La ricetta per frittelle può essere giustamente considerato come il nostro tesoro nazionale! Li abbiamo preparato da lievito e pasta non lievitata, con sole pieno e senza di essa, facciamo dolce o salato - per tutti i gusti. Anche prescrizione frittelle di zucchine tenere, ci hanno creato. Solo li rende più spesso con aglio, cipolle e formaggio. Ma c'è una ricetta per verdure e frittelle dolci. Che nessuno ricetta, ma alcuni!
Provare a cucinare delicate zucchine dolce pancake: ci vuole un po 'di tempo, e il risultato vi sorprenderà.
Inoltre, questo piatto può essere considerato un dessert insolito. Quindi, scegliere la ricetta e iniziare a cucinare.
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Pancake dolci da zucchine a menu per bambini
La ricetta non è del tutto normale, tuttavia, questo piatto sarà apprezzato dai buongustai più giovani. Frittelle dolci delicati, realizzati con zucchine, sarà un'ottima colazione e una grande alternativa a chiunque sia interessato, ma il dessert non molto utile. Così ci prepariamo e intrattenuti!
Ingredienti:
Farina di grano tenero - 200 g;
squash - un chilo;
di zucchero - 2 cucchiai;
uova di gallina - 1 pc;
Salt - una presa di 1-2;
bicarbonato di sodio - 1 pizzico;
olio vegetale.
Preparazione:
Mentre ci prepariamo per i bambini (e sono tutti conosciuti esigente), poi prendere le zucchine pelati. Perché il mio primo e pulire le verdure, e quindi eliminarli dai semi. Purificata terra zucca in grattugia molto bene, proprio quello che ci troviamo ad essere più piccoli rispetto alle verdure nel test, in modo da essere pronti per gustoso piatto. L'opzione migliore - è quella di tagliare purea di zucchine. Quindi è possibile utilizzare un frullatore o tritacarne.
Nel risultante purea di zucca mettere un uovo crudo, aggiungere lo zucchero, il sale e la farina. Lavorare l'impasto, poi mettere il bicarbonato di sodio e mescolare di nuovo tutto bene. Poi mettere la pentola sul fuoco, versare in un po 'di olio vegetale (inodore e insapore) e frittelle friggere. Per fare questo, raccogliamo la pasta e diffondiamo un cucchiaio della torta in padella, girare obzharivaya loro su entrambi i lati. Frittelle arrostiti laici su un tovagliolo, dando assorbire l'olio in eccesso. E poi loro da mangiare con panna acida, marmellata, marmellata o miele.
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Frittelle di zucchine con le mele
Ricetta perfetta per piatti leggeri, gustosi e delicati! Questa ricetta per frittelle di zucchine è notevole che nel test con la mela fresca. Insolitamente, insolito, ma molto gustoso! Provalo e ti piace!
Ingredienti:
2 zucchine medie dimensioni;
1 grande mela;
1 uovo crudo;
5-7 cucchiai di farina;
1 pizzico di cannella in polvere;
1 pizzico di sale;
1 cucchiaino di zucchero semolato;
1/3 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
1 pizzico di vaniglia.
Preparazione:
Squash e la mia mela e rimuoverli dalla buccia e privarli dei semi. Perché Apple è ancora da tagliare e metà strada difficile. Ora, li straccio con una grattugia grossa e diffondere in una ciotola profonda. Per la massa risultante aggiungere un pizzico di cannella e un pizzico di vaniglia, mettere lo zucchero, uovo crudo e farina setacciata. La quantità di farina è regolabile a seconda della consistenza dell'impasto: dovrebbe ottenere abbastanza spesso e viscoso. Il battitore sarà di spessore, le frittelle più densi e più spesso si ottengono.
Al termine della cottura aggiungere il bicarbonato e mescolate di nuovo la pastella. Stendiamo la pasta in forma di piccolo lepeshechek padella con olio caldo. Friggerle uno su ogni lato fino a quando croccante dorato. Servite con panna acida, marmellata o marmellata.
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Pancake dolci con il latte
Tutti sanno che si può cucinare frittelle con latte fresco o acido. Ed ecco la ricetta di questo piatto di zucchine è noto a pochi. Provare a cucinare pasta dolce con zucchine latte.
Ingredienti:
mezza tazza di farina di frumento;
1 uovo crudo;
mezzo chilo di giovani zucchine;
4 cucchiaini di zucchero;
1/2 cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio pizzico;
1/2 tazza di latte fresco;
olio vegetale.
Preparazione:
Le mie zucchine, tagliare il naso e la coda, brandello la polpa a una grattugia fine. Se i giovani zucchine, buccia con loro non può essere rimosso. Ma con grandi verdure necessario rimuovere la buccia e privarli dei semi. Abbiamo Setacciare la farina. Mescolare zucchine con zucchero, sale, uovo crudo e latte, e poi parti, aggiungere gradualmente la farina, impastare lo spessore della pasta di crema.
La padella è stata data alle fiamme, versare in un po 'di olio vegetale, dare bruciare, e poi friggere frittelle. Per fare questo, tracciamo un cucchiaio di impasto e mettetelo in padella in piccole lepeshechek. Friggerle su entrambi i lati fino a croccante dorato. Frittelle ready-made si sviluppa su un tovagliolo di carta a loro con vetro olio in eccesso. Servire con marmellata, miele, marmellata o panna acida.
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Frittelle di zucca farina frittella
Pancake Farina - è molto comodo e veloce! Tutti i componenti di base necessarie per rendere frittelle o frittelle, sono già lì. E se a questo aggiungiamo la farina e lo zucchero zucchine, otteniamo molto tenera e gustoso piatto.
Ingredienti:
2 giovani zucchine piccole dimensioni;
1 uovo crudo;
4 cucchiai di zucchero;
4 cucchiai di farina frittella;
olio vegetale.
Preparazione:
Squash è meglio prendere il giovane. Poi non devono essere puliti di pelle dura e rimuovere i semi. Olio per friggere, è auspicabile usare un raffinato e deodorato. Questo olio non rovinare il gusto del piatto finito, e non schiuma durante la frittura. E versare nella padella dovrebbe essere un bel po ', così la pasta assorbe un sacco di olio e frittelle dolci diventano troppo grasso.
Così i miei zucchine e terra utilizzando una grattugia grossa. Grattugiato spremere un sacco di umidità in eccesso e giaceva in una ciotola profonda. Aggiungere il primo zucchero e uova crude, e poi mettere gradualmente la farina, impastare la pasta è abbastanza spesso. Ci riserviamo la pasta per 10 minuti al glutine farina gonfiò. Se la pasta è diventato liquido, quindi versare un po 'di farina, portando alla giusta consistenza.
Poi scaldare l'olio in una padella e friggete le frittelle di verdure, disegnando l'impasto con un cucchiaio, e posa sul piatto. Friggere la Patty da un lato, girarle e marrone. Frittelle ready-made si sviluppa su un tovagliolo di carta in modo che assorbe l'olio in eccesso. Servire caldo con panna acida o sciroppo di frutti di bosco.
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Frittelle dolci di zucchine e carote
Le carote sono eccellenti per fare dolci. Qui e nei dolci frittelle di zucca dolce, è possibile aggiungere le carote crude. Essi non solo deliziosi, ma anche bello.
Ingredienti:
0, 5 kg di zucca giovane;
1 carota;
2 uova di gallina;
mezza tazza di farina di frumento;
1/2 tazza di yogurt;
3 cucchiai di zucchero;
1 bustina di zucchero vanigliato;
1 cucchiaio di patate o amido di mais;
scorza di 1 limone;
olio vegetale.
Preparazione:
Miei giovani zucchine e terra utilizzando una grattugia grossa. Il mio Carota, pulito e strofinare su una grattugia a piccole cellule. Zucchine tagliuzzati spremere delicatamente per rimuovere il succo in eccesso, e laici in una ciotola profonda. Aggiungi carote grattugiate a loro e mescolare. In una ciotola a parte, sbattere un po 'uovo crudo, versare versare lo yogurt e lo zucchero, il sale e lo zucchero vanigliato. Mescolare e aggiungere la scorza di limone, la farina e la fecola. Ancora una volta, tutto mescolare fino a che liscio, e poi aggiungere le verdure grattugiato.
Lavorate l'impasto e cuocere in una padella un olio vegetale poco. Disegno di un cucchiaio di impasto, mettere in un po 'di olio caldo e friggere le torte su entrambi i lati fino a doratura. Frittelle ready-made si sviluppa su un tovagliolo di stoffa o di carta per assorbire il grasso in eccesso. Servite con panna acida o sciroppo.
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Frittelle dolci di zucchine con semola
Frittelle dolci di zucchine con semola - è una ricetta per un poco costoso, facile da preparare e gustoso piatto. Munk rende la struttura impasto più denso, causando la pasta di assorbire meno olio. Una carota, una parte del test, gli conferisce un colore dorato bella e un gusto speciale.
Ingredienti:
1 zucchina (circa 400 g);
1 carota grande;
1 cucchiaio da tavola (dall'alto) zucchero;
Zucchero vanigliato 1 cucchiaino;
1/4 cucchiaino di sale;
la scorza di 1/2 limone;
1/2 tazza di semola;
1 cucchiaio di mais o fecola di patate;
olio vegetale.
Preparazione:
Come nella ricetta precedente, miei giovani zucchine e terra utilizzando una grattugia grossa. Carote sbucciate e Griglia a maglia fine. Leggermente spremere le zucchine brandelli di impilare loro con il succo in più, e diffonderli in una ciotola profonda. Quindi aggiungere le carote grattugiate e mescolare il tutto.
In una ciotola a parte, mescolare uova crude leggermente sbattute, lo yogurt, lo zucchero, il sale e lo zucchero vanigliato. Tutto bene mescolare e aggiungere la fecola, la farina e la scorza di limone. Mescolare l'impasto fino a che liscio e mettere alla fine delle zucchine grattugiate e le carote.
Versare in padella un olio vegetale poco e dargli caldo. Disegno di un cucchiaio di impasto, si sviluppa il burro in una padella e friggere le piccole torte di entrambe le parti. Torte ready-made si sviluppa su un tovagliolo di stoffa o di carta per assorbire il grasso in eccesso. Servite frittelle con panna acida, marmellata, marmellata o marmellata.
Si tratta di diverse ricette di questo straordinario e insoliti piatti.
Delicato, dolce frittelle di zucchine, latte o yogurt, o con semola di farina, mele o carote - scegliere e cucinare!
La cosa principale - cucinare con piacere e non abbiate paura di sperimentare. Godetevi il vostro appetito e il successo nel campo culinario!
