Insalata di cavolo cinese

Contenuto:

  • Insalata di cavolo cinese Ricette
  • Insalata di cavolo cinese e verdure
  • Insalata di cavolo cinese con crostini di pane e pollo
  • Insalata di "Sea Breeze"

Tutte le nostre hostess conosce una grande varietà di ricette. E anche i più esperti saranno in grado di presentarvi con un capolavoro culinario, che include un paio di prodotti, per così dire, una necessità quotidiana. Ma soprattutto, è spesso vuole godere qualche piatto leggero di verdure fresche, e in un momento in cui il frigorifero è pieno di sottaceti. L'opzione migliore e più utile in questa situazione sarebbe un insalata di cavolo cinese.

Cina (Pechino), il cavolo è coltivato in Giappone, Cina e Corea. Questa pianta è affrettata resistente al freddo e. All'inizio di questo cavolo si può trovare nei supermercati costose prezzo pazzesco, ma è ormai imparato a crescere in quasi tutti i paesi, così è diventato molto più accessibile.

Esteriormente, assomiglia alla lattuga, per cui è spesso chiamato un insalata. Cosa lattuga e cavoli per le sue notevoli proprietà nutrizionali e medicinali sono state valutate sempre noto a molti. Ma per il fatto che pekinka facilmente sostituire questi due prodotti, probabilmente non sanno nemmeno casalinga con un grave esperienza.

Insalata di cavolo cinese Ricette

Oltre a tutti i principali vantaggi, cavolo cinese è parte della dieta, e questo è grande, perché molte ragazze guardano la loro figura. Oggi guardiamo alcune opzioni di insalate cavolo cinese. Un altro vantaggio è che la loro preparazione richiede una quantità minima di tempo, e l'appetibilità di tali piatti, di norma, sono oltre lodi.

 Insalata di cavolo cinese

Insalata di cavolo cinese e verdure

Questa opzione è probabilmente la più semplice e veloce. Tutto ciò che serve per preparare una insalata - un cavolo, verdi (meglio prendere un aneto fragrante, prezzemolo, basilico) e maionese.

In primo luogo, lavare, asciugare e tritare il cavolo cinese. Tritare finemente l'aneto, il prezzemolo, il basilico ed altre erbe che si sceglie di prendere.

Inoltre, tutti mescolati, aggiungere sale e pepe a proprio piacimento. Infine, riempire la risultante piatto maionese. Mescolare bene e lasciare per qualche minuto per lasciare che il succo di cavolo (poi insalata diventa succosa e incredibilmente gustoso).

Se per qualche motivo non mangiare la maionese, quindi selezionare la ricetta con salsa di soia, olio vegetale o d'oliva. Piccante aspro dare il vostro aceto balsamico piatto. Tutti accuratamente miscelati, e l'insalata è pronta!

Insalata di cavolo cinese con crostini di pane e pollo

Questa insalata è una ricca e nutriente, così le ragazze che stanno guardando la tua figura, non lo farà. Questa ricetta è molto noto, semplice e deliziosa, quindi sentitevi liberi di scegliere per una vacanza o celebrazione. Inoltre, può essere presentata alla prima colazione o la cena. Per preparare questo piatto per quattro persone, è necessario:

  • Cinquecento grammi di pollo
  • Quattro pezzi di patate medie
  • Un pezzo di cipolla
  • Una testa di cavolo cinese
  • Duecento grammi di formaggio
  • Una piccola manciata di cracker di grano
  • Maionese qb

Pollo deve essere bollita finché sono teneri, trenta o quaranta minuti saranno sufficienti. Poi raffreddare e tagliare a dadini. Allo stesso tempo, cuocere le patate e lasciar raffreddare, tagliare.

Poi si melenko tritate la cipolla. Grattugiare il formaggio. Cavolo cinese tagliato una cannuccia sottile.

Tutti i mix, aggiungere i crostini e la maionese. Potete decorare l'insalata con olive e formaggio grattugiato. Il piatto è pronto ad alimentare!

Suggerimento: aggiungere la maionese e cracker sono i migliori al momento di servire, altrimenti tutto razmoknet.

 Insalata di cavolo cinese

Insalata di "Sea Breeze"

Questa ricetta è croccante, insalata succosa che gestiscono pista e yogurt spogliatoio possono essere preparati nella solita routine e nei giorni festivi. Per quattro porzioni è necessario:

  • Quattrocento grammi di cavolo cinese
  • Quattro etti di gamberetti "code"
  • Due pacchetti di crema di formaggio
  • Una tazza di mais in scatola (circa una banca)
  • Un mazzetto di erbe fresche (prezzemolo, aneto)
  • Qualche cucchiaio di caviale
  • Tazze e mezzo di yogurt zuccherato
  • Condimenti a piacere (aglio, sale, pepe nero e rosso, basilico)

Pechino cavolo lavate e tagliate a strisce sottili. Formaggio tagliato a dadini. Aggiungere mais e verdure tritate. Spezie che si sceglie, mescolare con lo yogurt.

In questo momento, far bollire i gamberetti. In primo luogo, sciacquare, portare a ebollizione, salare e cuocere per altri tre minuti.

Tutti a creare l'insalata e mescolare accuratamente. Su ogni piatto put servire, guarnire con un cucchiaio di caviale rosso sulla parte superiore. Insalata di cavolo cinese è pronto!

Si dice che ci sono molti modi per cucinare questi piatti. Cavolo cinese in combinazione con una varietà di prodotti: mele, cipolle, patate, piselli e mais, carne, cetrioli e ravanelli, carote, peperoni, pesce e frutti di mare. In aggiunta, ci sono ricette con panna acida, maionese, vari oli, aceto, yogurt e yogurt, nonché le eventuali condimenti; in generale, con tutto ciò che il tuo cuore desidera!

Cavolo cinese è in grado di mantenere le sue vitamine per tutto l'inverno, a differenza di altri prodotti di insalata che durante lo stoccaggio prolungato perderanno tutte le proprietà utili. È per questo che le ricette di insalate con cavolo cinese sono semplicemente insostituibile in autunno, inverno e all'inizio della primavera, perché in questo periodo, un tale prodotto è la migliore fonte di verdure fresche, l'acido ascorbico e vitamine essenziali.

 Insalata di cavolo cinese: una vasta gamma di ricette

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 Fat in salamoia

Contenuto:

  • Ricetta salatura pancetta
  • Alcuni consigli

Sembrerebbe che complicato aggiungere la pancetta sale? Ah, quasi ogni famiglia ha il proprio marchio di ricetta di cucina, tramandata di generazione in generazione. Ma i nostri antenati sapevano un buon giudice. Salarono pancetta, non solo per il suo gusto e sazietà, ma anche per il trattamento di malattie. E, naturalmente, già a quel tempo tutti avevano la loro astuzia e sottigliezza. Il segreto è che il lardo salato in vasche o barili. Per fare questo, scegliere la parte più tenera del lombo delle carcasse di maiale. I sali non sono risparmiati, e la parte inferiore di ogni strato generosamente cosparsi di lei. Disposti in modo che i pezzi sono stati riempiti con ulteriori salamoia, grazie al prodotto isolato dall'aria, e aumentato la durata fino a 9 mesi. E poco prima di servire effetti personali sono stati puliti dal sale candido.

Oggi, nell'era del progresso tecnologico, non si tratta di stoccaggio a lungo, non vi è alcuna necessità di acquistare e procurare prodotti per il futuro, modalità di cottura semplice acciaio, più moderno, spezie aggiunte, ma l'essenza della ricetta non è cambiata. Per imparare a Pickle pancetta in salamoia, ho sentito, forse molti. Ma non tutti sanno che questo metodo offre un gusto particolarmente delicato della pancetta. Questo prodotto non lascerà indifferente nessun ospite.

 ricetta salatura pancetta
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Ricetta salatura pancetta

Non abbiate paura di esagerare, grasso assorbe solo la quantità di sale di cui hanno bisogno.

Per preparare questa prelibatezza è necessario:

  • Grasso - 0, 5 kg;
  • acqua - 1 litro;
  • Sale grosso - 200 g;
  • foglia di alloro;
  • pepe nero;
  • spezie a piacere.

Preparare la salamoia. Mescolare in una casseruola l'acqua, sale, foglie di alloro, pepe nero. Mettete la pentola sul fuoco.

Fino a quando la soluzione bolle, mettere in un vaso o ciotola di smalto pancetta, tagliata a pezzi di media. Se i pezzi sono abbastanza grande, possiamo fare i tagli e per scaricare i loro aglio. E 'abbastanza per tagliare uno spicchio d'aglio in quattro fette.

Quando la soluzione è pronta, raffreddare, ceppo e versare in modo da coprire completamente i pezzi.

Ci riserviamo il grasso in salamoia, non è una settimana in frigorifero.

Quando prosolitsya grasso, è necessario rimuoverlo e lasciare asciugare. Eccesso di sale può pulire il coltello.

Se lo si desidera, si può strofinare pancetta pepe, rosso o nero, e l'aglio schiacciato. Grasso immagazzinato è nel frigorifero o nel congelatore. Si può avere un prodotto Frostbitten e tagliarli a lamelle. Tale grasso si scioglie letteralmente in bocca.

 Dopo la salatura pancetta
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Alcuni consigli

Se il grasso è stato inizialmente stantio, no salamoia non contribuirà a renderla più morbida e più morbida. Regola la produzione di un buon prodotto è quello di scegliere gli ingredienti freschi. Colore di grasso fresco bianco o rosa, può essere uno strato sottile di carne.   Il colore della pelle deve essere di colore giallo paglierino, molto pelle - non ruvida e spessa.

Per grasso era più morbida, può essere pre-sostenerlo in acqua fredda e pulita per 3 ore.

Per determinare la forza sufficiente salamoia, le nostre nonne sono stati gettati in acqua un uovo crudo o un quarto della patata media. Aggiungere il sale fino a quando l'uovo o finché le patate emergono.

L'originale piccante grasso gusto dare cumino e semi di finocchio, che possono essere aggiunti nella preparazione di salamoia.

Basta provare e sperimentare, si può scegliere il meglio per se stessi e le loro famiglie ricetta che diventerà il marchio. Padrona che non sono prodotti pigri e sale da soli, ma non comprare in negozio, soprattutto venerato tra la famiglia e gli amici. Di solito hanno una casa piena di ospiti, per un pasto delizioso non compra in qualsiasi supermercato.

 Come il sale in salamoia pancetta?




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