Ricetta di segale amatoriale pane nel macchina per il pane
Pane di segale nella macchina per il pane può cuocere qualsiasi padrona di casa. Quali vantaggi ha questo pane? È popolare grazie al fatto che un lungo tempo rimane soffice e muffa.
Inoltre, la cottura è ricco di sostanze nutritive e vitamine:
vitamine B, P, E, D, K, C,
fosforo
carboidrati
magnesio
potassio
zinco,
rame,
vanadio,
selenio,
ferro
e molte altre sostanze utili.
Tutti questi componenti utili sono benefiche per il corpo umano. Essi impediscono l'introduzione nella circolazione sanguigna di elementi radioattivi. Riduce la possibilità di sviluppo di varie malattie, come:
ipertensione,
aterosclerosi.
Ma non dimenticate che le persone che hanno acido gastrico è aumentato, la cottura indesiderabile (solo in piccole quantità).
Componente attivo di pane di segale è di segale malto. MALT ricco di sostanze nutritive che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Attraverso questa componente del corpo umano è purificato dalle tossine.
Così, conoscere i vantaggi e gli svantaggi di piccolo pane di segale, si può andare direttamente alle ricette.
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Borodino ricetta del pane
Per cuocere il pane di segale Borodino in una macchina per il pane, sono necessari i seguenti ingredienti:
farina di grano (80 g);
farina di segale (480 g);
lievito secco (2 cucchiaini);
sale (1-2 cucchiaini - a piacere);
Malto di segale (4 cucchiai);
miele (2 cucchiai;. se liquido, 3);
olio vegetale (2 cucchiai);
aceto di mele (2 cucchiai - dà il pane gusto acido, in modo da considerare il vostro gusto);
coriandolo, di cumino (aggiungere a loro discrezione).
Preparazione:
Malto in un pialochke separata miscelati con 80 ml di acqua. Poi 330 ml di acqua sono stati mescolati con i prodotti sopra elencati per la preparazione di (tutti gli ingredienti vengono mescolati a fondo in modo da non lasciare grumi).
Successivamente, impostare la modalità che è adatto per la cottura del pane. Il timer impostato nel momento in cui è necessario per la vostra macchina per il pane, in quanto sono tutti diversi.
La ricetta presentato sopra è adatto a qualsiasi macchina del pane.
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Ricetta Donetsk pane - dolci classici
Per la sua preparazione abbiamo bisogno di:
Acqua (360 ml);
farina di segale (300 g);
farina di grano (200 g);
lievito secco (7. 5 g);
glutine (5 g);
Sale (a piacere);
lievito secco (1, 5 cucchiai)
Preparazione:
Mettere in una ciotola di pane macchina tutti gli ingredienti di cui sopra (sono elencati in ordine da seguire nella preparazione di questa ricetta).
Suggerimento: glutine pre-mix di farina.
Se la macchina per il pane pane consente fino a un modo pre-programmato, quindi utilizzare il metodo di preparazione di una dieta, grano intero o pane di segale (ancora una volta, considerare le possibilità della macchina del pane).
Se la macchina per il pane non significa questa procedura, è necessario per cucinare manualmente. Inizialmente, impastare la pasta e la modalità di mettere "impastare" e lasciare agire per circa 2-3 ore (fino a quando l'impasto è raddoppiato).
Dopo aumentando la massa di pasta 2 volte posizionare il tempo di cottura di 50-60 minuti.
Per dolci avevano una bella crosta senza crepe e giunti, cucchiaio bagnato o mani bagnate appiattire pasta.
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Ricetta di segale amatoriale pane nel macchina per il pane
Questo tipo di pane crema pasticcera, in quanto viene utilizzata la sua preparazione pelati farina.
Prodotti in modo, la necessaria:
malto (3 cucchiai);
Coriandolo in polvere (1 cucchiaino);
farina di segale pelati (70 g);
acqua calda bollita (250 ml).
Questi ingredienti sono usati per la saldatura.
Per preparare la pasta, i seguenti ingredienti:
Saldatura Prefab;
Sale (a piacere);
zucchero (a piacere);
Sciroppo / miele (1 cucchiaio)
farina di segale pelati (330 g);
Farina di frumento 2 grado (80 g);
Glutine (1 cucchiaio)
lievito secco (1, 5 cucchiai);
lievito secco (1 cucchiaino).
Preparazione:
Inizialmente, per fare questa ricetta, è necessario preparare le foglie di tè.
Per fare questo in un contenitore separato, unire tutti i prodotti necessari per la saldatura. Mettere il composto in forno preriscaldato a 65 gradi per iniziare il processo di saccarificazione. Il tempo di permanenza della miscela nel forno - circa due ore.
Dopo il tempo miscela risultante è stata raffreddata a temperatura ambiente. Avanti sciroppo / miele, mescolare con un po 'd'acqua e aggiungere alla miscela.
Quindi aggiungere i rimanenti prodotti (che contiene la sequenza in cui devono essere aggiunti i componenti). Tutti mescolare accuratamente.
La composizione risultante nella ciotola per spostare dalla macchina pane e impostare "impasto impastare." Se la vostra macchina per il pane è in grado di far fronte a questo compito, è possibile aiutare la mano. Ma ricordate: è sufficiente utilizzare una plastica o strumenti di legno, in modo da non danneggiare la superficie dei piatti.
Dopo che la pasta si è addensata, lasciare lievitare per 2-3 ore.
Quando il tempo per selezionare "cottura", impostare il tempo che è adatto per la vostra macchina del pane.
Non dimenticare la crosta. Per rendere più piatta e liscia, è necessario lisciare la superficie con le mani bagnate.
Questa ricetta farà una bella compagnia per i vostri piatti preferiti.
Baking - una componente importante della tabella di festa. Sorprendere i vostri ospiti con individualità.
Buona fortuna, e, naturalmente, buon appetito!
Contenuto:
La ricetta è semplice torta al limone
Ricetta magra torta al limone con frutta candita
Ricetta per la torta al limone di marmo
Ricetta torta con succo di limone e frutti di bosco
Segreti di torta al limone cucina
Uno dei dolci più popolari è abbastanza facile da preparare, è una torta al limone. Questo piatto è molto i bambini l'amore e gli adulti, come le note agrumate di luce rendono sapore delizioso. Padrona anche ama cucinare torta al limone per le sue ricette di preparazione sorprendentemente vario.
Quasi ogni famiglia ha una ricetta esclusiva, che si prepara per la torta al limone. Come il nome di questa ricetta, il gusto della torta di limone, che si ottiene aggiungendo al scorza di limone impasto, il succo di limone, e talvolta si può trovare la ricetta consiglia di fare un test basato sulla bevanda al limone secca. Tuttavia, è opportuno fare qualsiasi piatto a base di ingredienti freschi, evitando additivi artificiali. Questo renderà il cibo non solo deliziosi, ma anche utile.
Una donna seduta su una dieta, è necessario ricordare che, come tutti i dolci, torta al limone contiene un sacco di calorie. A seconda di ciò che viene utilizzato ricetta gamme caloria da 240 a 510 calorie per pezzo stogrammovy.
Ci sono molti modi per cucinare la torta di limone. A seconda della ricetta inclusa nei prodotti torta da dessert finiti avrà gusti diversi, in modo che ogni persona può scegliere la ricetta perfetta per lui.
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La ricetta è semplice torta al limone
Per preparare necessari i seguenti prodotti:
due bicchieri di yogurt;
tazza di zucchero;
tazza di semola;
tazza di farina;
mezzo bicchiere raffinato olio vegetale;
cucchiaino di zucchero vanigliato;
la scorza di un limone;
due cucchiaini di lievito in polvere.
Per preparare la torta, mescolare tutti gli ingredienti tranne il lievito e mescolare accuratamente fino a che liscio. Allora avete bisogno di mettere l'impasto in un luogo caldo per circa quindici minuti per il gonfiore di semola. Dopo di che, la massa risultante è necessario aggiungere il lievito, mescolare e mettere in una teglia. Cuocia fino a cottura (circa venticinque minuti) ad una temperatura di 200 gradi sul ripiano centrale del forno.
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Ricetta magra torta al limone con frutta candita
Per preparare la torta senza carne, è necessario preparare tali ingredienti:
bicchiere di acqua calda;
tazza tritata finemente frutta candita;
mezza tazza di zucchero;
8 cucchiai di olio vegetale raffinato;
cucchiaino di bicarbonato di sodio;
un limone mezzo.
In una ciotola di acqua tiepida per sciogliere lo zucchero, poi aggiungere la farina in porzioni, sempre mescolando pastella. Quando non rimane grumi, è necessario aggiungere il burro e frutta candita, quindi mescolare accuratamente. Con la necessità di rimuovere la scorza di limone preparato, aggiungere la pasta e lasciate fermentare per un quarto d'ora. Del restante succo di limone e spremere la necessità di mescolare con la soda. Temprato con succo di limone soda bisogna anche aggiungere alla pasta, allora deve essere miscelato e poi messo negli stampi per la cottura. A seconda delle dimensioni della torta modulo deve forno 15 a 30 minuti a fuoco medio. Dessert pronti si può cospargere con zucchero a velo.
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Ricetta per la torta al limone di marmo
Prodotti per rendere la torta:
bicchiere di panna fresca 20% di grasso;
tazza di zucchero a velo;
Due tazze di farina;
due cucchiaini di lievito in polvere;
due cucchiai di cacao;
Due grandi limone.
La preparazione di questo dolce inizia con la produzione di massa di citrico. Per fare questo, è necessario lavare a fondo i limoni, tagliare, eliminare i semi, poi macinare in un frullatore. Si richiama l'attenzione sul fatto che tutte le ossa sono stati rimossi, perché possono dare un prodotto un gusto amaro. Quindi la massa risultante è necessario aggiungere gli altri ingredienti e mescolare per qualche minuto. Allora avete bisogno di spostare l'impasto nello stampo e cuocere fino a cottura a circa mezz'ora a una temperatura di 180-200 gradi.
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Ricetta torta con succo di limone e frutti di bosco
Per preparare sarà necessario questo dessert:
due cucchiai di farina;
due tazze di semolino;
tazza di zucchero;
un bicchiere di latte;
succo di un grosso limone;
cucchiaino di bicarbonato di sodio;
mezzo bicchiere di acqua calda;
tazza di frutti di bosco congelati;
un quarto di tazza di sciroppo di lampone.
Preparazione del test per cominciare, in un bicchiere d'acqua dovrebbe sciogliere lo zucchero, quindi mescolare con sciroppo di acqua e zucchero, e il liquido risultante versare cereali. Mentre si gonfia semolino nel latte che si desidera aggiungere il succo di limone e mescolate. Allo stesso tempo latte deve arricciarsi leggermente, in caso contrario, esso dovrebbe essere leggermente riscaldato. Poi, in groppa gonfio necessario aggiungere bacche congelate, farina e mescolate per evitare grumi. Poi nel crud bisogno di aggiungere bicarbonato di sodio, poi versate il liquido risultante nella pastella ed è ben amalgamato. Dopo questo, la pasta può essere messo in forma e mettere infornate. Cuocere una torta per mezz'ora a fuoco medio.
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Segreti di torta al limone cucina
Per ottenere una gustosa torta, tenere a mente che ognuno ha il proprio modo di cucinare "highlight", così inutilmente, non è necessario cambiare la ricetta. Ad esempio, se stiamo parlando del fatto che gli ingredienti del test è sufficiente mescolare, non lo frusta, perché poi crollare torta perdere struttura densa. Al contrario, se la ricetta richiede che i prodotti devono battere prima della cottura, e noi dobbiamo fare, altrimenti la volontà dolce Cleckley e meno lussureggiante.
Se la ricetta richiede un buccia di limone, allora avete bisogno di prendersi cura di esso per essere di altissima qualità. Molte persone credono che la buccia - una sottile buccia del limone, ma non è così. In senso stretto, la buccia può essere chiamato solo una parte giallo brillante della buccia del frutto. Pertanto, la migliore buccia risulta, se è fatto in modo molto grave grattugia fine, solo un paio di volte tenendo le lame di scorza di limone. Poi si può ottenere tutti gli oli essenziali contenuti nel limone, ma evitare l'amarezza che dà la parte bianca della buccia. Naturalmente, prima di rimuovere la scorza dal limone, la frutta deve essere accuratamente lavato, e poi scottate in acqua bollente, poi limone diventa più fragrante.
Il gusto della torta può essere una varietà di diversi additivi, il più delle volte nelle ricette includono noci, cioccolato e frutta candita. Tuttavia, gli integratori possono essere più esotiche, come mirtilli rossi secchi, semi di sesamo, bacche di olivello spinoso. Naturalmente, quando aggiunto alla ricetta classica di nuovi prodotti hanno bisogno di concentrarsi principalmente sulle loro preferenze di gusto. Ma non dobbiamo dimenticare che questi integratori devono essere in armonia con il gusto della torta.
Servite la torta può essere modi diversi:
Versare la glassa;
immergere lo sciroppo di frutta;
cospargere con zucchero a velo;
pezzi di miscela di torta con panna acida;
cospargere con il cioccolato grattugiato;
Aggiungere una pallina di gelato;
decorare con panna montata.
Nutrire la stessa torta con salse diverse, è possibile ottenere più di un centinaio di diverse opzioni di desserts adatta a diverse situazioni. Ad esempio, per la vacanza è opportuno presentare un cupcake, crema pasticcera o degli intercalari panna acida e guarnite con panna montata. E nel tea party famiglia è sufficiente a cospargere la torta con zucchero a velo e cioccolato grattugiato.
Per la torta si voltò lussureggiante e arioso, non abbastanza per scegliere una buona ricetta. È importante osservare le regole di dessert cottura. In primo luogo, se non diversamente specificato, tortiera deve essere pre-lubrificato, quindi cospargere con la farina, e dopo che trasferire la pasta in esso. In secondo luogo, prima di mettere la teglia in forno, si deve essere pre-riscaldato. In terzo luogo, è necessario temperare curiosità e di non aprire il forno primi 10-15 minuti di cottura, come in caso contrario si crea il rischio che si deposita dessert.
Cuocere la torta ad una temperatura media è di solito, che è circa 230 gradi sul ripiano centrale del forno. Torta pronto può controllare il spiedino di legno, perforare la sua torta durante la cottura. Se lo spiedo rimanga asciutto o con un paio di grani di test, il prodotto può essere considerato finito se il spiedino sporco di prova, si dovrebbe continuare la cottura.
Accade spesso che il forno ha calore non uniforme, che è basso o viceversa, la temperatura superiore è maggiore. Il risultato potrebbe essere che la torta inizia a bruciare su un lato, mentre dall'altro impasto ancora crudo. Se la torta avrà preso colore sulla parte superiore e la parte inferiore è ancora umida, è necessario coprire la forma della lamina superiore o pergamena oliato. Nel caso in cui Cupcake crudi inferiore e superiore umido, è necessario mettere nella parte superiore del forno o diminuire la temperatura. Si può anche mettere sul fondo della teglia con acqua.
Dovete capire che si può cuocere una torta di qualità con solo i migliori prodotti. Particolare attenzione deve essere rivolta al fatto che essi devono essere freschi. Farina per cuocere la torta, utilizzare la più alta categoria. Se è memorizzato nel freddo, deve prima lasciare la stanza in modo che scaldava. Per ottenere buoni risultati, è importante che tutti gli ingredienti erano approssimativamente la stessa temperatura. Questo renderà l'uniforme impasto, con conseguente torta uniformemente elastico senza crepe e fratture.
Ricette semplici per questo delizioso dessert come la torta, permettono la padrona di casa per illuminare rapidamente qualsiasi tavolo.
