Stiamo aspettando per gli ospiti, e la casa "palla Roll? "Nel più lontano angolo del frigorifero ma ho perso un paio di lattine di piselli, mais in scatola sì? Bene, i vostri ospiti sono fortunati - sono probabilmente in attesa di non solo una calda accoglienza e un gustoso, soddisfacendo pasto. Con tali alimenti meravigliosi come piselli e mais, è possibile preparare un insalata, che scorreranno salivazione anche i palati più esigenti.
E se si pensa che l'uso di questi prodotti in una insalata non dovrebbe essere - il molto sbagliato. Mais e piselli "tutto in uno" - non è solo un tripudio di colori nel piatto, ma il gusto eccellente. Alla fine, le vitamine in forma di un delizioso pisello e mais nessuno ha impedito! E una varietà di ricette con questi ingredienti può solo invidiare: scegliere per tutti i gusti, colori e budget!
Insalata "Tenerezza"
Il nome di questa insalata era una buona ragione - una luce e sapore delicato, non è facile da raggiungere. La combinazione di carne affumicata con cetrioli freschi saprà accontentare tutti i visitatori o membri della vostra famiglia.
Ingredienti:
Cetrioli freschi - tre o quattro pezzi
Un uovo
Carne affumicata (è possibile tagliare) - un centinaio di grammi
Cipolle verdi - dieci grammi
Noce - Venti grammi
Piselli - la metà delle banche
Mais - la metà delle banche
Mayo
Preparazione:
Cetriolo, uova e carne tagliata a cubetti, aggiungere i piselli con mais, cipolle verdi. Riempire insalata con maionese, sale e in una insalatiera e cospargere con le noci grattugiate.
Insalata "Willow"
Questa insalata non solo è molto gustosa, ma è assolutamente sicuro per la vostra figura. Date un'occhiata voi stessi: non ha le patate, senza riso, no maionese. E un altro bello di questo lattuga che lo delizia venire non solo le signore, seduto su una dieta, ma anche abbastanza forte, uomo sano - ha veramente gusto e nutriente. Quindi non c'è bisogno di "stipare" cibo marito a basso contenuto calorico e dei suoi amici - sono felice di mangiare tutto fino all'ultimo cucchiaio.
Ingredienti:
Una bustina di bastoncini di granchio (grande)
Due piccole cetriolini
Due piccolo cetriolo fresco
Metà delle lattine di piselli
La metà delle lattine di mais in scatola
Una piccola lampadina della cipolla
Due uova
Yogurt zuccherato
Preparazione:
Tritare finemente il cetriolo e granchio bastoni, uova e cipolle, aggiungere mais e piselli. Yogurt Refill, sale qb - dolce, insalata a basso contenuto calorico è pronto!
Insalata "cuoco pigro"
Viva l'ozio beato, e per lui - una deliziosa insalata di boot! Infine, si può solo aprire un paio di lattine di cibo in scatola ed è orgoglioso di definirsi un cuoco, non passo fino alla piastra per un minuto! E se si prepara questa insalata tanto quanto una decina di minuti - allora siete non solo pigro, ma anche cuoco lento! Dopo tutto, l'ideale per cucinare questo piatto vorranno quattro o cinque minuti. Ebbene, procedere?
Ingredienti:
Banca del mais
Bank of piselli
Bank of fagioli
Aglio - tre o quattro fette
Crackers - monocomponenti
Mayo
Preparazione:
Quindi mescoliamo tutto questo colorato bellezza in una insalatiera, aggiungere l'aglio e maionese. Prima di servire, versare insalata pacchetto eventuali cracker. Questo è tutto! Chiunque abbia voglia di scommettere che non sei abile cuoco? Proprio così! E se si sceglie di negare il nome della parola "pigro" e lavorare su le insalate - si può aggiungere un po 'di pepe, anche se .... Perché rovinare la filosofia di questo piatto?!
Insalata "Zaykin gioia"
Suggerire questo colorato insalata ogni coniglietto - e lui volentieri avrebbe uplel contenuti, ma è meglio tenere il piatto stesso. Oltre al mare di vitamine e minerali che avvantaggiano il corpo, questa insalata ha un'altra caratteristica importante: esso vi aiuterà a ottenere abbastanza, senza causare alcun danno alla figura. Quindi, mangiare per la salute - i fianchi e vita sicura. Un'insalata è così chiamato perché i suoi principali ingredienti - carote (anche se dai piselli strabico con mais, troppo, è improbabile che essere rifiutato).
Ingredienti:
Carote - quattro grammi
Metà delle lattine di piselli
La metà delle lattine di mais in scatola
Bulb - un pezzo
Aceto 3% - tre cucchiai
Maionese leggera (a basso contenuto calorico)
Zucchero - due cucchiaini
Sale qb
Preparazione:
Carote lavate pulire e tagliare a striscioline, mettere in una ciotola di smalto e versare una tazza di acqua bollente. Aggiungendo alla aceto, lo zucchero e il sale, coprire ermeticamente con un coperchio e lasciate cuocere otto-dieci minuti. Raffreddato, ci buttiamo in un colino. Mescolare la carota risultante con piselli, mais, cipolle tritate finemente. Riempire con maionese e mettere in frigorifero. Mezz'ora dopo una deliziosa insalata è pronta!
Come si può vedere, piselli e mais - sono ingredienti preziosi per le insalate più gustosi e variegati. Mangiare per la salute e stupire i vostri amici e parenti. Buon appetito!
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Contenuto:
Zuppa con gnocchi "Classic nello strutto"
Zuppa con gnocchi "piccante"
Zuppa di gnocchi "Bambini"
La zuppa tradizionale ucraina piatto con gnocchi - una grande alternativa a minestra e le zuppe più complessi: Rendere rapida, semplice e relativamente poco costoso.
Divertente (ma molto gustoso!) Tipo di gnocchi e un sapore caratteristico (piatti di mia nonna dall'infanzia) Captivate vostra famiglia e aiutarla a diventare un ospite fisso della zuppa al menu. E i bambini appena lo amano, anche i più esigenti!
Vi offriamo tre opzioni per la zuppa di prescrizione con gnocchi.
Ognuno di loro ha le sue sfumature di gusto, e solo si sceglie in quale situazione si sta utilizzando una o l'altra opzione. E, si può sperimentare e mescolare gli ingredienti!
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Zuppa con gnocchi "Classic nello strutto"
Adatto per un menù a tema per gli amanti della cucina ucraina. Con questa minestra sarà in grado di conquistare il cuore di tutti i veri uomini ucraini (e non solo ucraino).
Il 2-pan hlitrovuyu prendere:
brodo o acqua (meglio se di pollo) 2 l
5 pezzi - patate (di medie dimensioni).
prua - 2 pezzi.
carote - 1 pz.
Grasso - 6-8 fette
uovo - 1 pc,.
Latte - 3 cucchiai. l.,
farina su - 6 cucchiai. l.,
olio vegetale - 1-2 cucchiai. l.,
sale, spezie,
prezzemolo e aneto.
Prendere una cipolla e tagliare il più finemente possibile. Gettare in acqua (brodo), e mettere un piatto di minestra sul fuoco (se l'acqua è inizialmente freddo, è una buona cosa: il più a lungo l'arco cucinerà, il migliore ha un sapore e dare il meno evidente per nelyubiteley cipolle cotte).
Mentre il contenuto della pentola a bollire, pulito e tagliare le patate. È possibile tagliare e dadi, ma se vogliamo mantenere la ricetta sapore ucraino, poi tagliate a fette lungo il tubero sicuro (perché prendere una piccola patata, che i pezzi sono stati messi in bocca). Immerso in acqua (brodo) bollente, dare la zuppa bollire di nuovo e fare un piccolo fuoco. Il liquido nella pentola non dovrebbe essere troppo spumeggiante, la maggior parte - a languire.
Ora è il momento di preparare zazharku. Mettete la padella per riscaldare e fare è tagliare il grasso. Se normalmente pensate del grasso bollito, non si può tagliare molto finemente; il taglio più grasso, così sarà meno evidente nella zuppa finito. In questa ricetta abbiamo tagliato sottili strisce di pancetta e indossiamo gocciola padella calda (il fuoco non è forte, ma non il più piccolo). Per ciccioli sembrava appetitoso, friggere fino a doratura croccante in olio vegetale.
Tagliata finemente la cipolla e aggiungere al grasso friggere, quando il grasso già riscaldato con. Carote tagliate a strisce sottili e inviano dopo cipolla. Fry, mescolando, fino ad allora, fino a quando la cipolla è un bel colore dorato. Tutti zazharki è pronto, aggiungerlo alla zuppa e un po 'di tempo anche bollire.
Infine, che cominciamo fare gnocchi. In una ciotola rompere un uovo, mettere un pizzico di sale, spezie a piacere (si può pepe nero, peperoni rossi, basilico, aneto secco, prezzemolo, aglio). Versate 3 cucchiai. l. latte (o acqua, ma poi gnocchi possono essere preparati un po '"di gomma", per cui è importante non esagerare con la farina). Mescolare bene e versare la massa di farina setacciata, continuando a mescolare con una forchetta. L'impasto risulta non molto ripida, ma più spesso di frittelle. Essa deve tenere il passo con le pareti, ma facile pizzicare fuori. La quantità di farina nella ricetta approssimativa, perché dipende dal contenuto di grassi del latte, la qualità della farina e uova.
Dalla pasta che producono le polpette e subito li omettere in un piatto di minestra. Puoi pizzico fuori pezzi di pasta appena mano arbitrario (comodamente posizionati accanto a una ciotola di acqua fredda e bagnare le dita nella pasta non aderire). Anche se questo metodo ha uno svantaggio: è difficile staccare piccoli pezzi dello stesso, oltre durante la cottura della pasta è aumentato tre volte! È più facile e più ordinato polpette si ottengono se la ciotola di pasta di guadagno cucchiaino sulla parete (circa ¼ cucchiaio). Quando tutti gli gnocchi sono disposti, in attesa fino a quando la zuppa bolle di nuovo, e tutti emergono. La nostra zuppa è pronta, servire in tavola con panna acida e le erbe tritate.
Un punto importante: come tutte le zuppe, cucinati secondo le ricette nazionali, zuppa con gnocchi dovrebbe essere sempre insistito 10 minuti, preferibilmente coperto con un asciugamano!
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Zuppa con gnocchi "piccante"
Questa opzione è adatta per coloro che preferiscono verdure e condimenti. Tra l'altro, per iniziare ad introdurre un alieno della cucina nazionale, è anche meglio di cucinare la zuppa di questa ricetta: il grasso non può capire, e sedano sono stati ampiamente utilizzati.
La composizione dei prodotti è quasi lo stesso come nella prima forma di realizzazione, solo la cipolla - 1 pc, Farina -.. 1 cucchiaio, invece di grasso - soli 70 grammi. sedano. Un 5-6 rametti di prezzemolo e un paio di foglie di alloro.
In questo caso, stiamo preparando la minestra con polpette in brodo di pollo. Il cuoco carne finché sono teneri, poi prendere fuori, invece i put a dadini le patate zuppa e cuocere per 7-8 minuti. Mentre le patate sono cotte, tagliare la cipolla e soffriggere fino a doratura in una padella.
Abbiamo messo cipolle fritte - poi tagliate a julienne di carote e sedano, aggiungerli alle cipolle e soffriggere a fuoco basso per 5 minuti zazharku cotto con foglie di alloro messo in un piatto di minestra e far bollire per 3-5 minuti.
Polpette fanno in acqua, e con una pastella spessa - come gnocchi. Cucchiaio con attenzione li si diffuse alla zuppa e cuocere per 8-10 minuti., Senza dimenticare di aggiungere sale e pepe. La zuppa è pronta, servire sul tavolo, guarnito con prezzemolo.
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Zuppa di gnocchi "Bambini"
Ogni mamma conoscere la situazione, quando si cerca di capire che cosa altro per compiacere così il loro bambino, più saporito e veloce. E nella mia testa, come un male - nessuna ricetta adatta. La nostra zuppa - solo un caso del genere. La sua cucina non ci vuole molto tempo.
Cuocere la zuppa su qualsiasi tipo di carne (meglio pollo) zuppa. Insieme alla carne cuocere cipolla intera, poi le cipolle e rimuovere la carne dal brodo. Tagliare le patate e le carote, aggiungere alla zuppa. Le carote possono essere tagliati a fette, in modo che il piatto sembra più luminoso e più utile è conservato.
Se il bambino è piccolo o non mangia zuppa di cipolle, poi zazharku meglio non fare. Invece, siamo fuori di aggiungere un po 'di burro. Se ancora soffriggere la cipolla, poi aggiungere il burro a destra padella, darà la zuppa un sapore speciale e aroma.
Fare gnocchi con latte, e ancora meglio - nello yogurt, perché sono più ariose. E, si può con il vostro bambino a strappare la pasta in pezzi e gettato nel piatto. È improbabile che in questa minestra del divertimento non si può rifiutare!
Sale, pepe, erbe - a piacere. E sul tavolo è meglio servito con panna acida.
