Contenuto:

• Insalata "attacco Vitamina"
• Insalata "nubile giusto"
• Insalata "piccante"

Barbabietole, naturalmente, disponibile in inverno e in estate. Questo è ciò che rende una componente così popolare di zuppe, antipasti e insalate di verdure. Tuttavia, più spesso si mangia bietole bollite, al forno o fritte. Senza dubbio, anche in questa forma è estremamente utile. Ma svekolka greggio più utile! Soprattutto in estate, quando era solo dal giardino, ancora molto tenera, succosa e croccante. E dopo l'estate in pieno svolgimento, vi consigliamo di preparare una insalata di bietole fresche.

Insalata "attacco Vitamina"

L'utente accetta che le giovani radici hanno un sapore speciale o incomparabile. A barbabietole e carote in una combinazione insalata è semplicemente perfetto. Per tale luce vitamina lattuga dobbiamo i seguenti ingredienti:

• Giovane barbabietole - 3 pezzi;
• Carote crude - 2 pezzi;
• Aglio - 1 spicchio;
• Noccioli - 1 manciata;
• La radice di rafano (grattugiato) - mezzo cucchiaino;
• Maionese, sale e pepe - a vostra discrezione.

Preparazione:

Barbabietole e carote con attenzione saranno lavare e buccia (con un giovane ortaggi a radice si può semplicemente raschiare con un coltello), e noi tagliare un sottile-sottile strisce. Più sottile è un affettare verdure, il più gustoso ottenere un'insalata. Tuttavia, è preferibile non utilizzare il galleggiante - l'effetto è perso croccantezza, e lo scarico succo.

Piegare le verdure in un'insalatiera, aggiungere le noci e spremitura spicchio d'aglio. Fresco radice di rafano strofinato su una grattugia fine e mescolare con maionese. Questa miscela di riempimento insalate. Sale e pepe qb mettere.

Nota:

Questa insalata può essere preparato senza noci - un assaggio di esso senza di loro non sarà influenzato. Invece di radice di rafano fresco non è vietato utilizzare un rafano pronto grattugiato, comprato al supermercato o fatti in anticipo.

Insalata "nubile giusto"

Un'altra realizzazione di lattuga greggio di barbabietola. Ma questa insalata per una maggiore sazietà aggiungiamo i crostini e formaggio.

Ingredienti:

• Giovane barbabietole - 3 pezzi;
• Giovani carote - 2 pezzi;
• Mele fresche - 2 pezzi;
• Formaggio a pasta dura - 200 g;
• Crackers - 50 g;
• Maionese - per il rifornimento.

Preparazione:

Per fare questo, verdure lattuga e mele, abbiamo grata, anche se non si dimentica il prelavaggio e la buccia. Tra l'altro, molto giovani verdura non possono essere puliti, e un ottimo lavaggio. Formaggio e macinare con una grattugia, e prendere un crostini ready-made (grano, segale, o qualsiasi condimento).

Tutti gli ingredienti sono mescolati in una insalatiera e condire con la maionese. Sale per questa insalata, non abbiamo bisogno come cracker e formaggio è già salato. Ma se ti sembra insalata salata, quindi podsolite esso. Insalata è molto rigogliosa e bella, e non cracker imbevuti, preparare l'insalata appena prima di un pasto.

Insalata "piccante"

Piccante lo rende una combinazione insolita di prodotti e di presenza in una insalata di ribes e melograno semi neri.

Ingredienti:

• Giovane barbabietole - 1 parte;
• Cipolle - 1 pc;
• Aglio - 2 spicchi;
• Ribes - 3 cucchiai;
• Semi del melograno (senza semi) - 5 cucchiai;
• Seeds - mezza tazza;
• Olio vegetale - 1 cucchiaio;
• Sale (preferibilmente mare) - a piacere.

Preparazione:

Barbabietole mio, pulite e strofinare su una grattugia grossa o con un coltello per tagliare le carote coreani. Semianelli taglio di cipolla e ribes macinare in una purea, quindi mescolare la cipolla con salsa di ribes e barbabietole. Preparare la salsa. Semi di terra in un frullatore, aggiungere li aglio, olio e sale e macinare di nuovo tutto. Riempire condimenti per insalata e servire, cosparso di semi di melograno.

Nota:

Per un'insalata design spettacolare è meglio usare l'anello di cottura e semi di melograno su l'insalata e mettere in cima. Tra l'altro, è possibile sostituire granato bacche di ribes rosso.

Questo è interessante, si può preparare una insalata di bietole fresche. Godetevi il momento e ottenere il massimo della stagione estiva, con le sue verdure fresche, frutta succosa, erbe e vitamine. E buon appetito!

Contenuto:

• Insalata di verdure a strati
• Insalata di livello con cetrioli e pollo
• Insalata a strati con salsa di panna acida
• Insalata a strati "Cap di Monomakh"

Insalata di verdure Puff - molto buona invenzione culinaria. Ottenere almeno l'aringa ben noto "sotto un cappotto di pelliccia" - tutto buono. E sembra bello su qualsiasi tavolo, e il gusto meraviglioso, e sono costituiti principalmente da alcune verdure. Tuttavia, la presenza nei vegetali insalata aringhe viola poco il suo "status".

Vogliamo offrire una deliziosa insalata, composto da alcune verdure come, e con l'aggiunta di carne.
Per iniziare con un soffio insalata di verdure molto dolce e fresco, che sicuramente decorare il vostro menu e delizierà il vostro gusto dei membri della famiglia.

Insalata di verdure a strati

Ingredienti:

• 4 patate
• 2 grandi barbabietole
• 3-4 carote (a seconda delle dimensioni)
• 2 grandi mele
• 1 cipolla grande, succoso
• 200 grammi di maionese
• aceto
• zucchero e sale qb

Preparazione:

Lessare le patate e le carote. Barbabietole cuocere, e la cipolla tagliata a rondelle sottili e mezzo marinare.

Per la marinata, mescolare l'aceto e acqua (circa 1: 1), aggiungere sale e zucchero - dovrebbe avere un buon sapore marinata.

Per preparare l'insalata avrà bisogno di un gran piatto piano.

Verdure grattugiato previste strati. Ogni strato è leggermente spalmato con la maionese.

1. patate
2. carote
3. cipolle
4. barbabietola
5. mela

Ripetere tutti gli strati nella stessa sequenza. Tutte le insalate devono soffiare impregnato per alcune ore. È possibile fare una notte e lasciare in frigorifero per una notte. Tagliare come una torta.

Insalata è molto facile e divertente. La maionese è meglio preparare una casa o prendere un alta qualità salsa preparata. In linea di principio, le verdure possono non sale, perché il sale contiene maionese, ma se questo non è sufficiente, è possibile un po 'prisolit ogni strato di verdure.

Insalata di livello con cetrioli e pollo

Ingredienti:

• 150-200 grammi di petto di pollo (alla griglia, bollito, affumicato)
• 2 cetriolo fresco
• 3 uova sode
• 100 grammi di formaggio
• 100 grammi di maionese
• 5 noci
• Prugne (6-8 pezzi)

Preparazione:

Per rendere questo molto tenera e gustosa insalata soffio, saremo tagliati seno piccolo strisce di pollo e cetrioli pelati. Le uova sono puliti e possono tagliare a dadini (un tuorlo tagliare e mettere da parte - ne avrete bisogno per la decorazione). Grattugiare il formaggio.

Ora l'insalata "colletta" - tutti gli ingredienti sono impilati a strati:

1. pollo
2. uova (abbiamo cappotto l'insalata con la maionese)
3. cetriolo
4. formaggio (cappotto con maionese)

Quindi cospargere con tagliuzzato tuorlo lattuga, decorare con pezzi di noci e prugne.

Questo è un molto gustosa insalata. Quando si prepara per una grande azienda può fare doppio - cioè, ripetere ancora una volta tutti i livelli nella stessa sequenza.

Insalata a strati con salsa di panna acida

Ingredienti:

• 2 grandi barbabietole
• 3 carote grandi
• grande cipolla succoso
• 5-6 sottaceti
• 1-2 in salamoia o marinato mela
• più funghi salati o in salamoia (finferli sono i migliori - sono luminose, e l'insalata cercherà di festa)
• 250 grammi di panna acida
• cereali cucchiaio di senape
• cucchiaino di salsa di peperoncino piccante

Preparazione:

Barbabietole cuocere, carote bollire. Raffreddate verdure griglia. Cetrioli tagliate a piccole strisce. Le mele tagliate a striscioline, cipolla - cubetti. Tutti gli ingredienti per insalate sono impilate in strati. Ogni mano strati con salsa di panna. Come tutti insalata a strati, la nostra torta insalata dovrebbe avere un buon ammollo. Può essere preparato in anticipo, e quando lo si desidera, ha appena raggiunge la condizione desiderata.

1. barbabietola
2. carote
3. sottaceti
4. cipolle

Il cospargere strato superiore con le mele a pezzi marinati e decorare con i funghi. Boca ricoperto di salsa - strati insalata dovrebbe apparire come una torta.

Di solito, tutto insalata a strati messo su un paio di ore in frigorifero, in modo da bagnato. La nostra torta insalata non fa eccezione. Può essere preparato in anticipo, e quando lo si desidera, ha appena raggiunge la condizione desiderata.

Salsa di panna acida: mescolare panna acida, senape e salsa di peperoncino, il tutto leggermente sbattuto.

Insalata a strati "Cap di Monomakh"

Ingredienti:

• 200 grammi di prosciutto succosa
• 3 patate lesse
• 3 uova sode
• 2 carote (crudo)
• 200 grammi di maionese
• una manciata di noci sgusciate
• 150 grammi di formaggio
• 2 spicchi d'aglio
• 1 melograno
• sale qb

Preparazione:

Prosciutto tagliato a listarelle sottili. Formaggi, patate, carote e uova grata. Tritare le noci. Carote aggiungere il sale, aggiungere l'aglio tritato e maionese - in altre parole, di preparare una sorta di lattuga, che servirà come uno degli strati.

Abbiamo messo tutti gli ingredienti a strati nel seguente ordine (ogni strato leggermente unta di maionese):

1. patate
2. prosciutto
3. uova
4. noci
5. insalata di carote
6. formaggio

Lo strato superiore è ben distribuito con maionese e generosamente decorare con semi di melograno. Come tutti insalata a strati, ha avuto un buon ammollo per quello che dovrebbe essere un insalata in frigorifero per qualche ora.

Nota. Gli ingredienti devono essere distribuiti nella forma di una cupola, per l'insalata ha trovato il suo nome.

Insalate Puff sono buone e anche quelli che consentono di creare diverse varianti. È possibile modificare gli ingredienti, unire le verdure con altri ingredienti per migliorare le salse. Inoltre, queste insalate sempre bello sguardo, hanno un gusto elevato e può sostituire un pasto completo.

Preparare insalate con piacere. E buon appetito!