Ricette della torta di miele in modo che si può solo perdere il conto. Qualcuno si riferisce alla categoria di questa torta di pasta. Qualcuno sostiene che la torta di miele ricetta - una ricetta per la torta di miele shortcake. E qualcuno vorrebbe una vista separata della torta di miele cottura. Proprio così. Ognuna di queste affermazioni ha una giustificazione pratica. Dopo la pasta ricetta per la torta di miele, inoltre, non solo. Sono cotti di pasta di marzapane, frolla, choux. Anche il principio di cottura biscotto usato per fabbricare torta miele è differente.
Ma cercheremo di fare torta di miele, per il quale usiamo panna acida. Ma la pasta per ogni ricetta sarà solo diverso. E per quanto riguarda uno o l'altro come una ricetta per voi, decidere per te.
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Honey "Angara"
La ricetta è quasi un classico - pasta choux e panna acida.
Ingredienti:
150 g di burro;
2 uova;
1 tazza di zucchero semolato;
2 tazze di farina;
2 cucchiai di miele;
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
La crema:
400 g di grasso di panna acida;
Di zucchero 1 tazza;
Un pizzico di vaniglia.
Preparazione:
Questa ricetta per la pasta di miele crema pasticcera. Prendete una pentola di dimensioni adeguate, metterlo nel burro (può sostituire la margarina per il burro), miele e zucchero. Mettete la teglia sul fuoco e cominciare a scaldare la miscela a ebollizione, mescolando costantemente. All'inizio di ebollizione aggiungere il bicarbonato e mescolate rapidamente la massa, che inizia immediatamente a bolla e sibilo - questo effetto è grassello miele soda. Contare fino a dieci peso bollire fino a quando non si trasforma in una schiuma, e poi togliere la padella dal fuoco.
Dare la miscela per raffreddare, e poi, uno dopo l'altro, l'introduzione di uova crude ogni volta tutto il bene agitazione. Dopo le uova aggiungere la farina per la pasta e impastare di nuovo fino a che liscio tutto lo stato viscoso. Preriscaldate il forno a 180 gradi. Cuocere era coperta di carta da forno.
Ora mi spalmo sul mezzo teglia di pasta, formando uno strato uniforme sottile. Torta Cuocere per dieci o quindici minuti, e poi rimuoverlo dalla padella e tagliati a metà - per avere due torte. Analogamente, abbiamo cuocere la torta dalla pasta residuo che è anche divisibile in due parti.
Ci riserviamo torte per raffreddare, e nel frattempo fare una torta di crema per la nostra luna di miele. Per questo usiamo solo una crema acida molto grasso. Così, stendere la crema in una casseruola, aggiungere lo zucchero e mescolare inizialmente ad un mixer a bassa velocità, e poi continuare a battere ad alta velocità. Battere dovrebbe essere abbastanza a lungo per sciogliere completamente lo zucchero nella crema, e la crema è diventata lussureggiante.
Ora posto le torte mucchio raffreddato e tagliarli, allineando i bordi. Trim scheggiato, che possono poi utilizzare per spolverare. Ora raccolgono dolci generosamente sbavature loro panna acida. I bordi e la parte superiore della panna montata e spalmato e poi paniruem loro briciole ottenute da scarti torte.
Pronto a dare birra torta caldo correttamente torte imbevuto di crema. Servire fresco nostra torta di miele.
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La torta di miele ingresso
Questa ricetta è notevole per il fatto che è necessario stendere la pasta a strati. Come potete immaginare, è a volte semplifica il processo di cottura.
Ingredienti:
1 tazza di miele;
350 g di panna acida;
5 uova;
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
Un pizzico di vaniglia;
130 g di zucchero;
2 tazze di farina;
50 g di burro.
Panna acida:
1 kg di crema;
200 g di zucchero;
Un pizzico di vaniglia.
Per decorare:
4 albumi;
1 g di acido citrico;
2 cucchiai. zucchero.
Preparazione:
Burro, uova e pasta acida dal frigorifero in anticipo, per loro la temperatura ambiente. Poi mescolare la farina setacciata con bicarbonato di sodio, versare in una ciotola e aggiungere il burro, poi ridurli in briciole tutti. In una ciotola a parte, sbattere le uova con lo zucchero fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto. Poi aggiungere il miele e mescolate di nuovo delicatamente il composto. Poi, per mettere la panna acida e frullare ancora fino a massa liscio. Poi combinare questo miscela con briciole di farina, mescolare bene e metterli in frigo per un'ora.
Nel frattempo, accendere il forno e dare a scaldare fino a 200 gradi. Quando l'impasto si è raffreddato, cominciare a cuocere torte per la torta di miele. In una forma imburrata versare qualche cucchiaio della pasta per ottenere uno strato sottile frittella piatta. Cuocere la torta cinque a sette minuti, fino a quando non assume un colore dorato. Allo stesso modo, cuocere torte della pasta rimanente - essi dovrebbero avere dieci o dodici pezzi.
Torte già pronte sono lasciati raffreddare, e in questo momento, ha battuto lo zucchero con panna, facendo la solita panna acida. Torte raffreddati previste mucchio, pesantemente promazyvaya di panna acida. Decoriamo la nostra torta di miele con proteine crema. Per fare questo, refrigerati, montare gli albumi con l'acido citrico in una schiuma solida, quindi aggiungere piccole porzioni di zucchero, continua a battere la panna.
Qui ci sono tanti modi diversi si può fare una torta di miele con panna acida. Quindi, scegliere una ricetta e far cuocere con piacere. Godetevi il vostro appetito e il successo nel campo culinario!
Contenuto:
Cake "Zheleyka" con panna acida
Dessert di gelatina con pesche sciroppate
Torta di gelatina con due tipi di marmellata
Ricotta e gelatina dolce con crema e budino dolce
Questa sezione è dedicata a tutti gli appassionati di gelatina. La procedura per la preparazione del dolce è molto semplice: è sufficiente l'acquisto di una speciale polvere secca negozio locale, sciogliere in acqua calda, e inviare in frigorifero. Uno dei vantaggi importanti di piatti - a basso contenuto calorico, oltre prodotto eccellente si raffredda in una giornata calda. Allora perché non fare da soli? Per dessert, non troppo annoiare il lettore, si consiglia dandogli un modo tutto nuovo - con una torta di gelatina chiamati "vetri rotti". Se la vostra casa è previsto festa per bambini, è piatti di ricette particolarmente utili. Nessun bambino non rinuncerà tratta così facile e dolce.
Oggi, ci sono molte opzioni differenti dolci. Si è fatto su base di latte, panna o crema. Alcune casalinghe vengono aggiunte ai biscotti torta di pasta frolla o cracker, altri lo fanno senza di essa. Per il prodotto acquistato sapore piccante, è possibile inserire un paio di pizzichi di zucchero e di essenza di vaniglia. Soprattutto dessert ottenuto con frutta e bacche fresche. Come potete vedere, ci sono molte tra cui scegliere. Speriamo che almeno uno dei seguenti ricetta avrà un luogo degno il tuo soggiorno. Esaminiamo tutti i dettagli di questa gelatina miracolo.
Cake "Zheleyka" con panna acida
Si consiglia di iniziare con la più semplice - questa ricetta è molto efficiente e, soprattutto, facile da preparare. Nella maggior parte dei casi, "vetro rotto" realizzato con l'aggiunta di biscotti, ma rifiuterà questo ingrediente ai pasti calorico inferiore. Se state progettando un addio al nubilato, essere sicuri di inviare il dessert. Certo, amici venuti da lui in gioia. La torta è molto leggero e moderatamente dolce, inoltre ha un effetto di raffreddamento. Così ora il caldo non sarà terribile.
Ingredienti:
420 ml di panna acida grasso
tre pacchetti di gelatina con sapori diversi
tazza (senza piano) zucchero semolato
23 grammi di gelatina istantanea
vaniglia
220 millilitri di latte pastorizzato freddo
Preparazione:
In primo luogo, è necessario effettuare la gelatina, per il suo indurimento vorrà un sacco di tempo. Leggere attentamente le istruzioni fornite dal produttore sulla confezione, quindi procedere come scritto. Tipicamente, per preparare gelatina, sufficiente per versare il contenuto della confezione in acqua fredda o calda e mescolare bene. Se si utilizza un prodotto con sapori diversi, ovviamente, hanno bisogno di riversare sui singoli bocce. In nessun caso non mettere il gel nel congelatore, altrimenti sarà rovinare. Invia la tua pentole sulla mensola superiore in frigorifero. Quando si indurisce, rimuoverlo dallo stampo e tagliare a cubetti di dimensioni uguali.
La ricetta per una deliziosa torta è in fase di completamento: riscaldare il latte a fuoco minima e versare con cautela la gelatina in esso. Mentre l'ingrediente è sciolto, mettere in una ciotola frullatore quantità specificata di panna acida e lo zucchero, inserisci qui la vaniglia. Accendere l'unità e battere un sacco, poi versare in pronto alla gelatina e mescolare di nuovo più volte.
Mettete la gelatina in una ciotola coperta con pellicola trasparente. Aggiungere la panna acida e mescolare accuratamente con un cucchiaio, azionare i cubi colorati uniformemente distribuiti in tutto il modulo. Pulire il prodotto in frigorifero e attendere che si indurisce a sufficienza. Se avete intenzione di presentare il piatto sul tavolo, rimuoverlo e tirare delicatamente i bordi di polietilene. Rimuovere con attenzione la torta di gelatina, sbarazzarsi di pellicola in eccesso, quindi tagliare il "vetro rotto" a grandi pezzi porzionati. Speriamo che i tuoi amici potranno apprezzare la realizzazione della ricetta.
Dessert di gelatina con pesche sciroppate
Offriamo versione più generosa della torta di gelatina dolce. Questa volta, integrare la ricetta e aggiungere un po 'di biscotti frollini e pesche in scatola, che conferiscono al prodotto un gusto fruttato corposo succosa. Per la preparazione dei pasti si consiglia di non usare la gelatina al solito, e immediato. Quest'ultimo prodotto è gonfia molto più veloci, inoltre non deve per sciogliere, che farà risparmiare tempo.
Ingredienti:
lampone e fragola gelatina - una confezione ogni
480 ml di panna contenuto di grassi medio
1/2 confezioni di once di pasta frolla
un piccolo pacchetto di gelatina (una decina di grammi)
190 grammi di pesche
Dieci grammi di vanillina
100 gr di sabbia
Preparazione:
Solitamente ricetta torta inizia con impastamento procedura, ma non in questo caso. La prima cosa da fare - è quello di preparare la gelatina. Per fare questo, versare entrambi i tipi di polvere secca in ciotole separate, versare un po 'd'acqua tiepida e mescolare fino a scioglimento e rimuovere l'ultimo ripiano nel frigorifero. Attendere fino a quando si indurisce, e solo allora rimuovere il dolce dallo stampo e tagliare in grossi cubetti.
"Vetro rotto" può essere fatto da qualsiasi gelatina, l'unica cosa che dovrebbe essere combinati tra loro in caratteristiche di gusto. Ad esempio, se si ha voglia di cucinare una torta con componenti di bacche, solo usarli. Ad esempio, gelatina di lampone è grande armonia con fragola, ciliegia e ribes, e arancio - con altri agrumi. Quindi, cambiare e migliorare la ricetta per se stessi.
Una volta pronti, sentitevi liberi di prendere in consegna il resto degli ingredienti: gelatina ammollata in acqua, dopo una decina di minuti, quando è abbastanza gonfia, messo su un fuoco tranquilla e leggermente caldo. Regularly mescolare il composto fino a completa dissoluzione del prodotto, quindi togliete dal fuoco e mettete da parte a raffreddare. Con le pesche di scarico succo in eccesso e tagliare la frutta se stessi per cubetti di media. I cookie Smash in piccoli pezzi.
Ora, in una ciotola profonda, unire la panna acida, zucchero normale, qualche pizzico di vaniglia, crema di frusta accanto a un mixer. Se si dispone di un frullatore, è possibile utilizzarlo. Continuando a utilizzare l'unità, a poco a poco entrare la gelatina raffreddata, versandolo a filo. Di conseguenza, si dovrebbe avere un lussureggiante, liscio. Versare in suoi biscotti con frutta. Questo anche aggiungere la gelatina, quindi mescolare delicatamente.
La massa si sviluppa in una ciotola liscia che anticipo necessario gettare un sacchetto di plastica o di un film speciale. Successivamente, vi sarà molto più facile ottenere "vetro rotto" fuori forma. Portatelo in frigorifero, attendere almeno quattro o cinque ore, fino a quando è sufficientemente imposta. Solo allora si potrà servire gli ospiti da dessert. Per rimuoverlo dai piatti, immergere la parte inferiore in acqua calda per 30 secondi, quindi coprire la piastra piatta sulla parte superiore e sterzare bruscamente. Tagliare la torta in pezzi e chiamare tutto al tavolo.
Torta di gelatina con due tipi di marmellata
La ricetta che segue può essere giustamente attribuito a pasti per bambini. Dopo tutto, quasi tutti i bambini amano i dolci: sono d'accordo, è difficile trovare un bambino, indifferente ai dolci, pasticcini e torte. Tuttavia, non ogni madre è in grado di dedicare il tempo di cottura, così molte persone preferiscono home prodotti negozi. Tuttavia, il dessert, di cui parleremo in questo momento, non sarà prendere un sacco di fatica. "Vetro rotto" con il latte marmellata di frutta cotta molto rapidamente e facilmente.
Ingredienti:
60 grammi di marmellata di ribes nero
lo stesso numero di confettura di pesche
95 grammi di zucchero ordinaria
diversi piatti di gelatina istantanea (avrete bisogno di non più di 45 grammi)
essenza di vaniglia - otto grammi
un po 'meno di tre bicchieri di latte pastorizzato
Preparazione:
Questa ricetta viene confrontato con il precedente considerato più utile, perché in questo caso, utilizzato una gelatina naturale. Le polveri secche che vengono venduti nei negozi, pieni di tutti i colori, emulsionanti, quindi se avete intenzione di fare una torta per il vostro bambino, quindi offerto un dessert si adattano perfettamente. Abbiamo aggiunto ribes e marmellata di pesche, se lo si desidera, può prendere il prodotto a un altro gusto. Tutto dipende dalla vostra preferenza.
Quindi, in primo lay out la marmellata in due ciotole diverse. Poi portare a ebollizione l'acqua e portare il suo peso dei frutti. Piastre di gelatina si sviluppa anche su una ciotola a parte e in ammollo, lasciare per qualche minuto. Poi riscaldare alla piastra e partecipare alla marmellata, mescolare bene per sciogliere completamente ingrediente. Si noti che il ribes e pesca peso in ogni caso non è mista - ceppo attraverso una garza e conservare in frigo per il congelamento.
Bambini da dessert "vetro rotto" è costituito da tre tipi di gelatina, due delle quali abbiamo già fatto, quindi cerchiamo di ottenere l'ultimo. Quindi, mettere la padella sul fuoco con il latte, accendere il bruciatore a bassa e riscaldare il prodotto. Versare lo zucchero in esso e cuocere, agitando ad intervalli. Non permettere che si raffreddi, immettere i piatti preparati in gelatina anticipo e un po 'di essenza di vaniglia.
Attivamente mescolare con un cucchiaio fino a quando il liquido è perfettamente uniforme. Versare il tutto in una ciotola in cui il piano di presentare una torta e mettere a congelare. Attenzione: Jelly deve essere freddo. Ora, togliere il peso della marmellata di frutta e tagliare a dadini. Metteteli nella miscela di latte, mescolare e tornare al vano frigorifero. Dessert sembra grande su qualsiasi vacanza, in modo che il cuoco e stupire i vostri ospiti.
Ricotta e gelatina dolce con crema e budino dolce
Torta di gelatina in sé è incredibilmente arioso e leggero, e in combinazione con ricotta e budino si presenti perfezione. Lo zucchero deve essere aggiunto, a seconda delle preferenze personali, altrimenti il piatto può sembrare un dolce abbastanza o, al contrario, troppo stucchevole. Pertanto, la quantità di questo ingrediente nella ricetta di cui sopra, è considerato convenzionale. Per salvare minuti preziosi e non perdere tempo sulla fioritura di gelatina, prendere prodotti solubili.
Ingredienti:
490 ml di panna
o zucchero a velo - 25 grammi
700 grammi di formaggio pregiato (scegliere il tenore medio di materia grassa del prodotto)
tridtsatigrammovaya pacchetto di gelatina
Quattro diversi tipi di polvere di gelatina
75 grammi di budino alla vaniglia
tazza di latte
Preparazione:
Come assicurare un cuoco professionista, parla correntemente l'arte della cucina, è possibile creare un capolavoro da quasi ogni pietanza. A volte è sufficiente per sostituire uno o due ingredienti, e il risultato è semplicemente stupefacente. Pensiamo che le loro parole non dovrebbero credere, perché la massa più famoso oggi al mondo di ricette inaspettate che vanno dalle insalate e termina con insoliti dessert creativi. Si tratta del passato, e oggi stiamo parlando. All'ordine del giorno appetitosa torta gelatina di frutta. Aggiungere il formaggio, e vedrete che la scintilla piatto con nuovi colori.
Prima di tutto, rendere gelatina, il procedimento per la sua preparazione riportata sulla confezione. L'unica avvertenza: è necessario prendere due volte meno acqua il produttore consiglia. La miscela risultante versare in varie forme e mettere a congelare. Quando ha afferrato, tagliati in forma quadrata e per un po 'in frigo pulito. Ora immergere la gelatina in un latte appena tiepido fino a quando non si gonfia, ottenere altri prodotti.
Mettete nella ciotola frullatore sabbia, budino, formaggio fresco, qui è versare la crema e per includere lo strumento, girare gli ingredienti in una pasta omogenea. Dopo 30 minuti, digitare la gelatina, se necessario dopo aver il riscaldamento nel forno a microonde. Prodotto ancora necessari per il fondo ricoperto di aggrapparsi utensili cinematografiche Mettete i cubetti di gelatina colorata, ricotta e superiore 1/3 di crema di burro, quindi ripetere esattamente la stessa procedura.
L'unico inconveniente di questo dessert - per lungo tempo la sua solidificazione. Tuttavia, vale la pena, delizioso, facile e incredibilmente dolce torta perfettamente edificante, ed emana un sacco di divertimento. "Il vetro rotto" è consigliato per tutti gli appassionati di dolci che non amano cucinare. Basta mescolare gli ingredienti e li invia in frigorifero. E 'semplice, ma molto gustoso.
