Si ritiene che la cottura - il sacco di donne. Dopo tutto, stanno giocando il ruolo di mogli, casalinghe e le madri sono costretti a trascorrere la maggior parte del loro tempo in cucina, "evocazione", a cucinare una varietà di piatti: zuppe, polpette, contorni, insalate e così via. Tuttavia, non ciascuno di metà più equa dell'umanità arriva per la gioia di tali funzioni, ma, tuttavia, non sfuggirà da loro. Vi aiuteremo a facilitare il vostro destino: questo sito contiene non è una ricetta per il cibo "veloce". Oggi per condividere i segreti della cucina dessert dolce e soddisfacente - presentare a voi la torta di formaggio in padella.
Torta "Minute"
Sulla base del nome del piatto, pensiamo è chiaro che ci vuole un minimo di tempo di preparazione. Inoltre, una prescrizione è assolutamente poco costoso e semplice. Per fare la torta, non è necessario essere un grande cuoco - un piatto sotto il potere di creare anche la maestra delle novizie. In questo caso, il principio: combinato, mescolato, cotto. Se volete un gusto più corposo di dolce, aggiungere l'uvetta ricotta, noci o qualche cucchiaio di miele.
Ingredienti:
Per ricotta pasta:
1/2 cucchiaio di soda idratato
vanilla - il vostro gusto
un po 'di burro per friggere
un uovo
200 grammi di formaggio multa
50 grammi di margarina o burro buono
350 grammi di farina bianca setacciata
zucchero - vetro
Per la crema pasticcera:
300 millilitri di latte pastorizzato
uovo
sette grammi di farina
Zucchero 1/2 tazza
vanilla - su richiesta
Per la crema di burro:
di zucchero - 2/3 di tazza
1/2 litro di panna da montare
Preparazione:
Cibo "Fast" è un bene perché ci vuole un minimo di tempo e lo sforzo che potrebbero essere spesi per hobby, dedicarsi cari figli o prendersi cura di se stessi. Solo quindici minuti e la torta "Minuto" cotto in padella, la vostra famiglia sarà felice con il suo aspetto e, naturalmente, il gusto. Se questa ricetta si rivolge a, la prossima volta può cambiare un po '. Ad esempio, sostituire il miele vaniglia, aggiungendo direttamente nella pasta.
Così, veniamo alla creatività culinaria. Per iniziare un buon formaggio strofinare la formazione di piccoli grani. Poi, in una ciotola, sbattere la cucina con l'aiuto del uova corolla, soda e zucchero, e la miscela connettersi con gli ingredienti di cui sopra. Gettare un pizzico di vaniglia e mescolare gli ingredienti. Ora, tagliare con un coltello e la margarina ammorbidita, insieme con la farina di pre-setacciata entrare in ricotta. Lavorate l'impasto è denso; si prega di notare che non deve rimanere attaccato alle mani.
Quando si gestisce, dividere il peso per sette o otto pezzi della stessa dimensione e ognuno di loro rotolare in una frittella sottile. Per la pasta rimasta indietro rispetto alla superficie di lavoro, cospargere con la farina. Taglio torta di formaggio sui bordi per renderli lisci e mettere in padella. Ungere il piatto e mettere un pezzo di burro nella sua prima torta. Cuocere a fuoco basso fino a quando è marrone dorato e acquista un colore bruno-dorato. Ruotare delicatamente il prodotto sul lato opposto della scapola e portarlo fino alla prontezza. Analogamente, preparare il resto delle torte.
Mentre si raffreddano, fare impregnazione. Offriamo una ricetta per crema pasticcera con il latte, ma se si sceglie di cenare sul petrolio, o, per esempio, aggiungere la cannella. Opzione anche popolare "inglese". Stendere uovo con lo zucchero fino a completa dissoluzione di quest'ultimo, poi riscaldare dolcemente il latte a fuoco basso e versarlo nel composto di uova. Mescolare e ritornare alla stufa, rendendo la fiamma minima. Cucchiaio panna bollire a funzionamento continuo, alla fine, immettere la salsa alla vaniglia e togliere dal fuoco.
Ci sono pochissimi, e torta tenera è pronto. Versare lo zucchero panna e mescolare accuratamente frusta o un frullatore in una massa bianca spessa. Poi versare nella crema pasticcera raffreddato e mescolate un paio di volte. La miscela risultante deve essere soffici, ma in ogni caso non un liquido, o sarà semplicemente diffondersi e il prodotto non è abbastanza saturo. Ungete una torta con crema, posa uno sopra l'altro. Resti di una miscela di lati trattare dolci e il "tetto" della sua creazione. Ora rimuovere il prodotto per qualche tempo - circa due o tre ore - in frigorifero, poi tagliato in porzioni e servire il tè.
Al culmine della stagione estiva, quando la frutta fresca acquisto non è un problema, si raccomanda di migliorare leggermente la ricetta. Comprare 150 grammi di lampone, fragola, rosso o ribes nero e metterli tra i shortcakes. È possibile fare altrimenti: bacche tritati e li frusta in un frullatore insieme con la panna. Dopo promazhte loro torta di formaggio.
Cake "Nuts" ricotta
Se non in stagione e acquistare frutti di bosco freschi è abbastanza problematico, quando si crea un dolce capolavori culinari possono fare altri ingredienti utili. In questa ricetta comprende noci, che sono ricchi di vitamine B, A, C, e anche, secondo i nutrizionisti, il contenuto di sostanze proteiche vicino al pesce, carne e alcuni tipi di prodotti lattiero-caseari. Inoltre, il consumo regolare di frutta secca è la prevenzione di aterosclerosi. E non è tutto: ci sono un sacco di ragioni per decidere di introdurre il prodotto nella vostra dieta. Quindi cominciamo con piccolo - aggiunge noci dessert.
Ingredienti:
Per la pasta:
uovo
pacchetto -ounce di casa formaggio grasso
tazza di zucchero semolato
vanilla - su richiesta
300 grammi di farina di frumento
soda grassello - cucchiaino
Per la crema:
mezzo litro di latte
zucchero - una piccola tazza
all'uovo fatte in casa
Tre cucchiai (cucchiai) di farina
di burro - 150 grammi
lo stesso numero di noci (decorticati-essiccato in una padella e tritato)
Preparazione:
Prima si preferisce cucinare, ricordare alcune sottigliezze che renderanno la torta più appetitoso. Soda può essere messo in due modi: l'aceto, come la maggior parte delle casalinghe, o succo di limone appena spremuto. Per la crema uscito uniforme e denso, si raccomanda di utilizzare un frullatore frusta o un mixer. E un'altra cosa: tutti i prodotti devono essere a temperatura ambiente in modo che il loro pre-togliere dal frigorifero.
Bene, ora è possibile imparare in modo sicuro le basi dell'arte culinaria. Ebbene strofinare l'uovo con lo zucchero, in modo che quest'ultimo ingrediente è completamente sciolto. Poi, ecco versare la vaniglia, la farina, precedentemente passato, versare il latte caldo. Mescolare un paio di volte e mettere la ciotola a fuoco lento, cuocere il composto fino a spessore, non dimenticate di lavorare regolarmente con un cucchiaio. La crema è pronta, mettere da parte a raffreddare, e si divertono un test.
Curd connettersi con lo zucchero, la vaniglia, il bicarbonato e uova di pollo. Strofinare a fondo i prodotti che si sono trasformate in una massa omogenea. Ora gradualmente entrarvi farina. Una volta che l'impasto è ben impastato le mani, dividerlo in otto pezzi, rotolare ciascuno in uno strato sottile turno. Cuocere il prodotto su una padella a secco su entrambi i lati fino a quando non saranno dorate. Mantenere le torte ben propeklis non solo fuori, ma anche dentro. Poi ritagliare i bordi grezzi, e gettare nel burro crema pasticcera e battere con un mixer. Mettete la torta su un piatto piano, fortemente lubrificare con salsa dolce e cospargere con le noci tritate. Coprire con seconda torta di nuovo e ripetere la procedura.
La ricetta è così rapido da dessert sicuramente tornare utile ogni donna, non sempre hanno il tempo di cucinare piatti gourmet. Per piatto sembrava appetitoso, decorare a proprio piacimento. È possibile utilizzare la panna montata, comprato in un negozio o frutta fresca. Un altro modo - è cosparso di torta di formaggio in padella arachidi tostate, noci o scarti schiacciate torte.
