Zuppa Ricette sono molto diverse. Si può cucinare un piatto di acqua di mare o pesce d'acqua dolce. Ogni opzione ha i suoi estimatori e caratteristiche uniche per le sue note di sapore sottili. Tuttavia, veramente la pasta reale chiamato zuppa cotta salmone.
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Ricetta Economia
Nonostante l'alto costo di pesce lusso, zuppa di delizioso salmone può essere abbastanza abbordabile.
Uso facoltativo per le bistecche di cottura può essere cucinato almeno gustoso piatto di minestra o un set di testa.
Orecchio, cucinati secondo la ricetta, ottenere quasi lo stesso fragrante. Sono necessari i seguenti ingredienti:
Zuppa.
2 bulbi di cipolla.
1 carota grande.
2 pomodori.
3 tubero della patata.
7 cucchiai di miglio.
Prezzemolo fresco.
10-15 piselli pepe nero.
Sale da tavola.
4 litri di acqua.
Per preparare una zuppa fragrante, è necessario lavare accuratamente la testa, la coda e un salmone addome assetto sotto acqua corrente fredda. Parte del pesce viene pulito di scale.
Assicuratevi di tagliare fuori le branchie dalla testa, in quanto possono rovinare in modo significativo il piatto, dando il brodo un po 'l'amaro in bocca
. Ancora una volta, il risciacquo prodotti, si spostano in una pentola e riempire con acqua. Capacità mettere sul fornello a fuoco alto e portare il contenuto a ebollizione.
Una volta che il futuro bolle orecchio, parlando di eliminare la schiuma e mettere nel brodo purificato tutta la cipolla, pepe e piselli. Ambasciatore del piatto, coprire il coperchio del contenitore e continuare la cottura minestra a media temperatura per 30 minuti. Durante questo tempo, dovrebbe preparare verdure.
Tuberi di patata sono lavati, di pelle pulita e tagliata a dadini o cubetti. Sbucciate le cipolle tritate finemente, e carote, al contrario, grande sfregamento. I pomodori sono scottati con acqua bollente, rimuoverli dalla buccia e tagliate a fettine. La ricetta di questa pesca minestra implica che le verdure non devono essere trattati preriscaldamento. Tuttavia, molte casalinghe preferiscono friggere le fette di cipolla, pomodoro e carote nel burro o olio vegetale fino a quando una bella crosta dorata.
Dopo aver rimosso il pesce dal brodo, filtrate il liquido attraverso un setaccio fine per rimuovere accidentalmente caduto in acqua le lische. Inoltre, tendendo il brodo, stanno rendendo più trasparente, rimuovere la schiuma rimanente. Lavare la padella, mettete nelle sue verdure già pronte, e versare il brodo decantato. C'è anche inviato carne di pesce separata dalle ossa. Cuocere la zuppa continuare fino a metà dei cubetti di patate. Millet lavato sotto acqua corrente e mettere in un brodo di pesce.
In attesa prontezza piatto miglio condito con prezzemolo fresco. È possibile aggiungere il poco pepe opzionale. Non vale l'orecchio, cucinati secondo la ricetta, portare subito in tavola. Meglio aspettare per 15-20 minuti, fino a quando infusi zuppa e diventa molto più profumato.
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Ricetta finlandese
Questa ricetta straordinariamente deliziosa zuppa di salmone è diffuso in Finlandia. Al fine di soddisfare i propri cari vera zuppa finlandese, sono necessari i seguenti ingredienti:
Filetto di salmone - 300 g
Tuberi di patata - 600
Cream - 400 ml.
Onion - 100g
Farina di grano tenero - 20 g
Acqua - 1 litro.
Erbe fresche - '10
Sale da tavola.
L'acqua viene versato in una piccola casseruola, portare a ebollizione. Durante questo tempo, preparare le verdure. Tuberi di patata sono lavati, puliti e tagliati a dadini. Le cipolle tagliate a polukolechkami sottile. Una volta che l'acqua bolle, si spostare le verdure e coprire il coperchio del contenitore. Dopo circa 10 minuti, aggiungere le verdure per i filetti di pesce, tagliata a pezzi piuttosto grossi. Zuppa di salmone Simmer ha continuato per 10 minuti a fuoco piuttosto basso.
Crema di farina frusta fino a quando una salsa omogenea. È necessario rompere attenzione tutti i grumi che possono rovinare l'aspetto del cibo. Dopo aver preparato la salsa di panna, versatelo in un tegame e portare la zuppa di un salmone ebollizione. La padella dal fuoco. Zuppa Pronto cosparsa di erbe fresche tritate appena prima di servire. Invece di crema in questa ricetta si può usare latte magro.
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Una ricetta semplice per i buongustai
Cotto in questo orecchio ricetta apprezzeranno anche gourmet esigenti. Per la zuppa si è rivelato davvero originale, con un sapore ricco pronunciato, è necessario fare scorta i seguenti ingredienti:
Salmon - un piccolo uccello intero.
Cipolle grandi - 2 pezzi.
Carota grande - 2 pezzi.
I pomodori sono grandi - 1 pezzo.
I tuberi di patata - 4 pezzi.
Riso - 100 g
Cognac - 100 ml.
Erbe fresche.
Piselli pepe nero.
Foglia di alloro.
Sale da tavola.
In primo luogo, preparare l'elite della carcassa di pesce. Tagliare le branchie e gli occhi, rimuovere le squame, tagliare la coda. Carcass sventrato e lavato sotto l'acqua corrente fredda. Sottoprodotti e la testa versato acqua e collocati sul piatto. Un brodo bollente è purificato dalla schiuma-prodotti eliminati con un mestolo forato. Poi mettere in una pentola di cipolla intera e la carota, Lavruska e sale qb. Inoltre, il brodo viene portato a ebollizione e fu posto in un grossolane pezzi di pesce. Orecchio Cooking continuato per mezz'ora.
Dopo questo tempo il pesce viene rimosso dalla vaschetta e filtrate il brodo. Tuberi di patata Pelati sono tagliati a cubetti, carote - julienne. Cipolla tritata semianelli sottili. Con pre-scottate buccia di pomodoro e tagliare le verdure a fette ordinate. La pentola con il brodo di nuovo messo sul fuoco e spostare lo carote e anelli di cipolla. Continuare la cottura qualche minuto, poi versate la zuppa di riso lavato.
Quando il riso arriva a metà, immersi nelle patate brodo e pomodori. Dopo un quarto d'ora nel turno zuppa disossato salmone bollito. Dopo aver fatto bollire il brodo aggiungere il brandy per l'orecchio e togliere la padella dal fuoco. Piatto prescrizione dovrebbe preparare sotto il coperchio per 20 minuti. Cosparso di minestra verde fresco, rovesciando un incredibilmente gustosi piatti fondi.
Contenuto:
Zuppa di fagioli con carne affumicata
Zuppa di fagioli con pollo e pancetta
Ricette insolite e interessanti
Poche persone sollevano dubbi proprietà utili di fagioli. Dopo tutto, il suo valore nutritivo è superiore ad anche alcune carni. Inoltre, fagioli contengono aminoacidi, vitamine del gruppo B, C, PP, K ed E. A minerali quali potassio, zolfo, calcio, magnesio, fosforo e ferro contenuto in essa è molto benefico effetto sul corpo umano.
Mangiare pasti di fagioli 2-3 volte a settimana migliora significativamente il sistema immunitario, aumentando così la resistenza del corpo a vari tipi di infezioni e per rinforzare il corpo in generale.
Pertanto, nutrizionisti includono fagioli ai prodotti dietetici, medicinali. La maggior parte delle proprietà utili della pianta di fagiolo conservato in forma scatola. Suggerimento: scegli i fagioli in scatola meglio in un barattolo di vetro. Così chiaramente visto i suoi contenuti. Il vantaggio di fagioli in scatola è che prima di preparare il prodotto non deve essere impregnato. Basta rimuovere dal vaso e riempire fagioli quasi pronto blyudo.Neobyknovenno minestra nutriente e abbondante è in scatola. Molte nazioni del mondo si possono trovare sul menu di questo delizioso ricette della minestra. Ottimo fagioli combinati con il fumo.
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Zuppa di fagioli con carne affumicata
Prima di iniziare a cucinare la zuppa dovrebbe essere preparato tutto il necessario. Per la prima ricetta, preparare i seguenti prodotti:
Mezza affumicato pollo o un petto di pollo.
Banca di fagioli in scatola.
Cipolle e carote su un pezzo.
Il gambo di sedano.
Cucchiaio vegetale o olio d'oliva.
Un grappolo di verde.
Sale e pepe a piacere.
Verdure a lavare e pulire. Cipolle tritare finemente. Le carote sono più tagliati a dadini. Sedano tritare cubetti di media. Affumicato tagliato in piccoli pezzi e posto a fuoco medio per 30 minuti. Mentre la carne è cotta, si può preparare per. Cipolle fritte in una padella con l'olio fino a doratura, aggiungere le carote e il sedano, versare una tazza di brodo e far cuocere tutto per circa cinque minuti. Dopo mezz'ora aggiungere il brodo verdure cotte, fagioli rossi in scatola, sale e pepe. Fate cuocere per altri 5 minuti. Prima di servire in un piatto di minestra, è possibile aggiungere tritate le erbe fresche e panna acida. Zuppa gira nutriente, saporito e molto soddisfacente.
Un'altra ricetta interessante per la zuppa con affumicato della cucina nazionale ungherese:
Carne di maiale affumicata e salsiccia affumicata 300 gr.
Banca di fagioli rossi in scatola.
Carote, prezzemolo, cipolla e pomodoro e 1 pezzo.
Peperoni dolci - 2 pezzi.
Farina - 1 cucchiaio.
Panna acida - 100 gr.
Sale, pepe, alloro e aglio - a piacere.
Noodles - 100g.
Affumicato bollire carne di maiale in 1 litro d'acqua finché sono teneri. Quindi, per ottenere la carne e brodo di fresco. Radice di prezzemolo e le carote tagliate a fettine. Con il brodo per rimuovere il grasso e soffriggere carote e prezzemolo in una ciotola profonda. Tritare finemente i peperoni e pomodori. Poi, in una ciotola di carote e prezzemolo radice Aggiungete i pomodori, peperone, sale, alloro, aglio e brodo. Fate bollire a fuoco basso per 10 minuti.
Tagliate la salsiccia a fettine sottili e friggetele in una padella. Poi il grasso dalla salsiccia affumicata friggere la farina con l'aggiunta di brodo. In questa salsa improvvisato aggiungete la cipolla tritata, pepe e la panna acida. Dopo 2 minuti, il tutto messo in un contenitore con verdure. Aggiungi ai fagioli, fette di salsiccia affumicata e tagliatelle. Noodles devono prima bollire. Dare la zuppa sobbollire per 5 minuti e si può portare al tavolo. Quando si applica ad ogni piatto stendere un pezzo di bollito di maiale affumicato.
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Zuppa di fagioli con pollo e pancetta
Zuppa di fagioli con carne di maiale affumicata voi eccitare per lungo tempo e allegria! Particolarmente buono per usare queste ricette in inverno, quando solo necessario per rafforzare il sistema immunitario e le difese dell'organismo. Ma altri primi piatti di fagioli non meno utili e nutrienti. Ad esempio, la zuppa di pollo con fagioli bianchi in scatola supporta perfettamente le funzioni vitali del corpo durante la stagione fredda o malattia. Migliorare l'efficienza e la forza dello spirito. Assicuratevi di provare almeno un paio di ricette per la zuppa di pollo con fagioli.
Prima di tutto bisogna preparare tutti i prodotti necessari per la zuppa di pollo con pancetta, fagioli e mais:
Senza pelle petto di pollo - 1 pz.
Bacon - 150g.
Bow medio - 2 pezzi.
Burro - 70 g
Milk cow - 0, 3 l.
Corn - 3 pannocchia.
Farina - 2 cucchiai. l.
Fagioli Rossi - 1 bancari.
Prezzemolo - 50 g
Sale e pepe - qb.
Cuocere il petto di pollo in 1 litro d'acqua finché sono teneri. Tirarla per separare la carne dalle ossa e tagliatela a pezzi. In una pentola capiente con uno spesso sciogliere il burro. Olio di risciacquo deve essere a fuoco basso. Condividi nel burro fuso cipolla finemente tritata e cuocere fino a chiare 3-4 minuti. Pancetta tagliata in piccoli pezzi e aggiungere nella padella con le cipolle. Coprire tutta la farina e cuocere, sempre mescolando, 1 minuto. Poi versate il brodo e cuocere tutto fino ad allora, fino a quando la zuppa diventa spessa. Non dimenticare l'agitazione.
Noccioli di cereale da pannocchie, rimuovere e aggiungere al brodo insieme con il latte. Cuocere la minestra a fuoco basso dovrebbe essere di circa 15 minuti, fino a quando i chicchi di mais sono teneri. Filetto di pollo seno con fagioli bianchi e aggiungere al piatto con spezie ed erbe aromatiche. Dopo 5 minuti, la zuppa di fagioli rossi pronti. Servite questa zuppa è necessario, non appena si prepara. Cuocete questa minestra non fa molti sforzi per ogni casalinga, e il risultato sarà soddisfare anche il più rigoroso conoscitore di cibo delizioso.
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Ricette insolite e interessanti
Se volete stupire i vostri ospiti o chiudere qualche piatto insolito, si dovrebbe cercare di cucinare la zuppa di fagioli con kvas o peperoncino. Per zuppa con kvass necessario per preparare i seguenti prodotti:
Lonza di maiale affumicato o sulla spalla - 100g
Fagioli rossi - 0, 2 banche.
Cipolle - 20 g
Radice di prezzemolo - '10
Lard - '10
Timo - 1 anno
Kvas - 0, 1 l.
Erbe e spezie - a piacere.
La ricetta è progettato per 1 porzione.
In primo luogo, cuocere la zuppa con carne di maiale affumicato. Carne di maiale e ottenere suddivisa in porzioni. Tritate il prezzemolo e la cipolla e soffriggere in un po 'di strutto. Nel brodo di mettere le cipolle con prezzemolo, fagioli, mazzo di timo e lasciate cuocere fino a cottura ultimata. Kvass viene aggiunto alla minestra per 15-20 minuti fino zuppa ricotta. In ogni ciotola di zuppa di mettere un pezzo di carne di maiale e cospargere con le erbe. Questo piatto moldavo solo bisogno di rispolverare sua cucina, diversificando così la loro dieta abituale.
Piccoli amanti Sharp possono provare il primo piatto di fagioli con peperoncino. La sua cucina non ci vuole molto tempo e fatica. Preparare disposizioni:
Petto affumicato - 300 g
Fagioli Rossi, in scatola - 700
Coriandolo - 1 mazzetto.
Aglio - 1 spicchio.
Chili peppers - 2 pezzi. o 1 ora. l.
Sale e spezie - a piacere.
Tagliare a strisce di pancetta friggere a fuoco basso fino a doratura. Poi metterlo in una pentola con acqua e far bollire per 15 minuti. Aggiungere il peperoncino e fagioli. Aglio e tritare finemente le erbe e mettere in una casseruola con la pancetta in 3 minuti finché sono teneri. Aggiustate di sale e cospargere con erbe aromatiche (basilico, peperoncino). Zuppa di alimentazione cospargere con coriandolo tritato. Nella preparazione di questa zuppa quantità di peperoncino viene calcolato individualmente.
Zuppa di fagioli per lungo tempo e diventare parte della nostra vita. I tradizionali primi piatti di fagioli cucinati maggior parte dei prodotti disponibili. Zuppa di fagioli ci dà una sensazione a lungo termine di sazietà e soddisfazione. Ricette la sua varia e interessante. Zuppa di fagioli può essere un brodo vegetale o di carne con carne affumicata o con i funghi.
Fagioli fagioli secchi o fagioli in scatola possono essere combinati perfettamente con quasi tutti gli ingredienti: con molti tipi di carne, pesce e le verdure.
Fuori di fagioli può essere facile da preparare la zuppa per il tuo bambino. Questa notevole pianta è indispensabile per coloro che seguono la figura ed è un sostenitore di una dieta sana.
