Contenuto:

• Torta classica "Misha" con miele
• Cake "orso olimpico" con le noci
• Torta di frutta "orso olimpico"

Se non hai mai incontrato di questa torta, avete perso tanto. Il fatto è che le persone che lo vedono per la prima volta, stupito l'abilità del pasticcere, che ha lavorato su di esso. Sì, abilità speciali sembra molto realistico. Questa torta è perfetta per vacanze di ogni bambino. Poco più golosi è sempre più interessante del solito dolce per cercare di fare, come ad esempio nella forma di un personaggio fiabesco amato animale o, splendidamente decorate con scritte e disegni.

Noi non nascondere il fatto che la preparazione della torta "Misha" richiede non solo ai abilità culinarie, ma anche una grande capacità artistica. Avrete bisogno di disegnare su carta o modello in cartone per il futuro della torta, e il quadro dovrebbe essere molto orso con i simboli olimpici. E se si mostra l'immaginazione, si può capire come e cosa fare per lui gli occhi, il naso, la bocca. La cosa principale - la vostra immaginazione e sviluppare l'idea. La torta richiede davvero un sacco di pazienza, ma se lo fai, mi creda, e bambini e gli adulti apprezzeranno di sicuro.

Torta classica "Misha" con miele

La particolarità di questa torta che è quasi sempre inclusa nel miele ricetta. La pasta ottiene un bel colore dorato scuro, con un aroma delicato. I fan di "Medovikov" potranno apprezzare i numerosi memorabile infanzia gusto unico.

Ingredienti:

• di burro - 500 grammi
• di zucchero - 850 gr
• Uova - 2 pezzi
• miele - 2 cucchiai
• Soda - 2 cucchiaini
• Farina - 6 bicchieri
• Sour - 1000 ml
• Cacao - 5 cucchiai
• Milk - 5 cucchiai
• color marmellata - 200 grammi
• cocco - 1 pacchetto

Preparazione:

Per iniziare a godere di un impasto, la ricetta è la seguente: Fate sciogliere 250 grammi di burro, aggiungere ad essa il miele, due uova, la metà della dose di zucchero (400 grammi) e due cucchiai di bicarbonato di sodio. Mescolare in un contenitore, questi componenti e mettere in un bagno d'acqua. Gradualmente, la massa inizia a scaldarsi, alla fine sarà il doppio. Quando questo accade, toglierlo dal fuoco e lasciate raffreddare. Setacciate la farina e impastare la pasta.

Sul cartoncino fare un disegno degli orsi futuri, si dovrebbe avere tre modelli - il torso, gambe e la testa. Stendere la pasta con il matterello, preparato da uno strato sottile. Poi seguire un modello tagliato in 6 parti di ogni parte del corpo. Lay tutto su una teglia da forno (si può cuocere diversi approcci, dolci adattano rapidamente), previsto dalla pergamena, e posto in forno (180 °). Biscotti pronti avranno un bel colore dorato, ma solo nel caso, verificare o della partita con un bastone di legno. Quindi cuocere tutta la torta "Misha", shortcakes lasciate raffreddare.

Per raccogliere questi biscotti insieme, è necessario cuocere la crema, la ricetta è semplice: battere lo zucchero (200 grammi) con panna acida allo stato lussureggiante, quindi aggiungere il burro morbido (150 grammi), sbatti insieme di nuovo. E ancora bisogno di un rivestimento di cioccolato, è necessario farlo: Mescolare 250 grammi di zucchero con cacao in polvere, latte e 150 grammi di burro, cuocere il composto per circa 5 minuti. Glaze deve essere uniforme e addensare.

Ora il punto più importante - montaggio della torta. Innanzitutto, rendere il corpo: si trovava su un vassoio di dolci corrispondenti uno sull'altro, loro crema promazyvaya. Avanti, godere di una testa, collegarlo al corpo e allo stesso modo Grow strati misti con crema. Basta mettere le zampe di un orso. Poi tutto orso delicatamente cotto coperto con glassa di cioccolato. Dalla noce di cocco bianco può fare la sua pancia e museruola. Dal colore di marmellata posare gli occhi, la bocca e il naso. Da non dimenticare i tempi degli anelli olimpici! Potete decorare come volete torta, si è sicuri di venire in aiuto della tua immaginazione!

Cake "orso olimpico" con le noci

Utilizzando ricetta indicata, si può facilmente cuocere questa torta per ogni occasione. Sulla celebrazione dei bambini, una giornata di nascita o il nome - sarà sempre in grado di decorare la tavola dolce. Si scopre un sacco di divertimento, efficace e, soprattutto, delizioso, non solo per i bambini ma anche per gli adulti.

Ingredienti:

Per la pasta:

• 6 uova
• 100 grammi di burro o margarina
• Di zucchero 2 tazze
• 0, sale 5 cucchiaino
• 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
• Miele - 6 cucchiai colmi
• Farina - 6 bicchieri

Per la crema:

• 200 grammi di burro
• 190 grammi di zucchero
• 1000 ml di panna o panna acida

Per la glassa:

• 270 grammi di zucchero
• 100 grammi di burro
• 40 grammi di cacao
• mezzo bicchiere di latte o crema

Per decorare:

• albicocche secche, prugne
• Qualsiasi noci
• color marmellata

Preparazione:

Cominciamo la creazione di questo impasto torta. Per fare questo in una grande ciotola, unire le uova, lo zucchero, il burro ammorbidito (o margarina), il sale, il bicarbonato e miele. Mescolare tutti gli ingredienti e li trasformano in una massa omogenea. Costruisci il bagno (contenitore di pasta mettere in una pentola di acqua). Girare il fuoco sotto la pentola, basta guardare a scodella non tocca l'acqua bollente. Tenere la pasta nella vasca per 5-10 minuti. Durante questo periodo è leggermente aumentata in dimensioni. E quando comincia a montare la schiuma, è il momento di entrare in una farina. Lavorare l'impasto, stendere uno strato sottile. Allora il tuo lavoro è tagliato fuori dal modello di prova sui dettagli necessari.

Sulla carta pergamena rendere il modello degli orsi futuri. Avrete bisogno di: 7 torsi, 7 gol, 2 gambe, 2 occhi, orecchie e naso. I modelli possono dipingere voi stessi, o copiati da disegni tratti su Internet. Ricordate che il piede è meglio fare una tale forma che sono a riposo sul tronco, altrimenti poi imbevuto di crema, saranno tristi di appendere dalla torta. Quando sarà finito l'opera d'arte, mettere gli orsi del corpo sul piatto, la carta vergata. Cuocere in forno a 180 ° per circa 20 minuti (croste piuttosto sottili e sono cucinati in modo rapido, in modo da guardare fuori per loro). Parti finite di torta dal forno, togliere e mettere a raffreddare.

Nel frattempo preparate la crema. Dal momento che sarà spazzato via, ricordiamo la sua ricetta: Mescolare lo zucchero e panna. Utilizzando un mixer, battere gli ingredienti in una crema lussureggiante. Quando lo zucchero si è sciolto, aggiungere il tasso di burro morbido e ancora una volta, utilizzare il mixer. Il prossimo passo - glassa al cioccolato per decorare la torta. Per prepararlo, mescolare lo zucchero con polvere di cacao, aggiungere la panna e mettere a scaldare, portare il composto ad ebollizione e spegnete il fuoco. Non dimenticare di interferire costantemente con la glassa, perché brucia rapidamente. Al termine mettere un pezzo di burro, mescolare fino a completa dissoluzione. Mettere lo smalto a freddo, e nel frattempo raccogliere la torta.

Pre-preparare un piatto. Su di essa si trovava in un singolo strato di orsi del corpo: prima il corpo, collegare la testa. Grasso crema. Allo stesso modo, e porre gli altri livelli, mettetelo a bagno con la panna. Fai zampe. Coprire la torta con cioccolato non solo dall'alto, ma anche sui lati. Fare gli occhi orso e il naso, le orecchie di forma. Completa l'immagine la marmellata fette di carattere, fette di albicocche, prugne e noci secche. Tutti buon appetito!

Torta di frutta "orso olimpico"

Secondo il metodo di preparazione e di tutti tali tecnologie torte identici, hanno solo lievi differenze nella lista degli ingredienti. Ma! Come in tutti gli altri prodotti dolciari, si avrà sempre un posto per l'immaginazione. Soprattutto se si tratta di torta "Misha". Il corpo dell'eroe sopra le torte e la crema può essere messo frutta tagliata a fette sottili, e organizzare i dettagli di gocce di cioccolato, frutta secca o piccoli biscotti. E la vostra ricetta sarà una nuova e unica!

Ingredienti:

Per la pasta:

• 6 uova
• 13 cucchiai di latte
• 12 cucchiai di miele
• Di zucchero 1 tazza
• 50 grammi di burro
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (non spenta)
• 6-7 tazze di farina

Per la crema:

• 200 grammi di miele
• 800 ml di panna

Per la glassa:

• 30 grammi di cacao
• 30 ml di latte
• 30 grammi di zucchero
• 50 grammi di burro

Per decorare:

• frutta (arance, mandarini, banane) - 2 pezzi di ogni tipo
• Cioccolato - 30 grammi
• noci, semi - 30 grammi

Preparazione:

In una grande ciotola unire tutti gli ingredienti nella sezione "al test", tranne la farina. Mescolare con un cucchiaio di loro in una massa omogenea. Poi mettere su un bagno di vapore e portare a ebollizione. L'impasto deve essere rigogliosa e aumentare di volume. Quando questo accade, si può togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. Poi entra in pasta di farina setacciata. Impastare la polpa, inviarlo per 1 ora in frigorifero. Ora avete il tempo, utilizza per le arti. Immaginate un orso volete vedere il vostro tavolo dolce. E si è trasferito con una matita la vostra immaginazione su questo eroe, come un orso olimpica, sulla carta. Si dovrebbe ottenere una creatura divertente con il corpo, la testa, le orecchie e le gambe.

L'impasto sottile rotolare sul tavolo, e quindi seguire un modello tagliato fuori di esso a 6-7 parti del corpo e la testa degli orsi futuri, nonché le gambe - 2 pezzi. Cuocere le fette su una teglia larga, di cui dal giornale. Ci vogliono circa 20 minuti (forno deve essere caldo a circa 180 gradi). Ricetta per la crema al miele semplice e consiste di due componenti: la panna acida e il miele. In queste proporzioni, mescolare gli ingredienti e frullare li frusta in un magnifico massa d'aria.

Cuocere la copertura di cioccolato. Lei riesce a trovare non è una ricetta unica per la sua preparazione sul nostro sito. Ma ora vi offriamo in questo modo: prima, mescolare gli ingredienti secchi - zucchero e cacao - aggiungere il latte e mettere sul gas. Far bollire a bassa massa termica, aggiungerlo al burro e mescolate di nuovo. Ricorda che puoi coprire solo la torta raffreddata smalto.

Iniziare a raccogliere il tuo orso: Mettere il primo strato dell'eroe dei dolci su un piatto. Se ci sono irregolarità, con un coltello, è possibile risolvere il problema. Cappotto tutta crema dessert. Raccogliere come un orso, fino a quando i dolci finali, non risparmia il ripieno dolce. Alla fine del mantello recare con glassa di cioccolato. Affettare sottilmente arance, mandarini, banane. Ogni parte del corpo giaceva frutta diversa. Fare gli occhi con le noci e pezzi di cioccolato. Dai semi può costruire un artiglio di orso.

Siamo fiduciosi nel nostro articolo troverete la ricetta che ha causato preoccupazione. E, infine, ricordare alcune regole di cottura: in primo luogo, prestare attenzione a impastare. È auspicabile di non deviare dal determinata percentuale dei ingredienti ed essere sicuri di utilizzare il bagno di vapore per la sua preparazione. In secondo luogo, un altro importante punto - questa torta non deve essere inferiore a 12 ore in frigorifero. Durante questo periodo ha avrà il tempo di ammollo in e diventare morbido. Sarebbe meglio se si cucina alla sera, e lui resterà al freddo per tutta la notte.