Contenuto:
- Nutrizione e salute
- Cultura del cibo
- Ora dei pasti
- Sei quello che mangi
- Curiosità
- Perdere peso attraverso una corretta alimentazione
Nozioni di base di una buona alimentazione erano familiari per le persone fin dai tempi antichi. Purtroppo, il ritmo della vita moderna detta le sue condizioni e l'uomo aveva dimenticato la semplice verità. E una buona ragione, a causa della nutrizione umana dipende la sua salute. Oggi vogliamo ricordare i principi fondamentali di una buona alimentazione che possono aiutare a evitare molti problemi.
Si noti che tutte le seguenti raccomandazioni sono progettati per gli esseri umani adulti sani. Bambini, adolescenti, donne in gravidanza e in allattamento, persone affette da varie malattie croniche - devono consultare un dietista che vi aiuterà a scegliere il miglior cibo, che andrà a beneficio del corpo.
Nutrizione e salute
Non solo mangiare il fango che prodotto - il corpo deve digerire. Voi sapete che la digestione del cibo richiede un enorme quantità di energia che il corpo? Pertanto, si può mangiare solo quando il corpo è pronto a spendere quella stessa energia. Ulteriori informazioni su questo semplicemente perché il segnale è inequivocabile - una sensazione di fame. In caso contrario, non è valsa la pena, perché il cibo, ovviamente, non buono - ha appena sovraccaricare il corpo.
E la sensazione di fame dovrebbe essere reale e non artificiosa. Vuoi aragosta? Hmm .. Pensate, e se volete un pezzo di pane normale? Se no, allora non sei veramente fame. Quando la fame è abbastanza forte al pensiero di un pezzo di pane o patate si inizia la salivazione.
Inoltre, non mangiare subito dopo il duro lavoro e lo sforzo fisico. Anche se si verifica un forte senso di fame, attendere almeno 30 minuti - altrimenti il cibo non sarà sensazione di pienezza e di disagio nel tratto digestivo. Lo stesso vale per lo stato emotivo di una persona - se si è sovreccitato, turbato o spaventato, il pasto deve essere evitato il più a lungo calmarsi.
Dopo aver mangiato, troppo, non dovrebbe essere allo stesso tempo troppo peso corporeo - riposare almeno 10 minuti. Naturalmente, questo non significa che avete bisogno di sdraiarsi sul divano - è possibile, ad esempio, per lavare i piatti. Utilizzare una doppia - e il buon corpo e utensili pulito.
Spesso è possibile osservare gli sforzi per alimentare la persona che sperimenta disagio. L'argomento in tutti i casi circa lo stesso - il corpo ha bisogno la forza per combattere la malattia. Ma in realtà non è così - alimentati a forza l'uomo, si sta privando queste forze, perché il corpo deve spendere per digerire la già scarsa a causa di energia malattia. Quindi ricorda una volta per tutte - se il corpo avrà bisogno di cibo, chiederà lei - persona paziente sarà la fame. Seguendo queste semplici basi di una corretta alimentazione, si alleggerire significativamente la vostra vita.
Cultura del cibo
Cultura del cibo - questo non è una frase vuota. Dopo tutto, senza di lei su una corretta alimentazione e non si può parlare, come sapete. Ci sono alcune semplici regole, la cui conoscenza è molto utile in futuro?
- Il sapore e l'aspetto di alimenti
Qual è la cena dell'uomo moderno? Nella maggior parte dei casi, si tratta di qualcosa senza forma, a base di prodotti semilavorati - come gnocchi o polpette. Per il bene del corpo della cena non sarà sufficiente, mi creda. Beh, forse le cellule di grasso gioire - perché una grande quantità di calorie che sono garantite! La prima regola - il cibo deve essere gustoso, ma significa che avete bisogno di cucinare da soli. In secondo luogo, il ruolo importante svolto dalla progettazione ovviamente - deve anche essere divertente.
Kohl Visto che stiamo parlando di estetica, per non parlare dei piatti e servire cominciato. Rivedere le piatti e bicchieri - piatti con crepe e Shcherbinka nel cestino! Non importa che questo calice ti ha dato una fidanzata, e un piatto che ti ha portato da un viaggio. In un caso estremo, se si è troppo costoso, pulirli via nell'armadio. Tutti i piatti devono essere bella e piacevole per gli occhi. Lo stesso vale per il tavolo - uno sgabello vicino al divano a guardare la TV non va bene. Stendere una bella tovaglia, tovaglioli acquistare fantasia, mettere un mazzo di fiori alla fine. Forse è un po 'fastidioso, ma ben presto lei stesso si abitua.
Sul tavolo dovrebbe essere non solo maschile, ma anche che serve coltello - è un prerequisito! E neppure perché l'uso di posate dovrebbero essere in grado di ogni persona, ma anche perché il coltello rende una persona di mangiare lentamente. Ciò significa che il cibo sarà masticare più a fondo, che è molto, molto importante! Cibo mal masticato è praticamente non assorbito, e danneggia solo il corpo.
Non mangiare in viaggio perché non sareste in fretta - per trovare il tempo per un pasto normale è sempre possibile. Se si dispone di una cattiva abitudine di leggere mentre si mangia o si guarda la TV, è necessario rifiutare da. Se la vostra attenzione è deviata dal cibo è molto alto il rischio di eccesso di cibo, perché non si noterà il segnale del corpo che ha mangiato. Tra l'altro, una regola che a causa della necessità di ottenere il tavolo un po 'di fame, non è stato annullato - una sensazione di pienezza arriva dopo circa 15 minuti.
Pensi che quello che la maggior parte delle donne durante il fine settimana? Proprio così, preparare una riserva di quasi tutta la settimana. Tuttavia, è necessario cercare di evitare - cucinare cibo alla volta. Dopo tutto, in piatto caldo non c'è assolutamente nulla di utile, ma tutti le stesse calorie sfortunati.
- Guarda la temperatura del cibo
È uno stato negativo della cavità orale e della mucosa influenze cibo troppo caldo o freddo gastrica. La temperatura ottimale di cibo deve essere non inferiore alla camera, ma anche per bruciare le labbra in ogni caso non devono essere. Per inciso, cibi caldi e freddi alternati, come il caffè con gelato, troppo, non è raccomandato.
Ora dei pasti
Non dobbiamo dimenticare che i pasti molto importanti. Dopo tutto, i ritmi biologici del corpo ancora non è stato annullato. Naturalmente, vi diremo circa i pasti programma ideale, ma come modalità della giornata ognuno è diverso, bisogna fare una piccola correzione al vento, per così dire.
Il noto adagio spinge a consumare la colazione. Tuttavia, i recenti nutrizionisti di ricerca hanno dimostrato che, in pratica, la situazione è diversa. Troppo occupato alimentazione prima di due ore dopo il risveglio, è un tipo di stress al corpo. E si rivela un numero enorme di persone che dicono che la mattina è venuto con la forza, a malincuore.
Naturalmente, se si va la mattina a lavorare, avete bisogno di mangiare ancora. Ma lasciate che la vostra colazione sarà facile - uova e pancetta non sarà l'opzione migliore. E sul posto di lavoro, prendere qualcosa da mangiare, in modo da non soffrire la fame fino a cena. Vero, lo snack dovrebbe essere abbastanza leggero per non sovraccaricare il corpo.
Ma per il pranzo si può fare una vera e propria festa del ventre - naturalmente, nei limiti del ragionevole. E 'stato a cena ci si può permettere un pasto piazza - piatti di carne, i nutrizionisti consigliano di mangiare in questo momento. L'arco di tempo migliore per la cena - è dalle 13.00 alle 14.00 ore. Se pranzate al lavoro, fare in modo che la cena era completa.
Quasi tutte le persone sono convinte che l'ultimo pasto deve essere invita per e successivamente 18.00. Ma in realtà, questo stereotipo è molto sbagliato - ha perso la sua importanza quando la stragrande maggioranza delle persone smesso di andare a letto alle 21.00. In realtà la cena dovrebbe essere non più tardi di tre ore prima di coricarsi. Quindi tutto dipende dal vostro programma. Andare a letto a mezzanotte? Così si può sentire libero di avere la cena alle ore 21.00. E prima di andare a letto si può bere una tazza di yogurt o succo - semplicemente non dimenticare di lavarsi i denti.
Sei quello che mangi
La dieta dell'uomo moderno è spaventoso - sulla corretta alimentazione e non può parlare. Quindi, se si vuole veramente iniziare a mangiare a destra, si dovrà rivedere drasticamente il suo menu. Poiché è necessario escludere:
- Qualsiasi cibo in scatola, sia di pesce, carne o verdure.
- Conservanti artificiali e coloranti.
- Tutti i prodotti semilavorati.
- Tutte le salse, esclusi panna acida e senape.
- Salsicce, tra cui wurstel. Non importa, hanno latte o affumicati.
- Bevande gassate e succhi di frutta confezionati.
Inoltre, nutrizionisti consigliano di ridurre la quantità di cibo consumato il seguente:
- Prodotti di farina, soprattutto i muffin.
- Cibi salati, soprattutto se si ha la tendenza ad edema.
- Eventuali dolci, soprattutto cioccolato.
- Patate.
Non abbiate fretta ad alta voce indignata - fame esattamente al sicuro. Ci sono molti cibi sani che si possono mangiare senza alcun danno per la loro salute:
- Tutte le verdure - sia crudo e trattato termicamente.
- Frutta. Ma ricordate che in varietà dolci contengono un sacco di carboidrati.
- Senza alcuna eccezione, tutti i cereali, ad eccezione della manna.
- Latticini, in particolare ricotta e yogurt.
- Varietà basso contenuto di grassi di pesce e mantello.
- Frutti di mare. Ma ricordate - in alcuni casi possono scatenare reazioni allergiche.
Cercate di mantenere la dieta era piuttosto varia - per esempio, il Lunedi - giorno pesce, Martedì - carne, Mercoledì - latte, Giovedi - grano saraceno. Quindi non sarà possibile ottenere stanco della monotonia del menu.
Vorremmo parlare del processo di cottura. Come regola generale, i nostri piatti più favorito - fritto. Ed è necessario rifiutare da fritto completamente - causano il maggior danno al corpo. Idealmente, il cibo dovrebbe essere un decotto o al vapore. In un caso estremo, se si vuole veramente, si può cuocere il piatto nel forno, limitando la quantità minima di grassi. E ancora meglio - foglio uso o un manicotto speciale per la cottura.
Naturalmente, per ricostruire e dare cattive abitudini in un solo giorno è improbabile. E non vale la pena - per la vostra psiche diventa un calvario. E 'meglio lentamente ma costantemente - per esempio, può fare una regola ogni settimana per abbandonare un prodotto nocivo, sostituendolo utile. Questo spostamento ad una più corretta alimentazione, in quanto riduce la probabilità di tornare al menu precedente.
Curiosità
Vi offriamo alcuni fatti interessanti legati alla corretta alimentazione. E 'stato non molti sanno, ma tutti questi fatti sono confermati da anni di ricerche dietista.
Chi non conosce i benefici di zuppa? Probabilmente. anche una briciola nel gruppo più giovane di scuola materna a conoscenza del fatto che zuppa bisogno di mangiare allo stomaco non fa male. In realtà, la minestra non è solo utile, ma anche un male per il vostro stomaco. Specialmente se è seguita dal secondo corso. Brodo entrare nello stomaco, mescolato con succo gastrico, riducendo così la concentrazione di acido cloridrico. Come risultato, il cibo viene digerito completamente abbastanza, e anche qui non è lontano di gastrite.
Non è consigliabile per lavare il cibo - è normale masticazione e la successiva digestione è abbastanza saliva e succo gastrico. L'unica eccezione può essere cibo molto secca - è consentito lavare con una piccola quantità di acqua di rubinetto a temperatura ambiente. In tutti gli altri casi, un'ora prima dei pasti, e nel giro di un'ora dopo un pasto da bere non è raccomandata.
Parlando di acqua - un adulto dovrebbe bere almeno 2 litri di acqua al giorno. E nessun tè o caffè, ed è semplice acqua. Il primo è quello di bere un bicchiere d'acqua al mattino, 15 minuti dopo il risveglio. L'unica eccezione a questa regola - le persone che soffrono di malattie del sistema urinario. Sono circa loro regime bere è quello di parlare con il medico.
Se volete frutta e verdura portare il vostro corpo per il massimo beneficio, cercate di scegliere quelli che vengono coltivate nella regione di residenza. Naturalmente, nella corsia centrale è molto difficile da fare - troppo lunghi inverni. Ma anche in estate, dare la preferenza a mela locale, ma non comprare le loro controparti importati.
Perdere peso attraverso una corretta alimentazione
Molto spesso interessati a una corretta alimentazione del gentil sesso, che conduce una lotta attiva contro il peso in eccesso. Sappiamo di esso, quindi per loro pari a circa il menu per la giornata. Naturalmente, ogni giorno per mangiare in modo da ottenere rapidamente stanchi, ma una vaga idea di quello che dovrebbe essere la vostra dieta, si riceverà.
La prima colazione deve essere composto da carboidrati complessi, quali sono tutti, senza eccezione, i tipi di cereali, fagioli e prodotti di farina. Dato il fatto che si mira a perdere peso, è meglio dare la preferenza al pane di segale. Non diventare superfluo e tutta la frutta, tranne le banane e uva. Ad esempio, si mangia una ciotola di farina d'avena con un pezzo di pane e una mela. La polenta è del tutto possibile per mettere un cucchiaio di miele o marmellata.
In questo caso, se il vostro compito - la lotta contro il peso in eccesso, si dovrebbe avere almeno cinque pasti, quindi senza una seconda colazione non farà. Il pranzo può essere solo frutto. Ad esempio, preparare una macedonia di frutta e condire con un cucchiaino di yogurt magro naturale.
All'ora di pranzo, carboidrati complessi sarà anche il modo, ma in numero minore rispetto al mattino - circa 100 grammi. Inoltre, non abbastanza per cena senza proteine animali - carne di pesce. Ovviamente, solo le varietà a basso contenuto di grassi. Ad esempio, si può cucinare uno stufato di pollo con riso porridge.
A pranzo, si può mangiare lo yogurt zuccherato o qualsiasi verdura - pomodoro, cetriolo. Frutta nel pomeriggio non sono raccomandati a causa del contenuto di glucosio.
Sacred dimagrante persona giusta - solo cibi ricchi di proteine per la cena. Proteine - un pesce, la carne, i latticini esso. In aggiunta, si può mangiare una piccola quantità di verdure trattati termicamente. Ad esempio, cucinare
Per la cena, è necessario mangiare cibi contenenti proteine tanto. Si tratta, come già accennato, carne, pesce e latticini. Anche durante la cena non sono ammessi un sacco di verdure. La cena perfetta potrebbe essere un pesce, insalata di verdure al vapore condito con yogurt.
Molto importante è la dimensione delle porzioni - dovrebbe essere non più grande di un pugno. La prima volta, forse, questo importo non sarà sufficiente per l'insorgenza di sazietà, ma solo i primi pochi giorni. Poi lo stomaco è ridotto, e si cessa di sentire la fame. Naturalmente, con una tale dieta si perde peso non è così veloce come vorremmo - dieta rigorosa più efficace. Ma l'effetto di questo molto insidiosa - non appena si torna a una dieta normale, il peso tornerà in pieno. Una vita a sedersi su una dieta rigorosa è semplicemente impossibile - è pieno di problemi di soccorso e salute psicologica.
Ma se si imparare le basi di una buona alimentazione, bella figura e ottima salute saranno i vostri fedeli compagni per la vita. Una prospettiva allettante, non è vero? La tua vita è solo nelle tue mani!
