Insalata con funghi e prosciutto

Contenuto:

  • Insalata "Rich" con funghi, uova e prosciutto
  • Insalata di riso di funghi con prosciutto
  • Una deliziosa insalata con funghi, mele e prosciutto
  • Insalata semplice ogni giorno
  • Insalata con i funghi in un tortino
  • Insalata di funghi con prosciutto

A chi non piace fare le insalate? In primo luogo, la loro cucina non ci vuole molto tempo - puliti, tagliati e incasinato. In secondo luogo, questi piatti semplici possono essere non solo una splendida decorazione tavola di festa, ma anche un ottimo spuntino al lavoro oa scuola. Allora perché non imparare alcune ricette?

Insalata "Rich" con funghi, uova e prosciutto

Ricette deliziosa insalata con funghi e prosciutto sono molto diverse. Se si guarda la tua figura e hanno paura di comporre peso extra, fare un piatto, condire con olio d'oliva e succo di limone. Le ragazze che non siedono su una dieta, possono usare come salsa gastronomia maionese, panna acida non troppo grassi o, ad esempio, yogurt naturale. Nonostante il fatto che il piatto non può essere attribuita a basso contenuto calorico, il sapore è oltre lodi. E 'ideale per piccole celebrazioni in stretta cerchia familiare.

Ingredienti:

Per l'insalata:

  • 200 grammi di funghi freschi
  • 150 grammi di prosciutto magro
  • olio vegetale
  • due uova
  • sale e spezie - a vostra discrezione
  • grande cetriolo - un pezzo
  • pizzico di zucchero
  • Cipolla
  • maionese gourmet - per gusto

Per decorare:

  • pomodorini
  • erbe fresche (assumono alcuna)

Preparazione:

Siete pronti per iniziare? In questo caso, cipolle pre-sbucciate tagliate a semianelli sottili, poi giacevano nell'olio caldo e friggere con agitazione costante. Per la punta zakaramelizirovalsya verdura, cospargere un pizzico di zucchero - quando diventa un po 'giallastro, spegnere il bruciatore.

Ora girare ai funghi: tagliarli piatti non spesse e posto in padella, aggiungendo un filo d'olio, fate cuocere sotto il coperchio chiuso. Essi dovrebbero lasciare il succo, in modo da rimuovere il prodotto dal fuoco unicamente le necessità dopo evaporare il liquido in eccesso. A proposito, non dimenticate di aggiungere sale e pepe funghi.

Riempite le uova con acqua e far bollire a fuoco basso, poi raffreddare, staccare il guscio e tagliare con un coltello su un cubetti di medie dimensioni e cetrioli e prosciutto - cannucce. Erbe fresche saranno usati come decorazione, di conseguenza, si prega di lavare e asciugare bene, tritare il più finemente possibile. Ci sono pochissimi Raccogliere in una ciotola tutti i prodotti - funghi, cetrioli, prosciutto e uova - e si riversano maionese, conditi con spezie a sua discrezione. Mescolare bene gli ingredienti e il trasferimento di massa in una ciotola bella insalata, guarnire con fritto dorato sulla sommità di cipolle, erbe e tagliato in due pezzi di ciliegia.

Questa insalata non è raccomandato di aggiungere il sale, da allora il succo di cetriolo si avvia, in modo che il piatto risulterà troppo acquoso e non molto appetitoso. E 'meglio mettere su un piatto e in porzioni di offrire agli ospiti il ​​proprio sale.

 insalata con prosciutto e funghi

Insalata di riso di funghi con prosciutto

Continua il successo nella maggior parte delle casalinghe sono deliziosa insalata con funghi e prosciutto. Questa ricetta è un piatti sostanziosi e succulenti di salvataggio quando improvvisamente disceso sugli ospiti, o semplicemente voluto aggiungere un certo divertimento al solito menù del giorno.

Ingredienti:

Insalata:

  • 400 grammi di riso a grani lunghi
  • la stessa quantità di funghi freschi
  • cetriolo - un pezzo
  • prua - due pezzi
  • 200 grammi di prosciutto
  • poco cappero

Ripieno:

  • tre cucchiai di aceto di vino
  • pepe nero appena macinato
  • sette cucchiai (cucchiai) di olio d'oliva
  • basilico fresco, sale e zucchero - a piacere

Preparazione:

Questa insalata può essere chiamato utile, perché si tratta di verdure, funghi e tenero prosciutto. Una medicazione agrodolce di aceto e olio d'oliva non rovinare la vostra figura. Il piatto è perfetto per uno spuntino sul posto di lavoro o, per esempio, presso l'istituto. Un uomo amato da alimentare, integrandolo con un pezzo di succosa bistecca o pollo bollito - ottenere un pasto completo. Ricordate che una corretta dieta equilibrata - la garanzia della salute, così a dieci minuti da parte tutto e godersi il piatto.

Qualcosa di troppo ci siamo imbattuti in avanti, perché prima di iniziare il pasto, si dovrebbe preparare un'insalata. Pertanto, lavare accuratamente riso a grani lunghi e riempirlo con acqua. Dopo aver fatto bollire a fuoco basso per circa quindici minuti, liquido leggermente salata. Quando il prodotto è pronto, piegarlo in un colino e lasciare scolare.

Per non perdere tempo, tagliate a fette di funghi e prosciutto e il cetriolo - cubi. Per quanto riguarda l'arco, allora dovrebbe essere pulito e tagliato in semianelli. Ora collegare i prodotti di cui sopra e di riso in una ciotola, aggiungere il sale a piacere e un po 'di pepe. Quindi preparate il ripieno, aderendo alla seguente ricetta: Mescolate l'olio d'oliva, zucchero e aceto e basilico tritato. Mescolare bene il sugo, li un'insalata versare. Buon appetito!

Questo piatto succulento può essere servito con bistecca, pollo al forno o stufato di maiale. Se sei un amante della carne, friggere in olio d'oliva fino a fette crosticina dorata di pane bianco, strofinate con aglio loro. Questi toast perfettamente con insalata di funghi con prosciutto.

Una deliziosa insalata con funghi, mele e prosciutto

Combinando poco cibo apparentemente incongrua, è possibile ottenere abbastanza inusuale, sorprendentemente gustoso e originale piatto. Questa insalata - una chiara conferma. Per cucinare è necessario le mele agrodolce, funghi freschi, pomodori maturi, prosciutto e buon umore.

Ingredienti:

  • un chilo di funghi
  • prosciutto - 170 grammi
  • Tre grandi pomodori
  • due mele
  • olio d'oliva - a gusto
  • mezzo limone (succo utile solo)
  • una cipolla (eventualmente consiglia di utilizzare cipolla viola)
  • 200 grammi di panna acida (può sostituire con yogurt)
  • due cucchiai (cucchiai) di burro, fuso in anticipo

Preparazione:

Per cominciare va notato che i funghi possono essere aggiunti alla insalata fresca, naturalmente, se gradite loro gusto. In caso contrario, offriamo funghi tagliati non troppo spesse fette e posto in una casseruola con il burro fuso. Friggerle, non dimenticate di muoversi, e quando i funghi assegnerà il liquido, coprire la ciotola con un coperchio e stufato finché sono teneri. Non sparare troppo, altrimenti il ​​rischio di bruciare la vostra creazione.

Per quanto riguarda le uova, dovrebbero bollire, sbucciate e tritate a dadini. Mele con un coltello tagliate a fettine, prosciutto - julienne, cipolla e cipolla - anelli sottili. Per questa insalata è perfetta verdure Crimea viola, in quanto darà un po 'di sapore dolce cibi salati piccante.

Resta combinare tutti i prodotti di cui sopra in un piatto fondo. Così, con i funghi, scolare il succo in eccesso e metterli in una ciotola, aggiungere l'uovo qui, pomodori, mele e altri ingredienti. Versate la salsa piatto per la cucina che mescola la panna acida, olio d'oliva, un po 'di zucchero e sale, non dimenticare il succo di limone. Se si dispone di una spezia preferita, li cospargere sul pane.

Vuoi un insalata sembrava bello? Invece dei soliti piccoli pomodorini utilizzano - possono essere aggiunti anche divise in due metà. Uova di quaglia sostituiscono e non rifornimento con panna acida e uno yogurt naturale.

 Insalata con funghi e prosciutto

Insalata semplice ogni giorno

Nessun funghi freschi? Nessun problema! Ricette insalate sono pieni di varietà. Offriamo a padroneggiare uno di loro, con funghi marinati. Questo piatto è sempre abbastanza sano e grande per l'uso quotidiano.

Ingredienti:

  • Tre patate
  • Bank of funghi in salamoia
  • 300 grammi di prosciutto qualsiasi a tua scelta
  • quattro uova
  • sale
  • due confezioni di crema di formaggio
  • una grande carota
  • maionese leggera
  • piume cipolle verdi
  • spezie

Preparazione:

Tenete a mente che questa insalata è prevista a strati, quindi se avete una particolare forma rotonda senza fondo, metterlo al centro di un grande piatto piano. Se questo non è disponibile, si può semplicemente combinare tutti gli ingredienti in una ciotola.

Per iniziare a preparare il cibo: Lessare le patate e le uova, e poi strofinare con carote grattugiate. Tritare finemente le cipolle verdi, prosciutto tagliato in forma di paglia, e funghi - cubi.

Ora, in fondo alimentare predispongano patate, aver livellato leggera pressione. Top maionese lubrificare vegetale, leggermente cospargere con sale e pepe. Poi ci sono le cipolle, funghi marinati, prosciutto e carote. Ogni strato di lattuga non dimenticate di ingrassare liberamente con maionese e aggiungere un po 'di sale leggermente. Alla fine decorare la "struttura" formaggio fuso, grattugiato, e rimuovere il piatto in frigorifero. Poche ore dopo si può gustare il vostro pasto.

Insalata con i funghi in un tortino

Se ti stai preparando per accogliere gli ospiti e non si sa che cosa trattano, questa ricetta è semplicemente perfetto per l'occasione. Per insalata di funghi sembrava bellissimo, si consiglia di non servire in un piatto tradizionale, e sparsi su una tartine in miniatura.

Ingredienti:

Per l'insalata:

  • funghi (take fresco) - 200 grammi
  • 30 millilitri di olio d'oliva negorkogo
  • 150 grammi di mais (in scatola) che significa prodotto
  • 50 grammi di cipolle
  • prosciutto - 250 grammi
  • un po 'di maionese gourmet

Per decorare:

  • Tartellette
  • prezzemolo fresco

Preparazione:

Tali ingredienti come sale, spezie e pepe, non sono specificate nella ricetta, come dovrebbero essere aggiunte, concentrandosi esclusivamente sul proprio gusto.

Affettare i funghi non sono fette molto spesse e posto in olio di oliva caldo, friggere fino a doratura tonalità. Una volta qui, inserire un cipolle sbucciate e tagliate a dadini - quando è venuto giù illuminare, rimuovere il piatto dalla stufa.

Ora fondersi con mais liquido inutile e mettetelo in una ciotola. Quindi aggiungere il prosciutto, pre-tagliata in piccoli pezzi, composto di cipolla-fungo e un pizzico di sale. Ora versare tutta la maionese e mescolate bene con un cucchiaio. Insalata pronta ampliato in tartlets e guarnire con aneto tritato. Speriamo che i vostri ospiti saranno soddisfatti!

Insalata di funghi con prosciutto

Infine, proponiamo una ricetta di un altro insalata di funghi, condito con un yogurt naturale delicato. Questi prodotti sono progettati per preparare un piatto.

Ingredienti:

  • mezzo di un grande cetriolo
  • funghi - 150 grammi
  • Metà di pepe
  • uno spicchio d'aglio
  • 70 grammi di prosciutto
  • prezzemolo fresco
  • olio d'oliva
  • piccola cipolla

Ripieno:

  • Tre cucchiai (cucchiai) di yogurt
  • aceto di vino

Preparazione:

Funghi crudi tagliati a dadini e friggere in poco olio (meno di cinque minuti). Mentre si raffreddano, cetrioli, peperoni, tagliare il prosciutto a listarelle e cipolla - semianelli. Ultimo trasferimento di verdure in una ciotola e marinare in aceto di vino. Poi fare il ripieno unendo lo yogurt, l'aglio schiacciato, prezzemolo e spezie tritato. Mescolare in una ciotola di insalata tutti i prodotti, l'irrigazione li sughi pronti.

Insalata con prosciutto e funghi possono presenterà al tavolo vacanza, e prepararsi per una normale cena in famiglia. La cosa principale - è quello di trovare una ricetta adatta. Ricordate, spezie prestano piccante al piatto, e se non si vuole fare del male alla figura, riempire il piatto con l'olio di oliva, yogurt magro o succo di limone.

 Insalata con funghi e prosciutto: cucina segreti

Si consiglia di leggere: Ricette per insalate con carne di maiale





Яндекс.Метрика