Spuntino Torta di fegato di maiale e frittelle omletnyh
Torta fegato con cetriolo
Torte fegato Batch
Torta di fegato a pochi anni fa era una novità, ed ora è saldamente vinto il suo posto nella tabella spuntino. Cucinare può essere da qualsiasi parte del fegato, ma oggi si parla di maiale. La sua peculiarità è che ha un sapore amaro. Da questa sfumatura è facile sbarazzarsi - basta tagliare fuori tutti i dotti biliari e immergerlo nel latte per un'ora o due. Questa semplice procedura ammorbidire il gusto di fegato, anche maiale di mezza età. Al momento dell'acquisto di alimenti surgelati, prestare attenzione al colore: il taglio più leggero, il prodotto è più giovane e meglio.
Per preparare l'impasto con farina o semola, ma digitare 1 cucchiaio, in modo da non introdurre mai troppo, e la torta si secca e duro. Cuocere dolci in padella, versando mestolo la pastella, proprio come frittelle. Renderli più sottile possibile, in modo che la torta si è rivelato tenera e succosa. Alcune donne usano il forno per la cottura di torte per pasti calorici inferiori. Se si decide di utilizzare il forno, cuocere ad una temperatura media di 180 gradi, 10 minuti ogni torta. Così, abbiamo rivelato a voi tutti i segreti della preparazione di successo di torta al fegato - è il momento di passare dalle parole ai fatti e di preparare una grande merenda!
Torta fegato con crema all'aglio
Strato cremoso di questa torta ha un aroma speziato di aglio. Tra l'altro, è possibile variare la quantità della loro richiesta - requisiti rigorosi per la gravità di cibo.
Ingredienti:
500 grammi di fegato di maiale
100 grammi di panna acida
3 uova
350 grammi di maionese
3 cipolle
Di farina 1/2 tazza
4 carote
un paio di spicchi d'aglio
Sale e pepe nero
grosso mazzo di erbe aromatiche
Preparazione:
Lavaggio del fegato, pulire accuratamente dai film e tritarli. Per fare questo, è meglio usare un frullatore, ma se non si salverà elicottero. Aggiungere l'uovo, panna acida grassi, sale, pepe, farina setacciata, sbattere bene tutto frusta per evitare grumi. Pasta per torte dovrebbe apparire come lo yogurt. E 'tempo di scaldare una padella e iniziare la cottura. Utilizzare un olio vegetale poco nel cuocere la torta prima. Versare un mestolo uno strato sottile di pasta e friggere rapidamente su entrambi i lati. Se le torte vengono ottenuti sono spesse, sono difficili da ribaltare. Utilizzare torta spessa stealth e difetti in 4 pezzi.
Quindi procedere alla preparazione del ripieno. Soffriggere carote e cipolle in olio vegetale, utilizzare un paio di cucchiai. Tagliare le verdure possono sia piccoli e grandi - tutto dipende dal vostro gusto. Erbe fresche lavate molto tritare finemente, aggiungere in una ciotola a parte. C'è anche tracciare le carote e le cipolle friggere, aggiungere la maionese e aglio spremuto attraverso chesnokodavku.
È giunto il momento di raccogliere la torta merenda. Prendete un ampio piatto di cena piatta e strofinare con il burro. Adagiare la prima frittella fegato e lubrificare con crema di maionese all'aglio. Mettete parte delle cipolle fritte e carote generosamente cospargere l'aneto tritato finemente e il prezzemolo. Coprire delicatamente con un secondo frittella fegato e ripetere la procedura fino a quando l'ultima torta. Invia la tua torta in frigorifero per 3-4 ore.
Mentre torta insiste cucinare uova sode e il restante 2 strofinare loro su una grattugia. Un piccolo gruppo di lavaggio verde fresco, asciutto e tritarli. Prima di servire la torta obmazhte da suini maionese fegato e cospargere con l'uovo e verdi grattugiato. Buon appetito!
Torta Snack fegato con funghi
Ingredienti:
fegato di maiale - 800 grammi
100 ml di latte
Di farina 3/4 di tazza
2 cipolle
0, 5 chili di funghi
300 grammi di maionese
3 uova
noce moscata
sale
Preparazione:
Prima di tutto, il ripieno con funghi. Sottilmente loro e friggere piatti affettare in una padella fino a completa evaporazione del liquido dai funghi. Quindi aggiungere un sottile semianelli di cipolla, sale e Brown il colore dorato per qualche minuto. Mentre il ripieno raffredda, iniziare a fare la pasta per le torte. Lavaggio del fegato, dotti biliari film e tagliare. Se si vuole immergere nel latte di un paio d'ore, poi tritarlo con il frullatore. Aggiungere il fegato macinato 2 uova, latte, farina, sale, un po 'di noce moscata e mescolare bene tutto.
In una padella riscaldate e versare un cucchiaio di olio di fegato di Bake frittella. Quando il test è finito, inizia a raccogliere una torta. Ogni strato generosamente cappotto con maionese, cospargere con un po 'di lattina di pepe bianco. Peresloite loro verdure saltate e funghi. Lo strato superiore di grasso con maionese e cospargere con tuorlo d'uovo grattugiato bollito. Decorare la torta con i verdi e tagliati in porzioni - buon appetito!
Torta con crema delicata fegato
Questa versione della torta è un'opzione più dolce di maionese. I test di funzionalità epatica, invece, aggiungere la farina, l'avena terra - assorbono torte di grasso in eccesso con loro sarà più morbido.
Ingredienti
fegato di maiale - 700 grammi
2 cipolle
1, 25 tazze di latte
60 grammi di farina d'avena
2 uova
1 tazza di panna 30% di grassi
sale e pepe nero macinato
addensante bag per la crema
Preparazione:
Se necessario, scongelare fegato, lavare e rimuovere i dotti biliari e cinematografiche. Mettere a bagno qualche ora nel latte fresco (1 tazza spenderli), poi versarvi sopra acqua bollente e tritate la cipolla con frullatore o utilizzando una smerigliatrice. Farina d'avena ammollo per 20 minuti a 0, 25, e un bicchiere di latte allo stesso modo chop. Mescolare i due masse e guidare 2 uova, mescolando la frusta pasta. 2 Preriscaldare la padella e cuocere frittelle. Metteteli su una ciotola unta e coprire con un panno, lasciate raffreddare, a crema il burro non è scorreva.
E nel frattempo procedere con la panna da montare. Per panna da cucina di successo mettere la crema in frigorifero durante la notte. Battere con un mixer, aumentando gradualmente il numero di giri. Alla fine, aggiungere la panna 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto, un pizzico di pepe bianco e nero. Se ancora panna montata non è abbastanza duro (sinistro), cospargere in un addensante borsa per la crema. Crema non deve essere ripartita su Korzh, ma anche lui non dovrebbe essere una spessa consistenza di panna acida.
Così, tutto è pronto, inizia a raccogliere una torta. Ogni torta è ingrassato, e generosamente crema di burro, frittella con cura secondo posto, e così continuano a completamento. Dare autentico e cospargere con le erbe tritate. Se sai come fare fiori e decorazioni da verdure cotte, usate queste vostre abilità - Torta di fegato che trarre beneficio da questo. Buon appetito!
Torta di fegato con ridotto contenuto calorico
Fegato è di per sé un prodotto ad alto contenuto calorico, e la torta al fegato - in particolare. Zoom pasti nutrienti possono sostituire maionese in una parte della impregnazione sulle carote.
Ingredienti:
fegato - 600 grammi
2 grandi lampadine cipolle
2 uova
4 carote
100-120 grammi di maionese
40 grammi di farina
aglio
sale e pepe nero macinato
noce moscata
mazzetto di aneto fresco
Preparazione:
Prima di tutto carote bollire lavato. Mentre si preparava per pulire il coltello dai condotti del fegato e film, tagliato in piccoli pezzi e immergere nel latte per un'ora. Tritate il fegato con cipolla, guidare il uovo, la farina a poco a poco entrare. Aggiungere la pastella noce moscata, sale e pepe. Scaldare una padella, preferibilmente due, e cuocere frittelle sottili. Girare le lame dei due, perché i dolci risulteranno molto tenera. Lasciateli raffreddare un po 'e iniziare a cuocere il livello frattempo.
Mettete in una ciotola la maionese, Stir trito di erbe e grattugiato bollito carota. Quindi procedere al sandwiching di torta. Ampio pennello piatto piatto con un pezzo di burro, posizionare delicatamente il primo tentativo e generosamente spalmare maionese carota impregnazione. Top leggermente premere verso il basso la seconda Korzh; Continuare fino a quando si esauriscono le torte. Decorare secondo il vostro gusto e servire freddo. Buon appetito!
Spuntino Torta di fegato di maiale e frittelle omletnyh
Questa opzione è particolarmente deliziosa torta al fegato, perché i dolci dal fegato si alterneranno con omletnymi. Cucinarlo un po 'più complicato del solito, ma provate questa opzione è sicuramente la pena di uno spuntino. Omelette dare gustosa carne un sapore delicato, e se dolcetti sapore amaro, equilibra il sapore del piatto.
Ingredienti:
500 grammi di fegato di maiale
300 grammi di maionese
8 uova
3 cipolle
un paio di cucchiai di farina
prezzemolo
3 carote medie
sale e pepe qb
noce moscata
latte per immersione
Preparazione:
Fegato di sbrinamento e pulito, poi delicatamente con un coltello, tagliare la pellicola e rimuovere le vie biliari. Immergerlo un'ora o due di latte. Nel frattempo iniziare a fare frittelle omletnyh. Sbattere 6 uova in una ciotola, aggiungere circa 100 grammi di maionese e mescolare bene. Scaldare una padella antiaderente e cuocere frittate sottili 6-7. Mettetele in un piatto e coprire con un tovagliolo di carta.
Una volta che il consiglio, procedere alla preparazione della prova di fegato. Macerato fegato e cipolla macinare in un tritacarne o frullatore. Aggiungere al mix l'uovo, la farina, il sale e il pepe, può versare il vostro condimento preferito - noce moscata, coriandolo, origano, o qualsiasi altro. Anche in questo caso mettere sul piatto fuoco e cuocere frittelle sottili di fegato, versando un filo di pastella su una superficie calda. Quando hai finito con loro, inviare loro un periodo di riposo sotto l'asciugamano e passare al livello di preparazione.
I rimanenti cipolle e carote e tagliare bollire in una padella, usano per friggere un paio di cucchiai di olio vegetale. Mettere le verdure in una ciotola e aggiungere la maionese rimanente, un po 'di pepe. Tutti i preparativi sono pronti, è il momento di mettere gli strati della torta. Su un ampio torta piatto di fegato e laici promazhte la sua miscela di maionese e verdure. In cima c'era un frittata frittata e diffondere delicatamente con crema. Ripetere il processo e formare una torta. Lascialo si configura per diverse ore in frigorifero.
E 'tempo di nutrire i pasti. Far bollire il tuorlo d'uovo rimasto e strofinare su una grattugia. Lavare e asciugare il prezzemolo, strappare via i suoi fogli. Ora diffondere i lati e la parte superiore degli spuntini con maionese, cospargere con il tuorlo d'uovo e decorare con foglie di prezzemolo. Buon appetito!
Torta fegato con cetriolo
Una caratteristica di questa ricetta sono i cetrioli, o meglio, una combinazione di (in salamoia) cetrioli freschi e salati.
Ingredienti:
fegato di maiale - 700-800 grammi
3 e 4 cetrioli freschi marinati
maionese 250 grammi
1 uovo
2 piccoli bulbi
2-3 cucchiai di farina
un pizzico di noce moscata
sale e pepe bianco macinato al momento
Preparazione:
Inizia con il fegato, come al solito, cioè, pulirlo dai film e canali, immergere nel latte. Saltare e cipolla cruda due volte in un tritacarne, martellare l'uovo, aggiungere la farina 1 cucchiaio di sale e pepe. Mescolare bene la pala di massa e iniziare la cottura frittelle. Giudici, li mettere da parte a raffreddare e godere di un ripieno. Cetrioli lavare e tritare finemente le fette, se la pelle è spessa, è meglio, pulito le verdure. Sul piatto laici torta fegato, stenderlo con maionese e posto cetriolo circoli, alternando fresco e salato. Top stampa ripieno giù il secondo Korzh e ripetere la procedura fino a quando si esauriscono le frittelle. Top torta decorare con verde. Buon appetito!
Torte fegato Batch
La bellezza di questa ricetta in un piatti di alimentazione batch. È possibile utilizzare una varietà di ripieni, ad un tavolo spuntino era ricco e brillante.
Ingredienti:
fegato di maiale - 1 kg
350 grammi di maionese
formaggio - 100 grammi
3-4 lampadine
5 uova
aglio
un paio di cucchiai di farina
sale e pepe qb
aneto e prezzemolo
Preparazione:
Lavaggio fegato scongelato, rimuovere canali e film di ammollo nel latte. Schiacciare con il frullatore o tritacarne. Finemente tritata soffriggere la cipolla fino a quando trasparente in una piccola quantità di olio vegetale. Un po 'di fresco e tritare soffriggere la cipolla, poi aggiungere al peso del fegato. Sbattere frusta, aggiungere la farina, il sale e il pepe, l'uovo martello. Mescolare accuratamente e iniziare a fare torte di massa. In questo momento, non cuocere frittelle e frittelle. Dopo aver finito con il test, procedere alla preparazione di otturazioni.
Per il primo riempimento Lessare 3 uova sode e grattugiate le più finemente possibile. Crema di formaggio un po 'stretta nel freezer e griglia. Se bastoncini di formaggio, pennello con una grattugia con olio vegetale. Mescolare le uova, il formaggio grattugiato, aggiungere un po 'di maionese e prezzemolo tritato.
Il secondo consiste in un riempimento di verdure e maionese. Carote e cipolle finemente chop e bolliti nel burro. Alla fine, aggiungere due spicchi d'aglio tritati finemente. Mescolare la maionese. Ripieni sono pronti - procedere alla progettazione di lusso snack dolci.
Per ogni ripresa 3 frittelle torta fegato, Sandwich selezionato a vostra discrezione riempimento e guarnire con foglie di prezzemolo in un unico pezzo. Successivo Cake Sandwich altri ripieni e guarnire con aneto. Preparatevi a sentire i complimenti, perché questo è un antipasto molto particolare, e sembra grande! Buon appetito!
Come potete vedere, la torta del fegato - non è solo facile da preparare piatto, ma anche piatto molto utile e soddisfacente. I ripieni per questo meraviglioso piatti possono essere molto diverse - dai cereali, verdure, formaggi e uova. Torta dal fegato è utile per il cervello, supporta il sistema immunitario ed è raccomandato per le donne incinte, madri che allattano e bambini. Naturalmente, maionese deve essere fatta in casa. Tenete a mente che un consumo eccessivo del fegato può influire negativamente sulla salute degli anziani.
Se sai come cucinare verdure bollite da fiori e decorazioni, la vostra torta è semplicemente un'opera d'arte! Verdure completano il gusto e l'aspetto di tale spuntino è insuperabile. Potete anche riempire una tasca da pasticcere con la maionese e di eseguire tutti i tipi di figure, monogrammi e disegni. Cuocere per i vostri amici e familiari con cura e ispirazione!
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