Che cosa sappiamo circa l'origine del vegetarianismo, e questo è vero? Vegetarismo - una rinuncia totale o parziale di cibo animale. I seguaci di cibo vegetariano non è riconosciuto niente carne, compreso il pesce e il pollame. Oggi è il flusso diventa sempre più popolare. Dieta vegetariana e persone tenere per ragioni estetiche e per motivi di perdita di peso, e di fede, e per il trattamento. E solo una moda passeggera. Esaminiamo ciò che è in realtà è un modo di mangiare e quando può trarre vantaggio, e quando - male.
Tipi e vantaggi del vegetarismo
Il vegetarianismo ha diverse specie, sono i principali tre aree:
Vegan. Gli aderenti consumano cibo vegetariano vegano libro di cucina dopo il suo trattamento. Alcuni di loro preferisce frutta, parte - prodotti di grano. C'è vegani che mangiano solo cibi vegetali crudi;
Lacto-ovo-vegetariana dieta. Coloro che mangiano cibo vegetariano, insieme con latticini e uova, scegliere latto ovo vegetariana;
Tipo di vegetarianismo chiamato laktovegetarianstvom, come la precedente. L'unica differenza è che i seguaci di laktovegetarianstva non mangiano uova.
Si fanno chiamare i vegetariani e coloro che non sono sul tavolo è la carne degli animali a sangue caldo, ma ci sono latte, uova, pesce e frutti di mare. Devo dire che il vegetarismo - non è solo un certo tipo di cibo. E 'anche un certo stile di vita. I vegetariani, per la maggior parte, non fumare o bere alcool, e tè e caffè forte. Naturalmente, tale comportamento ha molti vantaggi. In particolare, i ricercatori sostengono che i vegetariani:
Meglio di non-vegetariani, salute generale;
Vita più lunga;
Meno comuni sono in sovrappeso, ipertensione, ischemia, diabete.
Questo imponente fattori che sembrano essere argomenti significativi a favore del vegetarianismo. Soprattutto per coloro che hanno a lungo e senza successo, alle prese con l'essere in sovrappeso. Ma gli oppositori del vegetarismo dicono che l'esclusione dalla dieta di cibi animali è inaccettabile. E danneggia il corpo umano, piuttosto che i benefici. È vero?
Nocivo per il vegetarianismo?
I vegetariani sono convinti che tutte le vitamine necessarie al corpo umano c'è in prodotti vegetali. Questo non è corretto. Gli alimenti vegetali rifornimenti abbondanti vitamina C. Solo garantire pienamente la complessa necessaria di minerali del corpo umano, non può. In particolare, i fornitori di vitamina B2 possono essere solo latte, uova, fegato, reni, lingua. La mancanza di questa vitamina provoca danni al tessuto cerebrale, e minaccia seri guai quelli che mangiano solo cibo vegetariano.
Vitamina B12 - partecipante attivo nella divisione cellulare - e, in generale, possono entrare nel nostro corpo solo attraverso alimenti di origine animale: fegato, reni, cuore, latte, pesce e uova. La vitamina D, che fornisce la forza delle ossa e dei denti contiene pesce, uova fresche, latte, burro, olio di fegato di merluzzo. Ma nei suoi alimenti vegetali praticamente nessuno. Pochi in esso e di vitamina A - di cui vengono uccisi da un corpo umano i radicali liberi. Ma di pesce, fegato, uova e latticini sono ricchi di loro.
Coloro che aderiscono a una rigorosa dieta vegetariana, una dieta impoverisce non solo vitamine, ma anche una varietà di oligoelementi. Ad esempio, in alimenti vegetali non è abbastanza ferro, che è anche male perché viene assorbito. Consegnarlo al corpo umano sono principalmente prodotti di origine animale. La carenza di ferro provoca anemia. Scarsamente assorbito da alimenti vegetali e calcio. Pochi verdura, cereali, frutta, iodio e zinco. Non piantare approvvigionamenti di generi alimentari in quantità e singole proteine sufficienti. Non venite a suo aminoacidi - qualcosa da cui queste stesse proteine sono ripartiti. Questi sono i casi. Forse avversari del vegetarianismo destra.
Giusto, ma solo in parte. Tutti gli svantaggi della dieta vegetarismo proposto sono per lo più difficili da vegani. Se non aderire a tale stretti limiti di alimentazione e osservare latto-ovo-vegetariana, proteine animali possono essere preparati con uova, formaggio, latte. Ma il ferro dal corpo umano può fornire il pesce e uccello. Selenio supporta i vasi sanguigni nel tono, contengono solo frutti di mare. Un unico fornitore di acidi grassi polinsaturi, rafforza il sistema immunitario e resistere cancro, è il pesce.
Si scopre che i vegani, privando completamente te stesso di cibo animale, grande rischio. Ma i seguaci lassista tale potere se ne eliminano tipica dieta vegetariana pieno, si può ottenere quasi tutto il cibo necessario. Insomma, chi non ha carne sul tavolo, ma ci sono pollame, pesce e latte, cibo non animale è praticamente nessun pericolo.
Quindi, possiamo dire che la rigorosa veganismo è pericoloso ed è severamente controindicato nelle donne in gravidanza e coloro che hanno almeno alcune variazioni nella salute. E 'impossibile entrare la giusta quantità di vitamine, minerali e proteine, mangiare solo cibi vegetali. Per fare questo, hanno bisogno di mangiare un sacco di che è carico di disturbi gastrointestinali. Ma che dire di coloro che sono affetti in sovrappeso, ho intenzione di andare su una dieta vegetariana? Posso accenderlo?
Vegetarismo e perdita di peso
Fin dalla nascita del nostro organismo ha bisogno regolarmente di energia, che di solito viene dal cibo che mangiamo. Esso contiene nutrienti come proteine, grassi e carboidrati. L'energia contenuta in vari alimenti viene misurata in kilocalorie o kilojoule. 1 kilocalorie (kcal) corrisponde a circa 4, 2 kilojoule (kJ). Le proteine contengono un grammo di circa 4 kcal g Carboidrati 1-4 kcal, e anche 1 g di grassi - 9 kcal.
La quantità di energia consumata dipende da molti fattori: età, sesso, peso e altezza di una persona. Di notevole importanza nel calcolo della quantità di energia (kcal kilojoule) ha un clima, equilibrio ormonale e stile di vita. La maggior parte dell'energia del corpo spende per la sua reazione di scambio principale: l'attività cardiaca, la respirazione, mantenimento della temperatura corporea e il metabolismo e l'attività fisica: lo sport e il lavoro fisico. È quindi importante quando pesante nutrizione sforzo.
Il consumo insufficiente di energia induce il corpo a riserve di accesso. Con spese della riserva vi è una riduzione di peso. Viceversa, un eccessivo consumo di energia è la causa della formazione di depositi di grasso. Quindi non vi è sovrappeso, che, a sua volta, comporta un certo numero di diverse malattie. Per evitare spiacevoli conseguenze, ognuno di noi ha ora la possibilità di calcolare la quantità di calorie che proprio il giorno. Forse non è un segreto che le persone che conducono una vita attiva o impegnati in lavoro fisico pesante, hanno bisogno di più energia rispetto a coloro che conducono una vita sedentaria. Se si calcola per te quante calorie avete bisogno / kilojoule e ottenere il loro cibo nelle giuste quantità, problemi di peso non sarà.
Beh, e se la persona non è impegnata nello sport e stile di vita è attivo, è se la dieta vegetariana proposto di mantenere il peso normale? In linea di principio, sì. Solo bisogno di fare bene. Quindi, al fine di non privare il corpo di elementi necessari. Altrimenti, perdita di peso può causare gravi malattie. Devo dire che su questa dieta a sedersi anche piacevole. Pasti vegetariani sono preparati in modo rapido, senza molto sforzo. Sono dieta gustosa e varia in grado di farlo Neskuchniy e interessante.
Tuttavia, andando a sedersi su una dieta vegetariana, va ricordato - anche dolce, si può andare a male, se sei stato un grande fan di carne
. La nuova dieta è in grado di provocare uno squilibrio nel corpo, quindi è meglio sviluppare gradualmente
. Se avete intenzione di perdere un paio (o anche più) chili di troppo, ricordare la prima regola principale: "Non esagerare! "In un romanzo di Robert P americano
. Warren "Tutti gli uomini del re", uno dei personaggi ammette che non può tollerare donne cattive: sono come un branco di pasta, sonaglio e compunti
. Tu non vuoi diventare una spina o secchi per fare un disordine metabolico, e quindi cercare di rispettare la misura tutto
. Ci sono infiniti modi per perdere peso, soprattutto, scegliere quello che fa per voi
. Girando il vostro corpo in un laboratorio sperimentale per testare tutti i tipi di farmaci brevettati da essere in sovrappeso, scegliere uno qualsiasi - e, chiaramente seguendo tutte le esigenze, utilizzare regolarmente
. Questa è la seconda regola importante: la regolarità in tutto, se è l'uso di "magia" erbe e intonaci, la carica e la dieta vegetariana
.
Naturalmente, se avete trovato l'obesità e si guarda il medico, la dieta per voi - questo è un cambiamento fondamentale nella dieta per un appuntamento specialista. Il vostro medico vi dirà da dove cominciare. Se tu stesso vuole perdere 5-7 kg, utilizzare le "diete urto." Ricette tali diete si può facilmente trovare numerosi libri di riferimento sul recupero del corpo. Un esempio di "shock dieta" può servire come una cosiddetta dieta rifilato. Essa si basa sul principio della separazione delle diverse categorie di prodotti di consumo che permette al corpo di digerire il cibo migliore. Lunedi ', organizzare una giornata di verdure, Martedì - carne, Mercoledì - uovo, Giovedi - Venerdì latte - pesce il Sabato - fruttato, Domenica - mangiare quello che vuoi; e si perde peso da 5-7 kg in tre settimane.
La versione di "diete assalto" a lot
. Tutti sono generalmente basati sia sulla riduzione apporto calorico, o una riduzione del consumo di liquido o di grassi e carboidrati
. Quindi, se si inizia a "shock dieta" senza consultare un medico, il terzo seguire la regola principale: ascoltare la reazione dell'organismo
. Non guidare se stessi per la malattia a causa del desiderio di sbarazzarsi rapidamente di peso in eccesso
. Se avverte capogiri e perde l'appetito, è probabile che "shock dieta" - non per voi
. Fare riferimento ai metodi più affidabili e meno veloci
. Vivere sotto il motto: "Non ingrassare! "Perdere peso lentamente
. Il più veloce è il corpo a perdere peso in più, più facile sta guadagnando di nuovo
. Non tagliare il numero dei pasti, mangiare meglio più spesso, ma piccole porzioni
. Quando il corpo è affamato, produce tossine
. Meno dolci, cibo in scatola, sale e alcol (un bicchiere di vino - è 100 calorie)! Bere il succo di mattina e non stipare la notte
. Il periodo di massima attività del sistema digestivo - da 12 a 17 ore
. Di tanto in tanto, di organizzare il vostro corpo "scarico" giorni
. Veloce 1-2 giorni una volta al mese
.
E, soprattutto - senza di educazione fisica non si può fare. Vegetarianismo delicata e Sport, in linea di principio, compatibile. È possibile scegliere qualcosa che ti piace: aerobica, o formatura, esercizi o la ricarica in TV, lo yoga o la danza. Ma la disponibilità di altri - una mattina normale (giorno, sera, come volete) di ginnastica. Dieci-quindici minuti di esercizio fisico al giorno e forme eleganti fornito. Variare il vostro complesso palestra, sogno, senza dimenticare i loro obiettivi. Ad esempio, un giorno dedicare vita ed esercitare formarlo, l'altro giorno - i muscoli addominali, e il terzo - i muscoli dei fianchi e così via. L'ideale, naturalmente, sarebbe bello aggiungere una piscina, massaggi, passeggiate - in combinazione con una corretta alimentazione dà risultati sorprendenti! Non basta dire che il vostro stile di vita non consente di trattare con loro. Se avete un giorno è stato trovato dieci minuti di ricarica, la colpa non è un modo di vita, e la pigrizia ordinario!
