Spesso le insalate sono preparati su una tavola di festa, perché sono un ottimo contorno per piatti di carne o pesce. Di solito nessuno della manifestazione solenne, è completa senza questo piatto. Naturalmente, se avete intenzione di sorprendere gli ospiti con le loro abilità culinarie, è meglio usare ricette esotiche e insolite. Adatto a casa uso la variazione più semplici, come insalate di verdure, pollo e funghi freschi, ananas e avocado e simili. In questo caso, per l'amante del compito primario - per non impressionare, ma per nutrire. Ma oggi, la maggior parte delle donne sono esegue non solo il ruolo di moglie e madre, una famiglia importante, ma anche riesce a costruire una carriera. Pertanto, stanchi dopo una giornata di lavoro per essere ricette perfette hostess pasti veloci e sostanziosi che può essere fatto in pochi minuti. Consideriamo alcuni di loro.
Insalata di verdure luminoso
Cominciamo con un semplice insieme di: pomodori, cipolle e peperoni e cetrioli. Insalate di verdure Ricette sono probabilmente il più semplice di tutti. Sono utili, ricchi di vitamine, in aggiunta, la preparazione di tali piatti prende più di cinque a dieci minuti. Molti li condito con maionese o panna acida, ma si consiglia di utilizzare olio vegetale. E 'più basso in calorie, e quindi, non pregiudichi le figure. Quindi, se siete a dieta, è il cibo - l'opzione migliore.
Ingredienti:
rosso e giallo peperoni - un pezzo solo ogni
¼ di tazza di aceto di sidro di mele
due cetriolo medio
0, 5 cucchiaino (non diapositive) cucchiai di aneto (freschi o congelati)
due grandi cucchiai di olio d'oliva
una cipolla di Crimea (può sostituire convenzionale)
un pizzico di pepe nero appena macinato
Due grandi pomodori
sale
un po 'di zucchero a gusto
Preparazione:
In primo luogo, tagliati ad anelli semi netolstym cipolle dolci e peperoni e pomodori freschi e cetrioli - cubi medie.
Pomodori a volte catturati con buccia spessa, sono abbastanza difficili, quindi è meglio per pulire. Per fare questo, versare sopra le verdure con acqua bollente, aspetta un minuto, e poi coprire con acqua fredda. A causa della pelle scoppio calo della temperatura, e si può facilmente rimuovere.
Ora, per il rifornimento di carburante. In un aceto di sidro di mele e olio vegetale piala Mix separato, qui è versare aneto tritato (o prezzemolo può essere utilizzato per combinare entrambi questi ingredienti), un po 'di zucchero e sale, e un pizzico di pepe. La salsa risultante versare i pomodori, cetrioli, cipolle di Crimea e pepe, mescolare il tutto con un cucchiaio e lasciare in infusione per dieci minuti.
Insalate Ricette di verdure sono molteplici - potete mescolare tutti gli ingredienti per il vostro gusto. Amore olive o olive? Aggiungerli al piatto, perché i più componenti si entra, così gustoso. Rilevante è anche l'uso di spezie speciali.
Insalata "freschezza Primavera"
Ricette di insalate molto insolito, composto di frutta e verdura. Questo piatto è adatto per tutte le occasioni: per una cena celebrativa per il pranzo o un pic-nic nella natura. Puoi inviare una bistecca o pollo arrosto succosa. Inoltre, in previsione della stagione fredda, quando fa buio presto, c'è una leggera tristezza e nostalgia per l'estate, un delizioso piatto sollevare il vostro spirito e vi ricorda di un divertente vacanza in famiglia. Abbiamo fatto un insalata con olio vegetale, se preferite maionese, mescolare con il succo di limone e condire il piatto.
Ingredienti:
una grande avocado
Due pomodori maturi
cetriolo - un pezzo
100 grammi di mozzarella (è possibile utilizzare un formaggio meno costoso)
un piccolo mazzo di insalata verde
Sale Marino - un pizzico
Ravanelli - un fascio
30 grammi di olio di oliva
alcune verdure fresche
Preparazione:
Dividere l'avocado con un coltello in due, togliere l'osso e togliere dal ogni buccia. Poi tagliate la polpa a pezzetti e pomodori maturi, formaggio e cetrioli - in piccoli cubetti. Lattuga e ravanelli tagliati a striscioline sottili. Per collegare il riempimento con olio vegetale un po 'di sale ed erbe aromatiche, che sono noti per tritare finemente. Ora mescolare tutti gli ingredienti e metterli in una bella ciotola. Questo è tutto, il vostro piatto è pronto!
Può l'insalata di succo di limone spremere finito: darà un acido piacevole e rendere il piatto ancora più appetitoso!
Insalata greca
Ricette con le olive a capo re di insalate - "greca". Vi invitiamo a provare la versione classica. Questo piatto leggero, luminoso e molto succosa diventerà un ornamento universale a qualsiasi pasto. E 'come tutti: bambini, adulti e la vecchia generazione.
Ingredienti:
½ lattine di olive o olive
150 grammi di feta
cinque pezzi di pomodori maturi
una grande cetriolo
tre grandi cucchiai di olio d'oliva (si può riempire l'altra pianta)
un po 'di sale
pepe macinato al momento
Cipolla
Preparazione:
Con un coltello, tagliate a grossi pezzi di pomodori maturi e cetrioli e cipolle pre-pelato - semi-anelli sottili. Proponiamo di utilizzare la cipolla di Crimea: lei è molto dolce e combinato con l'olio di oliva dà al piatto il gusto originale. Ora fet macinare dita e aggiungere alle verdure di cui sopra. Per quanto riguarda le olive, hanno messo intere o tagliate a piccoli anelli. Mescolare tutti gli ingredienti con raffinato (lo consigliamo perché non ha un sapore amaro) l'olio d'oliva, un po 'di sale al vostro gusto, quindi aggiungere il pepe nero. È possibile sostituire le olive olive nere, e alcune ricette per offrire ricariche versare un po 'di succo di limone - risulta molto gustoso! Buon appetito!
Insalata con pasta e verdure
Spesso, insalata di verdure con olio d'oliva ottenuto da leggere, "vitamine" e lo stomaco ben digerito-. Ma c'è di ricette più nutrienti, e ci offre solo uno di loro. Questo piatto - un ottimo spuntino per le donne senza pretese, e può essere servita come contorno ai prodotti a base di carne. Questi prodotti durerà per cinque o sei porzioni.
Ingredienti:
¼ chilo di pasta italiana
un qualche piuma cipolle verdi
piccolo spicchio d'aglio
grande peperone - un pezzo
due pomodori di media
cetriolo - un pezzo
quarto della tazza di olio vegetale (ideale - oliva)
uno o due pizzichi di sale
un succo po 'di limone (può utilizzare calce)
pepe nero - a vostra discrezione
150 ml di succo di pomodoro
Preparazione:
Inizialmente, è necessario cuocere la pasta. A tal fine, l'acqua a ebollizione; Solo quando le bolle iniziano ad apparire, un po 'di sale e versare la pasta, fate cuocere per circa sette-dieci minuti, e poi piegare in un colino.
Ora tagliare cubetti di medie dimensioni di pomodori vivaci e cetrioli e peperoni - anelli, piume cipolle verdi tritate finemente.
Per il condimento in una ciotola a parte, mescolare con olio vegetale limone aspro e succo di pomodoro, aggiungere le cipolle, l'aglio schiacciato spicchio, stagione con un po 'di sale e spezie aromatiche. Preconfezionato versare le verdure, ma li collega ad esso con la pasta calda. Su richiesta può decorare il piatto con grattugiato formaggio olandese o noci. Alcuni non sono contrari a vivacizzare un insalata con maionese, ma noi non lo suggeriamo questo. E 'meglio usare il burro - in modo che il piatto risulta non pesante e non prevede la "roccia" nello stomaco.
Insalata "sedano utile"
I medici hanno da tempo dimostrato un innegabile utilità di sedano. In primo luogo, aumenta l'attività fisica e mentale, e in secondo luogo, le sue radici e steli aiuta a pulire il corpo dalle tossine dannose, in modo che il vegetale è un ottimo strumento nella lotta per una figura ideale. Inoltre, aiuta a far fronte ai problemi di pressione alta. A usarlo nei prodotti alimentari, si diventa energico e allegro. Ricette con sedano molto diverse - è utilizzato per insalate, semplicemente bolliti o arrostiti e serviti come contorno. Prova la nostra opzione proposta!
Ingredienti:
ananas in scatola
200 grammi di sedano
un pizzico di sale
zucchero a velo, pepe nero - a piacere
Per il ripieno:
olio vegetale - tre cucchiai
lattuga - per la decorazione
uno grande cucchiaio di succo di limone
Preparazione:
Da lattine di ananas in scatola, scolare il liquido in eccesso, e poi tagliare a fette in piccoli pezzi. Se si decide di utilizzare la frutta fresca, prima di rimuovere la sua buccia, e poi un coltello per tagliare. Gambo di sedano tagliato a cerchi netolstym. Per la salsa con olio, collegarlo con zucchero a velo, il succo di limone fresco, un po 'di sale e pepe fragrante, poi versare il mix di ananas e sedano e mescolare accuratamente. Al fondo del piatto, che hanno in programma di presentare un piatto, mettere le foglie di lattuga brillante, e in cima - il piatto finito. Per decorare, utilizzare menta fresca o prezzemolo succosa.
Insalata di fagioli
Questo pasto economico di fagioli conditi con olio vegetale - un magazzino di energia.
Ingredienti:
Mezzo chilo di fagioli razvaristoy
300 grammi di cipolle bianche
Aglio - una testa
100 grammi di frutta secca (noci, abbiamo usato)
il sale a piacere
un pizzico di pepe nero
40 grammi di olio di girasole
Preparazione:
Per bollire i fagioli con largo anticipo (per quattro ore prima della cottura), immergerlo in acqua fredda, poi scolare il liquido e sostituirlo con acqua bollente, quindi posizionare la padella a fuoco basso e fate sobbollire fino a cottura ultimata. Sbucciare le cipolle e tagliate a pezzi e far rosolare in olio. Con noci, togliere la buccia e li pestava con un coltello, e ha anche ricevuto con aglio. Unire tutti gli ingredienti, aggiungere un po 'di sale, pepe e mescolare bene con un cucchiaio.
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