Menu approssimativa per i pazienti con gastrite cronica con elevata acidità
Nutrizione in gastrite cronica a bassa acidità
Ancora più importante, quello che si dovrebbe assolutamente prestare attenzione al trattamento delle malattie gastrointestinali - il rispetto di alcuni alimenti (dieta o normale). In particolare, oltre alle cure mediche in gastroenterologi gastrite cronica si consiglia vivamente di attenersi a una dieta molto rigorosa. Questo aiuterà sbarazzarsi di tante sensazioni spiacevoli e facilitare le condizioni del paziente. Nel redigere il menu potrete seguire rigorosamente i requisiti indicati dal medico, che aumenterà in modo significativo le possibilità di una pronta guarigione.
Si dovrebbe prima scoprire quali prodotti e in che forma si può usare. E solo allora procedere alla preparazione del menu. Infatti, in ogni caso, ci sono indicazioni e controindicazioni. Ricorda una volta per tutte: la dieta in gastrite cronica a bassa acidità, o possono differire in modo significativo. Di conseguenza, non si dovrebbe agire a caso.
A proposito, non dimenticare le regole della nutrizione nelle malattie del tratto gastrointestinale. Così, le porzioni devono essere piccole, il cibo - non troppo caldo o freddo. Allo stesso tempo sedere al tavolo si ha nello stesso tempo (per succhi gastrici si è verificato nel tempo). Ciò contribuirà ad evitare disagi nella formazione intestini, gonfiore e dolore.
I principi della dieta a gastrite cronica
Prima di venire tutti i test, e si mette una diagnosi specifica, si può prendere una settimana e mezzo. Durante questo periodo, la maggior parte dei medici consiglia di aderire al menu generale, che comprende un certo tipo di prodotto. I piatti possono essere cotte a vapore e bollite o al forno modulo.
Per ridurre l'irritazione della parete dello stomaco è necessario pre-macinare carne o verdure in un tritacarne o frullatore. Varie zuppe purea (dai tipi alimentari di pollame o manzo), verdure e contorni che non contengono amido e aumento di fermentazione, costituiranno la base di qualsiasi dieta. Inoltre, il menu di inserimento avvolgente parete porridge stomaco. Ad esempio, avena, frumento e orzo. Evitare latticini che sono la causa del gusto sgradevole e l'odore dalla bocca, bruciore di stomaco.
Evitare pane e cottura, in particolare durante le riacutizzazioni. La dieta più comune ha introdotto ieri cracker o di prodotti da forno a base di farina bianca o di segale. Per coloro che preferiscono per cuocere i loro panini, è possibile utilizzare una miscela di priva di proteine, che vengono venduti nei supermercati tradizionali.
A esacerbazioni e dolore ricorrente nello stomaco necessario per eliminare completamente i dolci e altri eccessi. Sotto il severo divieto - tutti gassate e bevande zuccherate. In alcuni casi (bassa acidità) ha permesso una piccola quantità di caffè o tè. Naturalmente, non molto forte.
Nutrizione terapeutica nella gastrite cronica allevierà notevolmente malattia e miglioreranno globalmente. Per fare questo, è necessario rispettare la regola, di cui si parlava sopra. Così, durante il giorno, a prescindere dal periodo dell'anno e il vostro lavoro deve essere almeno 4 pasti. Nel giorno avete bisogno di bere più di 1, 5 litri di liquido.
La dieta deve essere di 100 grammi di proteine e grassi, 450 grammi di carboidrati. Per le proteine animali è più adatto pollame magro, come pollo o tacchino, e parti magre di carne bovina. Inizialmente, sono terreno per gli alimenti vengono digeriti in fretta, e poi bollito o al vapore. A proposito, se voi oi vostri familiari problemi di stomaco membri, ottenere una tecnica speciale. Per i proprietari multivarok sviluppato una varietà di piatti e ricette che possono essere preparate in gastrite cronica.
Varietà basso contenuto di grassi di pesce possono essere al cartoccio o una manica speciale. E 'necessario evitare affumicato e eccessivamente cibi grassi, che possono aumentare l'acidità e portare a bruciore di stomaco o gonfiore. Si dovrebbe introdurre un divieto assoluto di alcol. Liquore non solo dà luogo a diverse malattie degli organi interni, ma provoca anche un aumento dell'appetito e, di conseguenza, l'eccesso di cibo.
Menu approssimativa per i pazienti con gastrite cronica con elevata acidità
A seconda del periodo della malattia, la nutrizione per gastrite con alta acidità può variare. Ad esempio, se hai trovato meglio, ha permesso di introdurre gradualmente alcuni prodotti. O, al contrario, quando le esacerbazioni tenuti a rispettare una dieta rigorosa.
Bassa acidità - la vostra prima priorità. Pertanto è necessario scegliere i piatti che hanno un impatto positivo sul processo. Tra l'altro, in caso di intolleranza del latte e dei prodotti base della dieta può essere minestre viscosi o zuppe che vengono preparati con una varietà di cereali. Come accennato in precedenza, durante il giorno, anche una persona comune deve mangiare almeno 1, 5 litri di liquido.
A colazione, si può cucinare il porridge con latte o acqua. E 'inoltre consentito mangiare torte di formaggio, al forno, pierogi pigro di casa formaggio magro. Gli amanti della pasta possono godere di loro formaggio non tagliente. Il liquido deve essere consumato tè senza zucchero con il latte. Un paio d'ore dopo il primo pasto che si deve essere sicuri di mangiare. Ciò contribuirà a ridurre l'acidità di stomaco e prevenire il disagio. Pranzo abbandono e il tè del pomeriggio non dovrebbe essere in ogni caso. Vale la pena ricordare che il cibo non deve essere troppo freddo o caldo.
Non dimenticate che l'alimento liquido per il pranzo più preferibile. E 'meglio per cucinare la zuppa di verdure e pollo magro. Il secondo piatto può essere costituito da cereali, cotolette di vapore di varietà a basso contenuto di grassi del pesce. Per dessert, si raccomanda di cucinare bacca gelatina, che delicatamente avvolgono le pareti dello stomaco. Il pane è meglio evitare. Riguardo spuntino, dovrebbe essere più facile. Si può cucinare la purea di frutta o verdura.
In nessun caso non dimenticate la cena come il pasto serale sarà anche contribuire a ridurre l'acidità. Nella seconda metà della giornata dovrebbe essere mangiato verdure al vapore o uova strapazzate al vapore, uova sode o cotolette vapore. Ci sono molte opzioni, la cosa principale - per mostrare la fantasia ed entusiasmo.
Gradualmente nel corso di diverse settimane può aggiungere nuovi prodotti entrano dessert che non causano fermentazione. Se avete un debole per i dolci, mangiare caramelle o marshmallows. Dieta per pazienti affetti da gastrite cronica preclude l'uso di uva, frutta secca, gelato.
Le prime tre o quattro settimane si dovranno seguire i consigli del "Tavolo №1», il menu che consisteva di nutrizionisti e gastroenterologi. Riducendo il dolore cambiare dieta, e ha introdotto i prodotti che sono autorizzati a mangiare al "numero della tabella 5" o "numero della tabella 15 '. Devono rispettare tutti i consigli medici.
Fixed-to-mangiare cibi a gastrite cronica con elevata acidità
Varietà basso contenuto di grassi di mare o pesce di fiume.
Filetto di manzo, agnello magro, carne di maiale e altre carni.
Pollame (pollo, tacchino, quaglie).
Frutta e verdura sono a basso contenuto di zucchero e amido.
Latte e basso contenuto di grassi prodotti: crema, latte, formaggio, yogurt.
Uova (circa 2-3 pezzi. Al giorno), preparato come una frittata o al vapore.
Pasta di semola di grano duro, così come pasta o riso privo di proteine.
Semole (grano saraceno, grano, semola), a volte - Fig.
È necessario bere molti liquidi. Miglior gelatina, acqua minerale senza gas, tè con latte adatto. Infusi medicinali e acqua minerale sono introdotti nella dieta dopo aver consultato il medico.
Alimenti proibiti a gastrite cronica con elevata acidità
Smoked pesce e carne.
Conserve e verdure sottaceto.
Alcol e bibite zuccherate.
Uva, gelati, cioccolato.
Salse maionese, ketchup.
Nutrizione in gastrite cronica a bassa acidità
Il principio di base del potere stesso come con altri tipi di malattie. Assicurati di frazionata e spesso mangiare (da 4 a 6 pasti al giorno). E in un momento è permesso di utilizzare non più di 500 grammi di prodotto. Sotto il severo divieto di carni e bevande alcoliche.
Per minestre dovrebbero scegliere carni magre o pollame. Dopo la prima bollitura è scaricare l'acqua ed aggiungere uno nuovo. Ciò contribuirà a ridurre il contenuto di grassi del brodo e rimuovere additivi nocivi. Verdure prima di aggiungere alla zuppa, non esporre torrefattori e altri trattamenti termici.
Per aumentare l'acidità nella dieta è introdotto più proteine. Anche se minori malattie e assenze sequestri possono essere consumati alcuni cibi fritti. Hamburger consentiti (carne o pesce), effettuati senza panificazione o di farina di cracker.
Dieta terapeutica in gastrite cronica a bassa acidità
Bakery crusca o farina di segale, cotto alcuni giorni fa.
Varietà basso contenuto di grassi di pesce, carne e pollame, al vapore, nonché al forno, bollite o fritte.
Verdura: carote, cavoli, broccoli e altri.
Latte e latticini.
Frutta, eccetto uve e bacche acerba.
Tutti i tipi di cereali: grano saraceno, riso, farina d'avena, frumento e altri.
Pasta (sia bollito, e come casseruole).
Uova.
Tè e altre bevande (non molto si deve bere caldo, in modo da non causare irritazioni della parete dello stomaco).
Divieti per i pazienti con gastrite cronica a bassa acidità
Tutti i tipi di alcol.
Sigarette e droghe.
In scatola, prodotti in salamoia, carne e pesce, salsicce, filetti affumicati e salsicce affumicate.
Bevande dolci e succhi di frutta negozi preferiti.
Ravanello, fermentato cavoli, barbabietole, acetosa, aglio, vari condimenti e spezie.
Se si segue una dieta adeguata a gastrite cronica, è già un paio di mesi si dimentica il dolore, nausea, crampi e gonfiore. E in autunno e in primavera non dovrete aspettare un aggravamento di stagione. Vale la pena ricordare che la dieta può assegnare un gastroenterologo.
Dopo tutto, solo lui determinerà il cibo "tavolo" che è adatto per voi. Ciò avviene dopo uno studio completo, che si svolge presso l'ospedale di un istituto medico.
