Insalata con mele, mandarini o arance oggi non è una sorpresa. Persino l'insalata con le pere che facciamo. E come si fa ricetta lattuga, ad esempio, un mango? Si scopre queste ricette inventate non così poco. Tuttavia, la crescente popolarità di mango come ingrediente per insalata ha una sua spiegazione. Questo frutto ha un sapore favoloso e straordinaria texture setosa. Polpa succosa mite e fermo si scioglie in bocca. Inoltre, è così luminoso che complementa qualsiasi insalata. E in combinazione con le erbe o, ad esempio, con i pomodori rossi o arancio mango gamberetti sembra fantastico! Tra l'altro, a ricette di insalata con gamberi e mango, e ti offrirà.
Insalata "Kaleidoscope"
Questa versione del insalata è stato inventato dallo chef d'America Rosa d'Oro. Lattuga scopre non solo è delizioso, ma anche molto colorato. Tuttavia, cercare di cucinare, e vedere di persona.
Ingredienti:
Gamberi lessati - un chilo;
Mango - 1 parte;
Cetrioli freschi - 3-4 pezzi;
Lattuga - 12 pezzi;
Dill.
Per il ripieno:
Aceto di vino bianco - 3 cucchiai;
Zucchero - 3 cucchiai;
Senape con grani - 6 cucchiai;
Maionese - 6 cucchiai;
Sale, pepe caldo - a sua discrezione.
Preparazione:
Insalata preparerà lotti. Pertanto, abbiamo bisogno sei porzioni dodici foglie di insalata a forma di una ciotola. Miniera di loro sono stati essiccati e disposte su piatti. Ora cancellare il mango e cetriolo sbucciatele e tagliatele a dadini. Dill mia, venivano essiccate e tritate finemente. Per il ripieno sciogliere lo zucchero in aceto di vino e mescolare con maionese e senape graining. Polpa di frutta, cetrioli e la diffusione aneto in una ciotola, condite con salsa, sale e peperoncino. Mescolare e la diffusione su foglie di lattuga.
Insalata "Laura"
Brillante polpa di mango giallo, insalata di erbe e avocado, basilico e gamberi viola ... Sì, questa insalata migliorerà qualsiasi tabella di vacanza!
Ingredienti:
Gamberi Royal - 10 pezzi;
Mango - la metà;
Avocado - la metà;
Lattuga - 3-4 pezzi;
Basil - 3-4 rametti;
Calce - la metà;
Panna acida - mezza tazza;
La crema (grasso) - 1 cucchiaio;
Olio d'oliva - 1 cucchiaio;
Cognac - 1 cucchiaino;
Concentrato di pomodoro - 1 cucchiaino;
Sale Marino - un pizzico;
Pepe nero - un pizzico.
Preparazione:
Far bollire, fresco e pulito i gamberetti. Sbucciato e tagliato a dadini avocado e mango. Lattuga mia, obsushivayut e strappare in piccoli brandelli. Per la salsa, mescolare panna acida con succo di lime, olio d'oliva, grappa e concentrato di pomodoro. Aggiungere sale, pepe nero e mescolare bene tutti. Stendere su un piatto cubi di polpa di frutta, messo in cima alla lattuga e gamberetti. Cospargere l'insalata basilico tritato e versare la salsa finito.
Insalata "Fiery passione"
Provare a cucinare insalata piccante con gamberetti mango. Picante Taste, l'aspetto è perfetto - è così che si può descrivere questa opera d'arte culinaria.
Ingredienti:
Gamberi tigre - 10 pezzi;
Mango - 1 parte;
Lattuga - 3-4 pezzi;
Chili - 1 baccello;
Limone;
Aglio - 1 spicchio;
Olio d'oliva;
Sesamo;
Coriandolo, sale e pepe nero - a proprio piacimento.
Preparazione:
Per prima cosa dobbiamo marinare i gamberetti. Per fare questo, macinare l'aglio, spruzzata di succo di limone e tagliate a molto piccolo peperoncino pod. Mescolare il tutto con tre cucchiai di olio d'oliva e coriandolo e versate la marinata gamberi sgusciati. Rimuoverli in frigo per mezz'ora, e poi prendere dalla marinata e friggere in olio fino a doratura. Raffreddato mettere gamberetti in una ciotola e condite con sale e pepe nero.
Ora preparate la salsa. Per fare questo, prendere quattro cucchiai di olio d'oliva, aggiungere a loro due cucchiai di succo di limone e un pizzico di pepe nero e sale. Mango sbucciata e tagliata a petali sottili. Lattuga mia, obsushivayut, strappare a pezzi e aggiungerlo al fondo della ciotola di insalata. Hanno messo tagliato polpa di frutta, e diffondere in cima gamberi fritti. Riempire la salsa e cospargere di semi di sesamo.
Insalata "Korn"
Il nome del piatto dello stesso nome dato lattuga. Le sue piccole foglie di colore verde scuro diverso sapore piccante e aroma delicato.
Ingredienti:
800 grammi di gamberetti;
Mango;
Avocado;
2 manciate di radici lattuga;
8 pezzi pomodorini;
Un cucchiaio di succo di limone;
Sale e pepe nero a proprio piacimento.
Per il ripieno:
4 cucchiai di olio d'oliva;
2 cucchiai di succo di limone;
Buccia di limone 1 cucchiaio;
Un quarto di un fascio di coriandolo fresco;
1 cucchiaino di miele;
Mezzo cucchiaino di senape francese.
Preparazione:
Lessate gamberetti in acqua salata con la foglia di alloro e qualsiasi spezie a vostro piacimento. Per fare questo, metterli in acqua fredda e dopo che l'acqua arriva a bollore, cuocere per circa due minuti. Nel frattempo, tagliate a cubetti pelati mango e avocado. Lattuga e dare loro il mio secco. Pomodori anche lavare e tagliare a metà. Tutti i cibi preparati abbiamo messo in una insalatiera e fanno ricariche. Per fare questo in una ciotola a parte, mescolare l'olio d'oliva, succo di limone e la scorza, miele, senape e coriandolo. Battere tutto in un frullatore per purea stato liquido. Riempire salsa, mescolare e servire.
Insalata "Giselle"
Una grande ricetta per gli amanti della buona cucina. Tuttavia, esso richiede la preparazione di abilità culinaria, completezza e precisione.
Ingredienti:
Mezzo chilo di gamberetti;
Mango;
Un mazzo di ravanelli;
300 grammi di pasta all'uovo sottili;
Cipolle verdi;
Un terzo tazza di salsa di soia;
Un terzo bicchiere di sherry (bianco vino liquoroso).
Preparazione:
Gambero bollire in acqua salata con la foglia di alloro e, fresca e pulita. Ora la fase più difficile - insalata di pasta. Il suo primo bisogno di versare acqua bollente e lasciare in infusione per un quarto d'ora. Poi scolare l'acqua, le tagliatelle e la diffusione su un tovagliolo di carta. Ottiene delicatamente tagliatelle bagnato che ha dato tutta l'umidità in eccesso. Ora, scaldare l'olio in una teglia e friggere la pasta all'uovo a fuoco, non dimenticate di mescolare tutto il tempo. Tagliatelle fritte cucinate si appoggia colino. Mentre si raffredda, tagliata a dadini di mango pelati, tagliati in anelli ravanelli e cipolle verdi shinkuem. Tutti i cibi preparati abbiamo messo in una insalatiera, mescolare e condite con salsa di soia miscelati con sherry.
Che tali varianti di insalata con mango e gamberetti è possibile sorprendere e soddisfare gli ospiti in occasione di se stessi e dei loro cari. Quindi, scegliere una ricetta, preparare l'insalata e godere di un indimenticabile connubio di mango e gamberetti. Credetemi - è davvero delizioso! La cosa principale - cucinare con piacere. Godetevi il vostro appetito e il successo nel campo culinario!
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Contenuto:
Insalata kalmarovy semplice con uova e cipolle
Insalata "freschezza Primavera" con calamari e cetriolo
Insalata Kalmarovy con prugne
Insalata di pasta con formaggio affumicato e calamari
Insalata con calamari, verdure e crauti
Cefalopodi, o semplicemente calamari, chef molto venerato in diversi paesi. Nel mondo ci sono molte specie di calamaro. Mangiare polpi e seppie ancora. Nelle nostre latitudini il più comune cosiddetta calamari ordinaria, le cui dimensioni arrivano fino a 30 cm (con una coda e tentacoli). Nei supermercati stato trovato spesso a tagliare filetti congelati di calamaro, che è più comodo da usare in cucina.
Carne calamari - è un enorme apporto di sostanze nutritive per gli esseri umani, le insalate a base di questo mollusco soddisferanno il vostro gusto bene non solo tu, ma anche tutti i membri della vostra famiglia. Ecco alcune ricette semplici con calamari e uova.
Insalata kalmarovy semplice con uova e cipolle
Ingredienti:
Quattro cucchiai di maionese, "provenzale"
Aneto fresco - 1 ciuffo
3 filetti di calamari congelati
3 uova
Cipolla media
Pepe nero macinato, sale - a vostro gusto
Preparazione:
Insalata del calamaro con l'uovo abbastanza rapidamente ed è semplice da preparare - sarà rapidamente imparare. Quindi, prendere i filetti di calamari congelati, scongelati a temperatura ambiente o utilizzati in acqua fredda. Poi mettere la padella sul fuoco con l'acqua; quando si arriva a bollore, buttare in una carcassa calamaro, cuocere per un massimo di tre minuti. Il pre-sale di acqua, mettere 2 foglie di alloro. Kalmarovoe lesso insalata Fetta non sottile, e le strisce mediane.
Lavaggio cipolla, sbucciare e tritare finemente le piume. Vai al taglio verde: Calamaro ama erbe diverse, in particolare egli era impressionato aroma di aneto fresco. Tritare i verdi e inviarlo al insalata. Uova sode tagliate con un coltello o yaytserezkoy. Tutti i componenti mescolare accuratamente in una grande ciotola, condire con maionese, guarnire con erbe prima di servire.
Insalata "freschezza Primavera" con calamari e cetriolo
La ricetta di questa insalata si ispira alla natura. Con l'inizio della primavera quindi voglio aria fresca e fragrante e piatti con cetrioli e le erbe. Questa insalata si accende la luce e basso contenuto di grassi se lo cucini una salsa speciale crema, che è il suo piccolo "twist". Questa ricetta è una buona scelta per la prima colazione, sollevare il vostro spirito e vi energizzare per la giornata.
Ingredienti:
Squids - 3 carcassa
Cetrioli freschi - 0, 5 kg
Panna acida - 2-3 cucchiai
Uova di gallina - 3 pezzi
Un mazzo di aneto fresco
Un mazzo di cipolle verdi
Sale e pepe nero appena macinato
Mezza cipolla media
Lattuga
Preparazione:
Le carcasse di tagliare i calamari, puliti dall'interno, lavare sotto l'acqua, scottate in acqua bollente e rimuovere il coltello con cui il film (questo è fatto poi la carne durante la cottura non sono serrati e non era difficile). Seppia cruda divisi in parti, e quindi tritarli bastoni. Poi cadere in acqua bollente e far bollire per non più di tre minuti, togliere dall'acqua con una schiumarola e fresco.
Mentre fresco calamari, bollire 3 uova, separare i bianchi dai tuorli, tagliatele a pezzi uguali e connettersi con calamari. Tuorli partono per il rifornimento di carburante. Una lampadina deve essere tritato finemente e inviarlo per l'insalata. Cetrioli devono essere puliti (è meglio usare la preparazione vegetale), e poi tagliateli a listarelle. Tutta la miscela.
E 'tempo di fare rifornimento: Prendere la capacità disponibile, si mescola la panna acida, aneto tritato e cipolle verdi, il sale, aggiungere le spezie al pesce. Forcella sopprimere tuorli fino al liscio. Aggiungere la salsa di panna acida. Sbattere con un frullatore o frusta fino a consistenza cremosa. Lattuga sarà pronto dopo si riempie generosamente con salsa di crema, mettere in una bella ciotola, decorato con lattuga e raffreddare in frigorifero per qualche minuto.
Insalata Kalmarovy con prugne
Kalmar - un prodotto unico che può essere armoniosamente combinati con molti componenti. Esso può essere combinato con successo con le verdure, funghi, alghe. Ma diventa ricetta particolarmente piccante quando calamari viene aggiunto alla frutta. Possono essere fresco, cotto, essiccata e affumicata. Consideriamo solo come un'opzione: calamari con frutta secca, in questo caso con le prugne.
Ingredienti:
Carne Squid - 300 grammi
Prugne curate - 200 grammi
Uova - 3 pezzi
Formaggio Adighei (non salato) - 200 grammi
Un peperone
Panna acida per il ripieno - 4 cucchiai
Di zucchero 2 cucchiaini
Sale - un pizzico
Spezie, erbe aromatiche - pizzico
Preparazione:
Prima di iniziare a insalate, è necessario preparare le prugne. Frutta secca devono essere risciacquati bene sotto l'acqua, togliere i semi, se presenti, e versare acqua bollente. Le prugne secche devono essere accuratamente al vapore, si gonfiano, alimentati con acqua e diventano succosa. Poi tagliare in modo familiare. Con calamari "raddrizzata" come segue: li scottare con acqua bollente e togliere la pellicola bollire rapidamente in acqua salata, rimuovere con una schiumarola, e lasciare raffreddare. Tagliare lunghe strisce.
Formaggio salato Adighei tagliata a strisce. Dolci semi di pepe su pulito, togliere la coda e tagliare, come il resto dei componenti. Unire tutti gli ingredienti insieme, tra cui prugne. Sale la tua insalata, aggiungere i condimenti, non dimenticate di mettere un paio di cucchiai di zucchero, basso contenuto di grassi stagione panna acida con, mettere in una insalatiera, i bordi depongono fettine di uova sode e possono portare al tavolo.
Insalata di pasta con formaggio affumicato e calamari
La ricetta di questa insalata contiene anche molti componenti, ma è abbastanza semplice da preparare e richiede pochissimo tempo. Egli vi sorprenderà con il suo ricco sapore affumicato, perché questa combinazione di prodotti che probabilmente non ho provato!
Ingredienti:
Affumicato caglio codino - 200 grammi
Spaghetti (pasta) - un terzo del pacchetto
Due grandi calamari
Maionese - mezza tazza
Un grande peperoni
Un mazzo di aneto fresco
2 uova sode
Due piccoli spicchi di aglio
Olio vegetale - un paio di cucchiaini
Preparazione:
Iniziare a creare una insalata con condimento. Salsa di pepe è un elemento centrale, pertanto si consiglia di iniziare con lui. Pinned tutti i partiti pepe insalata forchetta e tornare alla griglia. Friggere le verdure da diverse angolazioni, l'aggiunta di un po 'di olio vegetale. Quando i peperoni diventano rossastra da tutti i lati, è possibile ottenere. Fresco ortaggio leva la pelle e rimuoverlo. Pulire tutte le ossa, tagliare la coda. Poi tagliare la polpa pepe, aggiungere ad essa tre cucchiai di maionese e un pizzico di pepe nero. Strofinare su un aglio grattugia molto fine e aggiungere alla salsa. Mescolare tutti i prodotti e lasciare per un po 'in un luogo fresco.
Nel frattempo, godere di una insalata sé. Squid è necessario bollire in acqua salata, pre-purificata dalla pelle sottile, tagliata a strisce e mettere la carne in una ciotola di insalata. Formaggio affumicato trecce tagliate longitudinalmente e poi a cubetti di circa un centimetro. La pasta deve essere preparato correttamente, è importante che era un po 'crudi. Per fare questo, immergere gli spaghetti in acqua bollente, aggiungere un cucchiaino di olio e mezzo cucchiaio di sale. Cuocere la pasta in un totale di 7 minuti. Poi scolare l'e aggiungere l'insalata. Pasta non è necessario risciacquare.
Versare sopra l'insalata è pronta e attualmente salsa. Disporre sui piatti e guarnire con fette di uovo sodo e cospargere con le erbe. La ricetta di questa insalata è universale, è facile da preparare e adatto per un pranzo abbondante o cena veloce. Questa insalata è meglio servito caldo e l'uso come un piatto a parte.
Insalata con calamari, verdure e crauti
Insalata di patate ricetta è tratta da una cucina di tutti i giorni, i suoi ingredienti principali sono semplici e ogni proprietario. Come si suol dire, "tutto ciò che è in frigo in ciascuno." Ma aggiungendo al loro carne kalmarovoe bollito, si potranno apprezzare il suo gusto squisito delicata e mi chiedo come un piccolo bar può cambiare la percezione del piatto. La ricetta si rivolge a tutti gli amanti di piatti di verdura.
Ingredienti:
Tre patate grandi
3 uova di gallina
Pickles - 2 pezzi
Un grande carota
Congelati Filetti di calamari - 3 pezzi
Crauti - 100 grammi
Mezza tazza di panna acida o maionese
Spezie, sale
Erba cipollina - polpuchka
Come accennato in precedenza, il calamaro si abbinano perfettamente con tutti i tipi di verdure. Questa ricetta - conferma diretta di questo. E 'soprattutto gli amanti di insalata, è anche a volte chiamato "insalata con calamari." Patate e carote migliori per bollire in anticipo, quindi lasciate raffreddare. Sezione di verdure e insalata, aggiungere cetrioli tritati e crauti. Squid bollire a lungo, raffreddare e tagliare a strisce di medie dimensioni. Il mix di componenti. Insalata consiglia di riempire con una miscela di maionese e panna acida (in proporzioni uguali). Condire con sale, mescolare, sparsi lungo i bordi delle fette di insalata uovo sodo, guarnire con le cipolle verdi.
Squid pollo e uova - una combinazione vincente per insalata. Su questa base, l'aggiunta e la sperimentazione, si può cucinare una varietà enorme di luce, nutriente, utile e, naturalmente, il cibo delizioso. Realizzare le ricette dettate da noi e vedrete voi stessi.
