicato - 200-300 grammi;
Lime - 1 parte;
Lattuga - fascio;
Caviale rosso - 1 tazza.
Procedimento per la preparazione di piatti esotici:
Poiché questi insalate sono costosi e mangiato immediatamente, l'ingrediente principale può essere diluito con uova artificiali (vendute in vasi in commercio). Nella maggior parte dei casi e non può essere distinto dal normale. Ma si sarà in grado di soddisfare gli ospiti e insalate con caviale, e non andare in rovina.
Quindi, tagliare il salmone in strisce di larghezza di 3 cm. Da un lato leggermente olio il formaggio, poi prendere delicatamente il bordo e laminati in un tubo. Poi delicatamente mettere in un cucchiaino di caviale. Stendiamo gli involtini su un bel piatto, decorare con foglie di lattuga e calce.
Insalata danese: Per chi ama una cucina semplice
Se i visitatori non possono stare tutti i tipi di piatti esotici, una insalata può essere preparato con uova, fagioli e patate, che certamente non lascerà nessuno indifferente. Dal momento che è servito in un piatto comune da cui tutti potranno prendere quanto egli vuole, poi buttare via tutto quanto non necessario.
L'elenco degli ingredienti necessari:
Caviale rosso -150-200 gr;
-200-250 Gr fagiolini;
Patate - 3 pezzi di medie dimensioni;
Cipolle - 1 pc;
Maionese.
Il metodo di cottura:
Ricetta insalata "danese" è così semplice che tutto su tutto ci vorranno circa 5 minuti. Basta non dimenticare di controllare la validità lessare le patate e mettere fuori una piccola quantità di fagioli in abbondante acqua salata. Poi tutti gli ingredienti sono finemente tagliati (ad eccezione di caviale, naturalmente), mescolare, vestito con maionese. Abbiamo messo su qualche minuto nel frigorifero di caviale insalata con un po 'di fresco.
Insalata regolare foderato cappotti
Oh, la nostra mentalità. Siamo abituati a cappotto, girasoli, tartarughe e altre insalate, che sono disposti in una ciotola strati profondi. Gli amanti del cibo che è esattamente come la ricetta. Il suo indubbio vantaggio è che è adatto per un compleanno, e per il nuovo anno, e per anniversario di matrimonio, e per regolari ritrovi con gli amici.
L'elenco degli ingredienti necessari:
Uova - 6 pezzi;
Patate - 4 pezzi;
Cheese - 200 g;
Conserve calamari - Banca;
Caviar - 150-200 gr.
Il metodo di cottura:
Patate e uova ebollizione, poi tre su una grattugia o taglio prodotti e laici in questo ordine: calamari, caviale, uova, patate, uova, formaggio, uova, patate. Ogni cappotto strato con abbondante maionese. In cima a decorare con tuorli d'uovo e formaggio. Se si tratta di un giorno di festa, le uova possono essere disposti saluti, numeri, ecc Nota: è possibile modificare la ricetta, aggiungendo al pesce rosso, bastoncini di granchio e gli ingredienti come.
Insalata aggiornato "Olivier" con caviale nero
Quello che siamo abituati a preparare per l'Anno Nuovo e compleanno, in realtà non è una insalata "Olivier". E questo piatto non è nemmeno simile a quello che è stato deciso in precedenza portare alle persone il tavolo particolarmente importanti e ricchi. Ma se ti consideri un alimentari, si può provare a cucinare insalata leggermente modificata, la ricetta di cui fino a poco tempo era noto solo a pochi.
L'elenco degli ingredienti necessari:
Petto di pollo - 1 pezzo o 700 g;
Caviale nero - 100 g;
Lingua in scatola - Banca 1 o 300 g bollito;
Gamberi (in salamoia) - 1 banca;
Patate bollite - 3 pezzi;
Uova - 5-6 pezzi;
Piselli - 1 Banca;
Cetrioli freschi - 2 pezzi;
Cetrioli - 5 pezzi;
Maionese;
Sale e pepe.
Il metodo di cottura:
Patate Mode, petto di pollo, lingua, cetrioli freschi e marinati (), cubetti, aggiungere l'uovo grattugiato (puoi Tritare). Tutti i mix, versare i piselli, gamberi (pre-scarico salamoia). Riempire tutta la maionese, meglio se fatto in casa. Ricetta di corrispondenza sono disponibili sul nostro sito web. Condire con sale, pepe qb.
Ci riserviamo il insalata in frigo a raffreddare. Poi adagiarla su un bel piatto, decorare la parte superiore tagliata in mezzo uovo e caviale nero. Se lo si desidera, cospargere con le erbe. Se si prevede di distribuire a la carte, si può mettere tutto in tartlets e proprio cospargere caviale.
Insalata ricca con salmone affumicato e caviale
Come cucinare un insalata esotica che costerebbe poco costoso, era abbondante e gustosa allo stesso tempo? Proprio così, è necessario aggiungere il riso. Nessuno sa che per primo si avvicinò con questa ricetta, ma è chiaro subito che l'uomo - un bravo cuoco e un geniale inventore.
L'elenco degli ingredienti necessari:
Caviar - 150-200 m;
Rice - 100-150 m;
Boiled egg - 5 pezzi;
Salmoni salati - 250 g;
Cipolle - 1 pc;
Olio vegetale o d'oliva;
Lattuga;
Maionese.
Il metodo di cottura:
Cuocere il riso in modo che si è rivelato friabile. Tagliare finemente il salmone, la cipolla e uova. Tutto questo è mescolato in una ciotola a parte, vestito con maionese. Gli stampi speciali realizzati in forma di occhiali, laici foglie di lattuga, versare il composto sulla parte superiore. Poi, tutti splendidamente si decorano le uova, premiscelati con olio d'oliva o vegetale. Questo viene fatto per garantire che le uova prima del tempo non disperse. Se venite a essere creativi, poi alcuni degli ingredienti che si possono fare un fiore.
Come si può vedere, preparare caviale e prelibatezze di pesce può essere molto, sarebbe auspicabile. Se si dispone di finanze limitate, è possibile soggiornare nei casi più semplici, dove la maggior parte degli ingredienti - non troppo costoso. D'accordo, a volte è possibile imbrogliare, gettando un po 'più di patate, riso o fagioli. Anche nei negozi venduti uova finte, il gusto è molto simile a quello naturale. Naturalmente, per usarlo fa costantemente non ha senso, come vitamine e minerali utili in esso, praticamente nessuno. Ma una volta che è possibile aggiungere a l'insalata.
