Cercare qualsiasi insalata, che si riunisce di gamberi con rucola, - la ricetta è ricca di prodotti minerali, dando un buon umore ogni giorno. I componenti principali di questo piatto sono erbe pungente - rucola, ed è già ben noto a tutti i crostacei - gamberi. Rucola - un'erba con un sapore interessante, abbastanza nuova spezia sulle nostre tavole. Ma nel mondo, è ben noto, in particolare nei paesi europei. In Grecia e in Italia, si aggiunge a molte insalate, pasta e risotti, metterlo in una pizza. Foglie di rucola si sono dimostrati perfettamente in una varietà di salse come il pesto.
Grass ha un sapore piccante, è colto accenni di senape e noce, alcune varietà può sentire un sapore piccante distinta. Oggi rucola nessun problema si può comprare al supermercato. Si tratta di queste varietà: rococò, Sicilia, Corsica, rucola, il poker. Inoltre, può essere coltivata sul balcone e solo sulla finestra.
Gamberi - ora gli ospiti richiesti di nostri piatti. Questo non è sorprendente, perché hanno un gusto eccellente, un aspetto molto appetitoso, completano perfettamente qualsiasi insalata, antipasto, e anche la zuppa. Gambero è già versatile in cucina, dal piccolo al grande divano e un pasto caldo - tutti trovano il loro posto. Gamberetti sono molto utili nella loro composizione contiene antiossidanti, e un numero considerevole, molte sostanze nutritive e minerali. Le persone che sono regolarmente aggiunti alla dieta di piatti di gamberi di avere una forte immunità e, di conseguenza, meno malati.
Gamberi e rucola si trovano spesso nelle ricette insieme - sono ben combinati tra loro e si completano a vicenda.
Insalata "Primavera Italiana"
Offriamo un insalata cuoco quotidiano con rucola e gamberi. Fresco, leggero, insalata saporito mentalmente ti fa soleggiata Italia.
Ingredienti:
Per l'insalata:
gamberi tigre - 0, 5 kg
12 pezzi pomodorini
50 grammi di parmigiano
una manciata di pinoli
rucola - 1 mazzetto (media)
Per la salsa:
20 grammi di olio di oliva
Aglio - 1 spicchio
3 cucchiai di aceto balsamico
limone (succo) - 0, 5 pezzi
Preparazione:
La ricetta di questa insalata di gamberetti freschi in forma refrigerata perché avranno bisogno di friggere. Così, scaldare una padella, aggiungere un cucchiaio di olio, per abbassare i frutti di mare, frittura per 5-7 minuti su ogni lato - i gamberetti dovrebbero arrossire. Poi metterli su un tovagliolo, lasciare macerare l'olio in eccesso. Pomodorini lavare sotto l'acqua, asciugare e tagliare a metà. Parmigiano può essere strofinato su una grattugia, e può essere tagliato in lamine utilizzando pelatrici.
In un'insalatiera, luogo rucola, le sue foglie può essere tagliato in diversi pezzi, gamberi e pomodori, top con le fette di parmigiano, un po 'di lanugine con una forchetta tutti. Il piatto prima di servire cospargere essere predisposto salsa. Per fare questo in una ciotola profonda, mescolare il succo di limone, aglio schiacciato, aceto e olio, condire con sale e pepe. Buona rim lavoro, trasformando tutto in una miscela omogenea. Questa stagione con condimento per l'insalata, mescolare delicatamente. Cospargere di pinoli. Il piatto è pronto.
Insalata "day off" con gamberi e rucola
Insalata ricetta "day off" non è difficile da preparare: può essere fatto sia a casa che a cielo aperto - deve essere prenotato in anticipo solo i prodotti necessari.
Ingredienti:
un chilo di gamberetti
funghi - 200 grammi
1 mazzetto di rucola
Uova di quaglia - 10 pezzi
Pomodori - 2 pezzi
200 grammi di formaggio
50 grammi di olio di oliva
Preparazione:
Pulire i funghi, tritarli finemente e soffriggere con olio d'oliva. Mettere su carta, scenda il grasso in eccesso. Gambero sbrinamento, bollire in salamoia, liberandoli dal guscio e aggiungere al ciotola. Uova di quaglia bollire, togliere il guscio, e si dividono in 2 ciascuna metà. Pomodori tagliati a fette grandi. Formaggio a pasta dura è meglio strofinare su una grattugia grossolana o slice pelapatate. Ora procedete per assemblare l'insalata: Coprire il fondo di un grande rucola piatto, sulla sua parte superiore con gamberetti, uova, cospargere con il formaggio tutti, ai lati, mettere i pomodorini, funghi fritti, troppo, non dimenticate di lay out. Tutti lanugine delicatamente forchetta. Condire con olio d'oliva e servite.
Insalata di pasta con gamberi e rucola
Questo incredibile ricetta insalata vi aiuterà in modo rapido e soddisfacente per nutrire i vostri ospiti, nella realizzazione della sua vita avrà un po 'di tempo, e il risultato sarà eccellente.
Ingredienti:
Per l'insalata:
Pomodori - 3 pezzi
pomodori secchi - 5 pezzi
Gamberetti surgelati - 0, 5 kg
di pasta (spaghetti) - 300 grammi
1 mazzetto di rucola
Per la salsa:
succo di limone - 1 cucchiaino
vino secco (bianco) - 120 grammi
olio d'oliva - 20 grammi
spicchio d'aglio
1 cucchiaio di burro fuso
un pizzico di pepe, sale
Preparazione:
Lessate la pasta in acqua, aggiungere sale e un cucchiaio di olio d'oliva. L'acqua deve essere due volte tanto pasta. Fate cuocere per 7-8 minuti, fino a quando lo stato al dente, che è un po nedovarivaya. Per scaricare il colino. In una padella scaldare l'olio d'oliva, messo lì una volta e il burro, schiacciare lo spicchio di aglio e un coltello nel burro vegetale protomi quando diventa chiaro, gettarlo via - tutti i suoi gusti, che ha già dato. Questo olio continua a friggere i gamberi, mescolando da diverse parti, portarli fino a doratura. Questo anche aggiungere i pomodori secchi, tagliarle a pezzi in anticipo. Nella padella mettere la pasta bollita e mescolate. Supponiamo che un po 'poi sotto il coperchio.
Nel frattempo, prendere un pomodoro fresco e macinare in un frullatore liscio. Aggiungere la salsa alla pasta e un po 'stufato, sughi di vino e succo di limone. Pochi minuti dopo l'insalata è pronta - invitare gli ospiti a tavola, il piatto è ancora caldo.
Insalata di "freschezza" con gamberi e arancio
Questa ricetta è adatta per chi ama la luce e ricche insalate per il pranzo. Pialat-arancio piatto di gamberi con verdure e le erbe - un ottimo inizio di giornata.
Ingredienti:
rucola - 1 mazzetto
gamberi tigre - 8 pezzi
Orange - 1 pezzo
20 grammi di olio di oliva
succo d'arancia - 1 tazza
spezie
Preparazione:
Scongelare i gamberoni tigre, rimuovere il guscio, pulito dall'interno, rimuovere la testa. Tails marinare in una miscela di succo d'arancia con spezie e lasciare per 15 minuti. Quando promarinuyutsya crostacei, dovrebbero essere fritto con l'aggiunta di olio di oliva su entrambi i lati fino bella crosta. Per il ripieno, mescolare il succo d'arancia rimasto e l'olio d'oliva, condire con sale, aggiungere le spezie. In fondo gettare le foglie di rucola coppe può essere un po 'rompere le mani, poi i film di gamberi e fette di arance, pelati. Pour condimento. La prima colazione è pronta.
Insalata di gamberi con salsa di rucola
Il segreto di questa insalata è lieta piccante combinazione dei suoi ingredienti, e, naturalmente, la salsa ricetta originale che vogliamo offrirvi.
Ingredienti:
Per l'insalata:
Avocado - 2 pezzi
0, 5 kg di gamberetti
sedano - 200 grammi
arachidi - 100 grammi
Per il ripieno:
1 rucola fascio medio
crema densa - mezza tazza
20 grammi di olio di oliva
la metà di un limone
Preparazione:
Per cominciare vi consigliamo di fare il sugo. Avrà bisogno di tempo per preparare, in modo da procedere senza indugio. Tritare finemente la rucola, mettere giù il coltello, che lasciò il succo. Piegare in pialki, versare l'olio d'oliva, strofinare di nuovo. Poi, versare il succo di mezzo limone, cospargere di sale e spezie, alla fine ha messo la panna acida e mescolare. Mettere al freddo, mentre loro si divertono un'insalata.
Gambero bollire in una salamoia di acqua con il sale e la foglia di alloro. Rimuovere e drenare l'acqua in eccesso. Pulire dalle conchiglie. Se il gambero grande, è possibile tagliare ogni a metà. Acqua di lavaggio sedano puliti, tagliati a fette e cuocerle in acqua non più di 15 minuti. La verdura raffreddato tritare con un coltello e aggiungere gamberetti. Ogni frutto di avocado diviso a metà, togliere il pozzo, togliere la buccia e tagliate a strisce di bella polpa di frutta.
A questo punto il condimento già ben saturi, è possibile raccogliere tutti gli ingredienti in un piatto. Mescolare avocado, gamberetti, arachidi e il sedano, la stagione la salsa con rucola. Piegare la diapositiva lattuga, guarnire con un rametto di verde - tutto piatto pronto può essere servito.
Insalata con rucola, ricotta e fagioli
Si ritiene che il razzo va bene con tutti i tipi di fagioli, sottolinea ed esalta il sapore. Ed è particolarmente buono con fagioli, bianchi o rossi. Vi offriamo una ricetta interessante che in un posto ci sono i fagioli, la ricotta e rucola. Aggiungendo alla ricetta un po 'di frutti di mare (gamberetti), si è più diversificata questa insalata e arricchire il suo sapore.
Ingredienti:
insalata di rucola "rococò" - 1 confezione
1 barattolo di fagioli in scatola
200 grammi di gamberetti
ricotta - 150 grammi
30 grammi di olio vegetale
Aglio - 2 spicchi
il succo di mezzo limone
sale, spezie
1 cipolla
Preparazione:
Ricetta offerta insalata di iniziare solo con i legumi. Aprire una scatola di fagioli (colore può scegliere di vostro gusto), versare il liquido e poi disporre i fagioli in un colino e sciacquare con acqua. Cipolla tagliata in semi-anelli sottili, e inviarlo ai fagioli. Gambero bollire fino a cottura, scolare e mescolare con le verdure. Rucola ricorda nelle sue mani, può essere tagliato in più punti ogni scatto, così lasciò il succo. Su lattuga Mettere i fagioli con cipolle, gamberi, aglio tritato. Cospargere il piatto con il succo di limone, condire con burro, sale. Lungo i bordi delle piastre Cucchiaio formaggio cremoso. Dopo alcuni minuti di insalata di rucola con gamberi è già possibile provare.
Insalata di pesce con gamberetti e salsa wasabi
I vostri ospiti certamente chiedere la ricetta di questa insalata di pesce ricco di gamberetti e pompelmo. Il suo punto forte è una salsa piccante con wasabi.
Ingredienti:
Per l'insalata:
salmoni salati - 250 grammi
1 grande pompelmo
pomodoro - 2 pezzi
12 gamberoni tigre
aneto fresco - la metà del raggio
rucola - 100 grammi
Per la salsa:
Aceto di mele - 40 grammi
olio d'oliva - 40 grammi
yogurt bianco (senza zucchero) - 100 grammi
spezie, pepe, sale - un pizzico
wasabi - un pizzico
Preparazione:
Germogli di rucola fresca e ciclo attraverso il lavaggio, asciugare su carta e organizzare su piatti. I pomodori devono essere tagliati a fette sottili o strisce, di medie dimensioni. La ricetta di questa insalata di salmone perfettamente in forma o la trota, bene con gli altri prodotti saranno combinati carne salata salmone. Pesci rossi privi di confezione, tagliata a strisce e aggiungere l'insalata.
Se è stato selezionato grande gamberetti già cotti, basta scongelare loro se avete acquistato li refrigerato, poi bollire qualche minuto, rimuovere, pulito e aggiungere il resto degli ingredienti insalata. Gambero può essere lasciato intatto, ed è possibile per ogni taglio facile in più parti. Con pompelmo, togliere la buccia e pulire ogni fetta del film che non ha un sapore amaro di agrumi, le mani smontare in pezzi più piccoli e sparsi in modo uniforme sulle piastre. Cospargere con aneto fresco tritato.
Quindi procedere al sugo. Per farlo, dovete mescolare lo yogurt con olio d'oliva, aggiungere l'aceto di sidro di mele, sale, spezie e un pizzico di wasabi. Se amate spiritoso, wasabi quantità di polvere può essere aumentata. Per miscelazione omogenea è meglio usare la frusta o frullatore. Quando il sugo è pronto, essi rifornimento insalata appena prima di servire.
Tenendo conto di tutte le ricette di gusto incluse nel ingredienti di base insalata con gamberetti e rucola, si ottiene un gusto ricco composizione. Piatti come una piacevole sorpresa e gioia, facendo una varietà di specialità culinarie in famiglia, dare al vostro corpo una carica di vitamine potente - quindi non esitate a cucinare.
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