Contenuto:

• Torta "Chocolate pancake" con il latte e rum
• Veloce torta "chocoholic" Cookie
• Dessert "Minute" con cacao
• Torta al cioccolato al pistacchio

Dell'arte dolciaria - una questione delicata, che richiede il comandante di una mano leggera, determinate abilità e un bel po 'di esperienza alle spalle. Tuttavia, gli chef non nascono (se c'è) - diventano. È solo necessario fare il massimo sforzo e trovare la giusta fonte di informazioni. Questo è ciò che è il nostro sito: condividiamo con i lettori i segreti dei deliziosi pasticcini, piatti caldi, pranzi di festa, tutti i tipi di salse, dolci, insalate e bevande.

L'elenco potrebbe continuare a lungo, perché ogni giorno in cucina c'è un nuovo e finora sconosciuto piatto. Nel suo lavoro, il cuoco ha aperto le combinazioni insolite sviluppano specialità, e li trasmette al mondo.

Oggi ci si concentrerà maggiormente sui dolci. Torta al cioccolato - un vero e proprio regalo per la dolce dente di qualsiasi età. Solo un amante di alimenti ricchi di amido e dolci per capire davvero cosa significa mangiare la tenera, ossequio saporito. Provare con un pezzo, e il cattivo umore è andato. Naturalmente, se non avete voglia di cucinare, il modo più semplice - per comprare una torta al supermercato o caramelle negozio locale.

Ma è torte fatte in casa rispetto al negozio? Noi non chiamiamo un sacco di tempo da trascorrere in cucina, perché oggi, molti semplicemente non può permettersi il "lusso". Dessert fragile può essere effettuato in soli dieci minuti. Interessato? Allora diamo un'occhiata ad alcune ricette veloci.

Torta "Chocolate pancake" con il latte e rum

Ogni casalinga sa che la procedura di messa a pancake è molto semplice e non richiede tempo. Ecco perché il piatto è molto popolare in tutto il mondo - è servita con formaggio, panna acida, caviale rosso, pesce, crema fatta in casa, miele e marmellata di frutta. Frittelle possono essere fatte in anticipo, e un dessert basati su di essi - nel tempo libero, rapidamente e facilmente. Come dimostra la pratica, dai prodotti sottili delicati possono essere raccolti torta al cioccolato esattamente come è fatto e che cosa dovete fare, dire la seguente ricetta.

Ingredienti:

Per le frittelle:

• 300 grammi di farina di frumento
• tre uova di casa
• ½ litro di latte pastorizzato
• due grandi cucchiai di zucchero a velo
• 30 grammi di burro
• Dieci grammi di cacao in polvere
• Otto millilitri di rum (acquavite può essere utilizzato)
• Sale - un pizzico
• leggermente inferiore alla piastrella di cioccolato fondente
• Raffinato olio - la necessità per friggere

Per la panna acida:

• grande cucchiaio di zucchero vanigliato
• 100 grammi di polvere
• 500 ml di panna acida grasso

Per decorare:

• cioccolato grattugiato, frutti di bosco freschi e frutta a guscio - a vostra discrezione

Preparazione:

Torta al cioccolato ricetta che ci troviamo ora di condividere, ideale per i principianti. Se avete deciso di diventare il primo al piatto, è meglio iniziare con la più semplice - non abbastanza appena dietro i piatti complessi, altrimenti il ​​rischio di rovinare l'impressione del debutto culinario. Preparare frittella torta insapore è quasi impossibile. La cosa principale - non bruciano il prodotto, e questa volta deve essere rimosso dalla padella. Ma non andare avanti di noi stessi, si deve prima impastare la pasta.

Per la cottura consigliamo di acquistare il contenuto di grassi del latte del 2, 5-3%. Abbiamo aggiunto più e cacao, ma la ricetta in grado di cambiare un po ', utilizzando solo cioccolato naturale. In questo caso, non c'è bisogno di prendere 80 grammi e mezzo o due tessere. Inoltre, dovrebbe essere molto bene sciogliersi nel bagno di vapore e leggermente diluito con acqua o latte bollente al composto ottenuto troppo spessa. Torta Pancake è bene che, in un primo momento, ha rapidamente preparato, e in secondo luogo, non richiede costi di materiale.

Quindi, versare l'acqua in una casseruola e portare ad ebollizione a fuoco basso. In cima mettere i piatti con i pezzi rotti di cioccolato su piccola scala e attendere che si scioglie un po '. Una volta qui, entrare da 250 ml di latte tiepido, pre-riscaldato in un forno a microonde. Far bollire il composto con agitazione costante, il compito principale - per ottenere una perfetta uniformità. Ora, in una ciotola a parte, setacciate la farina al setaccio, e collegarlo con il resto del latte, che deve prima essere sciolto il cacao, sale e zucchero. È possibile, ovviamente, aggiungere polveri secche separatamente, ma l'opzione proposta è molto più facile e più veloce - meglio combinare gli ingredienti e il processo di miscelazione si riduce per alcuni minuti.

Un po 'di più, e si può tentare la torta. In una piala parte montare le uova con l'aiuto della corolla, farli lavorare dal basso verso l'alto. Versare il composto nella crema di cioccolato e mescolate più volte. Ora tagliare il burro tagliato a dadini e sciogliere nel microonde, poi collegarsi con il rum e aggiungere all'impasto. Al termine introdotto salsa ivi dolce, cotto in un bagno di vapore.

Molto buon mix la pasta per sbarazzarsi di grumi, o la torta verrà fuori grumoso e brutto. Una volta gestire, impostare per riscaldare la padella. Poi versare in esso un po 'di olio vegetale e iniziare a friggere frittelle. I prodotti devono essere sottile e delicata, non ha bisogno di aggiungere troppa pasta - solo la metà della siviera. Versare delicatamente in mezzo dei piatti e girare più volte in una direzione e poi in un'altra direzione. Così la massa distribuita su tutta la superficie della padella. I prodotti da forno per tre o quattro minuti, assicurarsi che non siano bruciati. Una volta che il scurire frittella, capovolgerlo e soffriggere per un po '. Mentre le vostre creazioni fresche, fare la crema.

Pancake torta può essere preparato con qualsiasi ripieno - alcuni preferiscono per lubrificare la sua crema, altri usano latte condensato normale. Ognuno ha i propri desideri e preferenze. Ti è piaciuto il seguente ricetta: casa o negozio crema versare nel contenitore del frullatore. Quindi qui è versare in polvere e lo zucchero vanigliato, accendere l'unità e frusta prodotti oltre. Che avrà un magnifico crema uniforme - Ingrassare loro ogni frittella, diffondendo un prodotto piuttosto che un altro. Il restante salsa torta dolce cioccolato trattare dai lati e dall'alto. Vuoi decorare un prodotto? Cospargere schiacciato noci, arachidi o frutti di bosco freschi. Buon appetito e buon umore!

La creazione finito deve essere insistito, solo allora si può provare pienamente il gusto. L'esperienza dimostra che il momento ottimale necessario per impregnazione pancake dessert - tre o quattro ore. Quindi è meglio togliere la torta in frigo e aspettare. Vedrai, sarà una molto succosa, dolce e incredibilmente delizioso. Per inciso, per quanto riguarda la crema la prossima volta cerca di non aggiungere la panna acida e crema.

Veloce torta "chocoholic" Cookie

Offriamo un'altra ricetta per i più pigri. La preparazione di questo piatto - una questione di minuti, quindi sarà la scelta ideale per gli appassionati di cucina occupato. Tornando a casa dal lavoro, si può fare molto rapidamente una deliziosa torta e subito lo sottopone al tè. Praticamente tutti i bambini - golosi nato, così ora non c'è bisogno di alimentare il negozio di caramelle bambino e dolci. Basti per imparare i segreti di dolci semplici che non richiedono cottura. Così la seconda lezione.

Ingredienti:

• 400 gr di cioccolato fondente
• 200 grammi di biscotti friabili eventuali (adatto "Giubileo", "Sugar")
• trattamento di mezza oncia di burro
• ½ piastrella cioccolato bianco
• 10 grammi di miele sciolto
• 0, 5 tazze di noci tritate o altra frutta secca
• 250 ml di panna da montare
• Cacao - cucchiaio

Preparazione:

Torta senza lievito - una vera e propria manna dal cielo per coloro che non amano o non possono cucinare. Inoltre, non sempre per creare delizie culinarie hanno tempo solo per queste occasioni e si adatta questo ridicolmente semplice ricetta. Consiste di panna, ma se lo si desidera, possono essere sostituiti latte molto grasso o panna acida. Il prodotto sarà anche molto appetitoso. Come per la pasta: utilizzare qualsiasi - soprattutto, che è ben sbriciolato e, naturalmente, era fresco.

Quindi, prima di tutto Smash His mani cioccolato fondente a fettine e strofinare su una grattugia, ma questa procedura richiede più tempo. Il modo più veloce e senza problemi - per utilizzare il frullatore. Solo un minuto, e dolce prodotto è polverizzato. Ora tagliare i biscotti con un coltello sui pezzi di mezzo, e versate la crema in una casseruola e mettere a fuoco lento. Finché sono riscaldati, sciogliere il miele su un bagno di vapore, e inseriscilo alla sostanza precedente. Questo anche aggiungere il burro a pezzetti e mescolate regolarmente, portare ad ebollizione. Attenzione Tutti i prodotti devono essere completamente sciolto.

La prima versare bollente crema nero, e poi schiacciato cioccolato bianco. Battito Noci con un martello o frusta in un frullatore, poi aggiungerli alla crema. Alcune volte è molto intenso mix. Ora Coprire la forma interna di stagnola o pellicola. Mettere in una ciotola di peso pronto e appiattirlo sulla cima di un cucchiaio, tenere presente che congela torta in frigorifero per circa cinque o sei ore. Appena si prende abbastanza, rimuoverlo dallo stampo, rimuovere il nastro in eccesso e passare su un bel piatto. Quindi cospargere di cacao o polvere. Dessert sarà una grande occasione per riunire vicino allo stesso tavolo. Godetevi il vostro tè!

Dessert "Minute" con cacao

Torta fatta senza cottura, - il dessert perfetto per un tè o una piccola festa di famiglia in un cerchio di amici intimi. Non è necessario mescolare l'impasto, non hanno tempo per aspettare finché è adatto, inoltre, i prodotti necessari per il cibo, davvero poco costoso. Speriamo che questa ricetta economico e facile è di vostro gradimento. Alcune casalinghe vengono aggiunti a torte di mandorle o arachidi. Se si decide di seguire l'esempio, essere sicuri di pre-friggere le noci su una padella a secco, e solo allora li presenta in un frullatore. Vedrai, sarà molto più saporito.

Ingredienti:

• Cacao - luogo per degustare, circa cinque (possibili) cucchiai
• bicchiere d'acqua fresca bollita
• 500 grammi di latte in polvere (può utilizzare il latte artificiale)
• 30 grammi di zucchero o in polvere
• Packaging burro ammorbidito
• 500-600 grammi di pasta frolla o di qualsiasi altro prodotto (richiesto friabile)
• lamponi freschi - per la decorazione

Preparazione:

Beh, pronto in modo rapido e senza problemi a fare una torta? Allora cominciamo: Il primo passo è quello di collegare a una ciotola di cacao e latte in polvere. Leggermente sciogliere il burro (nel bagno di forno a microonde o vapore), e inseriscilo agli ingredienti indicati. Di massa ben chili di un cucchiaio. In una ciotola a parte versare l'acqua e versatelo in zucchero, mettere sul fuoco e mescolare, portare a ebollizione. Ora sciroppo dolce fresco e gradualmente entrare in una crema di cioccolato. La poltiglia di massa risultante a fondo, idealmente, la sua consistenza deve essere morbido, denso e senza grumi. Che un tale stato e si dovrebbe realizzare.

Quando si gestisce, si ottiene biscotti. Preparare la torta di sabbia raccomandato prodotto - rompere in grossi pezzi. Avrete bisogno di almeno quattro o cinque once pacchi. Gli interni dei piatti, che hanno in programma di raffreddare dolce Coprire il sacchetto di plastica o utilizzare una speciale pellicola. Poi è arrivato il momento cruciale - avviare la raccolta torta. La procedura è molto semplice: nella parte inferiore del modulo, posto biscotti, versarlo in cima crema di cioccolato, quindi coprire con sabbia nuovamente il prodotto. Procedere secondo lo stesso schema, nel pieno utilizzando tutti gli ingredienti. Mettere il prodotto sullo scaffale in alto in frigorifero e attendere che si indurisce completamente. Poi decorare la torta di lamponi freschi o altri frutti di bosco.

Si tratta di un dolce se si vuole si può cucinare in modo diverso. Innanzitutto, cucinare salsa di cioccolato, come indicato nella ricetta, poi Crush biscotti mani e mescolare con la panna. Si densa massa omogenea. Se volete sperimentare con gli ingredienti? Aggiungere le impasto ¼ tazza di mandorle tritati o arachidi tostate. Impastare accuratamente la massa di armi e il suo posto nella forma di diapositive su un piatto piano, quindi conservarlo in frigorifero a raffreddare. Servire una deliziosa torta al tè caldo, caffè, cacao o latte freddo. Questo piatto - un dessert perfetto per una calda estate, perché è molto facile, tenera e gustosa.

Torta al cioccolato al pistacchio

Per qualche motivo, molte persone associano pistacchi con la birra, ma non dimenticate che questo prodotto viene aggiunto ai dolci. Quindi, ci sono molte ricette per gelato al pistacchio, crema, torte, e ci proponiamo di fare una torta tenera. L'innegabile vantaggio è la velocità della preparazione di alimenti. Dopo aver trascorso una mezz'ora sulla forza, si otterrà un piacere delizioso dolce per il tè.

Ingredienti:

• panna - 300 ml
• due barre di cioccolato fondente (circa 450 grammi prendere)
• ½ pacchetto di burro
• due grandi cucchiai di zucchero a velo
• eventuali biscotti al cioccolato - 100 grammi
• 100 grammi pistacchi non salati
• 300 grammi di biscotti wafer
• tazza di lamponi freschi

Per la glassa:

• 50 ml di crema o latte
• 40 grammi di cioccolato fondente o cacao
• un piccolo pezzo di burro

Per decorare:

• panna montata, eventuali frutti di bosco
• cioccolato grattugiato

Preparazione:

In primo luogo rompere il cioccolato a pezzetti, e poi passare in una ciotola e si fondono nel forno a microonde. Meglio, naturalmente, farlo su un bagno di vapore, ma il secondo metodo è più tempo. Collegare crema con sabbia e montare il composto con una frusta fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto. Ora andate al fegato: macinare Cioccolato in piccolissime briciole e galetnoe e pistacchi - in mezzo, poi versare questi prodotti in un contenitore.

Quando il cioccolato si scioglie un po 'poco, entrare in esso tritato burro tagliato a dadini e crema, quest'ultimo solo un terzo della porzione. Mescolare bene e tenere il suo peso a fuoco minima, quindi aggiungere il rimanente prodotto lattiero-caseario. Bacche fresche risciacquare abbondantemente, piegano in un colino e lasciare asciugare. I biscotti al burro al cioccolato e crema cospargere noci, aggiungere i lamponi e mescolate. Affrontiamo la fase finale della preparazione della torta - per assemblare il prodotto.

A voi quindi era molto più facile per farlo fuori forma, esso Coprire la carta, pergamena, un foglio o un polietilene convenzionale. La ragione? Poi mettere in una ciotola di pasta di cioccolato e appiattire delicatamente la sua speciale silicone o una spatola di legno. Pulire il prodotto in frigorifero, ma fare godere una glassa.

Scaldare basso latte o panna calore - tutto dipende da quello che si usa. Poi entrare nel cacao liquido o cioccolato fuso in un forno a microonde. Quando la crema sarà ottenere una consistenza liscia e inizia a bollire, aggiungere il burro e il cucchiaio mescolando ogni tanto, portare a ebollizione. Dopo un fresco e versare ciliegina torta. Quando si blocca in frigorifero, rilasciare con attenzione dallo stampo e guarnire con frutti di bosco o disegnare un modello di panna montata.

Come potete vedere, la preparazione di dolci - non sempre lungo e laborioso processo. Ci sono molte ricette come complesso e non molto. Altri piatti creativi perfetti per le feste e altre occasioni speciali, e se si desidera che la settimana per coccolare la famiglia un piacere delizioso, fare una leggera e delicata torta senza lievito. Con la combinazione perfetta di cioccolato dolce frutta fresca - arance, kiwi - così come frutti di bosco, come lamponi, fragole, more, mirtilli. Quindi sentitevi liberi di esplorare la guida culinaria e cucinare con noi. Vi auguriamo il successo e l'ispirazione!