Insalata greca con formaggio feta

Contenuto:

  • La versione tradizionale di insalata greca con formaggio feta
  • Una versione semplificata di un insalata greca con formaggio feta

Anno dopo anno, la ricetta insalata greca sta diventando sempre più familiare per la nostra cucina nazionale. È comprensibile! Facile da verdure (l'ingrediente principale) e contemporaneamente soddisfacente a causa della sua composizione di formaggio. E che bella! E se siete confusi formaggio feta, che non è in nessun altro a comprare, che è l'uscita: si può preparare una insalata greca con formaggio feta. Tra l'altro, formaggio feta - nientemeno che la versione greca a noi familiare formaggio. Anche questo è un formaggio a pasta molle a base di pecora o di capra, che è memorizzato in salamoia. Così formaggio è bene per cucinare questo delizioso analogico d'oltremare della nostra insalata di verdure estive con cetrioli e pomodori.

 Insalata greca con formaggio feta

La versione tradizionale di insalata greca con formaggio feta

Per cominciare vi presentiamo una ricetta greca insalata adattato. Mantiene tutti i tradizionali ingredienti insalata greca tranne il formaggio feta, formaggio che sostituiremo.

Ingredienti:

  • 4 cetriolo fresco;
  • 4 pomodori freschi;
  • Pod peperoni carnosi;
  • Il capo della cipolla rossa;
  • 250 g di formaggio;
  • Un mazzo di lattuga;
  • Bank of olive nere snocciolate;
  • Olio d'oliva;
  • Il succo di limone;
  • Sale e pepe nero;
  • Origano e basilico.

Preparazione:

Tutte le verdure e la mia obsushivayut, pepe privarli dei semi e della membrana. Verdure per insalata greca è sempre tagliato grande! Pertanto cetrioli tagliati longitudinalmente in due pezzi, e poi tagliate a semicerchi. Pomodori tagliati a cubetti, formaggio fette quadrate, lattuga e strappare in pezzi. Cercate di mantenere la dimensione dei pezzi delle diverse verdure era circa la stessa. Ora è necessario tagliare mezzo anelli di cipolla rossa e si può iniziare a raccogliere insalata.

Stendiamo le verdure tritate in una ciotola di insalata e foglie di lattuga strappati, mescolare delicatamente e condita con salsa. Per la salsa, mescolare l'olio d'oliva e succo di limone (3-1), aggiungere un pizzico di origano secco e basilico, pepe nero e sale. Sulla cima di insalata di cui grossolanamente a dadini il formaggio feta e olive.

 Insalata greca con formaggio feta ricetta

Una versione semplificata di un insalata greca con formaggio feta

Ricetta semplificata ha anche il diritto di esistere. Inoltre, il sapore di questa insalata non cambia, ma la ricetta è più come nostra insalata tradizionale verdura.

Ingredienti:

  • Cetriolo fresco;
  • Pomodori freschi;
  • Peperoni freschi;
  • Cipolle;
  • 150 g di formaggio;
  • 150 g di olive nere;
  • Il succo di limone;
  • Olio vegetale.

Preparazione:

Tutti i miei accuratamente le verdure. Con buccia di cipolla, pepe togliere i semi e la membrana. Poi, cetrioli, pomodori e peperoni tagliati a cubetti grandi, anche tagliate e formaggio. Cipolla tagliata a metà e tagliare ogni metà in semianelli. Olive (snocciolate!) Prendere fuori della banca. Tutti i cibi preparati abbiamo messo in una ciotola di insalata, un po 'di sale, cosparso di succo di limone e condite con olio vegetale. Questo è tutto - insalata è pronta.

Si noti che ogni ricetta per insalata greca implica una certa gamma di prodotti, e dei suoi componenti invariabili - cetrioli, pomodori, peperoni, cipolle, formaggio e olive. Opzionale, ma può essere utilizzato per chiamare lattuga, capperi e acciughe. Tra l'altro, per il condimento per l'insalata greca può essere fatto di proposito, ma si può fare l'olio vegetale solito. Ma feta tradizionale, come sapete, si può sostituire con successo il formaggio. Provate! Cucinare con piacere e buon appetito!

 Insalata greca con formaggio feta - la nostra versione della prescrizione all'estero

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 Insalata con i funghi ed il pollo

Contenuto:

  • Insalata "Lucky"
  • Insalata "Dubok"
  • Insalata "Mon Plaisir"
  • Insalata "gallina"
  • Insalata "Exotic"

La combinazione di pollo e funghi è stata a lungo considerata di successo da quasi tutte casalinghe. Tuttavia, è venuto con una combinazione, naturalmente, il francese (sono tutti maestri nelle invenzioni culinarie). E stranamente, con pollo e funghi cucinare non venire con le insalate francesi e piatti caldi - julienne. Abbiamo JULIENNE stranamente trasformati in una insalata con funghi e pollo, e lui a sua volta moltiplicato ad un numero incredibile di ricette. Così conosciamo oggi una sola ricetta per l'insalata di pollo e funghi anche in qualche modo vergogna. Pertanto vi suggeriamo di non si dispone di una ricetta, ma alcuni! Scegli ...

Insalata "Lucky"

La ricetta di questa insalata non ha paternità. E 'stato inventato, probabilmente per caso, ma si è rivelato essere un grande successo. Abbastanza semplice gamma di prodotti, la loro combinazione insolita - e il successo è garantito. Provate a preparare questa ricetta insalata e valutare altamente.

Ingredienti:

  • Petto di pollo;
  • Packaging funghi freschi (400 g);
  • 6 uova;
  • Ananas in scatola;
  • Maionese.

Preparazione:

Prima di tutto bisogna far bollire in acqua salata, al seno e tutto il suo fresco. Suggerimento: per raffreddare carne di pollo bianco, senza rimuoverlo dal brodo, mentre la carne è succosa. Far bollire le uova sode avete bisogno e anche cool. Così, mentre le uova della mammella e freschi, friggere i funghi. In primo luogo hanno bisogno di lavare accuratamente, asciugateli e tagliateli a fettine sottili. La teglia profonda con olio caldo (fritto nel burro per le insalate non!), Si può mettere subito tutti i funghi e friggere fino a completa evaporazione dell'umidità. Funghi fritti devono disfarsi in un setaccio o colino dentro al vetro con il loro olio.

Seno refrigerati, tagliato in piccoli pezzi, o smantellare le fibre (non essenziali) e mettere il primo strato della nostra lattuga. Leggermente sale e grasso con la maionese. Il secondo strato messo funghi, speronato, sale e maionese striscio, troppo. Il terzo strato - uova tritato finemente, che abbiamo anche saliamo (un po ') e abbondantemente lubrifica maionese. Mettere l'insalata in cima di ananas, chiusura di tutta la superficie. Insalata è pronta! Si può prendere il campione immediatamente, o si può dare l'insalata di infondere, allora sarà ancora più gustoso.

 insalata con pollo e funghi

Insalata "Dubok"

La ricetta è una insalata abbondante con pollo e funghi, che al tavolo di vacanza possono essere preparati, e come piatto principale per il file cena.

Ingredienti:

  • Mezzo chilo di carne di pollo;
  • Mezzo chilo di funghi;
  • 300 g di grezzo (solido);
  • 6 uova;
  • Sale e pepe nero;
  • Maionese.

Preparazione:

Pollo e funghi tagliati a cubetti, mettere in una teglia e aggiungere un po 'di olio vegetale. Coprire la teglia con un coperchio e lasciate cuocere il pollo con i funghi per circa venti minuti. Alla fine della cottura mettere sale e pepe nero macinato (a piacere). Uova e formaggio tagliato sodo a cubetti, troppo. Uova e mix di formaggio con funghi e pollo ostyvshimi, conditi con maionese e ci spostiamo in una insalatiera.

Insalata "Mon Plaisir"

Questo lattuga ricetta con pollo e funghi, diluito con verdure fresche e prosciutto. Che cosa? Molto bella combinazione.

Ingredienti:

  • 150 grammi di prosciutto;
  • Petto di pollo a metà;
  • 200 grammi di funghi;
  • 100 g di formaggio;
  • Un baccello di pepe;
  • 2 cetriolo fresco;
  • Maionese;
  • Verde.

Preparazione:

Carne di pollo cotti in acqua salata, raffreddare e tagliare a dadini di stretto raccordo. Funghi mio, taglio, fritte in olio vegetale, mettere in un colino e raffreddato, risparmiando loro di olio in eccesso. Peperoni pod tagliate a metà, togliere i semi e tagliate la polpa a listarelle. Tagliato a julienne e prosciutto con cetriolo e sminuzzare il formaggio su una grattugia grossa. Mettere strati insalata:

  • pollo, condito con pepe e sale e versò maionese;
  • funghi;
  • peperoni;
  • maionese;
  • prosciutto;
  • cetrioli;
  • maionese;
  • formaggio.

Decorare con insalata tritate e rimuovere il campione!

 Insalata con i funghi ed il pollo

Insalata "gallina"

Questa ricetta insalata con funghi e pollo dispone di salsa originale. Si noti che questa ricetta per condimenti per insalata - una variante del tradizionale vinaigrette.

Ingredienti:

  • Petto di pollo;
  • 300 grammi di funghi;
  • Cipolle (grandi);
  • Bank mais in scatola (400 g);
  • 2 pomodori freschi carnoso.

Per la salsa:

  • 2 cucchiai di olio vegetale;
  • 2 cucchiai di aceto balsamico;
  • 2 cucchiai di salsa di soia;
  • Un cucchiaino di senape granulosa;
  • Un pizzico di sale e pepe nero.

Preparazione:

Far bollire in acqua salata, petto di pollo e spento esso. Poi filetto tagliato in piccoli pezzi di forma arbitraria. Pulire e tagliare a rondelle mezza testa di cipolle, poi versare acqua bollente l'arco e la tenne per dieci minuti. Scolare e condire con la cipolla mezzo cucchiaino di zucchero e due pizzichi di sale. Funghi miniera, sono stati essiccati, tagliata a fette e friggerle in una teglia con olio vegetale. Prendiamo i funghi e metterli in un setaccio o colino a raffreddare. Abbiamo tagliato a dadini i pomodori, mais fondono con la marinata. Tutti i cibi preparati giaceva in una ciotola e condite con la salsa. Per preparare il ripieno, mescolare l'aceto con salsa di soia e senape, aggiungere sale e pepe e strofinare. Poi diluire gradualmente il composto con olio vegetale.

Insalata "Exotic"

La ricetta di questa insalata devono adottare le amanti di piatti esotici e combinazioni insolite di alimenti. I conservatori di cucinare questa ricetta è improbabile che apprezzare. E 'davvero molto insolito.

Ingredienti:

  • Carne di petto di pollo;
  • 300 grammi di funghi in scatola;
  • 200 grammi di mais in scatola;
  • Un baccello di pepe;
  • 100 g di uvetta senza semi bianchi;
  • 100 g di cavolo cinese;
  • Cipolle;
  • Limone;
  • 2 cucchiai di senape di Digione;
  • Un terzo di un cucchiaio di zucchero;
  • Cucchiai di salsa di soia;
  • Un cucchiaio di miele liquido;
  • Un cucchiaio di olio d'oliva;
  • Mix di oliva (erba);
  • Zafferano.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, fresco e carne tritata grossolanamente, grossolanamente taglio, e funghi in scatola. Lavare l'uvetta ei obsushivayut. Il mio purificati dai semi e delle membrane peperone e tagliarlo a cubetti grandi. Inoltre, tritate grossolanamente cavolo cinese. Ora pulire la cipolla, tagliatela a semianelli, cospargere con lo zafferano, lo zucchero e la miscela di oliva, condire con il succo di mezzo limone e lasciate marinare per venti minuti.

Dopo di che, tutti i cibi preparati abbiamo messo in una ciotola, aggiungere in scatola di mais e condite con la salsa. Per il ripieno, mescolare il succo di mezzo limone e salsa di soia, senape di Digione, il miele e l'olio d'oliva e mescolate bene. Questo è tutto! La nostra insalata esotica è pronto!

Vedete come diverso può essere un'insalata con pollo e funghi. E forse si inventa la tua ricetta originale per questa insalata? Provare, sperimentare, cucinare con piacere! Godetevi il vostro appetito e il successo nel campo culinario!

 Insalata con i funghi ed il pollo - dal semplice al complesso

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