Cina (Beijing) germogli apparsi sulle nostre scrivanie non molto tempo fa e devo dire, molto gustato. Kochanchiki la meno densa rispetto a quelli che siamo abituati a foglie di cavolo più tenera e gusto - qualcosa tra lattuga e cavoli. Tra l'altro, in un altro è chiamato anche "germogli insalata" o "Pestana". E ora questo ortaggio è diventato per noi non solo familiare, ma a volte prodotto semplicemente insostituibile. Cavolo cinese - una base ideale per insalate leggere, ma rendono gli spuntini più nutrienti. Ad esempio, insalata di cavolo cinese con il pollo. Dato che i polli che sono popolari non meno di cavolo questa insalata sicuramente trovare i suoi tifosi.
Insalata di cavolo cinese con pollo e ananas
Questa insalata si rivolge a coloro che amano le insalate con frutta. Il sapore dolce di ananas tonalità piacevole gusto di carne di pollo e cavolo come base lo rende facile insalata.
Ingredienti:
Cavolo cinese - 400 g;
Filetto di pollo - 200 g;
Ananas in scatola - 1 banca;
Cipolle - 1 pc;.
Sale;
Maionese.
Preparazione:
Bollire pollo Media, raffreddare e tagliare a dadini. Cavolo cinese prendere due volte tanto, shinkuem e mescolare con il pollo. Ci metto anche tritata finemente cipolla media e un barattolo di ananas in scatola (ananas sciroppo pre-merge). Mescolare tutti gli ingredienti e degustare l'insalata conditi con maionese e sale.
Insalata di cavolo cinese con pollo e mais
Ingredienti:
Cavolo cinese - 800 g;
Filetto di pollo - 400 g;
Mais in scatola - 1 banca;
Cipolle - 1 pc;.
Sale;
Maionese.
Preparazione:
Prima cuocere in abbondante acqua salata di pollo. Kochan cavolo cinese, il mio, sono state essiccate e finemente shinkuem. Il pollo bollita raffreddata tagliato a dadini e la cipolla - semianelli. Stendiamo la cipolla in una insalatiera, aggiungere un po 'di sale e un po' "stretta" la mano dell'arco, che ha dato il succo. Quindi aggiungere il pollo alla cipolla, cavolo e mais. Riempire l'insalata con la maionese.
Nota:
Se preparate questa insalata con petto di pollo bollito, poi lasciate fermentare. Poi seno imbevuto con maionese e cipolla succo e non si asciuga.
Insalata con cavolo cinese, pollo e formaggio
Insalata veloce da preparare, delizioso e molto bello. Inoltre, una combinazione di prodotti in questa insalata è considerato un vincente.
Ingredienti:
Petti di pollo - 2 pezzi;.
Cavolo cinese - 1 piccola testa;
Pomodori freschi - 1 pc;.
Cheese - 100 g;
Olive verdi senza buche - 10-15 pezzi.
Olio vegetale - 3 cucchiai;
Il succo di limone - 1 cucchiaio;
Sale e pepe nero - a piacere.
Preparazione:
Tutti i miei verdura e tagliate obsushivayut: shinkuem cavolo, pomodori tagliati a dadini. Pollo bollire seno in acqua salata, raffreddare e tagliare a dadini, troppo. Grattugiare il formaggio. Olive tagliate in tre o quattro parti. Stendiamo strati di lattuga su un grande piatto rotondo. Ma i livelli laici in un modo speciale: non l'un l'altro, e le strisce, le tracce, a partire dal centro serve.
Così, le due tracce centrali - cavolo e pomodori (rosso e strisce verdi). Su entrambi i lati di essi - una traccia dal pollo, e le due vie estreme della diffusione oliva. Sulla cima di una insalata cospargere con formaggio grattugiato e versare la salsa. Per il ripieno, mescolare l'olio con il succo di limone, aggiungere al pepe nero e sale e tutto accuratamente agitato.
Nota:
Questa insalata può essere presentato in lotti, ben strutturato su singoli dischi. Un'insalata variante di festa può aggiungere i pinoli o noci.
Insalata dietetica dai cavolo cinese con pollo
L'utente accetta che il pollo può essere attribuito in modo sicuro per il prodotto dietetico, per non parlare del cavolo e non dicono nulla: per perdere peso - il cibo più adatto. Sì e no maionese grasso nel ripieno insalata rende eccezionalmente pasti dietetici.
Ingredienti:
Carne di pollo - 300 g;
Cavolo cinese - 1 kochanchiki;
Pepe bulgaro - 1 pc;.
Pomodori freschi - 1 pc;.
Cipolle - 1 pc;.
Feta - a piacere.
Preparazione:
In abbondante acqua salata lessare il pollo, raffreddarlo e dividere in fibre. Il mio cavolo, obsushivayut shinkuem e tritare finemente la cipolla. Pomodoro rosso fresco e peperone dolce e il mio taglio a fettine sottili e dividono il formaggio a pezzetti. Mescolare tutti gli ingredienti e mettere in una insalatiera. Opzionalmente aggiungere insalata verde (preferibilmente - coriandolo).
Insalata di cavolo cinese con pollo affumicato
Questa insalata può essere utilizzato come una bacchetta magica. In ogni caso, si prepara molto velocemente.
Ingredienti:
Kochanchiki Cavolo cinese;
Affumicato coscia di pollo;
Maionese.
Preparazione:
Il mio, shinkuem obsushivayut e cavolo, mnemonici poi leggermente le mani. Con le gambe togliere la carne e tagliatela a dadini. Mescolare il pollo con insalata di cavolo e conditi con maionese. Prima di servire, aggiungere i crostini insalata.
Insalata di cavolo cinese con pollo e fagioli
Questo dà una molto abbondante insalata. Quindi questa ricetta può essere facilmente utilizzato in insalate come piatto separato, come una cena.
Ingredienti:
Cavolo cinese - 300 g;
Filetto di pollo - 300 g;
Uova - 4 pz.;
Fagioli - 250 g;
Carote - 1 pz.
Maionese.
Preparazione:
Far bollire in acqua salata, fresco e pollo a dadini. Shinkuem lavato cavolo. Il mio Carota, pulito e strofinare su una grattugia grossa. Finemente tritato uovo sodo cotto e fagioli in scatola lavaggio di salsa. Piegare in un'insalatiera tutti gli ingredienti, mescolare e conditi con maionese e sale. Insalata è pronta.
Nota:
Invece di fagioli in scatola può essere usato bollito. E mettere i fagioli bianchi di insalata, fagioli rossi perché il pollo macchia e maionese in un colore marrone-bruno sgradevoli.
Selezionare la ricetta per i vostri gusti: insalata dolce con ananas crostata con le olive, dieta ricca con fagioli o con formaggio feta. In ogni caso, si ottiene un facile e allo stesso tempo una ricca insalata. Cuocere durante la settimana o le vacanze, per sé o per gli ospiti. E cucinare con piacere!
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Contenuto:
Come cucinare il cavolfiore?
Insalata di cavolfiore con maionese
Insalata con i funghi
Insalata con broccolo
Insalata in coreano
Insalata di pollo
Insalata con la carne
Al momento ovunque - nei mercati, nei negozi, si possono trovare nella vendita di cavolfiore, ma pochi sanno come il prodotto è sano e gustoso. Esso è utile non solo per il corpo, ma anche per la figura, che è un aspetto importante per ogni donna si rispetti. E 'apprezzato per la semplicità di preparazione e sapore delicato. Il più grande popolarità era un'insalata di cavolfiore. Non è sorprendente, come l'insalata di cavolfiore in modo molto, molto gustosa, e molti altri piatti troppo - le ricette sono molto diverse.
Patria cavolfiore, è il Mediterraneo orientale. In Russia, questo ortaggio è stato importato dall'Europa occidentale agli inizi del XVII secolo, e il costo al momento, non era disponibile per un semplice residente locale. Cavolfiore poteva permettersi soltanto ricchi mercanti e nobili nel palazzo reale.
Questo ortaggio è coltivato piante. Come accennato in precedenza, il luogo di nascita del cavolfiore è la Siria. Ciò è evidente, inoltre, che agli inizi del cavolfiore chiamato siriano. Inizialmente, cavolo arabi importati in Spagna, e poi è apparso sulla costa di Cipro, dove per molti secoli dopo condotta fornitura di semi di questo ortaggio. Era da lì ed è venuto a noi molto prima ricette cavolfiore.
Cavolfiore contiene nella sua struttura una grande quantità di vitamina B, C, A e PP, sali minerali, e vari oligoelementi -. Magnesio, fosforo, ferro, potassio, calcio e altri Se lo si confronta con il cavolo, vale la pena notare che contiene un mezzo volte più proteine e carboidrati, ed è ricco di acidi come pantotenico, citrico, malico e folico.
Sono sicuro che molti interessati alla questione di come l'effetto cavolfiore sulla figura? E 'molto semplice. Cavolfiore è un prodotto dietetico, la sua composizione, nonché la presenza di un gran numero di proteine. La varietà di ricette per cucinare cavolo, permette di utilizzarlo per alimentare ogni giorno, in modo che la cifra sarà sempre perfetto.
Se parliamo di nutrizione infantile, il cavolfiore è una delle prime verdure che sono raccomandati per essere mangiato da bambini piccoli. Inoltre, tutte le proprietà benefiche di cavolo perfettamente conservati non solo fresco, ma congelato. Ci sono ricette speciali per i più piccoli.
Come cucinare il cavolfiore?
Ci sono modi di cottura in ebollizione una piccola quantità di brodo prima fumante. In questo e in un altro caso, il cavolo diventerà morbida e deliziosa, ma si consiglia di cuocere il cavolo per una coppia, in quanto grazie a questo metodo, è possibile mantenere più proprietà benefiche. Molte casalinghe cavolo stufata, ma comunque consigliato prima della preparazione di vari piatti leggermente bollire.
Durante la preparazione di piatti, cavolfiore smantellato, sbollentare e poi leggermente fritto nel pangrattato, cotto o cotto in una pentola casseruola. Per preparare le minestre e zuppe di utilizzare soprattutto i giovani germogli. Se parliamo di conservazione, il cavolo in salamoia e sale, con tutte le proprietà benefiche sono conservati. Ci sono una varietà di ricette raccolta cavolfiore.
Inoltre, molte casalinghe sono invitati a quanto tempo per cucinare il cavolfiore? Dipende da ciò piatti per usarlo. Insalata di tempo cavolo ebollizione è a circa 15-20 minuti. Per zuppe ci vogliono 30 minuti. Per le uova, in cui le ricette includono l'aggiunta di cavolo, in particolare per la cottura frittata, è necessario bollire per 10 minuti. Per quanto riguarda i piatti rimanenti, cavolo, di solito non bollito, e applicato in forma di formaggio - ma comunque leggere sempre le ricette.
Al momento dell'acquisto di cavolfiore può anche essere difficile - alcune casalinghe non sono a conoscenza di come scegliere correttamente. La prima cosa da prestare attenzione alla uniformità del colore - tutte le cimette dovrebbero essere gli stessi. Ogni infiorescenza deve essere fissato saldamente al suo posto. Se avete acquistato il cavolfiore non andare a cucinare da esso in un paio di giorni, allora si raccomanda di conservare in un luogo fresco. Grazie a questo i germogli manterrà tutte le sue proprietà utili.
Insalata di cavolfiore con maionese
Ingredienti:
300 gr. cavolfiore
3 pomodori
2 cetrioli
sale e pepe
maionese
erbe se lo si desidera
Come preparare una insalata di cavolfiore con maionese:
Cimette di cavolfiore a smontare, poi bollire in una piccola quantità di acqua leggermente salata, raffreddare, tagliate a pezzetti. Cetrioli e pomodori tagliati a fettine. Chop verde. Poi, in una ciotola strati posati cetrioli, pomodori, verdure tritate finemente, cavolo. Ogni strato di sale e pepe. Insalata con cavolfiore prima di servire maionese. La ricetta richiede tempo, ma ancora abbastanza semplice.
Insalata con i funghi
Insalata molto insolito e delizioso gira cavolfiore con funghi. Per lui, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
250 gr. cavolfiore
250 gr. champignons
peperoni
3 uova
½ limone
2 cucchiai. fagioli in scatola cucchiai
maionese
sale e pepe
erbe se lo si desidera
Come preparare una insalata di cavolfiore con funghi:
Far bollire le uova e taglio. Cavolo analizzare in cimette e tritare finemente. Funghi bollire o friggere, tritare. Peperone dolce Lavare, sbucciare, tagliare in piccoli strisce. Poi, in una insalatiera mescolare uova, cavoli, fagioli, funghi. Aggiungere la maionese, sale e pepe a piacere, cospargete con il succo di limone. Per preparare questa insalata, maionese può essere usato al posto di yogurt naturale. Anche se, naturalmente, è un'altra ricetta.
Insalata con broccolo
In tal caso, se avete a cuore la vostra salute, si prega di notare quanto segue insalata di cavolfiore. Per lui, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
250 gr. cavolfiore
250 gr. broccoli
carote
4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
½ limone
sale e pepe
1 cucchiaio. curry in polvere
pizzico di zucchero
Preparazione di una insalata di cavolfiore e broccoli come segue:
Broccoli e cavolfiori, bollire a parte, poi analizzare in cimette. Carote tagliate a piccoli pezzi, poi si combinano con broccoli e cavolfiori. Per preparare la salsa al curry di essere misto, zucchero, pepe e succo di limone. Prima di servire, versare insalata preparata salsa.
Insalata in coreano
Ingredienti:
400 gr. Cavolfiore (infiorescenza)
1 peperone
1 carota
erbe se lo si desidera
sale e pepe
1 cucchiaino. Zucchero a velo
un pizzico di coriandolo
½ cucchiaino. Aceto 70%
1 cucchiaino. Aji-no-Mota
Insalata preparata coreano segue:
Cavolfiore a parte e risciacquare abbondantemente. Poi immerso in acqua bollente per 2-3 minuti. Lavaggio Pepe, privarli dei semi, tagliati ad anelli. Carote tagliate a piccole strisce. Verdi tritate finemente. Tutta la miscela. Aggiungere lo zucchero a velo, sale, pepe, aceto, aji-no-spendaccione e dare infusioni entro 12 ore. Naturalmente, la ricetta non è il più facile, ma il risultato vi piacerà.
Insalata di pollo
Ingredienti:
200 gr. pollo
450 gr. Cavolfiore
1.st. cucchiaiata di piselli
carote
maionese
erbe se lo si desidera
sale e pepe
Preparazione di una insalata di cavolfiore con il pollo nel modo seguente:
Pollo, cavoli e carote bollite, tagliate a dadini. In un'insalatiera, mescolare tutto bene, aggiungere sale e pepe, guarnire con verdure.
Insalata con la carne
Ingredienti:
250 gr. carne (manzo, maiale)
500 gr. cavolfiore
1 cucchiaio. cucchiaio di mais in scatola
maionese
sale e pepe
erbe se lo si desidera
Come preparare una insalata di cavolfiore con carne è anche molto semplice. Manzo e cavolo far bollire, fresco, tritare. In un'insalatiera, mescolare tutti gli ingredienti e condire con sale, pepe e maionese. Guarnire con le erbe. Come potete vedere, la ricetta è molto semplice.
Buon appetito!
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