Oggi aerogrill può essere chiamato un miracolo elettrodomestici. Non è un'esagerazione, perché questo dispositivo combina le funzioni di più elettrodomestici da cucina - piano cottura, forno, grill, friggitrice, forno a microonde, tostapane, Barbecue, Smokehouse, battelli a vapore e persino una stufa russa. Non mi credete? Proviamo allora a capire che cosa è e come scegliere aerogrill fra molti dei modelli.
Aerogrill apparso in metà degli anni Ottanta del secolo scorso negli Stati Uniti. Questo nome è l'apparecchio è stato perché la cottura è prodotto da un flusso di aria calda. Inoltre, è possibile preparare griglia. Non aerogrill ancora ricevuto una speciale distribuzione. Gli acquirenti allarmante pubblicizzati versatilità e sono alla ricerca di un nuovo dispositivo con apprensione.
Ma i produttori sostengono che aerogrill prepara cibo gustoso e sano. Contemporaneamente aerogrill può cucinare diversi piatti.
- flussi di aria in eccesso di grasso gocciola riscaldati fuori dei prodotti, riducendo in tal modo il loro valore calorico;
- al massimo sostanze nutrienti e vitamine conservato;
- processo di cottura è dovuto unicamente per l'aria calda; in questo dispositivo non c'è modo in un forno a microonde della radiazione a microonde;
- Pasti aerogrill possono essere preparati senza l'uso di olio, e quindi, nel cibo non si formano sostanze cancerogene.
Disegno Wonder
Prima di scegliere un aerogrill, è necessario capire che cosa questo dispositivo è, come funziona. Esternamente aerogrill è un contenitore cilindrico trasparente di vetro resistente al calore, che è montato su un supporto speciale in plastica, che protegge la tabella dal contatto con l'utensile di lavorazione a caldo. Top aerogrill chiuso coperchio, che è abbastanza impressionante - è il peso di 2, 5 kg. Tale grande peso si forma a causa del fatto che il coperchio è fuori dal pannello di controllo e fissato all'interno dell'elemento di riscaldamento e ventilatore.
L'elemento riscaldante è di due tipi - oppure alogene. Nel primo caso il riscaldamento viene eseguito più velocemente. Ventilatori differiscono anche del numero di velocità. I modelli di tasso semplice di una sola, e il "avanzati" possono essere fino a tre. E va notato che quanto più queste velocità, più le possibilità e la gamma di piatti che si possono preparare in aerogrill.
All'interno aerogrill può ospitare ed i ripiani, ottenendo fino a tre livelli per la preparazione di diversi piatti. Ma tenga presente che la pubblicità, che sostiene che gli odori non si mescolano aerogrill, malafede. Aromi certamente unire. Quindi è necessario scegliere correttamente i prodotti che si cucinare insieme. Non è necessario, per esempio, per preparare sia i pesci e torte, ma il pollo e patate - nessun problema.
Inoltre, mentre deve essere selezionata la preparazione di vari prodotti alimentari che richiedono una cottura a temperature identiche. Il tempo di cottura non ha un ruolo speciale. Cotto appena prima che il prodotto può essere rimosso quando necessario.
In aerogrill solitamente incluso è pan rete per la cottura a vapore a tre guscio reticolare - ingrandimento anello che viene messo sul pallone, per dare volume, quattro spiedi e di curling-pinze.
Vantaggi
- Si può cucinare una varietà di piatti.
- In aerogrill può cucinare senza olio, e, pertanto, si sono garantiti un alimento dietetico e sano.
- La presenza di più livelli, che sono vassoi e griglie, permette di cucinare diversi piatti contemporaneamente, che ha notevolmente risparmiare tempo.
Lows
- Vetro corpo aerogrill molto caldo - quasi per la temperatura di cottura, quindi fate attenzione della custodia può essere seriamente bruciato.
- Potenza aerogrill non hanno piccolo, ma il tempo di cottura - decente. Questo può compromettere seriamente la bolletta elettrica.
Cucinare in aerogrill
Il processo di cottura è molto semplice. In aerogrill prodotti previsti, la copertura è chiusa e il processo è iniziato. A seconda di ciò che è necessario preparare una temperatura impostata, che può variare da 65 ° C a 260 ° C, esibendo velocità e la rotazione della ventola.
L'elemento di riscaldamento fornisce la temperatura prestabilita e la ventola - pallone ad aria calda di convezione. Grazie a questo piatto è riscaldato in modo uniforme su tutti i lati. Questo può essere paragonato, per esempio, con una griglia, dove viene eseguita tale doratura spiedi rotanti sopra gli elementi riscaldanti o microonde, dove le microonde riflessa dalle pareti della camera interna.
Segreti di "comunicazione"
Lavorando con aerogrill, è necessario conoscere e ricordare alcuni punti:
- ha gettato troppo vicini gli uni agli altri prodotti non è necessario;
- aria deve circolare liberamente tra i prodotti - la distanza tra loro deve essere di almeno tre centimetri, e tra i prodotti e le pareti della griglia - centimetri più di un anno e mezzo;
- alimenti reticolo cuoco più veloce;
- per la cottura aerogrill si adatta tutti i piatti resistenti al calore, in grado di resistere a temperature fino a 280 °, comprese le solite pentole e padelle;
- piatto finito deve essere rimosso pinze, che sono incluse aerogrill;
- Se si apre il coperchio durante la cottura aerogrill spegne automaticamente - si scopre solo dopo la chiusura del coperchio di nuovo;
- tempo di cottura - entro un'ora, per esempio, il pollo cotto in una griglia in essa circa quaranta minuti;
- pallone aerogrill in vetro di sicurezza, ma la gestione disattento può romperlo.
Caratteristiche aerogrill
Per chi vuole scegliere un aerogrill, una questione importante che è possibile preparare
. I produttori sostengono che la possibilità della sua infinita e aerogrill può cucinare quasi tutto - dalla zuppa al dolce
. Ad esempio, se si prendono i prodotti a base di carne, con l'aiuto aerogrill possono estinguere o prokoptit, barbequing, prosciutto
. Naturalmente, questo non sarà il barbecue che si cucina sulla griglia, ma sarà vero spiedini arrosto
. L'unica cosa che sarà diverso - ci sarà un caratteristico odore di fumo
. Fumare anche solo vagamente ricorda il momento, anche se aerogrill Puoi aggiungere chip o la preparazione per il fumo, che darà il fumo desiderata
. Inoltre, aerogrill può friggere il pesce, cucinare il porridge, minestra, pizze infornate e cuocete un sacco di piatti diversi
. E 'anche possibile fare un dessert - dolci, marmellata, meringa, etc.
. Un buon aiuto, egli vi aiuterà nella conservazione degli alimenti - è molto comodo per sterilizzare i vasetti
.
Il dispositivo può sostanzialmente sostituire la microonda - è possibile scongelare alimenti o riscaldare il cibo. Tuttavia, nel forno a microonde è possibile farlo più velocemente, ma se non l'avete fatto, allora sostituirlo aerogrill. Va notato che non tutti i modelli sono versatili come sono descritti nel messaggio pubblicitario. Non ogni modello può essere preparato in una vasta gamma di piatti.
Se siete interessati a come il aerogrill come scegliere esso, che colpisce la sua capacità, allora dovete sapere che sono direttamente dipendenti dal numero di velocità della ventola
. Nel aerogrill alla stessa velocità, si può facilmente cucinare un piatto semplice - polenta, zuppa, pollo alla griglia, patate fritte, etc.
. I dispositivi a tre velocità, che hanno una velocità bassa, media e alta ventilatore può essere estinto, prodotti di fumo, cucinare vin brulè, meringa, yogurt, dolci e altro ancora
. Nei modelli più avanzati, c'è una vasta gamma di condizioni di temperatura - fino a nove, convezione velocità variabile, e l'indicatore di funzionamento
. Caratteristiche quali aerogrill molto alto
. Ma devo ammettere che come i proprietari sostengono aerogrill, torte nel forno ottenuto ancora meglio
. Tuttavia, aerogrill non creato per competere con essa
. Piuttosto, può sostituire un piccoli elettrodomestici da cucina, come un fornello, forno a microonde, tostapane, e simili
. Inoltre, tali piatti in cui si desidera porre i prodotti in fase, più facile da cucinare sulla stufa
. Ad esempio, porridge di riso cotto in aerogrill può e semola - non funzionerà
.
Quando si inizia a lavorare con aerogrill, bisogna adattarsi a lavorare con lui per imparare a scegliere la temperatura e la velocità della ventola a destra. E allora si può rapidamente e senza per cucinare i pasti sani e gustosi.
Lineamenti
Prima di scegliere aerogrill dovrebbe esaminare le sue specifiche. Dimensioni avevano piccoli - fino a mezzo metro di altezza e quaranta centimetri di diametro. Poiché anello aerogrill completo è aumentato, il fiasco del volume indicato in due dimensioni. Il coperchio può essere dispositivo articolato, fissato su una staffa o rimovibile. Il coperchio a cerniera è provvisto di un ammortizzatore in caso in cui sia chiuso accidentalmente. Coprire staffa sicuro e più conveniente in funzione.
Tutti i modelli sono dotati di un timer, ma in alcuni modelli, più sofisticata, c'è un temporizzatore di ritardo e di cottura, che è una caratteristica molto utile. Potete avanzare di porre i prodotti necessari e impostare il timer per un certo periodo di tempo. Per tornare al vostro piatto principale sarà pronto. Stessa cosa con il riscaldamento.
Quasi tutti i modelli sono dotati di funzione di auto-pulizia aerogrill. Rivestimento speciale assicura che. Per fare questo, versare il detersivo e acqua in un pallone, accendere la macchina, e dopo un certo tempo, che viene indicato nella scheda di dati, aerogrill sarà pulito. Ma, tuttavia, si devono periodicamente ancora essere lavato a mano. In questo caso, osservare da urti accidentali, in quanto, come detto sopra, anche se il vetro antiurto, ma cadere e colpire il pallone non è necessario - può rompere. Si può lavare il pallone nella lavastoviglie.
Aerogrill molto utile elettrodomestico da cucina. Le sue caratteristiche innovative facilitare notevolmente la vostra vita e risparmiare tempo. Scelta del modello dipende solo da cosa avete intenzione di cucinare aerogrill, così come sulle vostre capacità finanziarie.