Contenuto:

• Zuppa di patate e spinaci
• Crema di broccoli e spinaci
• Purè della minestra di acetosa e spinaci
• Zuppa con salmone e spinaci

Minestre - una grande invenzione del genio culinario anonimo. In primo luogo, essi sono gustosi. In secondo luogo, utile. In terzo luogo, semplice da preparare. In questo momento vorrei citare la zuppa di spinaci, che è particolarmente buono con panna acida e cipolle verdi.

La ricetta di questa zuppa è semplice da una disgrazia, quello che si può verificare leggendolo. Tuttavia, noi, come al solito, vi offriremo diverse opzioni questi meravigliosi piatti come la zuppa di spinaci.

Zuppa di patate e spinaci

Ingredienti:

• 4 patate
• 1 carota
• 1 cipolla
• 250 grammi di spinaci
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• sale qb
• foglie di alloro
• succo di limone
• alcuni gambi di cipolle verdi
• 2 uova sode

Preparazione:

Spinaci risolvere e lavare accuratamente. Carote e cipolle tritate e friggere con una foglia di alloro nel burro. Le patate sono puliti, tagliati, si combinano con carote e cipolle, versare acqua bollente e cuocere fino a morbido pieno di verdure. Condire con sale, aggiungere gli spinaci tritati e portare la zuppa a ebollizione. Gusto equilibrato con l'aiuto di succo di limone.

Prima di servire, montare la zuppa in un frullatore. Guarnire con mezzo uovo e le cipolle verdi. Servite con panna acida.

Crema di broccoli e spinaci

Ingredienti:

• 200 grammi di broccoli
• 150 grammi di spinaci
• 2 patate
• 1 cipolla
• 1 carota
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• qualche fetta di pancetta
• aneto
• sale qb
• succo di limone

Preparazione:

Lavate gli spinaci e cavoli, broccoli a smontare. Buccia di patate e tagliare a dadini. Soffriggere la pancetta fino a quando croccante. Negli stessi padella soffriggere in olio d'oliva, cipolle e carote tritate.

In una casseruola mettere le patate, cipolle fritte e carote e versare l'acqua calda. Quando le verdure sono morbide, aggiungere il cavolo, e cinque minuti dopo - gli spinaci. Aggiustare di sale e aggiungete il succo di limone.

Battere la zuppa in un frullatore. Guarnire con una fettina di pancetta, aneto e panna acida (o crema).

Zuppa di acetosa e spinaci

Ingredienti:

• 150 grammi di acetosa
• 150 grammi di spinaci
• 1 cipolla
• 1 carota
• 2 patate
• 2-3 cucchiai di olio d'oliva
• foglie di alloro
• sale e pepe qb

Preparazione:

Cipolle, carote e foglie di alloro per friggere, aggiungere le patate e cuocere fino a quando le verdure sono tenere. Lavato e tritato spinaci e acetosella mettere in una casseruola e fate bollire per 3 minuti. Aggiungere sale a piacere.

Battere la zuppa in un frullatore. Prima di servire, spolverizzate con pepe, irrorate con l'olio di oliva e guarnire con panna montata. Spinaci va bene con una varietà di prodotti. Offriamo un'altra ricetta interessante per una zuppa di crema dolce con spinaci e salmone.

Zuppa con salmone, panna e spinaci

Ingredienti:

• 250 grammi di spinaci
• 1 cipolla
• 30 grammi di burro
• 300 ml di panna
• 150 grammi di salmone
• foglie di alloro
• sale, pepe nero
• noce moscata
• 30 grammi di caviale rosso

Preparazione:

Spinaci sorta, lavare e tritare. Tutte le spezie fritte nel burro, aggiungere gli spinaci, cipolle tritate e spezzatino. Versare la crema in una casseruola, portare a ebollizione, aggiungete le verdure e salmone e far bollire per 5-7 minuti.

Battere zuppa in un frullatore, condire con olio d'oliva e guarnire con caviale rosso.

Come potete vedere, ogni ricetta ha il suo tocco, ma la zuppa di spinaci è semplice nella struttura e non richiede particolari abilità culinarie particolari. Nutrizionisti, tra l'altro, raccomandano minestre per chi vuole perdere peso. Il fatto che anche una piccola quantità di zuppa promuove saturazione. In aggiunta, tutte le nostre ricette suggeriti non usano ricco brodo, minestre generalmente preparati in acqua, e quindi sono a basso contenuto calorico. In realtà, il più saturo può essere chiamato solo l'ultima ricetta - zuppa con salmone affumicato e panna.

Cook, godere e perdere peso. Buon appetito!

Zuppa di cavolo e porridge - il nostro cibo. Sì, con la saggezza dei loro antenati nessuno potrà sostenere. Come se non abbiamo brillato nelle arti culinarie, qualunque ricette diavolerie cercato e, a volte vuole qualcosa di ridicolmente semplice e utile per l'osceno. E che cosa potrebbe essere più facile il porridge? Una più utile? Utile porridge può porridge solo con la zucca! Perché zucca? Perché farinata di zucca può essere preparato con qualsiasi cereali: riso, miglio, grano saraceno, farina d'avena. E poiché la zucca si è grassa e porridge fuori di esso spesso non ha bisogno di ulteriore "lusinghe".

Eppure una tale confusione può essere dolce o salato, bollito nel latte o acqua, cuocere in forno, cuocete per una coppia o multivarka. E come, e cosa faremmo non abbiamo preparato, sarà ancora una zucca. Quindi dobbiamo solo risolvere le ricette più interessanti e scegliere meglio adatta il nostro stato d'animo (e lo Stato). Attacco?

Porridge zucca

Sì, proprio così: la ricetta della farinata di zucca senza cereali. Non cercare? Quindi assicuratevi di provarlo!

Ingredienti:

• Di medie dimensioni di zucca
• Tazze di latte o panna intero
• Cucchiaio di burro
• Cucchiaino di cannella
• Zucchero (a piacere)

Preparazione:

Togliere la zucca con una crosta dura, togliere core con semi e tagliati a pezzetti. Far bollire in acqua fino al morbido. Recline zucca saldato in un colino e dare per drenare l'acqua in eccesso. Restituisce la zucca in una casseruola, fatta di latte, mettere il burro, la cannella e lo zucchero. Vorremmo la nostra polenta a ebollizione e mescolate, fate cuocere per cinque minuti.

Zucca Kasha con latte di riso

Porridge di riso classica con purea di zucca. Si scopre viscoso, delicato, fragrante e perfettamente adatto ai menù per bambini.

Ingredienti:

• Zucca cruda (circa un chilo)
• Latte (litri)
• Rice (vetro)
• Burro (100 g)
• Zucchero (cucchiaio)
• Sale

Preparazione:

Tagliare la zucca a pezzetti e il Golfo di latte (mezzo bicchiere) bollire morbido fuoco basso. Lasciate raffreddare, e strofinare attraverso un setaccio. Cuocere friabile porridge di riso: un bicchiere di cereali per tre bicchieri di latte (salato). Il mix budino finito con purea di zucca, la mise lo zucchero e il burro, si sviluppa in un vaso o in una teglia e mettere in forno preriscaldato. Polenta tormentato fino a doratura.

Zucca porridge multivarka

Porridge da una miscela di cereali: riso e miglio. Gli ammiratori di unità cucina alla moda dedicati ...

Ingredienti:

• Zucca cruda (300-400 g)
• Latte (litri)
• Rice (mezza tazza)
• Millet (mezza tazza)
• Zucchero (cucchiaio)
• Burro (2 cucchiai. L.)

Preparazione:

In primo luogo, preparare la zucca. Tagliare e mettere in multivarku. Aggiungere un cucchiaio di olio. Cottura in "cottura" per circa venti minuti. Mentre la zucca è cotta, lavato e cereali impregnati. Per aggiungere una zucca latte, burro e zucchero ready-made, aggiungere un pizzico di sale, versare il riso e miglio. Impostare il tempo dopo il quale il porridge dovrebbe essere pronto, e andare circa il loro commercio. Il grande vantaggio di questo metodo di cottura - mancanza di controllo! Per polenta non deve guardare, non ha bisogno di mescolare e fare attenzione a non surriscaldare. In aggiunta, si può "iniziare il processo", la sera ea colazione festa su delicious zucca pappa.

Semolino con zucca e arancia

Combinazione del tutto inaspettato. Davvero? Beh, i componenti del tutto commestibili, e quindi la mensa promette di ottenere non solo alimentare, ma delizioso. E se ami ancora porridge, perché non provare a cucinare così insolito?

Ingredienti:

• Zucca
• Latte
• Munk
• Burro
• Scorza d'arancia
• Zucchero e sale
• Vaniglia

Con il lavato scorza d'arancia ripresa: crosta strofinare su una grattugia piccola. Zucca purificata - anche su una grattugia, ma solo per grandi. Per inciso, in questa ricetta, il numero di prodotti viene calcolato dalla quantità di zucca - tutti gli altri prodotti solo "diluire". Pertanto, guidato dalla quantità necessaria del piatto, che preparerà il porridge.

Stendiamo la zucca in una padella (padella), aggiungere la scorza di arancia, zucchero e sale (a piacere). Mettete la teglia sul fuoco e, mescolando ogni tanto, fino al morbido stufato di zucca. Se succo di zucca danno poco, è possibile aggiungere acqua o latte. Poi cadere semolino addormentato. Se è possibile "modificare" l'importo per il porridge semolino, poi sypte a sua discrezione. Altrimenti, posizionare il semolino dal calcolo: un cucchiaio di cereali in un bicchiere di liquido. Quindi, avendo semolino pieno, dare il porridge ad ebollizione e togliere dal fuoco. Aggiungere il burro e un pizzico di vaniglia e iniziare il pasto.

Zucca porridge con piselli e pancetta

Questa ricetta è nata in "tempi difficili". E lui è venuto a noi da tempi antichi la Grande Guerra Patriottica, soprattutto quando la gente non filosofeggino e cucinati i prodotti più convenienti. La polenta originale preparato da miglio, piselli, zucca e pancetta. Ma proveremo un po '"nobilitare" la ricetta e cuocerlo con pancetta e riso.

Ingredienti:

• Rice (mezza tazza)
• Piselli (mezza tazza)
• Pezzi di zucca cruda (CUP)
• Bacon
• Acqua
• Sale

Preparazione:

Beh piselli lavati bollire fino a metà. Per il riso lavato aggiungere i piselli, riempire con acqua e far bollire. Mentre piselli cotti con riso, cerchiamo di zucca e pancetta. Cancellare la zucca dalla buccia e tritarli finemente. Friggere pancetta a fette in una padella asciutta per riscaldare con il grasso. Pancetta fritta rimossi e al loro posto mettono la zucca e soffriggere nel restante lardo. Quando il riso con i piselli cotti, aggiungerli alla pancetta e zucca, il sale. Porridge è pronto.

La carrozza per Cenerentola

E 'solo una ricetta favolosa! Se il vostro bambino non piace la zucca, e tu in che non importa ciò che si vuole dargli da mangiare zucca porridge, che è - la tua occasione. Jeopardy!

Ingredienti:

• Una piccola zucca (preferibilmente un colore brillante)
• Uva passa
• Miglio
• Burro
• Latte
• Zucchero o miele
• Cannella

Preparazione:

Beh il mio zucca e tagliò la sua parte superiore. Prendiamo tutti i semi e sciolto nucleo fibroso. Il carrello è pronto! Riempiamo "coach" miglio lavato (circa un terzo della zucca), aggiungere la uvetta, zucchero e cannella. Zucchero - qb, cannella - un cucchiaino. Compilare il "coach" il latte e coprite con un coperchio-corona (ricordiamo che il taglio all'inizio?). Prendere l'alto ciotola refrattario, versare un po 'd'acqua e mettere la zucca. Piatti con una zucca - in forno. Cuocere a fuoco medio per un'ora e mezza. Allenatore i vostri!

E allora? Mi piacevi qualsiasi porridge di zucca ricetta? Poi - per la causa. Prendete la zucca e cucinare il porridge. Comporre una vera "sinfonia zucca" dove il solista è madame zucca, e condurre - grazie!